Honungsbakade grönsaker

Honungsbakade grönsaker

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
palsternackrot	4 saker
selleri rot	1 st
morot	3 st
potatisar	2 st
vitlök	5 huvuden
ingefära rot	3 cm
honung	4-5 st. l
timjan	4 kvistar
torrt vitt vin (vegetabilisk buljong)	250 ml
1/2 citronsaft
Smör	100 g
balsamvinäger	1 msk. l
salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Grönsaker tillagade på detta sätt är en utmärkt sidrätter för alla kött eller fiskar. Kanske en huvudrätt!
• 1. Skär alla grönsaker i bitar av olika former, förutom vitlök och ingefära. Skär vitlök över och hacka ingefära på ett rivjärn.
• 
• 2. Tillsätt ingefära i en kastrull med vitt vin (vegetabilisk buljong) och balsamvinäger 80 g smör. Koka upp, sval lite och tillsätt honung, salt, peppar.
• 
• 3. Smörj en bakplåt generöst med 20 g smör och tillsätt grönsaker. Lägg timjankvistar mellan dem och häll allt med den resulterande blandningen. Vi bakar i en förvärmd ugn till 170 * C i 40-45 minuter.
• Rör grönsakerna flera gånger under bakning.
• 

Skålen är designad för

8-10 portioner

Tid för förberedelser:

1 timme

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

För mig själv lade jag purjolök, skuren i breda ringar och selleri stjälkar - i kuber.
Du kan också lägga till bär - då får du en frukt- och grönsaksallad, som kan serveras med yoghurt eller gräddfil.
Recept från tidningen "Gastronom".
Smaklig måltid!

[Marisha]

Marisha Det här är utsökt

[Marisha]

Marisha Det här är utsökt

Och hur användbart !!!
Tacka, Marishka!

Marisha, vilket intressant recept! Jag gillar verkligen kött med honung och jag har aldrig provat grönsaker. Är de söta, som en efterrätt, eller är det bara en aning honung och är det som en sidrätter?

[izumka]

izumka, tack!
Grönsaker med en delikat antydan till honung, timjan. Används som sidrätter med anka. Jag hade bovete älskling. Nästa gång tar jag en annan älskling och smaken av grönsaker blir annorlunda. Prova det - för din hälsa!

Så ovanligt och gott!

Tanya, prova det - jag hoppas att du gillar det! Olika och ovanliga, men hur läckra! Ta dina favoritgrönsaker och laga dem.

det är bara lysande! Det verkar för mig att för dem som vill "gå ner i vikt" eller helt enkelt föredrar separata måltider är detta ett riktigt fynd! : rose: Tack !!!

[Alicia!]

det är bara lysande! Det verkar för mig att för dem som vill "gå ner i vikt" eller helt enkelt föredrar separata måltider är detta ett riktigt fynd! : rose: Tack !!!

Jag håller 100% Alicia!
Skålen är också mycket lämplig för de som fastar! Du kan strö en mängd olika nötter - en fullständig måltid kommer att visa sig! Och dekorera med frukt och häll med yoghurtsås eller vaniljsås - det är efterrätten klar!
God hälsa!

super intressant !!!! Jag kommer definitivt att göra det! Jag vill fästa den i en tecknad film.

[Tanya!]

Att laga mat i en långsam spis är en idé, jag måste också prova det själv! Tacka, Tanya!
På "Bakning" -läget, förmodligen att laga mat?

Jag tänker göra bakverk. som det verkar för mig kommer det att bli uppriktigt och saftigt.

Lycklig smakprovning, Tanya!
Jag hoppas att receptet kommer till nytta på olika sätt!

Skålen är också mycket lämplig för de som fastar!

Först då måste du utesluta smör.
I allmänhet är receptet väldigt intressant.

[iritka]

iritka, det handlade om att ersätta smör med vegetabilisk olja som jag skrev i ämnet "Valda recept för fasta".
Tack för ditt intresse för receptet!

Marish, lyckades du baka i en långsam spis? Och sedan saknas prylar - Spisen och ugnen - i min lägenhet.

[Zhenya]

prylar - Spis och ugn - saknas i min lägenhet

Zhenya, coolt - så mycket utrymme har frigjorts !!! Jag har inte bestämt mig för detta ännu, så jag använder kaminen (ny för tillfället).
Jag använder knappt bakningsläget i MV - jag njuter av ugnen. Jag tror att det inte kommer att bli värre än i ugnen, och kanske ännu bättre!

[MariS]

MariS, Jag ska försöka, ett så underbart recept!

[j @ ne]

Det var för länge sedan ... jag glömde till och med det själv! Tack till Zhenya,j @ neoch jag kom ihåg! Det visar sig utsökt - prova det, Ol!
Nu karamelliserar jag allt - jag har det!