Brödtillverkare Panasonic SD 255 (del 1)

BASIC-läge - deg.

Temperaturen i kaminen var rumstemperatur (jag trodde att det som skulle stiga måste vara varmt ...)

Nu knådar jag degen i samma läge. Det är varmt inuti ... Prova något annat i det här läget. Det ser ut som om det finns något i kaminen (((((

Försök minska vattnet med 1–2 grader, eller med 1/4 av maskinen, eller öka mjölet med ett halvt glas. Minska saltet ytterligare: 1 sked istället för två.
Det största problemet är proportionerna vatten / mjöl. Om det finns ett ägg i satsen, skär sedan vattnet lika med ägget i volym

Jag vill fråga om någon fick ett bröd med mjöl i botten och inte så mycket. Först var det så till en början, jag började till och med ångra att jag köpte kaminen (så att hon inte skulle höra. Och sedan började hon helt enkelt lägga till ljummet vatten, och allt återgick till det normala, men det kan inte vara fallet, jag läs att de lägger till vatten från kylskåpet (produkterna var alltid desamma) Från vad då?

Och vidare. Jag förstår inte något, ägare Panasikov, öppnar du kaminen under arbetet? Jag trodde att detta inte borde göras, som instruktionerna säger, var snäll och upplys mig om detta ämne.

Jag öppnar inte bara den .. men under knådningen kan min son öppna och i allmänhet se hela processen)) och ingenting - resultatet är utmärkt

Just nu läste jag om bullar, kämpade med mig själv länge (allt detta påverkar min figur) och ...: D nu springer jag för att öppna och se vad som knådar där, jag undrar, jag har aldrig tittat
Vilken underbar boll

[Celestine]

Celestine om mjöl och lyft - det verkar som om du lägger till lite mer. Det skulle vara trevligt om du använde elektroniska vågar. Om du använder volym, då måste mätas efter siktning eftersom vikten vid samma volym skiljer sig med 10%. Detta har redan verifierats.

När det gäller öppningen är det viktigaste att försöka att inte öppna det när brödet kommer upp, eftersom det är rädd för ett drag. Och under knådning är det mycket möjligt) och i vissa fall - även nödvändigt - kan du ha tid att åtgärda några brister i receptet i tid))

Tacka! Jag brukade använda fel recept från boken, nu är jag läskunnig, jag laddade ner det jag behöver (utan ett forum hade jag satt utan rätt doser). Igår såg jag nog av processen, bakade (bullar) doughooooo, till och med en kavel behöver inte smörjas, den fastnar inte alls Idag skulle det vara nödvändigt att ordna en fastedag ... och handen sträcker sig

Det största problemet är proportionerna vatten / mjöl. Om det finns ett ägg i satsen, skär sedan vattnet lika med ägget i volym

Det här låter kanske som en dum fråga ... men hur mäter du äggets volym?

Det här låter kanske som en dum fråga ... men hur mäter du äggets volym?

Lägg ägget i ett mätglas och tillsätt vatten.

killar, idag bestämde jag mig för att knåda degen till pajer, enligt mitt recept! charm, om jag inte kände jobbet innan alla krafter kvar för knådning idag)) medan ugnen knådade degen (jag kunde inte), så lagade jag köttet ... jättebra!

[och var är receptet ?? :))]

killar, idag bestämde jag mig för att knåda degen till pajer, enligt mitt recept!

och var är receptet ?? :))

[och var är receptet ?? :))]

och var är receptet ?? :))

Jaja. Receptet i studion!
Jag älskar pasties väldigt mycket, bara jag har aldrig gjort dem själv.

Killar, igår gjorde jag också chebureks till ett degrecept, som på klimpar i recept för Panasonic 255 - Mjöl - 450 gr., Salt - 0,5 tsk, ägg 1 st. , vatten - 210 ml .. Kött tog kalvkött för 500-700 gr 3-4- medelstora lök, saltpeppar, torr basilika, färsk koriander och vatten - hur mycket kött kommer att ta, kakor visade sig, välsmakande, saftig, knådad deg och elastisk, igår var det gäster, de höll allt rent ............. (Och ju mer lök, ju saftigare och mer ömt köttet i kakor blir) .....

ett glas vatten och 1/4 kopp vegetabilisk olja 1 msk. en sked salt - låt det koka. mjöl hälldes i en form för ugnen, 2 måttkoppar fulla till randen, och sedan, under knådning, ytterligare ett halvt glas. 1 ägg.degen blir flagnande och bubblande)) vanligtvis knådar den här degen mycket tid .. och sedan, medan ugnen knådde förberedde jag lugnt köttet. du kan rulla ut den utan att tillsätta mjöl (till exempel på ett plastställ). bra)) snabbt och utan ansträngning!

Jag älskar att experimentera. Jag försökte baka bröd med mousserande vatten, jag märkte inte skillnaden.
Men det som är konstigt är den snabba bakningen, som är 1 timme och 55 minuter. istället för 4 timmar gav ett så fantastiskt resultat. Hemlagat bröd vågade helt enkelt.
Nu bakar jag varje dag.

Lägg ägget i ett mätglas och tillsätt vatten.

Tack, Hedgehog Även jag skämdes för att jag inte själv hade tänkt på det

Ta en ny! Jag kunde inte stå ut med det! Jag övertalade min man och han köpte 255! En sorg att de i morgon bara lovar att leverera! Men så mycket desto bättre! Jag ska baka färskt bröd till påsk på morgonen! Familjen var splittrad över behovet av att köpa en spis. Så du vill inte falla i leran ... Vilket är bäst att baka bröd först? Tack på förhand! Jag ska köpa mat idag. Tyvärr finns det inga specialerbjudanden i staden. butiker för att baka bröd, bara stormarknader. Jag har redan sett olika mjöl, jäst, mjölkpulver och det är det. Jag skriver inte om örter, frön och nötter, de finns överallt nu. Åh, en fråga till. För 255 krävs också el. skalor eller räcker det att mäta? Behöver du köpa idag eller kommer du att ha tålamod?

Ta en ny! Jag kunde inte stå ut med det! Jag övertalade min man och han köpte 255! En sorg att de i morgon bara lovar att leverera! Men så mycket desto bättre! Jag ska baka färskt bröd till påsk på morgonen! Familjen var splittrad över behovet av att köpa en spis. Så du vill inte falla i leran ... Vilket är bäst att baka bröd först? Tack på förhand! Jag ska köpa mat idag. Tyvärr finns det inga specialerbjudanden i staden. butiker för att baka bröd, bara stormarknader. Jag har redan sett olika mjöl, jäst, mjölkpulver och det är det. Jag skriver inte om örter, frön och nötter, de finns överallt nu. Åh, en fråga till. För 255 krävs också el. skalor eller räcker det att mäta? Behöver du köpa idag eller kommer du ha tålamod?

Jag klarar mig utan att mäta skalor ... även det enklaste brödet visade sig vara utmärkt !!!!

idag ska jag baka kakor i det)) Jag säger det, om du bara bakar bröd, så tog det mig 13 kg mjöl per månad (9,5 r / kg), och även om du lägger till allt annat - salt, socker och vegetabilisk olja, sedan en månad tog det cirka 200 r för bröd)) det brukade ta mer än 1000 .. så du kan till och med föra detta argument till den separerade halvan)

Demiga

Välkommen till våra led ........ när det gäller uppdelningen av familjen, min man, en absolut skeptiker (även om han till hans kredit inte avskräckt mig från att köpa), i slutändan sa han att det var värt det ... ..1) Varje morgon varmt bröd, enligt din smak.2) På kvällen ville du ha några pajer - snälla, och jag vågar säga, alltid med rena händer ....... 3) Pizza - hur mycket deg du gjorde med händerna, du kan inte göra det, ta mitt ord för det, du kommer inte blanda ....... 4) Och vilken typ av bakverk finns det .... mmm .. ., en saga, jag menar degen, 20 min. och den trunkerade är redo ........ Den enda minus, rädslan för att inte komma in i dörren en dag ..........., När det gäller att mäta vikter använder jag inte dem, något bröd visar sig vara utmärkt, jag använder bara ett måttglas .......... Så vad lycka till ...

Familjen var splittrad över behovet av att köpa en spis. Så du vill inte falla i leran ... Vilket är bäst att baka bröd först?

Enligt mina observationer var många (inklusive jag själv) de första som bakade Franskt bröd... När allt kommer omkring innehåller den de enklaste ingredienserna som alla har hemma, och smaken av bröd är värt det.

Åh, en fråga till. För 255 krävs också el. skalor eller räcker det att mäta? Behöver du köpa idag eller kommer du att ha tålamod?

Naturligtvis är det inte nödvändigt att köpa idag, eftersom instruktionerna för kaminen anger ingredienserna, både i gram och i ml. Men om du använder andra recept (inte bara från instruktionerna) är det naturligtvis bättre att köpa skalor, för i vissa recept anges endast produktens vikt. I vilket fall som helst kan du skjuta upp köpet lite. Men snart kommer du själv att känna ett brådskande behov av elektroniska vågar.Och det faktum att de kommer att vara användbara för dig inte bara inom spannmålsbranschen, jag garanterar det.

[gör det väldigt enkelt]

Ta en ny! ............ Familjen var splittrad över behovet av att köpa en spis. ........... Åh, en fråga till. För 255 krävs också el. skalor eller räcker det att mäta? .........

Vi accepterar det med glädje)) först såg de mig skeptiskt - som varför det extra krånglet, men nu vet ALLA i familjen hur man bakar) även sonen gör det själv)) du måste baka varje dag - för brödet flyger iväg direkt)) När du gör bullar, pizza, dumplings - inte bara rena händer utan också bordet. :))
Den första bakade riktigt franska .. tiden är längre, men det är värt det)))
Om vågen - de gör det väldigt enkelt ett liv. Speciellt om du fortfarande har liten erfarenhet och det är svårt att navigera externt.

Tack alla!

Lycklig semester för alla, med Kristi ljusa uppståndelse!
Igår fick vi kaminen! Bakad fransk. och har redan minskats, och den huvudsakliga med en mörk skorpa! Klasssssssssssssssss! Mannen gillar inte skorpans färg, de säger att den är ljus, bara gyllene. Brödet steg och utmärkt i första och andra fallet.

God kväll.
Personer som använder den här modellen berätta för mig vad som behöver göras för att avbryta det givna programmet. Instruktionerna säger att du måste hålla ner Stop / Start-knappen i mer än 1 sekund. För mig leder det bara till att stänga av och på spisen. Displayen visar läget “main-baka-4 timmar”. Återställning görs endast genom att koppla ur kontakten från uttaget och pausa i minst 20 minuter. Dessutom hjälper den här metoden inte alltid första gången. Berätta för alla så eller är det en defekt i min spis. Och ändå, kan någon stöta på, om det finns ett strömavbrott under genomförandet av programmet, och sedan återställs strömmen (inom tio minuter), kommer körningen av programmet att börja från det ögonblick det stoppades eller från första början? Tack på förhand till alla.

tryck bara och håll nere .. då kan du ställa in programmen igen .. vad du vill ...

Rina, tack. Jag förstod faktiskt inte instruktionerna. Nu fungerar allt bra, så frågorna tas bort. Tack till alla.

Och vi har inte SD 255. Är det sant att skopan är mindre än 253?

En underbar sak. Min fru och jag gav oss en present till påsk. Vi har redan bakat vanligt vitt bröd enligt det "snabba" receptet och gjort kakan med russin och nötter. Gott
Kort sagt, vi är nöjda med köpet, den här produkten kostade oss 4185 rubel vid leverans. Idag funderar vi på att göra dumplings. Jag kommer att rapportera resultaten till alla.

Är det sant att skopan är mindre än 253?

PJag letar efter de inre måtten på en skopa vid 255: längd - 19 cm, bredd - 14 cm, djup - 15.
Vad 253 har - jag vet inte

Tacka!

Tack till alla! Jag beställde precis 255. Och 253 togs helt ur försäljningen ...

En underbar sak. Min fru och jag gav oss en present till påsk.
Kort sagt, vi är nöjda med köpet, den här produkten kostade oss 4185 rubel vid leverans. Idag funderar vi på att göra dumplings. Jag kommer att rapportera resultaten till alla.

Snälla berätta var du beställde kaminen?

God dag,
Jag har en fråga. Berätta för mig, har din 255 eller 253 ett inbyggt jästfoder? Jag läste alla dina recept och det sägs ingenstans om det. Jag planerar att köpa SDYD-250 och den har en sådan enhet. Jag skulle vilja använda dina erfarenheter och recept, men tänk om de inte passar? Jag drömmer verkligen om att hitta ett recept på bra svart eller grått ryskt bröd, jag vill inte ha franska eller italienska ...

Jag är i Amerika, våra modeller är helt annorlunda. Och torkad jäst.
Tack på förhand.

Jag drömmer verkligen om att hitta ett recept på bra svart eller grått ryskt bröd, jag vill inte ha franska eller italienska ...

Jag är i Amerika, våra modeller är helt annorlunda. Och torkad jäst.
Tack på förhand.

Titta här det finns recept på rågbröd https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=30.0
Och vi har alla torrjäst också :)))
Jag ville se om din modell - men jag hittade ingenting i nätet (((så jag kan inte säga något om automatisk matning).I våra CPs utan automatisk matning av jäst, precis när du lägger produkterna, måste du separera jästen från vätskan med ett lager mjöl, så att jäsningsreaktionen inte börjar i förväg.

Korata, tack så mycket för länken.

Jag läste recepten (åh, det finns ett fält för aktivitet!), I många skriver de att surdeg ska göras. Hur så? Kommer min bil att ha den här? Jag tror att du måste göra några allvarliga undersökningar innan du fortsätter. Jag ska göra det.

Här är en länk till min bil, en från Panasonic USA: s webbplats (det finns 3 flikar med olika information, instruktioner), den andra från Amazon.

🔗

🔗

Vi har också många recept här, jag tror att jag kommer att ta del i processen, om någon är intresserad. När allt kommer omkring har vi olika sökfunktioner - vad jag ser här kan du inte se mycket. Så jag tror att jag kan ge ett bidrag från min sida. Fråga om du är intresserad - jag kan hitta ovanliga recept.

Forskning pågår.

Hurra! Det har kommit att ske. Idag tog de med mig en spis. Nu måste du vänta på lördag för att räkna ut det och försöka baka bröd. På vardagar finns det ingen tid att förstå på grund av arbete. Det är skrämmande att ens börja, och plötsligt kommer inget att fungera.

Nadyush, grattis !!! Vad är du, naturligtvis kommer allt att ordna sig! Lycka till och gott bröd!

Det är skrämmande att ens börja, och plötsligt kommer inget att fungera.

Var inte rädd :) det viktigaste är att först fylla i jäst, sedan siktat mjöl .. och sedan allt annat :)) Var bara försiktig med vatten. Jag lägger till den, häller på en träspatel så att strömmen inte är stark och inte bryter igenom till jäst :) och häller den när jag lägger hinken i spisen. Min son gör det redan lugnt :)

Tack så mycket för ditt stöd. Jag ska jobba i morgon. Jag hoppas att allt fungerar.

Det första försöket lyckades. Bröd blev en fest för ögonen: det smakar gott och luktar gott. Jag kommer nu att experimentera med olika recept.

Hej) Tja, acceptera mig också) Jag fick 255 idag) Nu ska jag testa franska först på ditt råd. Efter att ha läst många ämnen är jag orolig. Dessutom har jag inte mjölkpulver, jag kommer att ersätta det med ett enkelt "Hus i byn". Jag vill verkligen att det ska fungera - min man väntar)
Jag vill också säga tack så mycket till alla för de många olika ämnena på forumet, för att stödja nykomlingar med råd. Lycka till alla och mig

Hej) Tja, acceptera mig också) Jag fick 255 idag) Nu ska jag testa franska först på ditt råd. Efter att ha läst många ämnen är jag orolig. Dessutom har jag inte mjölkpulver, jag kommer att ersätta det med ett enkelt "Hus i byn". Jag vill verkligen att det ska fungera - min man väntar)
Jag vill också säga tack så mycket till alla för de många olika ämnena på forumet, för att stödja nykomlingar med råd. Lycka till alla och mig

Grattis till ditt köp av en hemassistent. Om det inte finns något mjölkpulver är det fullt möjligt att ersätta det med "våt" mjölk, du kan till och med byta ut hela vätskan med mjölk, då visar sig brödet vara vitt, men detta är naturligtvis inte i alla recept . Här kommer du att "leva" några dagar på forumet och du kommer genast att sluta vara rädd (enligt din egen erfarenhet) Jag har provat så många recept ... och allt är super

Tack) frågan dök omedelbart upp ... Jag lägger den på franska .. valet av läge ... storleken kan inte väljas, skorpan kan inte väljas ... tillagningstiden är 6 timmar ... är det så ???

I franskt läge kan du inte ändra storlek och skorpa, och tiden är så lång eftersom inget eller mycket lite socker tillsätts i degen. Och på kort tid, till och med 4 timmar, kommer degen inte att höjas ordentligt.

Köpt 04/16/07 kl 🔗. FRÅGAPRIS 3859 gnid. 10 kopeck + 200 rubel leverans. Fungerar och trivs med godis.

Hej alla! Folk kallar mig Lena. Jag är ny på det här. Min man gav mig SD 255. Vill du att jag går med i din krets? Bara en fråga: instruktionerna nämner jäst B och jäst R. Vad är det? Och mer ... Jag bestämde mig för att baka franska först, men det blev inget av det. Jag tror att jag hade fel med programmeringen.Jag kommer ihåg att jag hade helt fel när jag klämde på "mode" -knappen. Jag förstod fortfarande inte - hur fixar jag bakning + knådningslägena? Kan du berätta för mig? Tack på förhand och glad att träffa dig! Lycka till!

I instruktionerna finns en förklaring längst ner: jäst B - för vanlig bakning, jäst R - för snabb bakning.
Jag tror att detta är samma jäst, bara de sätts i olika proportioner.
Enkelt, om jästen R anges i receptet, måste du välja det påskyndade bakningsläget.
Grattis till ditt lyckade köp. Påfyllning i våra led.

Tack för din hjälp! Igår bestämde jag mig för att ta en chans och lyckades nästan! Endast brödet bakas inte till slutet! använde receptet från instruktionerna för modell 253 - äpplebröd. Det visade sig vara en bulle, det steg lite men täckte inte helt kaminen. På något sätt sidled upp. Skorpan var normal, men degen inuti! Antingen tillsatte jag mycket mjöl eller inte tillräckligt med jäst. Det är dåligt att i receptet - måttet på mjöl mäts i koppar. Och vad ska det vara ...? Idag ska jag prova ett recept från 255, mitt eget så att säga! Varma hälsningar till alla! Det har varit varmt i Minsk sedan morgonen!

Samma historia ... varken äpple eller apelsin bakas på det påskyndade programmet Jag tycker att vi borde baka på huvudet