Strawberry soufflé

Så, flickor! Och jag har bara lingon, tranbär och blåbär. Jag kommer att göra allt på en hög. Jag kommer att rapportera.

[Olesya!]

Olesya! Se fram emot! Var noga med att överväga dessa bärs gelningsförmåga!

[Produktion]

Produktion.. kiwin har suddats ut trots att den stod i en dag - kanske fanns det inte tillräckligt med gelatin ... Här behöver du troligen 15-17 gram ... Men med jordgubbar är allt super ...
PySy .. det finns fortfarande ett halvt paket jordgubbar .. och i mitt huvud finns det en annan variant av experimentet ...

[Men något säger att jordgubbssoufflén i kiwisås inte skadades alls! Troligtvis - du måste ta mer gelatin och allt blir ok! Lägg mindre i jordgubbsversionen och mer i kiwin.

Flickor får inte kiwi-gelé, det vill säga det fryser inte och det är det. Ganska ganska. Jag har dock aldrig provat det själv, men jag har läst om det flera gånger.
Även om kakorna där gelébitarna ligger har upprepade gånger sett, är det kanske med vilken annan gelé?

Flickor får inte kiwi-gelé, det vill säga det fryser inte och det är det. Ganska ganska. Jag har dock aldrig provat det själv, men jag har läst om det flera gånger.
Även om kakorna där gelébitarna ligger har upprepade gånger sett, är det kanske med vilken annan gelé?

Det är synd att kiwi inte fungerar ... Även om jag också såg dekorationer på kakor gjorda av kiwi gelé! Det är som om de skämtar med något annat.

Och jag gör regelbundet varje helg jordgubbar, 1,5 portioner - för 300 gram jordgubbar. Det här är inte en souffle, det här är något slags läkemedel! Min är ständigt krävande! Att snart kommer mina lager av (frysta) jordgubbar att ta slut!
Jag har bara en fråga: vad kan ersätta gelatin ??? När allt kommer omkring kommer fastan snart, men gelatin är inte tillåtet under fastan, det är gjort av ben ... Men mitt kommer att trakasseras ...

Är agar möjligt?

Jag har aldrig använt agar alls ... Jag kan inte ens föreställa mig hur mycket det behövs i ett visst fall. Förresten, vad är agar gjord av?

Någon typ av alger.

Någon typ av alger.

Du måste studera detta ämne!

Och så blev det för mig. Istället för jordgubbar tog jag tranbär, lingon och blåbär. Det blev utsökt.

och hur gjorde du det så vackert?

Anyuta, allt visade sig själv. Jag hällde en del av soufflen i formar, resten visste inte var jag skulle lägga den och hällde den i en stor kakform. Det visade sig i ett tunt lager. Jag rullade bara upp den och klippte den. Det är sant att dessa rullar kryper ifrån varandra om de står separat. Jag satte dem tätt. De levde inte förrän på morgonen. Mannen slog allt. På morgonen åt barnen redan de vanliga fyrkantiga soufflorna.

[Olesya !!!]

Olesya !!!BRAVO!!!! : bravo: Otrolig skönhet !!!!
Hur mycket gelatin och andra ingredienser lade du i?

Allt är enligt receptet, lägg bara ett nytt bär. Och lingon-tranbär-blåbär är alla synliga, det viktigaste är att komma in i receptet efter vikt.

[Olesya!]

Olesya! TACK MYCKET FÖR ATT LÄGGA TILL VARIET I RECEPTET!
Mina vänner lagar nu ofta så god mat för barn och barnbarn! De säger att barn och barnbarn kräver mer och mer !!!

Natusya, du är alltid välkommen! Jag köpte också så mycket gelatin, uuuuuuh! Min mellanson kräver sådana rätter hela tiden. Jag vill också prova det med svarta vinbär, med hallon. Så här är det gott!

[Olesya!]

Olesya! Vi ser fram emot fotot !!!

Kiwi (och förresten också färsk ananas) innehåller ett ämne som bryter ner gelatin, så gelé och soufflé från det stelnar inte.
Och för dekoration på kakor kan du använda kiwi, borsta den försiktigt ovanpå med en stark lösning av gelatin (jag kollade att det fungerar)

[Natasha,]

Kiwi (och förresten också färsk ananas) innehåller ett ämne som bryter ner gelatin, så gelé och soufflé från det stelnar inte.

Lev ett sekel, lär ett sekel, .......... Tack Natasha, för undervisning!

Här är mina kopior till NG ...

Hon fodrade en stor silikonform med en film .. och ströde de små med olja .. Jag tog ut den perfekt utan film ...

Anyuta, smart tjej! Jag tänkte inte göra det.
Gott nytt år!

[Anyuta, en bra kille !!!!]

Anyuta, en bra kille !!!! Tack för fotorapporten!

[Natusichka]

Natusichka, hurra!, äntligen gjorde jag en soufflé enligt ditt recept!
Hur utsökt och ömt det är! Jag gillade verkligen det!
Jag använde frysta jordgubbar. Men jag hade gelatin i tallrikarna, jag räknade, räknade hur mycket jag skulle uttrycka det, ja, tydligen, jag räknade fel, att döma efter ditt foto, det borde finnas mer av det. Jag vet det, nästa gång lägger jag till mer gelatin.
Tacka, Natusichka, för receptet visar det sig vara en enkel soufflé!
Jag tar det till spargrisen med tacksamhet! Och rapporten:

[Anis!]

Anis! Tack för rapporten, en mycket vacker soufflé visade sig! Jag är väldigt glad att jag gillade receptet! Koka med nöje !!!!!

Tjejer, berätta om souffeln, snälla. För att få ett lager 3 cm tjockt och 28 x 34 cm stort, hur många jordgubbar ska du ta? Och hur är det färdigt? Kommer det att stå om jag lägger det mellan kexkakorna?

[Natusichka]

Natusichka, tack så mycket för receptet, idag gjorde jag en soufflé, den stod inte i mitt kylskåp på natten, den frös på tre timmar och nu äter barnen gärna sin favoritgodis!

Receptet är jättebra. Det verkar som om ett mellanlager för en lätt tårta också kommer att fungera bra. Allt togs bort från formuläret med täckt papper, men från silikonet, ja, ingen skada alls! Och hon klippte den med en kniv och visade ut den. Nästa gång kommer jag att täcka allt med en film. För mycket socker för mig. Jag undrar om det inte kommer att drabbas av att minska konsistensen?

[Flickor,]

Flickor, förlåt, jag tittade inte på ämnet, för det kom inga meddelanden om att det finns svar i ämnet ...

Olya, i färdig form är den elastisk, väl skuren med en kniv. Jag tror att det kommer att fungera som mellanlager. Endast grädden ska inte vara varm, annars smälter den ...

Nadyushka! Jag är väldigt glad att barnen gillade det! Smaklig måltid! Dessutom är allt naturligt, utan essenser och smaker!

Vika, detta är förmodligen ditt söta socker ... men min sötma blev helt bra (jag gillar inte så söt ...). Tja, försök sätta lite mindre ...

Tack för receptet. Mycket välsmakande och ömt.
Receptbelagt socker för mycket. Minskade hastigheten med hälften - det är fortfarande väldigt sött för mig.

.

: o Underbara !!!!!!! Taichka! Respekt !!!!!!!

Tack natusichka !!!!!! För en sådan smaskig !!!!! Vackert!!!!!!!

[Taichka!]

Taichka! Vilken smaskig du har !!!! Tack för rapporten! Min man är också lite söt, men jag är inte ... även om jag inte är en söt tand!

Natasha, tack, njut av att laga mat! LYCKLIG JAM GRATTIS !!!!! JAG ÖNSKAR HÄLSA, LYCKA, KÄRLEK !!!!

[Natusichka]

Natusichka, gjorde en soufflé för första gången. Och allt fungerade! Tack för att du delar ett så häftigt recept. Det är jordgubbsäsongen, jag måste fylla min frys

Det är dags att prova!

[Reine de Saba!]

Och vi har redan gjort soufflé flera gånger i år ... Vi gillar det verkligen! Men från och med idag är det inte längre möjligt, fastan har börjat. Även om ... du kan prova med agar-agar (istället för gelatin).

Reine de Saba! Jag är väldigt glad att jag gillade receptet! Njut av matlagning!

Tack så mycket för souffléreceptet. Såå gott !!! Jag gjorde det i ett lager i en tårta och också en banansoufflé. De ringde tillbaka och sa att det var väldigt gott

[Olga!]

Olga! bravo! Du har hittat en mycket värdig applikation för denna underbara soufflé!

Flickor !!!! Hjälp av en vän är brådskande !!! Fungerar citronsyra istället för citron?

Flickor !!!! Hjälp av en vän är brådskande !!! Fungerar citronsyra istället för citron?

Jag kommer att svara, medan författaren inte är det. Jag gör denna soufflé mycket ofta. Men aldrig en citron.Jag använde inte juice.
Jag ville fråga författaren vilken roll han spelar, men jag glömmer.
Slår fantastiskt, på föregående sida finns min fotoreportage.

[Olesya,]

Olesya, Jag gör alltid med citronsaft. tror det är enbart för smaken.

Taya säger att det slår bra utan det, vilket betyder att det är så för smaken!

Tjejer, tack för din hjälp !!!! Jag gjorde detta soufflélager i kakan, med vaniljkex och vispad grädde blev det bra! !!! Kakan var en present till matchmakaren, födelsedagsflickan är glad. Medan jag lagade mat tänkte jag att det kunde göras på samma sätt från alla saftiga frukter, det kommer antagligen att bli bra om en körsbärssoufflé med en chokladkex
Tack Natusechke för receptet, och alla deltagare för diskussionen, allt kom till nytta))) !!!
Lägg förresten lite citron

[Olesya!]

Olesya!Tack för din feedback, jag är väldigt glad att jag gillade receptet! Koka med nöje !!!!!

Jag gjorde klimpar av frysta körsbär, det fanns en hel burk juice från den. Jag visste inte var jag skulle lägga den här saften, jag gillar inte att dricka den.
Jag bestämde mig idag för att experimentera och göra en soufflé av den.
Wow, det är något. Förmodligen vispad upp 4 gånger mer, fantastiskt skum. Jag slickade vispen och skålen. Jag lägger den i kylen för att frysa.
För en tårta som mellanlager där en körsbärssmak behövs blir det bra. Till exempel för perfekt chokladkex. Jag gjorde denna soufflé av jordgubbar, hallon, men det bästa av körsbär.
Fotoet hittills är vad som var i skålen efter att ha slagit, imorgon visar jag snittet.

[Taya]

Tayavilken underbar färg !!! Jag skulle mycket vilja se ett foto av avsnittet. hur sådan skönhet ser ut i en tårta !!

Natasha, jag springer till dig med tack. Det är inte bara utsökt, det visar sig också så mycket !!! Och jag gjorde det i en halv portion.
Jag använde det som mellanlager för en tårta, för madelens, för desserter, och det är fortfarande kvar. Ligger frusen i en bricka. Jag tror att när det behövs kommer jag att tina upp det och använda det enligt anvisningarna.
Medan det bara finns ett foto av madelensna, kommer det i morgon att klippas av kakan. Sedan lägger jag ut det senare.



Tillverkad av frysta jordgubbar.

Luda, jag gjorde en soufflé inte för en tårta. Jag hade ingen aning om vad som kunde fås från juice, jag gjorde det alltid från riven bär.

Tja, inte en kaka, så inte en kaka !! Men vad gjorde du av skönhet? Showsiiiiii!
Jag skulle vilja se skäraren. Hur ser en sådan färg ut när den är fryst?

[Taichka !!!! Lyudmila !!!!]

Taichka !!!! Lyudmila !!!! Nåla, kvinnliga nålar! Tack så mycket för dina rapporter och din erfarenhet!
Taya, jag väntar på klippningen!

Jag gjorde det bara, jag hällde det bara i brickan och lade det i kylskåpet. Jag kommer att klippa den i morgon, jag behöver den för att fånga bra.
Jag gör ofta en sådan soufflé, enkel och rak design. Jag försöker att inte köpa godis, men jag vill ha något sött. Så jag lagar det här, speciellt eftersom det finns många bär i frysen, min egen från dacha.

Du är bara fantastisk !!!! Jag är också för en hälsosam kost !!!!

Jag föll för kollektivets åsikt. Jag knivhuggade souffeln. Fortfarande mjuk och når en kniv. Men utsikten är tydlig.
Soufflé med körsbärsjuice (ingen massa).

[Taya,]

Taya, och gjorde allt enligt receptet? Vad är proportionerna?