Vanligt vasslebröd med stekt lök (brödtillverkare)

Vanligt vasslebröd med stekt lök (brödtillverkare)

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
Jäst	2 tsk
Vetemjöl	400 g
Salt	1 tsk
Socker	1 msk. l.
Rast. Smör	1 msk. l.
Serum	260 ml
Stekt lök	2 msk. l. med topp

Tillagningsmetod

• Jag ändrade receptet något från instruktionerna till HP Panasonic och det visade sig vara ett fantastiskt bröd.

Notera

På morgonen lämnade jag den för att svalna, jag tog inte en bild och den förblev ...

Liknande recept

Vanligt bröd i en tryckkokare märke 6051 (Tanyulya)

Vete-rågbröd vanligt (brödtillverkare) (Pekar)

Vanligt bröd (Saturnus-Miranda) (Herr)

Jag bestämde mig för att prova och gjorde ändringar. Jag bytte ut 50 gram mjöl med bovete och tillsatte lök till 1 msk. l. Mer. Det visade sig mycket gott, men lägre.

Jag byter stekt lök för varje tillsats. Jag försökte kummin, ost, oregano, koriander. Jag overdrog det med oregano, det borde inte vara mer än en halv tesked.

Var är bågen, till dispensern?

Om löken inte är torr, "självstekt", är det bättre att manuellt tillsätta 10 minuter efter knådning. Kan hålla fast vid dispensern och faller inte ut.
Om den stekta löken är torr, häll den gärna i dispensern.

Jag förstår rätt, i recepten, kan vattnet ersättas med vassle?

Burk 🔗, liksom öl, kefir, mjölk, buljong ... vårt folk bakar på alla sätt

Jag gjorde bröd enligt detta recept, istället för lök lade jag till smält mjukost 1 msk med topp. Hon tog ost med porcini-svamp. Smaken är fantastisk! Försök.

Jag gjorde bröd till 250 gram förstklassigt mjöl och 150 gram premiummjöl. Och jag gjorde ändringar i tillsatser: Jag lade till 2 stora stekta svampar i de stekte lökarna - totalt erhölls 4 matskedar med topp. Brödet visade sig bara vara en saga: det steg till kanten på skopan, smulan är luftig, storporös, lukten är fantastisk och smaken !!!! Vanligtvis en limpa på 750 gr. det lämnar oss om 5-6 dagar, och den här lämnar om två dagar. Var noga med att prova det - du kommer inte ångra det, det är väldigt svårt att riva dig bort från det.