Stekt kål i bondstil (märke 6050 tryckkokare)

[Kålkvot: morot: lök = 4: 2: 1]

Stekt kål i bondstil (märke 6050 tryckkokare)

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Kål	1 kg
Morot	500 gr.
Rosett	250 g
Tomat (jag har frysta tomater)	1 msk. l. (handfull)
Vitlök	1 kryddnejlika
Salt, peppar, lagerblad, färska örter	smak
Torra örter (selleri, persilja, dill, grön lök)	med en nypa
Vegetabilisk och olivolja
Socker	0,5 tsk

Tillagningsmetod

• Kålkvot: morot: lök = 4: 2: 1
• 1. Skär kålen i långa remsor. Riv morötterna som ett koreanskt morotmellanmål. Skär löken i hälften och hugga längs vågen.
• 2. Häll olja i tryckkokarens skål (1 msk grönsak och 0,5 msk olivolja). Slå på Fry-Chicken-läget, ställ in tiden till 45 minuter. Värm upp oljan i några minuter.
• 3. Lägg hackad lök i den uppvärmda oljan. Lägg ut den tills den är transparent - 3-4 minuter.
• 
• 4. Placera morötterna. Stek morötterna tills de är mjuka - 7-8 minuter.
• 
• 5. Tillsätt kål. Det finns en hel del kål och skålens diameter är liten. Därför lägger vi kål i två steg. Så mycket vätska kommer inte att sticka ut från kålen, och det kommer inte att steka för mycket. Vi fortsätter att steka regelbundet och vänder grönsakerna försiktigt över - 10 minuter.
• 
• 6. Lägg tomaten i skålen (jag har frysta tomater). Tillsätt torra örter. Och en liten bit lövblad.
• 
• 7. Tillsätt socker 5 minuter före slutet av programmet. Salt och peppar efter smak. Tillsätt hackad vitlök så att den inte hamnar i skålens botten utan i mitten av grönsakerna. Det vill säga, vi behöver det för att värma upp, ge maträtten doft, bli mjuk själv men inte brinna.
• Efter signalen, tillsätt färska hackade örter och servera.
• 
• Smaklig måltid!

Notera

Det här är mitt favoritalternativ för grönkålsmat hela tiden. Mannen älskar stuvad med buljong mer. Och jag gillar det utan, och så att kålen känns med tanden.
Perfekt som tillbehör till kötträtter eller som självständig maträtt, till exempel under fasta. Eller så kan den serveras som förrätt eller som en varm sallad (strö över gröna lök och). Det finns många alternativ.

[Ksyusha]

Ksyusha, mycket intressant föreställning! Jag tar det som en souvenir, tack!

Ksyusha, jag tar en anteckning, jag ska försöka, din smaskiga. Jag älskar kål.

[Tatyana]

Tatyana, tack! Det är särskilt trevligt att höra ditt beröm.

Ira, försök. Det visar sig så läckert. Min man är mycket förtjust i stuvad kål, men med buljong så att. Och jag gör det i sv regelbundet. Och jag gillar den här, utan vätska, men den är inte torr (om den inte är överexponerad, förstås). Och viktigast av allt, du känner kålen med din tand. Överraskande nog åt min dotter allt jag lade på hennes tallrik.

[Tatyana]

Tatyana, tack! Det är särskilt trevligt att höra ditt beröm.

Jag är så ... Ksyusha, tack!

Ksenia, det här är mystik, jag har stuvat kål idag

Min man använder kål i vilken form som helst, idag gjorde han lava kålrullar.

[Solbränna]

Solbränna, du och jag har inte bara samma breddgrad (ja, nästan) utan också samma våglängd. Någonstans var vi korta 🔗

Ira, också min skulle ha ätit i någon form, men bara läkaren förbjöd det.

Jag önskar en snabb återhämtning.

[Irin]

Tacka, Irin... Redan 4 dagar på jobbet. Återigen äter han dygnet runt och vad som helst.

[Ksyushk @ -Plushk @,]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, jag älskar kål i alla former. Och ditt alternativ är bara win-win !!! Läckra !!!

[Natasha]

Natasha,! Jag hoppas att kosten tillåter kål?

Lyckliga människor - män älskar kål. Och min mushsh tål inte det i någon form, inte ens i borscht ...Därför berövas jag praktiskt taget möjligheten !! Du måste börja skämma bort dig själv. Jag kanske börjar med gårdskål ...

[Tatyana]

Tatyana, det är absolut nödvändigt att skämma bort dig själv regelbundet, kära och älskade! Och dessa perioder bör vara vanligare.

[Ksyushka]

HANDLA OM, Ksyushka! Detta är mitt favoritrecept. Min farmor lagade kål åt mig som barn. Och som barn var jag så noga, skräck! Jag åt inte kål i brottning, hängde den runt tallrikens kant, men jag älskade den här väldigt mycket. Och mina barn älskar nu. Och det äldre barnbarnet ... Så mer än en generation växte upp på en sådan kål
Ett mycket bra recept!

[Kubanochka, Lena]

Kubanochka, Lena, Tack så mycket! Receptet, ja, bra (jag dör inte av blygsamhet).
Jag vet inte hur min oldemormor tillagade kål, tyvärr hittade jag dem inte

Ksyusha, och jag gjorde en sådan kål. Läckra !!! Bara jag har en vit kruka i hälften med en kranokachanka (gick inte i sallader) och en bra svamp med frysta champinjoner (som istället för morötter). Och utan tomat ... I allmänhet lämnade jag bara kål och lök ... Men härligt otroligt !!! Tack!
Ksyusha, var du tvungen att sätta på locket? Jag, en asfalterad by, var övertygad om att det var nödvändigt att stänga och min ventil stängdes ständigt ...

[Olya]

Olya, till din hälsa!
Jag stänger inte locket när jag steker kålen. Så att den är stekt och inte stuvad.