Tryckkokare Moulinex Cook4Me CE 7011 - ett litet mirakel på 6 liter

Här är ett foto av min första upplevelse, för ris med skaldjur:

Här är vad som hände:

Om du har ett FULLT HUS AV SÖTKLÄDER SOM ÄTER ALLA FRÅN BULLAR, KJÄLLOR, KAKOR ... TILL KAKOR, så kommer inte en multikokare, än mindre en tryckkokare, att rädda dig !!!! Endast en ugn och helst en brödtillverkare, den senare ger dig möjlighet att förbereda deg för munkar, bullar, puffjästdeg, borstved.

Jag har en bra ugn, en brödtillverkare och en pannkaksmakare, samt ett våffeljärn och en muffinsmakare (jag köper en annan munkmaskin) Och just för att allt detta finns där (det är inte bara där, jag använder det regelbundet), så jag har nästan alltid hemma bakverk är färska, läckra, hemlagade. Och eftersom jag också älskar den här verksamheten vill jag att den nya enheten ska kunna göra det också. När det gäller automatiseringen av processen är jag medveten om att ingen enhet (förutom en brödmaskin) har full autonomi. Jag menade att ge mig själv fria händer så mycket som möjligt

God dag! Flickor och pojkar, berätta, pliz, har du ett pip efter uppvärmningen när orden "steka köttet" eller "lägg ingredienserna" visas? Något jag inte kommer ihåg, var det tidigare, eller var det i princip inte där?

Och en sak till: ett fint spricknät började dyka upp på flera ställen på en bred kromfälg (eller hur man kallar det korrekt vet jag inte) runt skärmen. Muldelen är stillastående, rör sig inte någonstans, barn har inte tillgång till den. Torka försiktigt. Vad är haken? Kommer denna skönhet att smula?

Jag minns inte exakt om signalen. Jag ska kontrollera det - jag skriver det, men efter stekning verkar det inte vara där.

I allmänhet finns det många frågor. Jag skulle vilja höra yttrandet från skaparen av temat, för han har använt det ganska länge.

När det gäller bakning tror jag att eftersom tryckkokaren kokar under tryck är det ett bra resultat, det är ingen mening att förvänta sig av det i detta avseende. En induktion långsam spis är förmodligen vad du behöver. Personligen har jag 2 ugnar, en airfryer, en brödmaskin och en ugn i en multikokare är inte nödvändig. Men om du är förbryllad kan du alltid uppnå ett visst resultat.

Nej, inte efter stekning, utan precis före stekning, efter förvärmning.

Kanske använder han det inte längre?

Du måste fortfarande försöka baka charlotte. Vi gör det i ugnen ganska ofta. I allmänhet, om vi jämför de sofistikerade funktionerna hos en multikokare, är detta jämförbart med hur vi väljer mobiltelefoner: det är nödvändigt att det finns musik och foton från videor, och internet fungerar snabbt och något annat ... Även om alla förstår att ljud, det kommer inte att vara rent, hur som helst, foton och videor är mediokra (det är ojämförligt med en video och en kamera) .... Internet är bara i en nödsituation, annars kommer nerverna inte att stå osv. etc.

Jag har också ett kök överallt: en termomix (det här är verkligen VesCh) och en airfryer och en brödmaskin med en termopott. Och allt detta med en bra spis och ugn. Nu finns det en multikokare.

kaffebönor, du är bra gjort att du har förvärvat allt för köket och, viktigast av allt, du använder det. Jag tror att om du fortfarande vill köpa den här tryckkokaren måste du göra det och inte tänka, du ska inte stoppas bara av frågan om att baka i den ....... När du förstår med vilken kosmisk hastighet den kockar, du kommer inte att ha tid att baka, den här frågan kommer att avta i bakgrunden, särskilt eftersom du har så många pibors för allt detta. För skönheten i denna kruka och snabbheten med att förbereda huvudrätterna kommer du att förlåta henne för bakproblem.Eller kanske det inte finns några speciella problem ?? Vem trodde grundligt? Människor arbetar inte med sydda recept, det finns ett misstag i recepten. Jag tror att jag kan installera engelska och se vad som finns där, kanske mer korrekt .... Jag brukar gå igenom detta igen på mitt eget sätt, försöka få in mitt recept och sedan avregistrera vad som hände.
Och i allmänhet, vad kan jag säga dig, först valde jag en långsam spis till min mormor, köpte en dex 60 enligt recensioner, super allt, jag vet inte vad som kan vara bättre för de här pengarna och kockar och bakar. ..... presenteras. Sedan bestämde jag mig för att köpa min mamma, det fanns ingen dex, jag köpte en Phillips 3077, vilket också är en bra tecknad film, men dexen verkade för mig mer läskunnig och resultattavlan var ljusare, den försenade starten var bekvämare .... . gav det. Och sedan var jag kvar utan mulor, melankoli tog mig, vad jag gav till alla och vad jag skulle köpa för min älskade?
Jag tror, ​​vad som multiplicerats för mig, jag frågar om jag är tryckkokare, det här är 3 gånger snabbare ... och här började det ....... inga kakor 1054, Orson, redmont är tjänade bara i Ryssland, de övertalade mig till binaton, och han försvann i leveransen. Och jag skulle aldrig ha trott att jag skulle köpa exakt Moulinex, även om jag brukade titta på honom och han verkade för otydlig för mig ..... Och återigen, ANMÄLNINGARNA är förvirrande, nu finns det fler av dem, och innan det det fanns inget mer negativt. Men jag vill säga dig att enligt recensioner i dex 60 kunde människor inte ens ställa in klockan och fördröjningen av starten ... Jag blev bara chockad ..... så att förlita sig på människors åsikter är ibland väldigt fel .. ... många till och med instruktionerna vet inte riktigt hur man läser.
Valet av teknik är alltid mycket smärtsamt och ingen kommer att göra det åt dig, enligt recensionen, du behöver bara dra slutsatser för dig själv hur viktig den här eller den här funktionen är ... ... vissa människor anser inte multikokare utan funktionen av yoghurt ... nafig är inte nödvändig. Eftersom Moulinex 7011 fortfarande är en tryckkokare är dess främsta fördel i tillagningshastigheten och inte i bakningen ... så om det är för viktigt för dig måste du köpa en annan modell. Men jag försäkrar dig som användare av två multikokare att bakningen i multikokaren efter ugnen är lite annorlunda (förutom kexet), oavsett hur du senare ångrar att du ville ha en vacker mulinex och inte köpte den, men i en annan modell bakade du den ett par gånger och förstod att du bara fortsätter att baka i ugnen. Helst är det bättre att ha både en multikokare och en tryckkokare !!!!! Jag vill hjälpa dig så det kan inte än !!! Kanske vågar jag baka i det idag och skriva till dig ...

BAKNING: Så själen tål inte det idag, men bestämde sig för att baka CHARLOTTE bara för intressets skull. Med tanke på klagomålen om mulen lämnade jag inte receptet ens ett steg, vägde allt upp till ett gram ... bara jag förbereder aldrig en kex enligt principen att separat slå äggulor och vita. Enligt min erfarenhet påverkar detta inte kexens höjd alls. Jag slog ägg med socker i en livsmedelsprocessor under lång tid och häller sockret i steg, blandar sedan försiktigt den siktade stärkelsen och mjölet etc.
I allmänhet gjorde jag degen, STADAD FRÅN MULLEN OCH BERÄTTAD DEN I HELT ALLVARLIG ATT DET ÄR NORMALT BAKA ALT FÖR MIG OCH SKAMAR INTE FAMILJEN ..... I SVAR, naturligtvis, tystnad, TYPTYST
Men allvarligt tog jag receptet för 2 personer (för 3 ägg), plötsligt tror jag att det kommer att förstöra mina produkter. Jag lade ner allt och bestämde mig för att inte lämna henne, att kontrollera ... till Jag lämnade inte lynchen öppen, men täckte över den så mycket som möjligt innan hon svor. Jag förstår inte alls hur ett kex kan bakas med ett öppet lock, degen får inte träffas, ett drag får inte tillåtas, ugnslocket får inte öppnas de första 15 minuterna vid bakning, men här locket måste vara öppet


Eftersom många skrev att botten brann bestämde jag mig för att baka den inte i 30 minuter utan i 18-20 minuter, och det gick bara, det kunde ha varit ännu mindre. MYCKET MYCKET FRÅN ATT TIDEN INTE KAN EXPONERAS, DET ÄR NÖDVÄNDIGT ATT KONTROLLERA DIG SJÄLV. I allmänhet bakade jag i 18 minuter och behöll den i 5 till efter att jag stängde av, först drog jag ut skålen.
Slutsats: det bakades väldigt anständigt, även om jag tror att det skulle vara ännu bättre i ugnen. Med andra ord, om du inte har någonstans att baka eller ta med dig en mula hemifrån kan du fortfarande baka något, du behöver bara veta hur länge du ska fortsätta baka.Jag tror att du säkert kan försöka baka andra recept, men du måste fortfarande prova att baka bara i manuellt läge ...

Tjejer snälla hjälp! Jag vädjar till ägarna av cook4me.
Sådan situation:
Min mamma och jag köpte oss en långsam spis för en vecka sedan. Hela tiden använde vi det, delade våra intryck. Sedan kommer jag till henne och ser en sådan sak.
Min långkokare är i "stoppa tillagning" -läget i cirka 10-15 minuter. Ångan kommer ut i en liten, tunn ström.
Och mammas ånga kommer ut i en skarp ström och allt detta tar inte mer än 2 minuter.

Så jag tror nu vem har en gemensam? kanske du måste springa och ta tillbaka det innan det är för sent !? (
Hur lindrar du trycket? Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185428.0

Kontrollera tiden i programmen "Biquit", "Chokladkaka", "Gryta". Min bakning och bakningstid förändras inte med en ökning av antalet personer! Alltid 30 minuter !!!! Jag ringde Moulinex. De svarade att det inte borde vara så. Om du väljer 6 personer i dessa program bör tiden vara 50 minuter! De berättade för mig att ha tillbaka den till affären och lämna över den som ett äktenskap.

Än en gång är jag övertygad om felaktiga åsikter (även om personen kanske redan har räknat ut det). Välj 2 personer eller 4 ... detta påverkar bara vikten på produkterna i receptet och innan du lagar mat står det att om du lagar mat för 2 personer måste du baka i 30 minuter och i 4 personer - 50 minuter! !!! Tecknade filmerna kontrollerar inte bakningstiden alls, så du kan stänga av den själv när du tycker det är lämpligt.

Vad lagade du? Kanske hade du mycket vätska ??? Min ånga kommer också ut snabbt, men jag tror att det tar längre tid på flytande rätter. I allmänhet skriver många att tryckkokare släpper ut ånga under lång tid - upp till 15 minuter, och den här mulan blir mycket snabbare ...

Än en gång är jag övertygad om felaktiga åsikter (även om personen kanske redan har räknat ut det). Välj 2 personer eller 4 ... detta påverkar bara vikten på produkterna i receptet och innan du lagar mat står det att om du lagar mat för 2 personer måste du baka i 30 minuter och i 4 personer - 50 minuter! !!! Tecknade filmerna kontrollerar inte bakningstiden alls, så du kan stänga av den själv när du tycker det är lämpligt.

Så det är bara den punkten som han skriver. Men faktiskt bakar den i 30 minuter och stängs av. För att fortsätta baka måste du skriva in recepten igen och börja om från början.

Du förstår, vad är det i alla fall, i den här modellen måste bakningen kontrolleras, du lämnar inte och du kommer inte lämna den, ja, en sådan nackdel ... det betyder att du måste baka för 6 personer i 30 minuter och sätt sedan på den omedelbart och baka den igen.
Jag tänkte till och med, vad händer om det efter 30 minuter låter det stänga av och det kostar ytterligare 15 minuter ....... det verkar för mig att det här är saken, trots allt är det 50 minuter för mycket för denna mula, allt kommer att brinna. ..
Det var inte för ingenting som jag stängde av charlotten för 2 personer efter 18 minuter (det var fortfarande fuktigt uppåt) och sedan stod det i ytterligare 5 minuter och det visade sig vara normalt.
DENNA TANKEN BÖR DRIFTS GENOMFÖRAS, MIN KULINÄR SIN FÅR INTE LEDA MIG .......
VERDICT: det finns naturligtvis brister, men du kan hitta fel på vilken modell som helst, du måste bara läsa recensionerna: vissa kock soppor i tryckkokare på "gröt" -läget, andra modeller stekas i "buljong", andra steka inte alls, utan passera "Kort sagt, det finns en teknik, alla bör sätta prioriteringar för sig själva. Vem vill baka, den här modellen är nog inte den mest framgångsrika. Vi lagar allt på det, gryta, steka ... ... i allmänhet lagar vi snabbt mat. Och vem behöver KATEGORALT baka, tyvärr, du måste bara ha tålamod eller köpa en annan modell, men du måste erkänna att den trots allt bakar !!!!!
Att döma av kommentarerna, likadant, för alla användare, ändras inte tiden beroende på antalet personer, det vill säga detta är inte en jamb, men en funktion av modellen, annars skulle åtminstone någon ha det bra med det här fråga. Å andra sidan är det nog rätt, för matlagning under tryck spelar inte volymen mat ... om bara smarta fysiker skulle trösta oss ...

Jag pratade med min far (han är radioingenjör), sa att om du tänker logiskt måste du överföra en viss värme till henne för att kunna laga något (till exempel potatis). Och om det finns flera av dem ökar mängden energi och värme.

Jag tänker, kanske ökar temperaturen med ökande portioner? Vi har ingen aning om temperaturförhållanden alls ... Jag märkte verkligen inte om det är skillnad i att laga 3 potatisar eller en hel kruka på spisen. Enligt min mening nästan detsamma. Det viktigaste är att vattnet kokar.

Och ändå har hon inte en temperatursensor på en vandring, hon gör det i tid. Jag avbröt nötköttstroganoffprogrammet, så efter att det startades om började förvärmningen och med tiden tog det exakt lika mycket som det var med en kall kastrull. Detsamma gäller för bakning. Om du startar programmet på nytt startar uppvärmningen starkare än när själva tillagningsprocessen pågår (du kan höra reläerna klicka, jag tror att det här värmeelementet slås på och av).

I nästa ämne om Brand hittade jag en keso-paj. Jag bakar nu i engelska svampkakaläge. Jag har ett sådant recept, visar det sig, stod i boken med recept för thermomix. Avregistrera hur det går.

Och charlotte, visar det sig, är bakad med locket stängt ... Först tänkte jag göra det på det.

hur är det när det är stängt? Jag bakade igår, så hon svär med kraft och huvud när jag stänger locket ...

Jag bestämde mig för att kontrollera detta läge, klickade på att jag godkänner att laga mat; som att sätta degen, jag trycker på ok, hon skriver "stäng locket." Jag bestämde mig för att det inte passade mig, jag valde ett annat läge. Men jag försökte inte stänga locket.

Förresten, kakan visade sig vara mycket god. Han fick inte svalna. Bakad i cirka 50 minuter. Jag slog på programmet två gånger. Botten är verkligen bränd. Bakat med locket stängt (sänk det så mycket som möjligt). För att förstå hur det ska vara eller inte smaka, försöker jag kontrollera det i ugnen. Och jag bestämmer själv om spelet är värt ljuset ...

Olga Aleks, efter att ha värmt upp innan stekning, har jag ingen signol.

Flickor, hur lagar du bönor? Program för linsingredienser? Denna "fylla maten med vatten" förvirrar mig lite. Även om jag tillagade linser idag hällde jag det med ögat och allt är normalt.

Så idag fick jag en GORGEOUS luftig keso-gryta!
Ingredienser:

5 ägg
500 gram keso (mer)
250 gram gräddfil
1 kopp socker
3 full konst. skedar av stärkelse
1/2 tsk bakpulver eller bakpulver
vanillin eller kanel

Blanda äggulorna i ostmassan, tillsätt gräddfil, stärkelse, vanillin, läsk eller bakpulver. (Jag blandade allt i en skördetröska)

Vispa vita och socker separat med en mixer.

Kombinera sedan ostmassan försiktigt med de vispade äggvitorna.

Smörj multikokskålen med smör.

Lägg ut ostmassan.

Och sedan på "recept" -läget i "charlotte" (engelska) (jag bakade charlotte förra gången och tänkte, varför inte prova på den, bara med mina egna ingredienser?) (4 personer - 35 min), stängt lock, förberedelserna började ... sedan, som förra gången jag stängde av och bad om vatten, laddade jag igen "charlotte" receptet ... återigen ber om vatten ?! Jag öppnade den, den var så hög och slog sig sedan ner, tydligen måste du låta ostmassagrytan svalna helt i en långsam spis, och om du öppnar den och drar ut den genast kommer grytan att sätta sig.
Det smakar bara utsökt, mycket känsligt och luftigt. Således avslutar jag: du kan laga dina egna bakverk i "charlotte" .... Jag kommer att experimentera vidare ...
Jag ville infoga en bild, men jag förstod inte hur.

Jag har en fråga - vem har redan ångat? på vilket recept kan detta göras ??? Jag kommer att vara mycket tacksam för svaren)))))))))))

Jag skriver om mina intryck av dagen: I dag förberedde jag en vanlig ärtsoppa utan problem baserat på kycklingbröst. Det fanns ingen tid att förstå recepten (det gjordes en allmän rengöring), så jag slog på hjärnan och valde receptet för "linssoppa på bacon". Det viktigaste är att ärtorna kokas och bacon eller bröst är i princip inte så viktigt, allt kokas snabbt. Jag såg INTE ALLT IN I receptet: allt i ögat och på sitt eget sätt. Jag stekte lök med morötter, hällde i en tomat och kastade sedan allt som kom till hands: en blandning för soppor som jag hade fryst, ärtor, tomat, bröst etc.
ALLT, efter 18 minuter låg allt på bordet, SÖTT OCH LÄCKT !!!! Jag kan inte tro det, hastigheten är bara PLATS för den här potten .... multikokaren är nu helt död för mig !!!!!!




Förresten, om du bara steker allt för 1 rätter + kött i "GIFTING" -läget, och sedan fortfarande vill laga mat på något recept, och inte i manuellt läge ..... gå till receptet och, om mulen frågar stek (tja, du redan ....), vägrar att steka och tryck sedan på för att fortsätta receptet, förbi detta steg (jag kom ihåg att människor var i ett missförstånd från det här ögonblicket och överkokt allt nytt). Och förresten kommer jag att ta detta recept som grund, byta namn på det i mina "favoritrecept" till "ärtsoppa" och jag kommer inte längre ånga på vilket recept jag ska laga. Och enligt denna princip kan du skapa dig en hel lista över dina recept. Det är uppenbart att receptets sammansättning kommer att förbli "bekant", men då behöver du inte tänka på tiden ...
2. För kvällen bestämde jag mig för att laga halvvitt knepigt ris (jag fick det aldrig på spisen, då kommer jag inte att laga det, sedan smälter jag det) och ångade kycklingborsten i folie.
Jag lagade ris med bulgurreceptet, allt är snabbt, smuligt.



Här framför mig frågade de bara hur man skulle ånga det .... Jag smorde bröstet med majonnäs, lade mjuk ost i mitten, salt, peppar och folie (inte förpackad men satt med en öppen topp, sedan på en sikt ) Jag valde "ingredienser" - "kycklingkött" - "i bitar. Det erbjöd mig att steka, jag avvisar erbjudandet, häller vatten men bara varmt (pannan var förvärmd) och satte på en sikt, bekräftar jag. Kanske var det nödvändigt att omedelbart hälla kallt vatten och låta det värmas med en kastrull. Men vad har gjorts ..... Förmodligen kan du fortfarande hälla kallt vatten i manuellt läge och lägga det på matlagning. Av allt som "sys in" endast i avsnittet "ingredienser" för grönsaker, ska allt ångas, men det finns inget sådant på kött, så du kan ta en grönsak som håller länge i bearbetningen som grund och ånga köttet på det

Generellt sett är hittills allt super, om den freaking franska inte hade sparat på papper och beskrivit sina recept på papper normalt, skulle priset inte ha varit för denna tryckkokare

[kåldolmar]

Hon skulle inte ha haft ett pris ännu, om temperaturregimen åtminstone skulle ha beskrivits lite. Tja, hennes hastighet är verkligen overklig!

I går kåldolmar gjorde på "fylld kål" -läget. Jag försökte med receptet, men de har något klumpigt. Först ber han steka morötterna och sedan skicka tillbaka köttet och riset till bladen. Kort sagt, jag gjorde det. Hon stekte morötterna, för hon visste inte vad han skulle erbjuda senare. Jag lade morötterna. Medan morötterna fortsatte att stekas enligt receptet stekte jag de formade kålrullarna något (två satser visade sig). Jag lade allt i en kastrull, lade ut stekta morötter, hackad lök och paprika. Hällde ett glas gräddfil; och vattna nästan till den högsta nivån av fylld kål. För 6 portioner per recept i 10 minuter. Jag försökte det, lade till ytterligare 8 minuter. Det blev fantastiskt! Kålen är så öm att fyllningen är saftig. Även små barn skruvade på några bitar.

Men först ansträngde detta mirakel mig så mycket, jag ville lämna det till butiken. Och min man sa till mig: "Vänta, modellen är ny, eller hur? Nu kommer människor att väcka den, en massa recept kommer att dyka upp. Och du lämnar över den och sedan kommer du att bita i armbågarna, för det kommer visa sig vara en super-pan! " Det visade sig ju vara så! Det är bra att jag inte klarade det.

Om stekning. Läget kan hoppas över, ja. Men om du kör samma recept två gånger från början kommer det alltid att FÖRVÄRMA (oavsett krukans ursprungliga temperatur och innehållet). det är detta som bidrar till överkokning. Jag hoppas att jag förklarade det tydligt.

Superkål rullar! Jag kommer också att göra som du !!!!!! På morgonen tillagade jag bovete, för 2 personer kan naturligtvis 200 g äta för mycket, så jag beräknade 250 g för min familj på 4 ... Jag valde boveteläget med 5 minuter, det visade sig inte vara tillräckligt. Jag öppnade grytan, lade i mer korv och lade till 3 minuter. Det visade sig super, kokt gröt och korv samtidigt !!!!!! Hastigheten är naturligtvis verkligen orealistisk - 12 minuter med en uppsättning och tryckblödning, dessutom hälldes vattnet kallt ... ....över tiden kommer jag att studera det så att jag inte behöver detta någonting, förutom kunskapen om tillagningstiden. Enligt recensionerna från olika märken av tryckkokare var alla överens om att skållning påverkar hastigheten för tillagning av kötträtter, och det tar också lång tid att laga gröt, som i multikokare (hastigheten fördröjs genom att trycket byggs upp och släpps). MEN DENNA KANNA FUNGERAR SANNLIGT PÅ RYMDBRÄNSLET
Återigen, för att inte bli förvirrad nästa gång, tar jag "bulgur" -receptet som grund (det finns 8 minuter), byter namn på det till bokvete och till mina favoritrecept, spelar med displayen en gång och använder det sedan i lång tid ... ja, håller med om att inte så stressande).
MITT BARN RINGAR HAN SHREK !!!!!!

OlgaAleks, jag upprepar min fråga om bönor. Jag försökte det på en soppa med linser och tappade sedan ut vätskan. Kanske tillagade någon annorlunda?
Om kålrullar: lade du rå ris eller kokade det lite?

olga_26, om ångande. Allt kommer bra, tveka inte ens.
Det vill säga i ingrediensläget: grönsaker, fisk, kött, föreslår hon själv att hon häller 200 gr. vatten och lägg mat i korgen. Samma, tror jag, är möjligt i "manuellt" läge. Även om "ingredienserna" räcker för mig. Jag brukar laga grönsaker till sallader, laga räkor.
Idag tillagade jag en medelstor gädda med hela potatis. Saltade allt i förväg, strö med torr dill, smorda skålen med olivolja. Sätt 3 st. gös och bitar av 6 stora potatisar, det visade sig i 2 "våningar". Jag tillsatte lite salt i vattnet och tillsatte lite kryddor. Tja, jag tror att fisken kokar snabbt och valde potatisingredienserna. Hon frågade mig - hel eller skuren. Erbjuds helt att välja belopp och sedan tid - 28 minuter. Jag bestämde mig för att inte ändra, utan att se resultatet. Fisken är något kokt, potatisen är smulig, men de behåller sin form. Oavsett vad jag lagar mat i vilket läge som helst, blir allt gott.

OlgaAleks, jag upprepar min fråga om bönor. Jag försökte det på en soppa med linser och tappade sedan ut vätskan. Kanske tillagade någon annorlunda?
Om kålrullar: lade du rå ris eller kokade det lite?

Jag lagade inte bönor. Och soppan med linser gjordes enligt receptet. Sedan lade jag till tid i cirka 10 minuter, det verkade inte vara särskilt kokta linser. Finns det inga bönor i ingredienserna? Riset var halvfärdigt. Det verkar som om du kan prova att blötlägga det i kokande vatten i 10 minuter medan kålbladen kokas (förresten, jag kokade dem i 5 minuter på "kål", det visar sig vara perfekt för fylld kål).

Jag gjorde köttbullar idag. Jag stekte lite i läget "bakat nötkött", lade till ett par matskedar gräddfil blandad med en sked tomatpuré och ett glas vatten. Täcks sedan med recept i 15 minuter. Jag kokade pasta, kastade dem över köttbullarna - innan jag kunde se tillbaka åt mina män allt. Jag hade inte tid att prova, men att döma av deras glada ansikten var det utsökt.

Jag kokade kålrullar i manuellt läge ... 30 minuter ... så att kålen var helt klar .. Jag kokade hela kålen i en kastrull så att bladen togs bort ... sedan lindade jag köttfärsen i dessa löv ... och lägg bara i pannan ... tidigare i samma panna stekte jag lök och morötter ... Jag hällde vatten med tomatpuré, salt och socker efter smak ... och först efter 3 minuter sa min man att den fyllda kålen var klar ... efter 15 verkade de fuktiga för honom ... kanske kålen är annorlunda ... ja, eller en fråga om smak ...

Jag lagade ris till köttfärs ... men bara lite

OlgaAlex, Gelga, tack för idéerna. Kålrullarna var också förbryllade. Jag tror att kålhuvudet först måste ångas helt i en tryckkokare (inte särskilt stor). Varför frågar jag om ris - en granne, enligt nationella traditioner, lägger råttvättat ris i fyllda kålrullar, och jag började göra det länge.
När det gäller bönor finns det ett val i ingredienserna, men det är inte helt klart än. Gröna bönor är knackbönor, tror jag. Linser och manuella lägen hjälper till. Sasma-linser (gröna) i sitt läge visade jag genast att det var mjukt, även om förpackningen för en enkel panna också indikerade 40 minuter.

Flickor! Hittade ett coolt sydd recept! Stekt kött på ryska. Tillverkad med kycklingfilé.Först ber han steka kött, paprika, lök och tomatpuré. Tillsätt sedan potatis, salt, kryddor och det är det !!! Stäng locket och koka. Det första receptet där du inte behöver hälla vatten. Även om jag tillsatte 50 ml var jag rädd att det skulle vara torrt. Häll färsk dill på toppen efter tillagningen. Recepttiden var perfekt. Det här är utsökt!!! Jag förväntade mig inte från barn (de är små och nyckfulla i mat) - de hade flera portioner!

[OlgaAlex]

OlgaAlex, tack för rådet! Jag ska köpa kött igen! (Efter fylld kål). Lärde du dig en stek eller är det en liten gryta?
Fylld kål gjord. Jag lade riset rått, så jag kokade det i 18 minuter. Gjorde som OlgaAlex, rullade kålrullar stekt i olivolja, ris perfekt kokt. Det gick inte lite med kål.
Flickor, hur många kålhuvuden lagade du mat och i vilket läge? Även en liten kål kunde inte ångas. Vanligtvis gör jag kålrullar av grönkål (det kokar snabbare och är lättare att packa), men här inspirerades jag av vitkål. Men i allmänhet är kålrullar mycket, mycket goda.

Gelga, det är bättre att laga kålrullar på ett sydat recept och jag tror att det är 10 minuter på det är normalt. Detta återförsäkrades jag på grund av rå ris, men köttfärs var i slutändan så enhetligt att det inte kunde identifieras, det verkade som ett kött i utseende.

Som en kastrull. Allt i tomatsås; vanligtvis är kycklingfilé ganska torr, men här blev det bra! Jag tror att du kan fylla alla grönsaker med kött, det kommer att bli bra. Och då är jag redan trött på recept med en halv liter sås, det är synd att hälla ut det, men det finns inte tillräckligt med maträtt.
Jag skär omedelbart ett kålhuvud i löv. Först klippte jag ut stubben, sedan separeras bladen noggrant. De går inte sönder, allt kopplas lätt bort. Och sedan ångas på ingredienserna. Det enda är att du inte kan klämma mycket. Först var jag rädd - jag trodde att ventilen skulle stängas med löv och min kastrull skulle explodera. Men det är okej. Jag gjorde halva löven till ett par i en termomix. För kål i separata lakan räcker det med 5 minuter. Med en sådan hastighet kan de lanseras i flera pass. Ännu tidigare läste jag någonstans att det också är möjligt att laga separat till kålrullar med löv i mikrovågsugnen (jag gjorde det tidigare, men jag har inte använt mikrovågsugnen på mer än 4 år).

[OlgaAlex,]

OlgaAlex, tack för svaret och råd! Ja, och det luktar inte kokande kål i hela huset.
Som en kastrull. Allt i tomatsås; vanligtvis är kycklingfilé ganska torr, men här blev det bra! Jag tror att du kan fylla alla grönsaker med kött, det kommer att bli bra. Och då är jag redan trött på recept med en halv liter sås, det är synd att hälla ut det, men det finns inte tillräckligt med maträtt.
Bara om dessa såser, även om mannen inte gillar torr, och överskottet går till hunden. Jag letar efter en möjlighet att laga något utan kött. Förmodligen kommer det att vara möjligt att prova svamp eller grönsaksgryta. Fastar snart, stämmer in utan kött och fisk. Jag vill lämna mjölken - kalcium behövs fortfarande.
Jag använder simulatorn, "bearbetar" jag den extra fyllda kålen, jag kunde inte motstå, jag åt för mycket.

[helen-na]

helen-na, med kål kom jag nyligen att skära den i löv innan jag lagade mat. Det brukade vara sådan plåga! ... Först kan du inte fylla den i någon kastrull, en botten kommer att laga mat, vända den, smälta någonstans, mitten är i allmänhet fräsch, knakar och går sönder. Återigen i vattnet för matlagning. Och så vidare i en timmes plåga.

[pilaf]

Åh, jag ser att det finns fler och fler beundrare av denna kastrull

Matlagning idag pilaf... Jag tog det inbäddade receptet på kyckling och ris som grund, men omarbetade det själv.
Ris 525 gr.
Kalvkött 700 gr.
Vatten eller buljong 875 ml.
Morötter 2 st.
Båge 1 stor.
Tomatpasta 2 msk l.
Vitlök 1 huvud
Solrosolja 2 msk. l.
Salt, kryddor.
Jag skar morötterna i stora halvringar, men om du vill kan du riva. Tärnad lök. Jag stekte grönsakerna i manuellt läge i 3 minuter, sedan tog jag ut dem och stekte kalvköttet, tillsatte 100 ml. vatten och ställ i 20 minuter för en snabb kock. Sedan tillsatte jag stekta grönsaker, skalad vitlök (jag tillsätter hela kryddnejlika) och alla resterande ingredienser och lägger på snabbmatlagning i ytterligare 8 minuter - pilaf visade sig vara fantastisk.

Kokt gelé från en hemlagad tupp (ca 2 kg) på sydd gelé, tillagningstiden tillsattes, totalt kokade jag 1 timme, det gelade köttet frös, men jag gillar det tjockare, så nästa gång försöker jag lägga det i 1 timme och 30 minuter.

Jag försökte laga mat första måltid enligt de sydda recepten, men för mig själv bestämde jag mig för att det är mer utsökt om först köttet (kalvkött, nötkött) kokas separat i snabbläget i 20 minuter och sedan allt annat i samma snabbläge i 8-10 minuter - så köttet blir mycket mera.

Om någon också har en skördetröska för Cook4me som skär i kuber, hittade de ett sätt att undvika att smeta kokt potatis: skär potatisen rå och lägg dem på snabbkokning i en ångkorg i 6 minuter.

Krukan är bara underbar !!!! Tidigare tillagade jag inte ofta nötkött, lagade länge och lukten när jag lagade kött är inte särskilt bra)) och med denna underbara kruka - 40 minuter och kött som gryta))) och lukten är obehaglig för en kort stund tid))) Det fanns inga problem .. bara här i dag bestämde jag mig för att laga pickle. Jag lagade inte enligt det sydda receptet utan enligt ingrediensen - kött-nötkött. Jag hällde omedelbart vatten, lade köttet och medan kastrullen var förvärmd med locket öppet lyckades jag ta bort skummet)) hoppade över stekning och hällde i alla återstående ingredienser och satt i 30 minuter. Allt är bra, bara när det började släppa ut ånga, vätska stänkte ut ur ventilen ... Jag ville fråga, är det här normalt eller är något igensatt eller har jag gjort något fel ???

Jag har det också ofta ... vad är anledningen till att det är svårt att säga - många säger att du behöver hälla mindre vatten, men jag har aldrig hällt mer än det maximala ... och sedan läste jag på forumet att det skulle inte springa iväg, du kan preliminärt steka lite eller till och med lättare, jag smet bara en kastrull runt omkretsen med smör eller magert eller krämigt, beroende på vad jag lagar ... om soppan, sedan mager, om gröt är mjölk , sedan krämig ... och efter det sprang jag aldrig

missMary
[Citat]. Allt är bra, bara när det började släppa ut ånga, vätska stänkte ut ur ventilen ... Jag ville fråga, är det här normalt eller är något igensatt eller har jag gjort något fel ???
[/ Citat]
Oroa dig inte! Jag tillagade soppa med linser, samma sopor var, även om vätskan var hälften till det maximala. Vid andra tillfällen (utan mycket vätska) är allt torrt, även locket blir inte smutsigt. Kanske stänker det alltid på soppor? Många klagar med andra tryckkokare. I vår tryckkokare (de gamla, på grillen) var det en vanlig sak: hur det börjar koka våldsamt, stänk i alla riktningar, bara ha tid att sätta gasbind på ventilen, annars kommer det en pöl på golv.

Jag har det också ofta ... vad är anledningen till att det är svårt att säga - många säger att du behöver hälla mindre vatten, men jag har aldrig hällt mer än det maximala ... och sedan läste jag på forumet att det skulle inte springa iväg, du kan preliminärt steka lite eller till och med lättare, jag smet bara en kastrull runt omkretsen med smör eller magert eller krämigt, beroende på vad jag lagar ... om soppan, sedan mager, om gröt är mjölk , sedan krämig ... och efter det sprang jag aldrig

Och jag läste tvärtom någonstans att ju mindre vätska desto högre är risken för att mjölk eller buljong "springer iväg". De förklarade något om trycket, att för att skapa ett högt tryck för en liten volym vätska, är det nödvändigt att koka mer ... Tja, eller något liknande, jag kan inte komma ihåg. Flickor på något forum klagade på att när de lagar gröt till en eller två portioner, går mjölken bort, och när den är fulladdad är allt ok.

[missMary,]

missMary, Jag samlar skummet när buljongen redan har kokats, det samlas vanligtvis på pannan längs väggarna ovanför vätskan. Buljongen är alltid transparent.
Jag lagar buljonger på receptläget - borsjch, kålsoppa eller något annat. Tydligen är dessa lägen för första kurser, där det finns mycket vätska. Ibland lägger jag det på ögat, och inte enligt recept. Det har aldrig varit sådana problem med vätskestänk.

X-Lana, potatis håller alltid sin form i valfritt tillagningsläge. Jag kokade den, skar (efter neiser-diser) och hel för ett par enligt programmet i 28 minuter (för mycket).Alla märker att denna tryckkokare inte tar ut fläckarna ur den (förutom potatismos, naturligtvis). Kokt efter smak, men intakt i utseendet.

Det ser ut som franska, många av recepten är också "franska", men gelé kött är till exempel inte, men det finns misosoppa.

Kockar denna tryckkokare pilaf inte sämre än Panasonic SR-TMJ181BTW? Och hur lång tid tar det att förbereda den?

Vi köpte den här potten i förgårs, igår "spelade" jag med den hela dagen.
Linssoppa enligt det sydda receptet visade sig vara "utmärkt", satte allt i dess proportioner, hällde lite vatten. Ångan spottade inte under nedstigningen.
Men idag försökte jag laga gröt från hela havre, i förhållandet 1: 2,5, sätta den på "korn" för experimentet, det vill säga 15 minuter, det kokade inte, det fanns mycket vatten, som vid slutet försökte bryta igenom ventilen. Jag lade till tid 2 gånger, till slut tillagade jag min gröt på 40 minuter. Nästa gång jag lägger till mer vatten och tid, förmodligen måste 1 timme laga mat för att få "havregryn, sir".
Framgångsrikt visade ut ångat ris på "Risvit" och ångad makrill i bitar för ingredienserna-fisk-biffar (konstigt nog).
Jag vill verkligen uppleva bakning, troligen under helgen.

Bör det finnas ånga i tillagningsläget? Den kommer från alla hål i min eldkanna.

Varför finns pilaf, tomatpuré i receptet?

Kockar denna tryckkokare pilaf inte sämre än Panasonic SR-TMJ181BTW? Och hur lång tid tar det att förbereda den?

Inte en korrekt jämförelse, Panasonic är en multikokare, inte en tryckkokare !!!!!! Helt olika enheter

Det första receptet som jag gjorde i tryckkokaren, som diskuteras här, var pilaf, enligt receptet från denna gren. Köttet brändes på grund av att järnskivan på topplocket inte var helt vriden, så allt vatten avdunstade. Första gången jag gjorde läcker pilaf, även med bränt kött, det är fantastiskt)))
Jag hoppas att recepten kommer att fyllas på, för fel multikokare deras axel (((

Det är intressant att prata med en intelligent person)))
Berätta hur mycket bovete att laga?

Killarägare, hur många språk har du i den här potten (i betydelsen, på hur många språk och vilka språk föreskriver han allt åt dig)?

[Constantin]

Constantin Gå till ingredienserna, hitta bovete, och det är det! En smart kastrull berättar för sig själv, beroende på del.
sapuch Menyn har möjlighet att anpassa sig till ryska, ukrainska och engelska. På alla språk finns 48 recept, medan deklarerade "Potatis på ukrainska" och "Charlotte", som inte finns på ryska och ukrainska menyer, finns på engelska.

Här är ni alla lyckliga! Jag har bara två språk: franska och engelska. En annan fråga: Jag ställde in riset för att laga mat med en fördröjning på en timme. Han, potten, började laga mat åt mig just där. Hur kan jag göra detta för att använda tidsfördröjningen.

Eftersom en av deras familjemedlemmar behöver en dietmåltid just nu, bestämde jag mig för att prova att laga bakade äpplen. HÄFTIGT !!!!!! Tvätta bara äpplen, klipp ut kärnan, lägg dem på botten (smörj inte eller häll någonting), du kan till och med lägga ytterligare en rad ovanpå äpplen. Vi väljer det manuella snabbkokningsläget och i 2 minuter. Det visar sig super !!!!!
Då kan de färdiga äpplen beläggas med honung ovanpå och strö med nötter. Första gången jag satte på den i 5 minuter av dumhet, så blev de till äppelpuré.
Jag gjorde också stuvad kål bokstavligen 2 msk. l olja. Först för att steka som du vill (jag gjorde ungefär 4 minuter), sedan fuktade jag kålen bokstavligen med vatten och hällde inte vatten så att mulen inte gav något fel och i 2-3 minuter manuell snabbkokning. Det visade sig fantastiskt och mager, kålen smulnade inte, hel, men stuvad och redo !!! Dumplings är så underbara! Om du behöver koka, förmodligen i 3-4 minuter!
För Constantin om bovete. Koka otvetydigt på "bovete". Observera att delarna inte motsvarar verkligheten, det vill säga att du verkligen kan mata antagligen 4 för 2 personer. Den inställda tiden är kort, du måste lägga till ytterligare 5-7 minuter för att göra det fluffigt.I allmänhet kommer du själv att välja produktens vikt och tiden över tiden. Om du lagar mjölkgröt är det bättre att använda den inställda tiden, tillsätt sedan mjölk så går det bra med mjölk i några minuter (smörj bara kanterna på pannan ovanför vätskan med smör så att du inte tar isär ventilen. och tvätta inte efter mjölk).