Bröd "moln"

Bröd "moln"

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
mjöl	250gr
färsk jäst	10gr
salt-	3gr
gräddost (som Philadelphia)	50gr
Smör	20gr
mjölkpulver	10gr
socker	15gr
vatten	160gr

Tillagningsmetod

• Mal jästen med mjöl, tillsätt resten av ingredienserna, knåda allt med en mixer. Knåda länge. Den färdiga degen ser väldigt slät och väldigt elastisk ut. Degen ska vara bra i cirka 3 timmar, med en krossning (lätt). Degen passar mycket bra och ökar i volym mycket. Sedan delade jag degen i 3 delar, stänk och rullade upp i form av rullar. Låt degen komma bra, borsta äggula + vatten. Baka vid 190g. cirka 45 minuter.

Skålen är designad för

3 små

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Jag hittade detta recept för länge sedan. Jag ville verkligen baka detta bröd, med ett så känsligt namn, men på något sätt kom alla inte runt. Även om jag ljuger, bakade jag den i HP. Jag bakade den i ugnen igår. Jag gillade verkligen det. recept hämtat från SAY7

[Omela]

Ha Omela det finns en mästarklass Vetebröd "Krämigt" (ugn), ingredienser en mot en, beröm bröd

Leka_s, sökte efter namn, visade ingenting. Jag har inga problem, om det finns, låt det tas bort. Men brödet är fortfarande bra!

[Leka - Alena]

ingredienser en till en,

Leka - Alena, tack för länken till brödet, tack för besväret att hitta bröd

Utförandet är annorlunda och författaren är annorlunda!
Varje recept på forumet har en plats att vara, särskilt i författarens prestanda

Admin, tack för ditt stöd! men om det verkligen finns ett recept, kanske inte värt att lämna det?

Admin, tack för ditt stöd! men om det verkligen finns ett recept, kanske inte värt att lämna det?

Forumet har en policy: många recept, många författare och bara din egen prestation av recept och foton!

Varför dölja dina egna recept någonstans i ett ämne, hur man diskuterar föreställningen senare, vem man ska kontakta och så vidare ... övning har visat att författarens recept sedan löses upp till ett gemensamt tema, som sväller med antalet sidor och en bra dialog fungerar inte.
Men om det märks att ett sådant praktiskt recept redan finns på forumet, måste du ge en länk till det - och allt kommer att vara ärligt

Baka och laga mat för hälsan, vi väntar på nya författares recept!

Som alltid, klokt och koncist! Tack igen!

Receptet är gjort med sådan kärlek, tack.
Jag gillade det väldigt mycket enligt beskrivningen, jag planerar att baka den.
Och hur smakade han på HP? Efter påskkakamaraton började jag med varianten i HP.

Natalika, tack för dina vänliga ord. Först bakade jag det i HP, allt på grund av samma brist på tid. Och när hon bakade kakor bestämde jag mig för att baka det här brödet i ett slag. Och för att vara ärlig visade sig bröden vara mycket olika, jag gillade det andra alternativet mer. Men det är för min smak. Och smaken och färgen ... du vet. De formar som jag har på bilden är faktiskt väldigt små (fortfarande från ett sovjetiskt bageri), så min man och jag åt ensamma med smör