Kvickhet
Yee. det är inte sorg! Här är en titt på vad jag gjorde i vinter:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.280
Jag åt det ändå. Utsökt!
entin
Citat: Wit

Jag gjorde det på vintern:

Duc Jag hade det här också! Slutsatser. Men här förutspådde jag inte! Även om innan var bakningen vanlig, på samma mjöl, men det var med en mindre mängd vatten reste sig! Men ändå - arom, smak ...
Kvickhet
Jag bestämde mig för att dela och varna bagare från nordvästra regionen och St. Petersburg, som ibland köper mjöl i "Lenta". När jag siktade hittade jag lite skräp i sikten. Vid beröring - småsten som en vallmofrön. För att ge upp det eller blir jag bara full?
/]Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
🔗
sazalexter
Kvickhet Det är bra att de varnade mig. Jag har köpt Tver "Extra" i många år, men informationen kommer fortfarande att vara till nytta
Elena 65
Citat: Wit

Jag bestämde mig för att dela och varna bagare från nordvästra regionen och St. Petersburg, som ibland köper mjöl i "Lenta". När jag siktade hittade jag lite skräp i sikten. Vid beröring - småsten som en vallmofrön. För att ge upp det eller blir jag bara full?
/]Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
/]Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Vitaly småsten eller korn. Om det finns korn är en av versionerna kornrester (det finns många sådana korn i fullkorn). Om det finns småsten (industriavfall) är det bättre att inte ta denna tillverkare-förpackare.
Kvickhet
Precis småsten, Lena! Jag skulle till och med säga att det är sand.
Elena 65
Citat: Wit

Precis småsten, Lena! Jag skulle till och med säga att det är sand.
80% oärlig förpackare, jag skulle ignorera de produkter han förpackade. Hur många år jag har köpt mjöl, jag passerar det alltid genom en sil, jag har aldrig sett något liknande. Sand eller för vikt eller arbetare svepte lös från golvet, det var en gång i min pasta. Men där var tillverkaren helt klart skyldig.
Kvickhet
Detta är också första gången.
marinastom
Fan, vad händer om min ikeevsky silmugg siktar sådant skit? Det finns ett ganska grovt rutnät. Även om vi inte har sådant mjöl. Tverskaya Extra brukade flyta, men "förvandlades inte till sten".
Bro
Citat: Elena 65

tog bort två tillsatser
Här är det! Det är lat att göra detta, men det här är det enklaste som kan göras för att öka bevisningstiden. Tack, Lena, för tipset.
Elena 65
Citat: Bro

Här är det! Det är lat att göra detta, men det här är det enklaste som kan göras för att öka bevisningstiden. Tack, Lena, för tipset.
Och jag är inte lat, jag gillar verkligen att äta vackra bröd, jag gör det definitivt på min favorit "Darnitsa-tårta", jag gör det inte, smulan visar sig vara för tung för mig.
Bro
Citat: Elena 65

på min favorit "Darnitsa cake" gör jag definitivt det,
Ja, Lena, om du gillar det eller inte måste du ta ut spateln på råg, annars är resultatet inte lyckligt.
Släkte
Bra tid alla! Berätta hur jag bestämmer vad jag ska välja XL-L-M, om receptet inte anger vilken storlek som ska läggas på HP? Och hur kan du minska storleken i det angivna receptet XL och vill ha en mindre L till exempel. Du måste på något sätt räkna mängden mjöl, vatten etc. Tack.
mowgli
Jag tittar inte på storleken alls - jag har en stor limpa hela tiden
Släkte
Citat: mowgli

Jag tittar inte på storleken alls - jag har en stor limpa hela tiden
vad händer om jag vill ha en liten limpa, men ett recept på en stor?
Elena 65
Citat: Släkt

vad händer om jag vill ha en liten limpa, men ett recept på en stor?
Minska mängden mjöl och vätska med en viss procent, jag berör knappt saltet och jästen, jag tittar på sockret från den "önskade" sötman. Storlek XL i 5 minuter ökar hela läget, och så vad är kärnan i att ange storleken förstod inte. Erfarenhet är fortfarande inte tillräckligt.
Om receptet inte anger storleken tittar jag på tabellen i instruktionerna 400gr-500gr-600 gr total mängd mjöl
mowgli
Citat: Släkt

vad händer om jag vill ha en liten limpa, men ett recept på en stor?
receptet är lätt att räkna om, och om du anger storleken på HP, är jag inte uppmärksam på vad som visas på HP
Lagri
Citat: Släkt

Och hur kan du minska storleken i det angivna receptet XL och vill ha en mindre L till exempel. Du måste på något sätt räkna mängden mjöl, vatten etc. Tack.
Jag gör detta: om mjölreceptet innehåller 500 gram, och jag måste ta 400 gram, är 400: 500 = 0,8 koefficienten med vilken jag multiplicerar vikten eller mängden av de återstående ingredienserna. Här är en omräkning.
Kvickhet
Citat: Lagri

Jag gör detta: om mjölreceptet innehåller 500 gram, och jag måste ta 400 gram, är 400: 500 = 0,8 koefficienten med vilken jag multiplicerar vikten eller mängden av de återstående ingredienserna. Här är en omräkning.
Och jag gör det
Oca
Det verkar för mig att knådningstiden beror på limpans valda storlek, det verkar lite, men det förändras.
mowgli
Citat: Oca

Det verkar för mig att knådningstiden beror på limpans valda storlek, det verkar lite, men det förändras.
nej, jag kollade, kanske bakning, vilket troligtvis är
tana33
Citat: marinastom

Fan, vad händer om min ikeevsky silmugg siktar sådant skit? Det finns ett ganska grovt rutnät. Även om vi inte har sådant mjöl. Tverskaya Extra brukade flyta, men "förvandlades inte till sten".

Igår siktade jag råg SPudov, i muggen fanns antingen en bit plast eller en bit lim som en papperspåse var förseglad med.

Lagri
Idag bestämde jag mig för att baka vanligt vitt bröd enligt det första receptet på 1 program, och det finns inte mycket vetemjöl av 1: a klass hemma, bara 290 gram. Jag tog bara rågmjöl, tillsatte 110 gram, och resten var enligt receptet (bara jag tog pressad jäst, inte torrjäst) och allt knådades och bakades perfekt.
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)
Panasonic är jättebra!
Stafa
Och jag har bakat länge enligt detta 1 recept på 1 prog, bara två typer av bröd - på högsta kvalitet helt med torrlök (2 matskedar) och det andra brödet - samma mjöl i hälften med CZ med frön och sesamfrön. Jag dabbled i andra och det är allt, åt, men dessa vardagliga bröd fastnade.
Lagri
Det är bara att jag, med tillsats av rågmjöl, var klok med andra program, men det visar sig att det viktigaste, det första, är lämpligt. Om det mesta av rågmjölet nu kommer det här programmet inte att fungera. Nu ska jag baka vete-råg på det första programmet. Och jag bakar vetebröd främst från mjöl i första klass.
Stafa
Citat: Lagri

Det är bara att jag, med tillsats av rågmjöl, var klok med andra program, men det visar sig att det viktigaste, det första, är lämpligt.

Du letar inte efter enkla sätt.
Normala hjältar går alltid runt (C).
Lagri
Återförsäkrad ...
marinastom
Citat: Stafa

Och jag har bakat länge enligt detta 1 recept på 1 prog, bara två typer av bröd - på högsta kvalitet helt med torrlök (2 matskedar) och det andra brödet - samma mjöl i hälften med CZ med frön och sesamfrön. Jag dabbled i andra och det är allt, åt, men dessa vardagliga bröd fastnade.
Brightwing, syster! Jag gör det också.
I allmänhet märkte jag att jag bara har två program i bruk: huvudprogrammet och pizza. Med russin: så jag lyckades inte sträcka fjädern vid dispensern i önskad utsträckning. Jag gick runt ett par gånger, fastnade från min man för de liggande skruvmejslarna (hon gjorde som Vit sa). Men dörren öppnas som hon vill. Jag bakar inte ren råg (eller mer än hälften), de är bättre på surdeg.
Lagri
Citat: marinastom

Men dörren öppnas som hon vill.
Marin, och det här är från början av köpet, eller har det blivit så med tiden?
marinastom
Citat: Lagri

Marin, och det här är från början av köpet, eller har det blivit så med tiden?
Mash, ärligt talat, jag kommer inte att berätta för dig. Jag använder sällan en dispenser. Först glömde jag helt bort honom. Sedan försökte jag det ett par gånger och spottade på det. Tja, och x med honom.
marinastom
Masha, och alla dina katter är så söta, det är ett mirakel! Är du en kattdame?
Lagri
Ja. Jag älskar katter väldigt mycket!
Och jag använder också ibland en dispenser: ja, baka en tårta, till exempel.
En jästdispenser oftare: när det inte trycks ner eller när det inte finns tid - lägger jag upp allt och överlämnar det till ugnen.
Kvickhet
Och jag gick för att besöka mina systerdotter, förde dem en limpa. De älskar väldigt mycket. Här är de
Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3) Brödtillverkare Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

Till middag fanns det pannkakor med jordgubbssylt!
Lagri
Vackra brorsöner Kvickhet! Och vilken typ av bröd?
Kvickhet
Citat: Lagri

Vackra brorsöner Kvickhet! Och vilken typ av bröd?
Krämig från Lena. Har redan ätit en limpa
Bro
Citat: marinastom

Jag bakar inte ren råg (eller mer än hälften), de är bättre på surdeg.
Jag bakar inte ren råg, allas magar är sjuka, men jag bakade 50/50 med surdeg några gånger i min egen. På det viktigaste. Knåda på pizza.Icke-jäsning, också, för huvudbakningen, ja, jag har inget val, till skillnad från dig (blinkande smiley).
marinastom
Citat: Wit

Och jag gick för att besöka mina systerdotter, förde dem en limpa. De älskar väldigt mycket. Här är de
Till middag fanns det pannkakor med jordgubbssylt!
Vital, du och Masha kom överens om, eller vad? Och avatarer har förändrats och bilderna visas. Vi slog Panasonkovaya Temka. En jakt på pannkakor.
tana33
God kväll bra människor))))

Jag vill be om råd)))
Igår upptäckte jag. att min jäst är torr med en hållbarhet på fram till 05-05-2013, och paketet är fortfarande halvfullt, jag köpte dem bara om det inte fanns några levande, och för perioden såg jag inte alls ut dumt
vad ska man göra med dem nu? att kasta ut?
i allmänhet bakat med dem igår, visade sig brödet vara bra
Kvickhet
Ja, testa dem och hela verksamheten. Här är en länk, det finns flera alternativ. 🔗
Lycka till!
tana33
Kvickhet, tack så mycket )))
Kvickhet
Citat: marinastom

Vital, du och Masha kom överens om, eller vad?
marinastom
Citat: Wit

I, fan, klebokoshatniki. Och jag har nyligen börjat gilla att kasta mig i marken. Åh, jag översvämmer igen. Rina, slå inte!
Oca
Citat: tana33

Jag har torrjäst med en hållbarhet på 05/05/2013, vad ska jag göra med det nu? att kasta ut?
Om det här är SAF-jäst är de inte ens ett halvt år gamla, de är torra ... Om något, bör korrekturen göras lite längre och det är det.
tana33
Citat: Oca

Om det här är SAF-jäst, är de inte ens ett halvt år gamla, de är torra ... Om något, gör provningen lite längre och det är det.

Oca, torr omedelbar jäst Ängel, förpack 500g
Elena 65
Citat: tana33

God kväll bra människor))))

Jag vill be om råd)))
Igår upptäckte jag. att min jäst är torr med en hållbarhet på fram till 05/05/2013, och förpackningen fortfarande är halvfull, jag köpte dem bara om det inte fanns några levande, och för perioden såg jag inte alls ut
vad ska man göra med dem nu? att kasta ut?
i allmänhet bakat med dem igår, visade sig brödet vara bra
Medan de höjer degen, så snart de "dör", kommer du omedelbart att se den i limpa, sedan slänga den och ibland kontrollera dem för lukt (en stark jästlukt, talar om ett stort antal "döda" bakterier och det förekommer i bakverk).
Elena 65
Citat: Wit

Krämig från Lena. Har redan ätit en limpa
Trevligt, fan. Hälsningar till brorsönerna från Ukraina.
Kvickhet
Citat: Elena 65

Trevligt, fan. Hälsningar till brorsönerna från Ukraina.
Tack Lena! Överförd. Och du berättade också för mig hur du lärde mig att baka detta bröd. De lyssnade som en saga!
Släkte
Ha en bra dag allihopa! Igår bakade jag mitt femte bröd. Medan jag bakar enkelt, 4- bakar stor XL 600g. mjöl. Och igår bestämde jag mig för att minska den med M 400g. Jag lade mjöl enligt Panasonic-boken. I slutet av bakningen spillt stora stänger från skopan lätt genom att vrida och skaka. Och den lilla igår och så och så, bara gav efter ingripandet av en silikon spatel från hinkens kanter. Scapula stannade aldrig kvar i brödet. Berätta för en nybörjare, detta beror på att han är -M- proportioner. Och vad kan du göra för att göra det lättare att falla ur skopan? Tacka.
Stafa
Jag bakar ständigt M-storlek och brödet dyker alltid upp, jag förstör bara skopan lite, eller så kan du låta brödet stå i skopan i några minuter och sedan hoppar identiteten mycket bra ut.
marinastom
Citat: Släkt

Ha en bra dag allihopa! Igår bakade jag mitt femte bröd. Medan jag bakar enkelt, 4- bakar stor XL 600g. mjöl. Och igår bestämde jag mig för att minska den med M 400g. Jag lade mjöl enligt Panasonic-boken. I slutet av bakningen spillt stora stänger från skopan lätt genom att vrida och skaka. Och den lilla igår och så och så, bara gav efter ingripandet av en silikon spatel från hinkens kanter. Scapula stannade aldrig kvar i brödet. Berätta för nybörjaren, detta beror på att han är -M- proportioner. Och vad kan du göra för att göra det lättare att falla ur skopan? Tacka.
Sätt.
1. Lämna brödet i skopan ett tag och skaka sedan ut det.
2. Vik botten med en fuktig handduk, brödet skalas av och dyker lätt ut.
3. Om en spatel finns kvar i brödet tar jag ut den med en kinesisk ätpinne.

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare