Streisel tårta

[Mördeg:]

Streisel tårta

Kategori: Konfektyr

Ingredienser
Mördeg:
Mjöl	500 g
Smör	250 g
Äggulor	4 saker.
Salt	nypa
Florsocker	2 msk. l.
Bakpulver	1 tsk
Kakao pulver	2 msk. l.
Mellanlager:
Äggvitor	4 saker.
Socker	5 msk. l.
Cognac	1 msk. l.
Grovhacka valnötter (valfritt)	2.5 Art. l.
Plommonstopp tjock	350 g

Tillagningsmetod

• Läcker, absolut inte torr, shortbread-tårta med ett lager hemlagad plommonstopp och en lätt chokladanteckning, har länge tagit rot i vår familj, jag rekommenderar det, prova det!
• Mördeg:
• Riv smöret, tillsätt äggulor, strösocker, salt, lite mjöl, tillsätt bakpulver och hacka med en kniv. Jag slog in mixern.
• 
• Lägg den resulterande degen i en skål och tillsätt gradvis kvarvarande mjöl, knåda degen, det visar sig vara tätt och mycket svårt att knåda.
• 
• Dela upp degen i tre lika delar och lägg kakao i en av dem, knåda den.
• Rulla i bollar och kyl i 30 minuter.
• 
• Mellanlager:
• Slå de vita med socker till mjuka, stabila toppar (avbryt inte så att de inte är torra !!!)
• Lägg konjak i syltet.
• Täck botten av 26 cm formen med bakpapper, smörj hela formen med smör och strö över malda brödsmulor.
• Fördela en av de vita degbitarna i en form, borsta med lite piskad äggvita.
• 
• Sprid syltet jämnt och strö över grovhackade nötter.
• 
• Riv chokladdejen ovanpå.
• 
• Fördela kvarvarande vispad äggvita.
• 
• Och riv den andra delen av den vita degen på ett grovt rivjärn.
• 
• Baka i en förvärmd ugn till 180 ° C i 45-50 minuter. Fokusera på din ugn!
• 
• Frigör den färdiga och kylda kakan från formen och strö över pulveriserat socker.
• 
• Snitt:
• 
• En bit.
• 

Skålen är designad för

12

Tid för förberedelser:

75

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

Natasha, min favorit är mördegsdeg. Jag kommer definitivt att göra denna tårta!

Tanya, den här kakan är så lätt att förbereda och så opretentiös, men också utsökt på samma gång att det inte alls är svårt att förbereda den. lycka till!

Natasha, i dina händer förvandlas alla de mest opretentiösa till ett kulinariskt mästerverk!

En sådan läcker bit !!!
Dra bort till bokmärken
Natasha, har du provat att laga mat med något annat sylt? Jag gillar inte plommon så mycket ..

tacka! Jag älskar plommonstopp! Jag har inte försökt med en annan, verkar det för mig. att ingen annan sylt kommer att förmedla hela kakans smak!

Klart =)))
Så vi ska leta efter plommon i vårt hemlands soptunnor och försöka!

[Natasha!]

Förförisk tårta Natasha!
Kombinationen av smaken av plommon med en aning choklad - jag älskar det !!! Definitivt bokmärkt, tack !!!

P.S. Vilka fantastiska körsbär (eller himmelska äpplen) !!! Hur är de förberedda, är de inte riktiga?
Hur bra de är!

tack, Marina! Detta är en färdig cocktailkörsbär som säljs i super.

Natasha, tack för ännu ett smaskigt recept!

tack, Irochka!

Coolt recept, vi kommer att försöka.

[Natasha,]

Natasha, och formen är avtagbar, eller kommer den väl ut ur formen?

bättre avtagbar!

bättre avtagbar!

Jag fattar. Jag har tillräckligt med löstagbara former, jag tänkte prova silikon, vad tycker du?

[Natalochka!]

Ta rapporten Natalochka!


Matlagning är väldigt enkelt och roligt! Resultatet är väldigt glädjande, tack så mycket! Först nästa gång kommer jag att öka antalet nötter ...

Och ändå visade sig mitt chokladlager inte vara så fylligt som ditt. Formen var 23 cm i diameter.

Marish, tack för fotoreportagen! konstigt, min form är 26 cm och skikten är högre !!!! men det viktigaste är att du gillade det!

Jag fattar. Jag har tillräckligt med löstagbara former, jag tänkte prova silikon, vad tycker du?

Jag använder dem inte, men jag tror att du kan!

Min kaka, åh, två kakor


En bakad i delad form, den andra i silikon.
Tack, alla gillade det sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo rätt, rätt!

Som alltid tog Natasha det till bokmärkena med tacksamhet. Det är väl nödvändigt att göra en trivial riven paj till en kaka !!!

Min kaka, åh, två kakor

]
En bakad i delad form, den andra i silikon.
Tack, alla gillade det sooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooooo höger rätt!

Jag är glad att allt lyckades och alla är glada !!!

Som alltid tog Natasha det till bokmärkena med tacksamhet. Det är väl nödvändigt att göra en trivial riven paj till en kaka !!!

Tatyan, tack och lycka till!

[Natasha,]

Natasha, ta min nästa tårta

Fortfarande ljummet, tog det inte ur formen.
Ändrade skikten lite. Jag lägger marängen i ett toppskikt och ovanpå finns redan vit deg.
Tack igen för kakan. Det görs snabbt, men gott! I utseende visade det sig vara vackert på grund av marängen, men jag tror att det kommer att bli coolt i sammanhanget.

Ändrade skikten lite. Jag lägger marängen i ett toppskikt och ovanpå finns redan vit deg.
Tack igen för kakan. Det görs snabbt, men gott! I utseende visade det sig vara vackert på grund av marängen, men jag tror att det kommer att bli coolt i sammanhanget.

Vilken bra idé - toppskikt marängen !!! Och jag tänkte hela tiden: "På något sätt har jag inte tillräckligt med maräng, för jag vispade proteinerna ..."

Vilken bra idé - toppskikt marängen !!! Och jag tänkte hela tiden: "På något sätt har jag inte tillräckligt med maräng, för jag vispade proteinerna ..."

Så marängen var inte tillräckligt för mig, skikten var jämna och det undre lagret av maräng var inte synligt alls, men här finns det mycket av det, jag lade ut det med en sked och en pipett!

[Vichka]

Vichka, berätta hur du fick kakan ur silikonformen. Jag borde bli kall. Det finns ingen stor avtagbar form, så jag gjorde den i silikon. Och det är så ömtåligt, ömtåligt, att det övre lagret kan demonteras rakt längs spånen, de är alla åtskilda från mig, de är inte kakade. Jag trodde att jag först skulle vända den på en tallrik och sedan sätta på den på en annan. Men jag är rädd att den kommer att gå sönder, den är fortfarande så stor i diameter. Och det är synd att det luktar väldigt gott, även om jag blindt köpte svarta vinbärssylt, inte plommonstopp. Vanan att läsa de första bokstäverna läste jag: beskära Och jag blev så förvånad ... sylt med katrinplommon, men det är billigt, men jag märkte ett misstag när jag öppnade burken för att smeta kakan, så det var för sent att dricka Borjomi ... kombinationer: plommon, choklad, nötter, jag kommer inte att lyckas, men jag tycker att smaken ska vara underbar ändå om jag bara kunde få den utan några förluster

Tatyana, låt kakan svalna helt - den blir starkare och vrid sedan försiktigt plattan på toppen, vänd den med en skarp rörelse, ta bort formen och tryck på toppen med en annan tallrik och igen en skarp rörelse så blir du glad

[Natasha!]

Jag gjorde det. Men som jag förväntade mig gled streuseln något. Då planerade jag honom bokstavligen med mina händer.
Natasha! väldigt gott! trots att jag har vinbärssylt. Tacka!!!

Det visade sig bra, jag ville verkligen också - jag gör det imorgon

Ira, kanske glömmer du inte att strö det med pulveriserat socker

Tan, det är en vacker tårta! formuläret fick bara visa sig, men det viktigaste var att det var gott och det visade sig!

Tan, det är en vacker tårta! formuläret fick bara visa sig, men det viktigaste var att det var gott och det fungerade!

Men jag kunde inte ta bort silikonformen, kakan knäcktes, jag var tvungen att vända kakan på en tallrik och sedan vända den till en annan.
det här är min tårta i ett snitt, maräng i ett lager.
]
Och en konst. en sked konjak, ger en smak som inte är svag!

klass !!!!

Tan, det är en vacker tårta! formuläret fick bara visa sig, men det viktigaste var att det var gott och det fungerade!

Natasha, jag vände mig från tallrik till tallrik.Mitt problem är att streuseln inte bakade till ekorren och under kupparna gick runt kakan och förbi kakan. Jag slog tydligen de vita för mycket, jag ser ingen annan anledning. Eller är det något annat fel?
För mig själv, nästa gång jag bestämde mig för att slå de vita direkt med socker, kommer jag verkligen inte att kunna avbryta

Natasha, jag vände mig från tallrik till tallrik. Mitt problem är att streuseln inte bakade till ekorren och under kupparna gick runt kakan och förbi kakan. Jag slog tydligen de vita för mycket, jag ser ingen annan anledning. Eller är det något annat fel?
För mig själv, nästa gång jag bestämde mig för att slå de vita direkt med socker, kommer jag verkligen inte att kunna avbryta

Tatyana, jag slog de vita till topparna och smulan bakade bra.

[Vichka]

Vichka, du kan se det mycket bra på det sista fotot.
Åh, kom jag ihåg. Jag hade avvikelser från receptet. Jag lade degen i frysen, och även utan påse, och den låg där i cirka fyrtio minuter.

[Vichka]

Vichka, du kan se det mycket bra på det sista fotot.
Åh, kom jag ihåg. Jag hade avvikelser från receptet. Jag lade degen i frysen, och även utan påse, och den låg där i cirka fyrtio minuter.

Solbränna, Och jag förvarade inte degen i kylen de senaste tio minuterna.

[Tatyana]

Och min deg låg också i havet i 30 minuter och allt var normalt

Tatyana- Jag slog ekorrarna till branta toppar, det var så många av dem, jag smurade ungefär 1 cm tjockt på det första lagret, och sååå mycket och tjockt på det övre lagret, streuseln fastnade tätt, strö till och med det med pulver

Nöt! bra jobbat!

Tatyan, de vita bör piskas till mjuka, stabila toppar och smulan kan pressas ner lite med din handflata! Jag korrigerade proteinerna.

Tack för den läckra kakan! ... Kakan är redan över ... ja, mycket välsmakande ... det var!