Plyatsok tårta "Pani Kabluchkova"

[Deg:]

Plyatsok tårta "Pani Kabluchkova"

Kategori: Konfektyr

Kök: putsa

Ingredienser
Deg:
Margarin	250 g
Äggulor	5 delar.
Socker	200 g
Gräddfil	4 msk. l.
Mjöl	3 glas
Bakpulver	1 msk. l.
Fyllningar:
Sur sylt
Vallmo	1 glas (120 - 130 gr.)
Ägg	1 ST.
Socker	0,5 koppar
Stärkelse	1 msk. l.
Smör mjukt	1 msk. l.
Hackade valnötter	1 glas
Russin	1 glas
Proteinkräm:
Protein	5 delar.
Socker	1 glas
Kissel torr	90 g (1 påse)
Kräm:
Mjukt smör	200 g
Kondenserad mjölk kokt	380 g (1 burk)
Cognac	2 msk. l.
1 glas - 230 ml.

Tillagningsmetod

• Deg: Mal margarinen med socker, tillsätt gradvis äggulorna, rör om och gnugga ständigt, sedan gräddfil och mjöl blandat med bakpulver. Degen är lite klibbig. Vi samlar den i en klump och skickar den till kylen i en timme.
• 
• Sedan lade jag allt i ett lager i en rektangulär form 40x25 cm, fodrad med bakpapper. Tjockleken på den rullade degen visade sig vara cirka 7 - 9 mm.
• Sprid tunn syrlig sylt på degen. Jag har plommonstopp.
• Proteinkräm:
• Vispa de vita och tillsätt gradvis socker. Tillsätt sedan torr gelé försiktigt. Om du bakar två kakor, gör proteinmassan i två steg. Sprid proteinkrämmen ovanpå syltet.
• 
• Förbereda vallmo, russin och nötter:
• Ångad vallmo med kokande vatten, hacka med en mixer, tillsätt ett ägg, socker, stärkelse, olja. Blanda väl.
• Skölj russin och ånga. Torka på en servett.
• Torka, skala och hugga valnötterna.
• Vi sprider vallmofrön, russin och nötter på en proteingelémassa. Om du gör två kakor, lägg ut den andra i en spegelbild.
• 
• Baka i 45 minuter vid 170⁰ С. Cool.
• 
• Kräm:
• Vispa det mjukade smöret tills det är fluffigt och tillsätt gradvis kondenserad mjölk.
• När det gäller grädden kommer jag att säga - vi väljer efter din smak och preferens. Mitt hushåll gillar feta och söta krämer. Kan ersättas helt med gräddfil och vaniljsås.
• Hopsättning:
• Dela kakan i två delar och smörj en av dem över fyllningen, lägg den andra kakan ovanpå och vrid fyllningen inåt. Allt! Jag lade omedelbart allt i kylen.
• 

Skålen är designad för

2200 g

Notera

Recept från webbplatsen Cooking at Home.

Smaklig måltid!

[Svetik]

Svetik, mössen är redan trötta på att ligga kvar !!!! 🔗

fomca! Jag är mycket nöjd med "Vyshyvanka". Och här är en ny frestelse. Pani är en ädel skönhet.
Kan du ställa en fråga? Torr gelé - vilken typ av djur är det här? Vi är mörka. tredje dagen, som från en palm

[Omela]

Kan du ställa en fråga? Torr gelé - vilken typ av djur är det här? Vi är mörka. tredje dagen, som från en palm

Ja, den vanliga säljs i förpackning! Jag tog "Tranbär" med smak, annars är allt sött inuti!

Omela , men för sådana möss ska jag baka !!!!!!

[Sveta,]

Sveta, satte sig på dansgolvet, eller hur? Jag förstår dig verkligen.
Stilig! Fem plus i dagboken! (under det gamla systemet)

Separat respekt och respekt för att hålla fast vid formen och blygsam ovanifrån, utan några kakadekorationer. Respekt!

Mycket aptitretande och vackert)

[Svetik,]

Vilken smaskig !!! Och viktigast av allt, det finns plommonstopp, jag tänkte var jag skulle fästa den! Efter fastan ska jag baka !!!Svetik, du är smart, jag beundrar din dans varje gång !!!

[Svetik]

Och jag tvivlade inte på att den här smaskan kommer från dig, Svetik! Låt oss gå till ugnen! (om jag hittar alla produkter)

Svetik, mössen är redan trötta på att ligga kvar !!!!

Oksana, Jag kan inte!!!!

Receptet är fantastiskt ... men när jag tillagar allt, vet jag inte ... för att lägga det på den brådskande moderskapsledigheten skulle det vara mer tid

[fomca]

Jag kunde inte motstå ... jag skulle vilja skriva också ..
Det här är en sådan skönhet !!! Jag kan inte säga något om läckerhet ... fomca - Mycket hottsa! Jag skulle ha gjort en så god godbit ... Men (vad jag skriver, faktiskt) vi säljer inte vallmo !!!!!!! (och farbröder i uniform svär att odla det) Hur många recept finns det med vallmofrön! Och även i en sådan mängd !!! Jag har tillagat bullar med vallmofrön för länge sedan - jag "ryckte" en påse av misstag. Och sedan ett helt glas! Var kan jag ta det!?
Sveta, dina recept är fantastiskt fantastiska !!!

Och om du beställer på Internet?

Åh, jag vet inte ens! Jag har aldrig beställt något på Internet. Här är jag inte avancerad i detta avseende ... Kommer de att skicka mig chtol per post till byn? Kommer det att bli dyrt?

[Irishka CH]

Pani är fantastisk. Förmodligen kommer jag på något sätt att besluta om det.

Irishka CH det blir förmodligen billigare att fråga forumtjejer som bor närmare dig och som säljer vallmofrön till dig via post.

Åh, jag vet inte ens! Jag beställde aldrig någonting på Internet. Här är jag inte avancerad i detta avseende ... Kommer de att skicka mig chtol per post till byn? Kommer det att bli dyrt?

Du måste redan ta reda på det i Internetbutiken.

[Irishka CH]

Irishka CH

Om du inte har någon erfarenhet av att kommunicera med webbutiker, prova ett pålitligt alternativ
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39305.0

I avsnittet "fyllmedel" finns det "vallmofyllning" 🔗

[Sveta, fomca]

Flickor !!! tack så mycket för ditt deltagande! bara vi kullade ämnet här ... Sveta, fomca , förlåt mig snälla!!!

detta är ett UNDERBAR MIRAKEL !!! baka, jag blir en UNDERBAR !!!!

Wow! Wow! Tja, det här är ett slags vackert mirakel!
Jag sitter bara och läser igen och sväljer saliv ...
men när det gäller svårigheter, hur är han?

[fronya40]

Flickor! Tack så mycket för din uppmärksamhet och vänliga ord till receptet !!!!!! Försök!

fronya40, i komplexitet, men ingenting komplicerat alls. Jag tillagade degen en dag och bakade nästa dag - jag hade inte tid!

Irishka CH , och om vallmo, ja, det blir också allt svårare för oss att hitta det! Men - jag ryckte ett par paket om 50 gr. I allmänhet tror jag att vallmofyllningen passar Parfait-företaget.

Vad tror du, vad kan ersätta torr gelé ??? Stärkelse ?? Och hur mycket är det i gelépaketet ??? Titta här snälla. Jag vill verkligen dansa
Och vi har definitivt inte gelé.

[fomca]

fomca Svetik, igen förför du med läckerhet !!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Bra gjort, du förvånar dig direkt med dina dansare, mästare av dansare !!! Jag drog receptet i min anteckningsbok !!! När jag vågar ska jag baka

[Lerele]

Lerele , Jag tror att du bara kan ersätta stärkelse, 1 msk. l. kommer att räcka.

Tacka!! Det finns stärkelse. Nu kör vi efter vallmofrön, och jag kommer att göra det.
Och för att göra ett ark i en stor ugn? på ett stort bakplåt?
Har redan hittat dina mätningar, jag har lite mer. Så jag tar bort frågan.

hur smakar det (dansar)? är det mjukt?

hur smakar det (dansar)? är det mjukt?

Shortbread deg, grädde bara mellan fyllningarna och lite på toppen .... Så det här är ingen kex !!!!!

Tja, redo. Men med äventyr. Först kom en liten äggula i det vita, drog ut och de vita gick av. Sedan, av någon anledning, stekades de och den vita randen sågs inte, sedan smurade jag smör med kondenserad mjölk på en varm paj, allt flöt. Men smakfullt har jag redan flisat av en bit. Nu blir det kallt, grädden kan frysa, annars flyter den i flytande grädde.
Det vill säga, samma som på bilden fungerade inte, men ändå utsökt.
Ja, istället för vallmo lägger jag fågelkörsbär.
Tack för receptet !!!!

vi har gelé i briketter, men det finns också i en pulverförpackning - vilken? någon kommer att passa?

[Lerele länk]

Tja, redo. Men äventyrlig ... men ändå utsökt.
Tack för receptet !!!!

Lerele länk, Jag är glad att jag gillade det ... om än med äventyr, men också ännu mer intressant ...

vi har gelé i briketter, men det finns också i en pulverförpackning - vilken? någon kommer att passa?

echeva länk, någon kommer att göra, jag tog den i en brikett, vägde 90 gr. och smulade det.

Lätt, men det blir väldigt sött?
Jag tror bara Pani kommer att baka eller Vyshyvanka. Allt är så gott

Lätt, men det blir väldigt sött?
Jag tror bara Pani kommer att baka eller Vyshyvanka. Allt är så gott

Nej, med måtta. Jag hade plommonstopp och gelé med "tranbärsmak" - här är din balans i smak med grädde och fyllningar .... Tja, ta den här gången din favoritkräm ...

I allmänhet behöver du inte baka längre !!!!!!

hemlagad kondenserad mjölk älskar Förmodligen tar jag grädde med kondenserad mjölk eller hemlagad gräddfil.

Sveta, såå läcker dans !!! Jag bakade den i februari 2012 på min mans DR, gästerna var mycket glada !!!




Jag rekommenderar till alla - MYCKET välsmakande !!!
Sveta, dina bilder är vackrare, i min brådska vid bordet ...

[Vikus]

Vikus, peki, jag väntar med rapporten !!!!

Svetta!, tack för fotot och recensionen! Och vad har du i skiktet? Finns det ingen vallmo?

Sveta, det finns en vallmo, hur kan det vara utan den! Bara en dålig skärning, smord med grädde. Jag gjorde det bara utan russin.

Det verkar som om du inte får en rapport från mig. Jag kan inte köpa en vallmo för andra veckan. Bara försvann.
Bara med nötter blir det inte intressant

Det verkar som om du inte får en rapport från mig. Jag kan inte köpa en vallmo för andra veckan. Han försvann bara.
Bara med nötter blir det inte intressant

Ja, något med vallmofrön och vi spände det bara! Och igår stötte jag av misstag på en liten marknad, och det var packad vallmo i stora portioner! Så jag tog omedelbart ... och priset är också acceptabelt - 600 rubel per kg.

[rimligt pris - 600 rubel per kg.]

Ja, något med vallmofrön och vi spände det bara! Och igår stötte jag av misstag på en liten marknad, och det var packad vallmo i stora portioner! Så jag grep omedelbart ... och rimligt pris - 600 rubel per kg.

Vilket pris !!! Vi har vallmofrön som lera, en 100 g påse kostar cirka 5 UAH, det är cirka 200 rubel / kg.
Sveta, du har Kharkov vid din sida, du kan göra affärer!

Ja, något med vallmofrön och vi spände det bara! Och igår stötte jag av misstag på en liten marknad, och det var packade vallmofrön i stora portioner! Så jag tog omedelbart ... och priset är också acceptabelt - 600 rubel per kg.

även om du direkt ber dig att skicka ut det, alla butiker och marknader har hoppat över det, de har det inte, de säger att det är förbjudet för försäljning på grund av en narkoman

även om du direkt ber dig att skicka ut det, alla butiker och marknader har hoppat över det, de har det inte, de säger att det är förbjudet för försäljning på grund av en narkoman

Här är jag förvånad över dessa tjänstemäns dumhet !!! När allt kommer omkring är vallmo som säljs inte en opiumvallmo, desto mer är vallmofrön inte lämpliga för någonting !!!!!! Du behöver vallmohalm, själva växten, inte kornen !!! Därför är det inte förbjudet att sälja vallmo i vårt land, eftersom det endast är lämpligt för kulinariska ändamål. Och så skulle det ha varit förbjudet för länge sedan ...

Och jag har en sådan tårta kom ut. Det verkade enormt, jag trodde att en dag skulle räcka för 3. Jag hade fel - inte ens en dag hade gått sedan de åt den. Väldigt gott. Tacka.

[heleru]

heleru , tack så mycket för fotoreportagen! Allt är närvarande i dansen - jag förstår! Och vilken frodig deg visade det sig! Kul att du tyckte om det!

Jag hittade en vallmo i vår stad, jag köpte nästan ett kilo. Jag kommer att göra Peter Plyatsky.

gjorde Vyshyvanka. Jag lägger upp en rapport om ett profilämne. Väldigt gott

[Svetik]

Svetik, var är du ? Det är min tur för din dansare. Jag förberedde allt som du skrev, degen visade sig vara mjuk. Jag kunde inte rulla ut den, jag var tvungen att sträcka den med händerna. Sprid med aprikos sylt, vispade ekorrar på toppen. Jag började sprida fyllningen och min vallmo hade förrädiska fläckar, ränderna visade sig inte vara helt tydliga. Jag stoppade all denna skönhet i ugnen, tog ut den efter 45 minuter. Och här är frågan - vilken typ av mirakel ska det vara efter bakning? Något jag har det misstänkt mjukt. Och för att vara ärlig förstod jag inte riktigt vad gelén i proteiner ger? Jag provade lite smulor - det verkar för sött!
Kort sagt, jag avslutade det. Jag saknade toppen med lite grädde och skickade dansarna till kylskåpet! Nu väntar jag när det fryser.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Kör Kör!

Det faktum att degen är mjuk, det är okej, jag sträckte ut med händerna - det är bra. Och vallmofläder - det är okej, om du lägger till stärkelse i vallmofyllningen blir den för tät efter bakning. Efter bakning bildas en tunn skorpa ovanpå proteinerna, den är mjuk inuti, men sträcker sig inte - det här tror jag stärkelse gör så att det inte finns någon kola. Och vilka smulor försökte du, varför - kakan eller fyllningen? Och smorde bara grädden på toppen, klippte inte den bakade tårtan i två delar och smälte inte in dem med grädde?

Vi väntar ...

[Svetik]

Svetik, du förolämpar! Jag gjorde allt som du beställde! Jag skar tårtan i halva, smurade en del med grädde, ströde den andra på toppen och smurade den med kvarvarande grädde, ströde denna struktur med nötter och kokosnötsflingor ovanpå (det finns inte mycket kvar, slösa inte bort det goda).
Ja, marängen varade inte, det var en skorpa på toppen och under den låg en mjuk mustasch. Och jag smakade smulorna utan att fylla. Min maräng i ugnen ökade lite och gick bortom kakans kanter, så jag trimmade den lite.

[Vitalinka!]

Vitalinka! Jag tänkte aldrig att förolämpa, jag är en bra tjej!

Jag ser fram emot dina smakupplevelser!

[Svetik]

Svetik, vad kan jag säga dig - det är inte bara gott, men mycket, mycket gott !!! Det är sant att det är sött och tillfredsställande, du kan inte äta mycket!
I morse njöt vi av den här dansen med kaffe! Jag lyssnade på en massa frågor från min man och barn, varför heter det så, vars kök tillhör det? De ser den här dansen i det polska köket, låt mig förklara för dem att det är vad de bakar i väst, kort sagt fanns det en diskussion vid bordet!
Och här är en bit.


Sveta, tack så mycket för receptet !!!

Den västra är ännu närmare Polen) Min man gissade nästan det!

[Vitalinochka]

Åh, Vitalinochka! Hur glad jag är att allt lyckades. Första gången jag bakade kunde jag inte ta reda på vad dessa proteiner borde vara efter bakning. Och sötman kan regleras av grädde, många är närmare gräddfil, i min familj älskar de söt och fet.
Stycket är fantastiskt, kakan är öm och fluffig!

Vilket kök tillhör det? De ser den här dansen i det polska köket, låt mig förklara för dem att det är vad de bakar i väst, kort sagt fanns det en diskussion vid bordet!

PLYATSOK är en konfektyr populär i västra Ukraina och Polen, mycket lik kaka, men vanligtvis bakad i rektangulär form. Den portionerade portionen av dansen är väldigt karakteristisk, och i detta fall är skivan fantastisk. Det är livligt, mångfärgat och invecklat tack vare dess olika lager, fyllningar och krämer.

Gissa rätt!

Jag älskar den här dansen väldigt mycket. Och hans rötter är polska ...