Nötkött i ostsås

Nötkött i ostsås

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
nötkött	1 kg
bearbetad ost	200 g
vitt vin (valfritt)	6 msk. l.
senap	1-2 msk. l.
grädde med låg fetthalt	500 ml
sl. Smör	1-2 msk. l.
Provensala örter (eller favoritkryddor)	1-2 msk. l.
salt peppar	smak
rast. stekolja
Champinjon	0,5 kg

Tillagningsmetod

• Skär nötköttet i små bitar. Stek på växer. olja, rör om ofta. Sänk sedan värmen och gör svamparna. Skala och skär champignonerna. Tillsätt i köttet och häll i lite vatten så att det inte brinner. Låt nu allt stuvas tillsammans. Tillsätt smör i en kastrull, häll i vin, koka, tillsätt grädde och kryddor. Tillsätt ost, skär i små bitar. Blanda väl. Låt såsen simma på låg värme tills osten smälter. Tillsätt senap till den nästan färdiga såsen, salta och lägg svartmald peppar. Om såsen verkar tjock kan du tillsätta lite mjölk och koka upp den. Låt det brygga i några minuter.



• PS Om det inte finns någon grädde kan du klara dig med sur sur gräddfil. Idag hade jag ingen grädde och jag lade till tre msk i köttet. l. tjock rustik gräddfil och hällde lite vatten från tekannan.



• För de som inte gillar svamp kan du steka den finhackade lök och lägga till såsen.

Notera

Kommer alla ihåg gräddostsoppan? Läcker, eller hur? Men ostmassa kan också användas vid köttberedningen. Det visar sig mycket gott! Prova själv !!!

[Gashun]

Gashun, Så intressant!!! Och jag hittade inte en soppa gjord av smält ostmassa !!! Vilken typ av ost ska du lägga ??? Och kan svamp ersättas med något ?? För resten förbinder jag mig att laga allt strikt enligt receptet !!!

Och jag hittade inte en soppa gjord av smält ostmassa !!!

Yehe-he !!! Unga gröna!

Ksenia, Druzhba-ost! Vet du det här? Men faktiskt är det en fråga om smak. Och jag skrev om att ersätta svamp i receptet ...

Ksenia, Druzhba-ost! Vet du det här?

Hört! Tack för att du inte tillåter svamp !!

Och jag, Galyun, har rätt, jag älskar svamp och kommer att göra med dem

Du är rätt Gopher! En sådan variation !!!

Tack för ett mycket intressant recept! Och lägg till ost och alla andra ingredienser när köttet är nästan klart eller direkt? Jag har en gryta, men jag vill laga mat i en långsam spis.

[MAMMA SONY]

MAMMA SONYså snart köttet är brunat kan du lägga till allt till såsen.

[Gashun]

GashunJag bokmärke detta recept för mig själv till helgen. Jag har allt utom ost: nötkött och alla typer av vin och vitfrysta svampar och grädde. Om allt går som planerat kommer jag definitivt att rapportera tillbaka

[här]

För dem som inte känner till bearbetad ostsoppa, du här
Gashun, mycket intressant tog bokmärken

Tanya, jag väntar! Luchochek, tack för soppan!

[Jack!]

Jag gillar också icke flytande sås för kött, jag letar alltid efter något för att tjockna mig. Jag ska prova med ost, jag tycker att det är bättre än mjöl eller stärkelse. Tacka, Jack! Här betyder sho från de senaste årens höjd erfarenhet!

Här betyder sho från de senaste årens höjd erfarenhet!

Ulcus!!!

[Ma-a-a-an!]

Ulcus!!!

Ma-a-a-an! : läkare: Detta ... hur är det ...SOS, vid Ghani dålig matsmältning problem de vårt första botemedel - eismarkmuggen? : drycker: votya (med vänlig röst)

JACK! Jag gjorde det! Det här är bara en bomb, otroligt god! Smaken är, kan man säga, sammetslen. Önskar att jag gjorde hälften av serveringen. Jag förstod inte vilken typ av grädde du menade, jag lade i drinken. Men ingenting behövde spädas ut. Tack så mycket! Detta recept sitter fast i min själ.Kan ett 2-årigt barn ges en sådan sås? Dotsya slickade skeden och renade.

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY, hur glad är jag att du gillade det !!! Ät till din hälsa !!! Vilken kräm som helst kan tillsättas. Och om ett 2-årigt barn kan äta eller inte, låt oss bättre fråga läkaren! Masha !!! Konsultera, snälla ...

Enligt min mening kan barn under tre år inte hälsas. Om du lagar mat utan dem kan du förmodligen ...

[MAMMA SONY]

MAMMA SONY Barn under 7 år får inte svamp!

Gasha, vår vän! Jag rapporterar som utlovat
Köttet gjordes med frysta vita.

Och här är köttet i sig. Väldigt gott!

Jag har ett plus!

Tashyushka, till din hälsa !!! Vilka svampar, mamadaragaya !!!

Tashyushka, till din hälsa !!! Vilka svampar, mamadaragaya !!!

Gasechka, inte gråta! Om det finns svamp, och allt kommer att ordna sig, lovade du att följa med Masha, så kommer du att ha dem också. Tyvärr kan du inte skicka dem.

Tanya, jag skojar !!! Häftiga svampar!

Jag gjorde det utan svamp, men jag menade bearbetad ost. I kompositionen läste jag många obegripliga och läskiga namn som "stabiliseringssystem, trifosfat, pyrofosfat, polyfosfat" så jag bestämde mig för att fråga. Under en halv dag lyckades jag redan dela ut ditt recept till tre flickvänner, jag väntar på glädje. Tack igen!

Jag tänkte inte ens på bearbetad ost ... I morgon frågar vi Masha

Tanya, jag skojar !!! Häftiga svampar!

vad menar du med skämt? vi kom överens om innan hösten