Nötkött i en krispig nötskorpa

Nötkött i en krispig nötskorpa

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
oxfilé)	1,5-2 kg
för marinaden:
bayersk senap	2 msk
lätt älskling	1 msk
Soja sås	2 msk
halvsöt sherry	150-200 ml
blandning av fyra paprika, nymalt	1 tsk
olivolja	2 msk
för lagret:
spenat	1 bunt
persilja	1 bunt
naturlig yoghurt (tjock)	2-3 msk
för skorpa:
valnötter	100 g
torkat vitt bröd	100 g
merian, timjan	1 tsk
Parmesan	50 g

Tillagningsmetod

• 1. Förbered en marinad från ovanstående ingredienser, häll över köttet och låt marinera i 12 timmar.
• 
• 2. Lägg sedan köttet i en ugnsform (lägg ett trådställ på botten) och lägg i en ugn som är förvärmd till 180 ° C i 30 minuter.
• 3. Puree spenat och persilja och blanda med yoghurt. Mal nötter och bröd till små smulor, blanda med torra örter och ost.
• 
• 4. Ta ut köttet från ugnen, borsta puréen jämnt från örterna och lägg nötsmulorna ovanpå. Återgå till ugnen i ytterligare 30-35 minuter.
• Ta bort det färdiga köttet från ugnen, täck med folie, låt stå i cirka femton minuter och servera.
• 

Notera

Koka med kärlek och god aptit!

skönheten!!!
just idag uppdaterar jag tecknad film med bakning av en hel bit kött.
nästa gång kommer jag definitivt att göra detta alternativ, med en skorpa nötter förmodligen utsökt

Cool idé! : ros: Jag tror att något kött kan tillagas under en sådan skorpa.

[Irina, Tanyusha]

Irina, TanyushaTack för dina vänliga ord!
Tanya, du kan laga valfritt kött, bara kontrollera bakningstiden. I teckningen tror jag att det också är möjligt.

[Marina]

Marinamåste vara väldigt saftig?

[Tanyusha]

Tanyusha, köttet är saftigt och ömt. Det viktigaste är att inte överexponera i ugnen, det är bättre att kontrollera beredskapen igen.

coolt recept!

Marina, ett underbart recept! (y) Jag bakade nötkött, jag gjorde till och med en liknande marinad, men med en skorpa är det mer intressant, tack för idén.

[Feofania,]

Feofania, Tack för ditt betyg!

Vasilisa, Jag är väldigt glad att jag gillade köttet! Prova det ibland, du kommer inte ångra det.

[Marisha]

Marishavilket läckert kött!
Jag tog det till bokmärken, jag älskar det väldigt mycket - så saftigt och festligt!

[Marisha]

MarishaHur glad jag är att du gillade det !!!
Matlagning är inte svårt, prova det.

[Vrida,]

Vrida,Marish, köttet är fantastiskt! Bra recept! Mycket välsmakande och vackert!

[Natasha]

Natasha, tack för sådana vänliga ord !!! Jag är väldigt glad att jag gillade receptet !!!

: hej: Marina, mycket vacker rulle! : bravo: I detta recept, för vilket syfte?, för skönhet, eller har det någon annan roll?

[Natasha]

Natasha, Jag är väldigt glad att jag gillade köttet !!!
Och spenat har flera funktioner här - det hjälper till att hålla köttet saftigt, det passar bra på detta lager, smulan är fast och håller. Dessutom ger detta lager ytterligare smaker.