Plommonkaka

Plommonkaka
Kategori: Bageri
Ingredienser
Plommon 3 lb
Vin 1 glas
Socker 0,5 pund
Skorpor
Smör
Tillagningsmetod

Placera plommon i en kastrull, häll vatten för att täcka plommon och sätt på eld. När plommon är mjuka, töm dem i ett durkslag. Gnid sedan genom en sikt, tillsätt vin och socker och mala igen.
Förbered formen, belägg den med olja, strö över ett tjockt lager brödsmulor, lägg plommon och strö över ett tjockt lager brödsmulor igen. Smörj med olja och lägg i ugnen.

Notera
Fred för bagare!
Jag föreslår till dina bedömningar recept från en bok för unga hemmafruar - utgåva 1907
enligt min mening är de enkla och intressanta. Jag översatte dem till ett språk som är förståeligt för mina samtida och anpassade dem.
1 lb-409 g

På sommaren måste du prova.