Fisk stuvad i ugnen

[Fisken beredd på detta sätt liknar mycket konserverad fisk i tomat. Bitarna är hela.]

Fisk stuvad i ugnen

Kategori: Fiskmåltider

Ingredienser
Fisk (silverkarp, karp)
Tomatpuré	2 msk. l.
Lök	2 stora huvuden
Morot	2 st. stor
Solrosolja	0,5 koppar
Salt, kryddor

Tillagningsmetod

• Jag tar silverkarp eller karp för detta recept, eller båda (karpen blir fetare).
• Gut fisken, tvätta. Skär i bitar på ca 4-5 cm, inte fint. Igår hade jag en stor fisk, 1,5 kg vardera, så jag klippte ut åsen, jag hade inte gjort det förut.
• Förbered grönsaker. Skär lök eller fjärdedel i ringar eller stora kuber, morötter - på ett grovt rivjärn.
• Lägg i lager i en tjockväggig djup kastrull (anka) i lager, börja med lök och morötter, växelvis med fisk. Salta ett lager fisk och strö över dina favoritkryddor.
• Förbereder fyllningen. Tillsätt tomatpuré till 1 liter kokt vatten, salt, peppar, kasta i svarta pepparkorn, ett halvt glas vegetabilisk olja.
• Fyll fisken, vattnet ska vara 5 cm högre än fisknivån. Om det är lägre, tillsätt vatten. Vi tänder och kokar upp.
• Vi stänger locket och sätter i ugnen i 5 timmar vid en temperatur på 120-140 C.
• Fiskens beredskap bestäms av de mjuka benen, de kan också ätas!

Tid för förberedelser:

1 timmars förberedelse och 5 timmar i ugnen

Matlagningsprogram:

Ugn

Notera

Fisken beredd på detta sätt liknar mycket konserverad fisk i tomat. Bitarna är hela.

Smaklig måltid!

Liknande recept

Torsk stuvad i gräddmajonnäsfyllning (Stadler Form med flera kokare) (irman)

Bräserade fiskböter (Panasonic SR-TMH 18) (Administration)

Stevad sill i tomatsås (Multicooker Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

Ett bra recept, och jag lägger bara till färska grönsaker - lök, paprika, tomater, selleri / valfri, / blanda majonnäs med gräddfil, häll det i ugnen - 25-30 m. 5 m tills det är klart att strö med ost, smaken är härlig, vilken fisk som helst, för selleri kommer att dränka sin lukt, och jag rekommenderar alla att använda selleri i buljonger - en doftande smak tillhandahålls - det är den som ger doft i "Galina Blanca" soppor

Och jag lagar mat enligt ett liknande recept. Jag gillar det väldigt mycket, det blir väldigt gott med ett minimum av krångel. Du kan experimentera med fyllning, och eftersom författaren har det är det möjligt med gräddfil + majonnäs etc. Jag brukar laga mat med havsfisk: kummel, pollock och liknande.
auto RU.

[fomca]

fomca, Svetik, aa, vilken vacker fisk !! skicka ut det !!

Flickor, kan du lägga ut fisk i en långsam spis?

[fomca]

fomca, Svetik, aa, vilken vacker fisk !! skicka ut det !!

Lisss, skicka äggplantorna, skicka fisken .... Men dig själv? Prova - det är gott! Mina barn äter också !!!!

Alya , Jag kan inte säga något om multikokaren, jag har ingen.

Nadenka, Flaksia Tack för att du delar dina recepttillägg!

Och sätta pollock i 5 timmar också?

[Alycha]

Alycha, Jag gryter bara stora flodfiskar. Det verkar för mig att du kan hålla pollock mindre i ugnen. Du måste komma ut pannan och smaka på benen för mjukhet, det är allt! Lycka till!

Tack, jag försöker på kvällen