Supra BMS-240. Vete-rågbröd.

Supra BMS-240. Vete-rågbröd.
Kategori: Jästbröd
Ingredienser
vetemjöl 400 gr.
skalat rågmjöl 100 gr.
vatten 330 ml.
salt 1,5 tsk
socker 1 msk. l.
vegetabilisk olja 1,5 msk. l.
torrjäst 1,5 tsk
Tillagningsmetod

Jag bakade bröd enligt detta recept för första gången. Jag måste säga genast att allt blev bra, brödet är väldigt gott! De flytande ingredienserna, mjölet och sist av allt jäst sattes i formen. Blandat läge, vikt 1 kg, mörk skorpa.

Skålen är designad för 800gr.
Tillagningstid: 3 timmar 45 minuter
Matlagningsprogram: 3

Och foto?

Fotoet visade sig vara misslyckat, och nästa dag medan jag skulle ta bilder förblev en liten bit av den kvar. Efter nästa bakning lägger jag till ett foto.

Jag bakar för rättegång. Jag har inte bakat bröd på länge. Det är dags att gå tillbaka.)