Portugisisk nötköttgryta

Portugisisk nötköttgryta

Kategori: Kötträtter

Kök: portugisiska

Ingredienser
Oxfilé	4 stycken 200 g vardera
Konserverade tomater i sin egen juice	400 g
Lök	3 st.
Vitlök (efter smak)	1-3 tänder
Vinröd vinäger (används inte)	4: a l.
Söt paprika	0,5 timmar l.
Torrt rött vin	100 ml
Tomatpuré	1 timme l.
Laurelblad	2 st.
Olivolja	2: a l.
Salt (används ej)	smak
Grön lök för servering

Tillagningsmetod

• Värm 1 msk i en skål med tjock botten. l. oljor. Stek köttet på alla sidor tills det är guldbrunt. Överför till en tallrik.
• Häll i vinäger, kvarvarande olja och stek finhackad lök i 10-15 minuter.
• Tillsätt finhackad vitlök. paprika, blanda. låt sjuda i 1-2 minuter.
• Häll i vin, skalade tomater, tomatpuré, lagerblad, salt om det behövs. Jag saltade inte. Rör om, koka upp.
• Lägg köttet i en värmebeständig skål (gosyatnitsa), häll såsen på toppen.
• Koka i en förvärmd ugn till 140 ° C i 2 timmar. Jag tillagade i en långsam spis på AUTO i cirka 5 timmar.
• Strö över hackad grön lök vid servering.
• 
• Jag fortsätter att bekanta mig med det portugisiska köket. Enkelt, tillfredsställande, gott!)))

Notera

recept från tidningen "Förbered" №12

[Omela Batkovna]

Ospidyayaya, Omela Batkovna, Jag kan inte hänga med dig också oooo

Räkna upp, Lenok, sluka och sluka.

men jag gillade kycklingen bättre.

Wow, allt är borta på portugisiska
Jag måste också prova, annars saknade jag redan kycklingen och sedan kom nötköttet i tid

[Maroussia]

Kom igen Maroussia, gå med oss! På vårt sätt .. på portugisiska!

[Ksyuhaaa,]

Ksyuhaaa, Jag vet inte om nötkött, och jag försöker inte, men foto (y) klaaass !!!

Tanya, tack, speciellt för att du komplimangerar fotot. Köttet visade sig utsökt, mjukt, min man gillade det verkligen.

men jag gillade kycklingen bättre.

annars har jag redan saknat en kyckling,

Så, och jag har inte ens förstått det! Shaw för kurisa? De curisa, jag ber dig uppmärksamt ?!
Jag gillade ditt nötkött, du måste göra det så.
Men för första gången kände jag inte igen ditt recept med ett bra foto, en mästares hand, så att säga!
Tappar du din tidigare lätthet? Eller fotiken är äntligen täckt, ära dem!
Och jag är trött på att vara avundsjuk!

[Lenk]

Lenk, vad är du? Fantastiskt foto !! Ett lite annorlunda format, kompositionen är uppbyggd annorlunda. Avundas vidare !!!
Ksenia, hör inte! Foto chic !!!

Och jag gillade den andra mer, det finns stora bitar! Och jag vill bara äta!

Och jag gillade den andra mer, det finns stora bitar! Och jag vill bara äta!

Nuuuu ... ring Mikola, du gillar det, men Ksyu är skyldig

Självklart! Någon måste utses skyldig! Så varför inte Ksenia?!
Hon är redan bekant. Jag är alltid skyldig i allt.
Lan, jag ska laga pilaf, annars äter jag verkligen inte längre, men jag vill äta!
Och alla Ksenia! Med ditt kött!

Förlåt mig, Ksenia, men om du släcker en riktig UTSKÄRNING så hänger jag mig själv. Etozh du måste köpa kött för en galen dag, hee, som kokas på 3 minuter och stuvas i 2 timmar

(i allmänhet har du 5 skrivna) ...

inga ord ... fan.

Jag sa alltid, sho du är en eländare!

[Elena Tim]

Elena Tim, inte Len, de gör inte narr av filén ... du behöver bara skriva nötkött i kompositionen av SHO CE ... annars kan du vrida kotletter från filén, ja, ring sedan.

du behöver bara skriva i kompositionen av SHO CE-nötkött ...

Vi vet inte säkert! Kan Melka "mormor utnyttjar låret" och hon har ingenstans att placera dem.
Så han skjuter klippningen, vart det än är ...

Jag skulle hellre ge oss det, eller hur, Irk?
Ooooo, kontra!

Och säg inte Lenk, ja, kanske har hon bara allergi mot nötkött, du känner henne

här säger hon att hon inte äter ägg, eller kanske hon bara äter från partridges, till exempel, men hon säger inte att underskottet är dyrt

Balabolki !! Jag drar ut kavlen !!!

Shaw för kurisa?

Kyckling HÄR.

SHO TSE nötkött.

Indrefilén skrevs i originalreceptet. Jag känner inte Shaw för en del. De tog med sig en halv kyckling från Ryazan-regionen, strimlade den på något sätt.

Jag vet inte för en del ... de strimlade mig på något sätt.

Och eftersom "det" klipps ut någonstans, betyder det att det är - SKÄR UT! Det är logiskt ...
Och ingen kommer att gräva ... lagligt är allt korrekt!

Jag drar ut kavlen !!!

Och du kan inte slå mig med en kavel! Jag gör förresten din uppgift på en minut!
Men Irku - du kan! Hon är fortfarande en rumpa! Jag tycker inte synd om henne!

Och här har hon en god Tack, bara inte tillräckligt med fläsk! Jag vill ha fläsk! FLÄSK! FLÄSK! Och låt oss ha en köttdag!

Är det verkligen rätt att gryta i 5 timmar? I Stebe för natten för att sätta något på slöhet

Och fota är verkligen hemskt !!

Och fota är verkligen hemskt !!

Sprid atseda!

Vänta, jag gör din uppgift

Lenka, injicera, vad är uppgiften? Kan jag bli förbryllad också?

Hospadya, Marus, ja, jag svär redan i två veckor, jag svär att laga pilaf och lägga den här. Först idag blev jag hedrad.
Men sååå för lat för att ta isär bilder, fan! Med tanke på att jag är så knäckt, vänta ... Jag är helt utmattad nu ...

Aaaaa, kommer inte Che Då harosh tryndet här, gå rakt, bli upptagen. Hon knäckt! Vi vill också ha en sådan pilaf!

Och du åker dit ...

Så jag vill också ha din pilaf! just nu är vi krita härifrån med en smutsig kvast

just nu är vi krita härifrån med en smutsig kvast

M-dya? Vi tappar tady i kylan ...

Och jag kommer inte att tysta! Mistel, förlåt mig att jag skrek i ditt ämne Jag vill också ha pilaf!
Kom igen, Lenk, pilaf fixera lägg ut det redan!

[Ksyu]

Ksyu, ska det också fungera bra i en långsam spis?

En timme i 2-3 timmar för "Quenching" Jag tycker att det räcker ...

Å andra sidan, i ugnen kommer du också att vilja prova, i bakhylsan blir det fantastiskt ...

Varför lagade du mat utan salt, gillar du det så mycket?

Och ättika, jag ser att du ignoreras ...

Jag har rött precis i lager, jag kommer antagligen lägga till ...

Varför lagade du mat utan salt, du älskar det så mycket

Kroshik, vi älskar i allmänhet lättsaltad mat. Men det är inte poängen. När köttet tillagas i en långsam spis och med grönsaker verkar det vara fyllt med salt från grönsakerna. I teorin, tillsätt salt i slutet av tillagningen innan servering. Och jag lade inte in ättika av hälsoskäl.

En timme i 2-3 timmar för "Quenching" tror jag det räcker

Ja tror jag.

i bakhylsan blir det fantastiskt ...

Jag vet inte ... det finns mycket vätska. Ännu bättre i ett fartyg med lock.

[Omela]

Omela, tack för det smaskiga !!!
Jag justerade också lite teknik och recept för mig själv .. Jag stekte inte köttet, jag hade det redan skuret i små kuber och är mer användbart för hälsan .. vinäger och volym. Jag lade inte till pasta ... Jag gjorde allt i tecknade filmer ... naturligtvis tålde min man och jag inte det i två timmar, det luktade väldigt gott

[Olya]

Olya, det viktigaste är att du gillade det!