Enoki stuvade i ett varumärke med flera kokare 3502

Enoki stuvade i ett varumärke med flera kokare 3502

Kategori: Kulinariska recept

Ingredienser
Enoki	300 g
vitt vin	200 ml
Citron	1 ST.

Tillagningsmetod

• Enoki rengör och tvätt.
• Häll 1 msk i botten av multikokskålen. l. olivolja, stek den hackade löken lätt på programmet "Simmering", tillsätt sedan enoki, häll över med vin, låt sjuda i 15 minuter på "Stew" -programmet.
• När det är svalt, överför det till en burk, pressa ut saften av 1 citron, blanda väl och låt stå över natten på en sval plats.

Ursäkta mig, vad är enoki?

[Inoki-svamp (Enoki)]

Inoki-svamp (Enoki)

"Enoki" i översättning från japanska - "svamp i snön", eftersom den växer på stubbar av hårda träd. Monok-svamp minskar kolesterolnivåerna, rengör blodkärlen i hjärtat och hjärnan och har förmågan att avlägsna salter av tungmetaller. Inoki-svampar har en delikat fruktig smak. De används kokta i sallader, ofta tillsatta i soppor eller stuvade grönsaker. Notera, färsk konsumtion av munkar är otillåtlig.

På "kulinariskt sätt" är dessa svampar på toppen av sin berömmelse - de läggs till soppor, är en utmärkt ingrediens för sallader och är intressanta i kombination med fisk och kött. "

Var kan jag få dem? jag skulle vilja prova

[Notera,]

Notera, färsk konsumtion av munkar är otillåtlig.

Och varför?

Ibland har vi dessa svampar till salu. Det var bara det att jag först inte visste vad skit produkt.

Och något, jag förstod inte riktigt om lök: det finns inte i ingredienserna, men det anges i beredningen. Är han där eller inte?

Metrokedjebutiker, säljs i förpackningar om 100 g; i "Vkusas ABC" borde vara.

Uh ... är de inte hallucinogener i en timme?

Nej, de kombineras inte med vin Även om utsikten är misstänksam

Och varför?

Det finns olika åsikter - vissa källor tyder på att de bara bör ätas färska - som antitumöregenskaper.
Jag riskerar aldrig att äta några svampar.

Jag riskerar aldrig att äta några svampar.

Från vad? Färska råa svampar i en sallad - det är det!

Från vad? Färska råa svampar i en sallad - det är det!

"Vi simmade, vi vet" - det var ett fall, jag smakade råa svampar - och diarré, en smidig prankster - precis där! Nej, inte mer åktur .......

[Enokitake]

Enokitake (榎 茸, エ ノ キ タ ケ, engelsk transkription av det japanska namnet: [enokitake] är älskling älskling (lat. Flammulina velutipes) är en ätlig svamp i familjen Ryadovkov (släktet Flammulina kallas också familjen nonnium). Ibland kallas de något poetiserade: "gyllene stift".
De hårt arbetande japanerna och koreanerna året runt har börjat odla den i industriell skala. Speciellt fuktat trä (50-70% fuktinnehåll) eller vetehalm används som underlag. Skörden erhålls nästan året runt. Världsproduktion - upp till 100 tusen ton per år.
Jag köper ofta på Metro C @ C. Jag rekommenderar att du tar vita, inte gula. Efter en kortvarig "rostning" i ugnen med helig teknik, gör vit enokitake ett utmärkt krispigt mellanmål som åtföljer den vita.

"Vi simmade, vi vet" - det var ett fall, jag smakade råa svampar - och diarré, en smidig prankster - precis där! Nej, inte mer åktur .......

Det var inget behov av att dricka mjölk
Men på allvar - uppenbarligen bara en individuell intolerans. Vanligtvis går rå svamp med en smäll

Jag rekommenderar att du tar vita, inte gula.Efter en kortvarig "rostning" i ugnen med helig teknik, gör vit enokitake ett utmärkt krispigt mellanmål som åtföljer den vita.

Receptet för studion

Intressanta svampar. Om jag ser det kommer jag definitivt att köpa det. Tack.
När det gäller rå svamp, låt mig ta med mina "fem kopeck". Jag tittade på ett program av något slag, diskuterade näringsproblem. Så läkare, tillsammans med nutritionister, hävdade att rå svamp bara kan ätas när de just har klippts. Om de redan har legat i sängen i flera timmar ska de ätas först efter värmebehandling. Annars kan det få olika konsekvenser ... Till exempel "diarré, en smidig prankster" ...

"Vi simmade, vi vet" - det var ett fall, jag smakade råa svampar - och diarré, en smidig prankster - precis där! Nej, inte mer åktur .......

Jag gillar smaken av rå svamp och har aldrig haft några obehagliga stunder)
Kanske var de bara smutsiga?

Receptet för studion

Receptet är verkligen attraktivt, men ... men bara igår om enti sa bara (och om andra) svampar att det inte finns något behov av att steka - alla fördelar försvinner och produkten får skadliga egenskaper.

Jag gillar smaken av rå svamp och har aldrig haft några obehagliga stunder)

Samma. Medan jag skär svamparna för stekning fyller jag de råa. Och inget liknande ...

[Nyck]

Kära Nyck!
Kära damer och tjejer!
Jag kan inte ge er hemligheten med de heliga gester och klagomål som är strikt reglerade i tiden, som åtföljer hela åtgärden för att förbereda denna aptitretare.
Du konsumerar inte 100 gram is åt gången och konsumerar inte den i en sval.
Män nochfrånochvar ... i en personlig!

[Nyck]

Kära Nyck!
Kära damer och tjejer!
Jag kan inte ge er hemligheten med de heliga gester och klagomål som är strikt reglerade i tiden, som åtföljer hela åtgärden för att förbereda denna aptitretare.
Du konsumerar inte 100 gram is åt gången och konsumerar inte den i en sval.
Män nochfrånochvar ... i en personlig!

Kära Medusa!
Vi behöver inte ge ut hemligheterna med "heliga gester och klagor". Vi har tillräckligt med ingredienser, proportioner och förfarandet för att förbereda ett välkänt mellanmål Och vi har någon att hälla "is" 100 gram, särskilt mot bakgrund av den kommande högtider

Jag har aldrig sett sådana svampar till salu här: förlåtelse: Och vilka svampar är smaken närmare?

De växer också här - det här är en vintersvamp. Som Medusa skrev ovan har koreanerna och japanerna satt igång den här verksamheten, som om vi har champignon och ostronsvamp.

Deras smak är specifik efter värmebehandling, jag blev inte imponerad

Deras smak är specifik efter värmebehandling, jag blev inte imponerad

Vad är specifikt? Vattnig? Fibrös? Jag gillade dem i utseende.

[APC]

Jag gillar smaken av rå svamp och har aldrig haft några obehagliga stunder)

jag är iAPCJag är så rå och jag använder den, och jag lägger hela familjen på rå ... Jag knakar bara på den, jag gör en sallad för familjen ... obehagliga stunder hände inte heller ...

rå svamp kan bara ätas när de är nyklippta. Om de redan har legat i sängen i flera timmar ska de ätas först efter värmebehandling.

Eva, hur ... och vi har ätit råa i flera år och åtminstone henna ... t-t-t ...

[Tanyush]

Vad är specifikt? Vattnig? Fibrös? Jag gillade dem i utseende.

Och ingen, och vattnig och ångad och med en obehaglig eftersmak - i allmänhet harmonin med det obegripligt obehagliga. Och den typ av gulaktiga trasor. Jag ångade dem med grönsaker, kryddor och citron.

Tja, vad jag är angelägen om att prova innan olika innovationer, men enoki var inte imponerade. Eller kanske jag köper det igen, jag gör det annorlunda nu

Tanyush, min åsikt kan vara fel, det kan passa din smak och färg

[Tanyush]

Och ingen, och vattnig och ångad och med en obehaglig eftersmak - i allmänhet harmonin med det obegripligt obehagliga. Och den typ av gulaktiga trasor. Jag ångade dem med grönsaker, kryddor och citron.

Tja, vad jag är ivrig efter att prova innan olika innovationer, men enoki var inte imponerade. Eller kanske jag köper det igen, jag gör det annorlunda nu

Tanyush, min åsikt kan vara fel, det kan passa din smak och färg

Jag måste leta efter försäljningen, det blev intressant för mig. Och om du marinerar?

Jag måste leta efter försäljningen, det blev intressant för mig. Och om du marinerar?

Jag köpte Spara hemma. Du kan prova marinaden efter värmebehandling, men svampen är så öm att de inte kan kokas på länge, de kommer att smula.

Jag köpte Spara hemma. Du kan prova marinaden efter värmebehandling, men svampen är så öm att de inte kan kokas länge, de kommer att smula.

Jag måste titta, kanske har jag inte uppmärksammat dem

Kära Medusa,
Vi behöver inte ge hemligheterna från "heliga gester och klagor". Vi har tillräckligt med ingredienser, proportioner och proceduren för att förbereda ett välkänt mellanmål.

Du ljuger, du kan inte dela mig!
Men för underbara damer och för semesterens skull - jag ger det !!!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0

[Olya]

Olya, men jag tillagade aldrig med vin. Jag kommer definitivt att prova det här alternativet. Det är sant att dessa svampar inte säljs ofta.
Tack så mycket för receptet!

Du ljuger, du kan inte dela mig!
Men för underbara damer och för semesterens skull - jag ger det !!!
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=200138.0

Jag gissade att du har ett gott hjärta

Jag köper och lagar dessa svampar som jag ser dem. Vi använder endast efter värmebehandling och och i sallader och bara.

[Det återstår att tillägga att dessa värdefulla medicinska svampar växer helt gratis i våra skogar fram till nästan mitten av december.]

"I Kina kallas de" gyllene svampar "eller" svamptjänstemän "och används ofta för att förbättra nervsystemet, även hos barn. I alla fall har munkar visat sig förbättra ämnesomsättningen, främja tillväxt och utveckling.
Som ett profylaktiskt medel används de för leversjukdomar, mage, matstrupsår, högt blodtryck, övervikt. Kanske normaliserar de kolesterolnivåerna, förrenar hjärnans och hjärtskärlen. Slutligen hjälper de till med allmän trötthet, infektionssjukdomar och purulenta processer, de har förmågan att avlägsna salter av tungmetaller.
Inoki används kokt i sallader, ofta tillsatta i soppor eller stuvade grönsaker.
Ny konsumtion av munkar är otillåtlig.

Användningen rekommenderas inte för sjukdomar i magen och binjurarna.
Under namnet lånade monoki från det japanska språket - från ordet Enokitake - och bakom det knepiga latinska Flammulina velutipes våra, på ett speciellt sätt, infödda vinterhonungsvampar.
Intresset för växthusmunkar i väst ökade markant efter att en bosättning upptäcktes nära staden Nagano (Japan), där förekomsten av cancer var extremt låg. Således har människorna som lever lyckligt i denna by traditionellt varit involverade i odlingen av Enoki. Så antagandet uppstod att den direkt låga förekomsten av cancer är förknippad med den frekventa konsumtionen av dessa svampar. Förresten, sedan dess har ett antal experimentella studier på försöksdjur utförts, som har bekräftat förekomsten av cancerframkallande aktivitet hos munkar - vinterhonungsvamp.
Det återstår att tillägga att dessa värdefulla medicinska svampar växer helt gratis i våra skogar fram till nästan mitten av december. Fler detaljer: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=120488.0"

Jag köper och lagar dessa svampar som jag ser dem. Vi använder endast efter värmebehandling och och i sallader och bara.

Lyckades du växa hemma?

Det är bra att de påminde mig - trots allt begravde jag resterna i en komposthög! Kommer nu att ha något att göra på våren när snön smälter! Om mössen inte plockade bort svamparna!

[mage]

Som ett profylaktiskt medel används de för sjukdomar ... mage

Det rekommenderas inte för användning vid magbesvär.

Luta dig på något sätt mer exakt

Ira, denna information - från Internet - som jag köpte för, som jag säljer för! Läkare av cancer behandlar cancer med ett extrakt från dessa svampar, och nutritionister rekommenderar inte färska svampar för magsår. Det vill säga medan såret inte är möjligt och när det är helt vevt, är pulver och andra preparat från svamp möjliga.