Khachapuri på hemlagad yoghurt (knådad i en brödtillverkare av märke 3801)

Khachapuri på hemlagad yoghurt (knådad i en brödtillverkare av märke 3801)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Hemlagad yoghurt	150 g
Kycklingägg	1 ST.
Smör	80 g
Vetemjöl, premium	250 g
Salt	1 tsk

Tillagningsmetod

• Sikta mjölet i en skål, tillsätt smöret, skär det i bitar, mala det med händerna i smulor.
• Häll brödmaskinen i skopan, tillsätt ägget, saltet och yoghurten, lägg på program 12 - "Nudeldeg" - det här är 14 minuter. Du behöver inte stänga locket på brödmaskinen och tillsätt nödvändiga ingredienser mycket noggrant under knådningsprocessen.
• I slutet av programmet ska degen vara mjuk och smidig.
• Vi sprider den på ett mjölat bräde, sträcker det försiktigt i en tårta med händerna, strö med cirka 1/2 tsk bakpulver eller bakpulver.
• Vi vikar det fyra gånger och lämnar det med locket stängt i 2 timmar vid rumstemperatur.
• Sedan klämmer vi av bitar av storleken på ett kycklingägg, rullar ut dem tunt med en kavel, lägg fyllningen traditionell för khachapuri - ost med ett ägg i mitten, nyp och rulla ut dem igen med en kavel, men inte till fanatism, så att fyllningen inte kommer ut.
• Stek i en stekpanna på måttlig värme - först under ett stängt lock och stek sedan utan lock.

Liknande recept

Adjarian Khachapuri (båtar) (Lugn)

Khachapuri georgiska (Telavi) (MariV)

Hemlagad khachapuri (Elenka)

Vilken khachapuriki! Yoghurten är kvar, för jag gör det varje dag nu. Receptet är till nytta.

Dessutom ville jag prova den här degen beströs med läsk, väldigt intressant ...

Vilken khachapuriki! Yoghurten är kvar, för jag gör det varje dag nu. Receptet är till nytta.

Dessutom ville jag prova den här degen beströs med läsk, väldigt intressant ...

Ja, jag älskar khachapurki också! Desto mer eftersom vi nu är fasta, som Ksyushka-Plyushka sa.
Nu bakar jag också Vitalinkas bullar på yoghurt, på sammasnor viskös.

Vilken khachapuriki! Yoghurten är kvar, för jag gör det varje dag nu. Receptet är till nytta.

Dessutom ville jag prova den här degen beströs med läsk, väldigt intressant ...

Om läsk - detta är i originalreceptet, som jag läste i tidningen "Familj och skola" under 197-överskrivna år! Detta recept publicerades av en moster från staden Telavi!

Nu bakar jag också Vitalinkas bullar på yoghurt, på sammasnor viskös.

Du måste dricka yoghurt levande, även den här! Än snor ju strängare, desto mer användbar!

[Man]

Man, ja du är en frestare!

Luysia Apsalute håller med dig, kollega!

Du måste dricka yoghurt levande, även den här! Än snor ju strängare, desto mer användbar!

Men från denna plats - ungefär snor - fler detaljer, pli-i-z!

Men från denna plats - ungefär snor - fler detaljer, pli-i-z!

Jag skojade! Men någon hemlagad yoghurt är hälsosam, vi gör den utan konserveringsmedel med levande bakterier. Och att dra är inte längre så viktigt. Det viktigaste är användbart! Vi koloniserar nyttiga bakterier. Men det är bättre att fråga Dr. Masha om detta!

Om snot Läs HÄR!

utsökt att titta på och mycket aptitretande. Hur jag älskar stekt deg, vem skulle kunna alla slags kakor. munkar, vitkalk, borstved, manina munkar, här är en annan nada att blinda, sedan förra året i rad, här är din khachapuri ...

Och vem älskar inte!

Koka och äta, jungfrur, för god hälsa!
Tack, Lucy, jag studerade det, nu ska jag värma upp mjölken något! Men efter att ha stått i kylen en dag försvann en del av viskositeten.

manina munkar, här är en annan nada att blända, sedan förra året i rad,

peki, Hanukkah är på tröskeln! Firar 9 december!

Manyasha, och var är receptet för semestern?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , förklara pozh-ta - knåda degen i en tårta och rulla tonhöjden över hela området. pulver eller läsk - eller hur? Kan du inte knåda det längre? men det är nödvändigt att lägga cirkeln fyra gånger - hur är det?

Manyasha, och var är receptet för semestern?

9: e och kommer att bli! Och munkar var förra året ... kommer du inte ihåg det?

[MariV- Olenka]

MariV- Olenka , förklara pozh-ta - knåda degen i en tårta och rulla tonhöjden över hela området. pulver eller läsk - eller hur? Kan du inte knåda det längre? men det är nödvändigt att lägga cirkeln fyra gånger - hur är det?

Ira, knåda inte degen, men du måste sträcka ut och sprida den med händerna - försiktigt så ....., krossa sedan läsk eller bakpulver och vik. Det kommer att bli som en puff. Det är bättre att inte röra vid sodadegen en gång - produkten blir grov.

Och munkar var förra året ... kommer du inte ihåg det? Här ...

Man, du kommer inte att tro - jag minns!

Åh, vilken snygg bulle! rosig!
fest för ögonen!

Tack, kära du!

[MariV]

MariV - vilken härlig bild, det är omöjligt att motstå
Måste göra

Vi minns recept, laga och äta för hälsan!

MariV, och vilken ost för fyllningen menas - keso eller hårdost?

tack på förhand för ditt svar

Receptet säger - ost med ett ägg.

vad lade du in?

Jag har aldrig gjort khachapuri själv - jag vet inte, men dina kakor är så läckra att jag ville göra

[mamaOlya]

mamaOlya, vilken ost som helst, helst kryddig, såsom ryska eller holländska.