Kalach "Rozhdestvensky".

Så håll dig i form

Det här är vårt sätt på brasilianska på ett sportigt sätt - håll formen mellan dieterna!

[Galinka77]

Vilken skönhet! ...
Galinka77, med den förstfödde!

Det är sant att degen är mycket god, TACK igen Viki!

Första gången jag tillagade det strikt enligt receptet - degen är väldigt god, men den blev suddig, som ett resultat höjde den inte bra.

Andra gången bestämde jag mig för att göra ändringar och resultatet var fantastiskt!

Mjölk - 200-220 ml

Mjöl - 580-600 gr.

Socker - 150 gr.
Jäst - 2,5 tsk
Tack för receptet !!! Jag ska baka för tredje gången på tre dagar!

Berätta för mig hur man knar degen korrekt utan HP, annars ett steg till höger till vänster och redan ett annat recept?

Tack så mycket för receptet !!! Idag bakade jag två rullar. Det blev så vackert och frodigt. Nu väntar jag på att den andra delen ska stiga. Men jag vet inte hur jag ska infoga bilden.
TACK IGEN MYCKET !!!!!!!!!

Hallå ! Och god helg! Jag försöker det här receptet. Degen steg dåligt. Jag syndar på jäst. Jag har flera frågor: -Är det möjligt att öka uppstigningstiden; - Kan jag använda (och hur mycket) färsk jäst; -I receptet finns 2 ägg för beläggning eller för deg? Ledsen om något verkar dumt för dig. Jag är ny på det här. TACK FÖR PLATSEN!

[juza]

juzaNaturligtvis kan du använda färsk jäst. Så långt som möjligt! Jag tog 15 gram. färsk. Och bevisningstiden är naturligtvis empiriskt. Och äggen finns båda i degen. En separat testikel krävs för beläggning. Någon smörjer det med äggula, någon mjölkar. Jag slog ett helt ägg och sex rullar räcker för att jag ska smörja och det finns fortfarande kvar. Lycka till!

guldfisk, tack för tipset! Och hur du vill se ... Ta en titt på ämnet "hur man sätter in ett foto", vi har det här https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0 och jag kommer att vänta otåligt.

Tack Viki. Jag läste det, studerade det och försökte göra det. Om nu fotot visas så fungerade det. Och om inte, då
HURRA!!!!!!!!! Hände!!!!!!!

[guldfisk]

Det blev så vackert och frodigt.

guldfisk, Det märktes definitivt - vackert och frodigt! Bravo!!!
Dina händer är gyllene

[guldfisk]

guldfisk, Det märktes definitivt - vackert och frodigt! Bravo!!!
Dina händer är gyllene

Tacka. bara allt beror på receptet. Igår bakade jag enligt ett annat recept och tyvärr .... det visade sig vara en bra rulle. Men fortfarande inte så stilig.

[Viki]

God kväll! God Jul!!!!
Viki, Jag har en fråga - hur många rullar erhålls från denna mängd deg?

Hur många rullar erhålls från denna mängd deg?

Jag bakar vanligtvis två. De är inte stora. Om det finns en, är den "riktigt" stor.

Tack så mycket för receptet! : ros: Kalachiki du har bara en fest för ögonen!
I morgon försöker jag det också, jag hoppas att allt fungerar

... jag hoppas att allt fungerar

Och jag hoppas verkligen.
Ukraina är skrivet i din profil. Ja, med jäst har vi nu, mildt sagt - inte särskilt bra. Jag råder dig att öka mängden jäst till 2 tsk. Nu har vi till och med Saf - ögonblicket för Lviv-produktion och sedan ... om du har tur. Och då händer det också "under jord".

Ja, jag bor i Odessa-regionen, en stad vid Donau
Flera gånger släppte Saf-ögonblicket mig, brödet steg väldigt lite och jag tog färsk Lviv-jäst på rullarna. Men jag har aldrig använt dem i HP.
Jag har just tittat på mitt Saf-ögonblick som inte gjorts i Lvov.

... Jag har aldrig använt dem i HP.

Det är dags att börja.
Lycka till!

Tacka!

[Viki,]

Viki, tack för receptet! Bakverk är underbara, luftiga, väldoftande ... God jul !!!!

Så vackert, super !!!

[Lora0209]

Lora0209vilken skönhet Bravo!
Och kalach visade sig vara utmärkt, och dekorationerna är super! En riktig julstämning.

[Tack så mycket! Viki, förlåt, men hur många rullar är ditt recept utformat för?

Viki, och för hur många rullar är ditt recept utformat för?

Jag bakar vanligtvis två. De är inte stora. Om det finns en, är den "riktigt" stor.

[Viki]

Viki Gott nytt år och god jul! tack för receptet, mycket välsmakande rullar visade sig, jag ska bara baka sådana nu, tack

Jag bakade i en form, lade rullar och det visade sig vara så gott. Det visade sig två rullar, stora och små, och andra gången -3 rullar i formar med en hylsa 16 cm i diameter. VICKI, tack

[Lyuba 1955]

Lyuba 1955, till din hälsa!
Tack för din feedback!
Så vacker han är, bara en fest för ögonen och smart, festlig!

Och i år satte jag in dem i mitten av glasen Vanliga runda glas väl smorda med smör. När de blev röda tog jag ut glasögonen.

[Vika]

Vika, du vet, jag gav min dotter ditt recept, så när hon bakade satte hon in formar för api i mitten, de har olika storlekar för alla rullar, du kan baka i diameter, vad du än vill, behovet av uppfinning är listigt

Tack så mycket för receptet! Mycket välsmakande rullar visade sig!

Jag bakade också dessa underbara rullar, de visade sig helt enkelt fantastiska, bara min deg visade sig vara vattnig, jag spårade inte bullen i tid,

[fudge]

fudge, klass! bravo!
Vilken stilig! Och jämnt och rött, riktigt - festligt!
NIZA, rullarna blev coola! Men du vet, jag blev inte ens förvånad, för jag tvivlade aldrig på vilka förmågor jag aldrig tvivlade på ... Snygga män!

Tack för recensionerna och foton!

Flickor! Låt oss komma ihåg att imorgon är jul, och här är Vikins underbara kalachik!
Personligen kommer jag att baka enligt detta recept, förra året gillade jag verkligen det och barnen också ...

[TACK MYCKET FÖR RECEPTEN !!!!]

Jag stöder Sveta Odessa !!!! Förra året tog jag gärna receptet till bokmärkena. Jag har aldrig fått en så cool och välsmakande rulle. Alla som delade ut förra året till jul Oooooooo gillade det !!! Så den här julen bakar jag definitivt detta recept. TACK MYCKET FÖR RECEPTEN !!!!

Och här är mina rullar:



Vikulya, tack! Degen är ojordlig!

Och här är mina första rullar ...



Tack för receptet! Kalachi visade sig vara mjuk, luftig ...

Jag tog din deg som grund! Tack så mycket!
Mjöl visade sig inte vara tillräckligt - tillade jag. Jag tillsatte cirka 50 g. Jag tillsatte också russin - degen visade sig vara tung och steg långsamt.
Så här såg det ut "Dough" -programmet + lite mer:


Sedan rullade jag i nästan rektanglar, fyllda med vallmofrön och rullade upp rullar. Det tog hälften av testets totala belopp.

Flätad i en fläta.
Hon rullade ut 6 kakor från andra halvan och bildade bullar fyllda med samma vallmofrön.
Så här såg det ut innan korrektur

Så i slutet av korrekturen:



Jag överexponerade den i ugnen, men det påverkade inte smaken!


Och snittet:

Med ett ord, läckerhet!

Vika, tack för receptet!
Jag tänkte baka det till jul, men det gick inte då. Mycket, mycket välsmakande rulle! Man är redan borta, med en sådan assistent



Tyvärr, foto från telefon.

[Fresia]

Fresia, hur snygg du har dem ...
Jag hoppas verkligen att assistenten gillade det.

Tack för receptet. Jag har noggrant läst alla 5 sidorna. En av dessa dagar kommer jag att göra provsidor så att jag kan testa receptet till jul och känna nyanserna.

hur BRA : girl_claping: Det finns också en julrulle. Jag kommer definitivt att baka den, bara vem som kan påminna mig före jul

TACK igen för receptet! Igår försökte jag det för första gången. Degen är utsökt, rullarna är något krokiga. Eftersom jag inte kunde hitta normalt smör på marknaden ersatte jag det med luktfri solrosolja ("Oleina"). 80g.

Ja, och jag var tvungen att lägga lite mjöl till brödtillverkaren .... Jag har en österrikisk produktion. Läget "Deg" 1h. 30 minuter.

... Jag kunde inte hitta normalt smör på marknaden

Sergei, jag bakar dem i smör från butiken. "Selyanskoe" i en blå låda.

Berätta vilket degknådningsläge du ska välja för den här vackra påskkakan på Panasonic SD-2501?

Maxim, du har ett mycket lämpligt läge - "pizza". Stäng av den när den är över och se hur degen passar. Volymen ska fördubblas eller något.Om inte, låt det stå i ytterligare 10 - 15 minuter, men det bör göras på 45 minuter. regimen.
Lycka till!

Maxim, du har ett mycket lämpligt läge - "pizza". Stäng av den när den är över och se hur nära degen är. Volymen ska fördubblas eller något. Om inte, låt det stå i ytterligare 10 - 15 minuter, men det bör göras på 45 minuter. regimen.
Lycka till!

Tack för din hjälp, jag ska försöka, annars är butiksrullarna inte goda alls.

Sergei, jag bakar dem i smör från butiken. "Selyanskoe" i en blå låda.

Jag vet inte vilken du menar, men att "Selyansk", som kan köpas i Odessa, är absolut inte smör ... Ack. Kontrolleras på nästan alla tillverkares webbplatser. Överallt finns palmolja ... Och mycket ... Enligt EU-standarderna är palmolja i alla produkter inte mer än 0,2% .... Och vad vi har om dessa transfetter är skrämmande att ens tänka på. Därför ersätter jag icke-smör med vegetabilisk olja vid bakning, bara mängden ska vara något mindre ... Och tack igen för receptet! Jag har redan gjort bullar av den här degen !!!!!
Och jag gratulerar alla till det kommande nyåret !!!!

2011 bakade jag detta recept för första gången (det finns en 2-sidig recension), redan 2014, och jag bakar allt enligt det varje år ett läckert recept
TACK !!!!!

... redan 2014, och jag bakar allt på det varje år

jag med
Årets första par:

Och denna plats räckte inte i ugnen och den bakades i en multikokare.

Inte riktigt en rull i form, men ändå .....

hej, jag ska försvinna en sådan rulle .. lägg mat i brödmakaren som det står ... i den ordningen? tacka

[Ksyusha09]

Ksyusha09, allt beror på hur du säger det i instruktionerna. Vissa kaminer har vätska på toppen, och i vissa tvärtom. Titta på instruktionerna för din HP

tack .. här är skrivet degläge men om det finns ett pizzaläge läs det bättre att välja det här läget?

Jag skulle fortfarande välja "deg" -läge. Jag ska också baka den här rullen.