Bello4ka
Inget kommer att hända honom, tro mig .. Jag går också ibland
Administration
Citat: Oksa

Tack så mycket för svaren. Men jag hittade aldrig ett konkret svar på min fråga, eftersom instruktionerna säger att brödet måste tas bort omedelbart efter slutet av arbetscykeln.

Så det blir inte fuktigt om du lämnar det i brödmakaren ett par timmar till?

Så du svarade på din egen fråga - du måste ta ut den! Eftersom instruktionerna säger vilken typ av svar du fortfarande vill ha på forumet har du något strategiskt viktigt kopplat till den här tiden. Testa något av alternativen i praktiken själv, beroende på vilket som passar dig bäst - så blir det.
oksana
Hej, hjälp någon med råd. Slutligen köpte jag en Panasonic SD-255 brödtillverkare och efter det första försöket att baka bröd blev jag omedelbart besviken. Jag valde ett recept på enkelt vitt bröd med russin, men det kom på något sätt inte riktigt ut. Den övre skorpan är dåligt sprucken. Vad kan vara orsaken?
Celestine
Citat: Oksa

Hej, hjälp någon med råd. Slutligen köpte jag en Panasonic SD-255 brödtillverkare och efter det första försöket att baka bröd blev jag omedelbart besviken. Jag valde ett recept på enkelt vitt bröd med russin, men det kom på något sätt inte riktigt jämnt ut. Toppskorpan är dåligt sprucken. Vad kan vara orsaken?
Troligtvis är orsaken inte att tekniken följs, det händer vanligtvis för mig när jag börjar experimentera, men i allmänhet bakade du det första brödet och toppen knäcktes, wow, jag fick de första 10 bitar mjöl som ströts med mjöl och åt ingenting. Och det beror inte på kaminen alls, utan på dig, så bli inte besviken, utan läs snarare tipsen på forumet, det finns gott om dem om ditt ämne och vågar, och allt kommer att ordna sig, det skulle vara ett begär.
Kola
Hallå! Jag köpte Panasonic SD255, helt nöjd !!! Brödet är fantastiskt! Och jag bakade den vanliga med russin, men istället för vatten tillsatte jag 2/3 färskpressad apelsinjuice (jag spionerade någonstans på webbplatsen i receptet "apelsinbröd"), klass! Jag trodde bara att brödet skulle smaka mer orange. Intressant, om det helt ersätter vattnet med juice, kommer det att fungera? Eller behöver du lite vatten?
Sveta
Kola, jag köpte också den här spisen, men jag mår inte så bra. Vilken typ av bröd började du med?
Morbror sam
Citat: Kola

Hallå! Jag köpte Panasonic SD255, helt nöjd !!! Brödet är fantastiskt! Och jag bakade den vanliga med russin, men istället för vatten tillsatte jag 2/3 färskpressad apelsinjuice (jag spionerade någonstans på webbplatsen i receptet "apelsinbröd"), klass! Jag trodde bara att brödet skulle smaka mer orange. Intressant, om det helt ersätter vattnet med juice, kommer det att fungera? Eller behöver du lite vatten?
Du kan också göra bröd med hel frukt (eller grönsak) juice. Bara saften är inte riktigt vatten. Första gången är det nödvändigt att kontrollera bunken.
Mjöl är så intressant! Smaker och lukt från vissa tillsatser absorberas helt, medan andra tvärtom intensifieras. Du och kort i handen, för experiment! Dela sedan dina observationer.
fugaska
och jag lägger också till mjölk i apelsinjuicen (istället för vatten) - brödet visar sig vara mer rikt
Kola
Tack alla för råd! Generellt sett lärde jag mig mycket från den här webbplatsen, tack!
Kola
Citat: Sveta

Kola, jag köpte också den här spisen, men jag mår inte så bra. Vilken typ av bröd började du med?

Sveta, jag lär mig hittills bara recepten från de som levererades med brödmakaren, eftersom jag köpte den förra veckan.
Den första var "grundläggande", skruvad, i slutändan steg inte brödet och var rå (den första pannkakan var klumpig ...), men det visade sig vara enkelt - jag lade i lite mjöl.Nästa dag köpte jag en elektronisk köksvåg, och nu väger jag allt som står i gram på dem (jag läste det på webbplatsen att det viktigaste är att observera proportionerna!), Och inga punkteringar! Och idag bakade jag bröd med ost och rökt korv, coolt! På jobbet försökte de, de sa att jag kunde visas i reklam för brödtillverkare. Jag lagade också apelsinmarmelad i den och gjorde sedan pannkakor enligt receptet, smaskigt med sylt !!!
Vad gör du inte?
Kola
Jag glömde också att fråga - kanske finns det någon från Chelyabinsk? Berätta var du kan köpa rågmjöl, panifarin och rågmalt ??? Och då åtminstone gråta, jag kan inte försöka baka rågbröd, men jag vill ...
Tanyusha
Du behöver inte gråta, men försök att lägga torr kvass i rågbröd
det finns rågmalt där. Brödet kommer att bli doftande och välsmakande. Jag lägger 2 msk. skedar.
Kola
Citat: tanya1962

Du behöver inte gråta, men försök att lägga torr kvass i rågbröd
det finns rågmalt där. Brödet kommer att bli doftande och gott. Jag lägger 2 msk. skedar.
tanya1962, tack så mycket för rådet, ett problem mindre! Det enda som är kvar är att hitta rågmjöl ...
Sveta
Kola, jag köpte också min HP för bara en vecka sedan. Men jag har provat kli bröd (även från en receptbok) och tandläkarens havrebröd. De visade sig vara klibbiga och steg inte så mycket. På råd från medlemmarna i forumet ska jag idag försöka baka i två steg (deg + bakverk). Men kakan blev bra (från recept för HP).
Tanya1962, läggs kvass till jäst eller istället för? Jag har torr kvass, tillsätter torr eller späds i vatten?
Kola
Citat: Sveta

Kola, jag köpte också min HP för bara en vecka sedan. Men jag har provat kli bröd (även från en receptbok) och tandläkarens havrebröd. De visade sig vara klibbiga och steg inte så mycket. På råd från medlemmarna i forumet ska jag idag försöka baka i två steg (deg + bakverk). Men kakan blev bra (från recept för HP).
Tanya1962, läggs kvass till jäst eller istället för? Jag har torr kvass, tillsätter torr eller späds i vatten?
Och vad är "Tandläkare havrebröd", är det också från en receptbok?
Kola
Citat: fugaska

här är receptet:
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...smf&Itemid=26&topic=159.0
Tack igen !!!
Tanyusha
Sveta kvass sätts torr, det är inte nödvändigt att späda ut det istället för malt, och jäst, enligt receptet, ska läggas i det. Sveta kommer att försöka baka grundbröd, men lägg till ett par matskedar kli där och jag tror att du får allt. Personligen experimenterar jag med grundbröd. Jag lägger till vad jag vill, men lite efter lite. Försök.
Sveta
Tanya1962, tack för råd, jag ska försöka. Om jag lägger till kli, måste jag dra av mängden från den totala mängden mjöl?
fugaska
du måste vara mycket försiktig med kli - de tar mycket vätska ...
Sveta
Måste du tillsätta vätska när du använder kli? hur mycket?
Tanyusha
Sveta, du kan lägga mjöl på 2 matskedar. skedar mindre, och om det verkar för dig att det inte finns tillräckligt med mjöl under knådning, tillsätt sedan. Vattnet behöver inte reduceras.
Indien
Ägare av Panasonic SD 255, kan du berätta för mig hur hållbar den non-stick beläggningen är på denna spis? Finns det några repor, och i så fall efter hur länge och från vad.
annapple
Ha en trevlig tid på dagen alla! Jag har en fråga till brödförlagen: I instruktionerna för x. n. Panasonic SD-207 har en tydlig indikation. att när man bakar bröd i ett accelererat läge är det nödvändigt att minska mängden vatten med 20-20 ml vatten och öka mängden jäst med 0,5 tesked. FRÅGA: använder jag det snabba bakningsläget i Panasonic SD-255, ändrar jag bara jästmängden enligt instruktionerna?
Morbror sam
Citat: Indien

Ägare av Panasonic SD 255, kan du berätta för mig hur hållbar den non-stick beläggningen är på denna spis? Finns det några repor, och i så fall efter hur länge och från vad.
Mindre hållbart än i stekpannor (Tefal låg inte bredvid den). Men detta är "problemet" för alla HP-märken. Och vad mer kommer de "fattiga" tillverkarna att använda för att göra sitt swag, om inte på reservdelar? Om skoporna är slitstarka, vem kommer att beställa dem dessutom?
Förresten. Den största vinsten för CP-tillverkare är försäljningen av blandare (propeller, flagga). De är förlorade och fortfarande smälter. (Jag såg själv i affären, demougnen var felaktigt påslagen för bakning utan deg)
På min hink uppträdde repor i botten samtidigt. Jag fyllde i grovt havssalt (utan förmalning). Det finns inga nya.

annaple Endast jästdosen ökas. (nuvarande "långsamt" bröd smakar bättre)
Hoppas
Citat: Indien

Ägare av Panasonic SD 255, kan du berätta för mig hur hållbar den non-stick beläggningen är på denna spis? Finns det några repor, och i så fall efter hur länge och från vad.
Min hink fick repor på botten efter att ha gjort bröd med nötter och frön. Jag bakade inte sådant bröd igen. Jag märkte också att repor uppträder på hinkens sidor när du tar ut brödet, eftersom den färska skorpan är hård och krispig. Jag tror att det inte finns något sätt att komma ifrån detta i någon spis. Detta påverkar inte bakningen av bröd ännu.
Augusti
Kära glada ägare av denna spis .... Jag vill fråga er: "Vilket program ska jag använda för att göra pajdeg?" Stek pajer i en stekpanna
Andreevna
Huvudprogrammet har ett degläge, det tar 2 timmar och 20 minuter.
Augusti
Citat: Andreevna

Huvudprogrammet har ett degläge, det tar 2 timmar och 20 minuter.

Så den här degen är perfekt för pajer?
Katt
Citat: augusti

Kära glada ägare av denna spis .... Jag vill fråga er: "Vilket program ska jag använda för att göra pajdeg?" Stek pajer i en stekpanna

Läge "Deg" - 2 timmar och 20 minuter, jag gör ofta stekt pajer i en kastrull (min man älskar dem mer än stekt i ugnen). Degen från boken för Panas "Belyashi" är perfekt för stekning i en stekpanna
Andreevna
Det är bara ett program som du får degen med. Resten är upp till dig. God mat, särskilt jäst och mjöl, kommer att göra tricket. Jag använder receptet på pajdeg, som finns i broschyren som medföljde brödmakaren, på vilken jag steker och bakar. Och också en mycket bra deg här, smakade mer än en gång
https://mcooker-svm.tomathouse.com/in..._smf&Itemid=26&topic=99.0
Augusti
Citat: Cat

Läge "Deg" - 2 timmar och 20 minuter, jag gör ofta stekt pajer i en kastrull (min man älskar dem mer än stekt i ugnen). Degen från boken för Panas "Belyashi" är perfekt för stekning i en stekpanna

Din man och jag har god smak !!!!
Jag älskar också mer än i ugnen
natalka
Bra men inte korrekt! Bakade varor är hälsosammare än stekta !!!
Katt
Citat: natalka

Bra men inte korrekt! Bakade varor är hälsosammare än stekta !!!

Och vi går inte på diet, vi sopar allt vi gillar, men vi gillar vanligtvis grillat fläsk, stekt pajer fyllda med potatis kryddad med stekt lök (dessutom måste lökarna stekas med rökt bacon och med rack) etc. .
natalka
Vi älskar det också, men du måste tycka synd om din lever !!!
Katt
Citat: natalka

Vi älskar det också, men vi måste tycka synd om vår lever !!!
Jag är en svag tjej - jag känner inte till tekniken för vägran, särskilt inte min omättliga mage
Andreevna
Katt, och vägra inte, när det fortfarande är gott att äta om inte i ungdom, och även om figuren tillåter. Men jag kan inte köpa en päls direkt, jag måste beställa
Katt
Citat: Andreevna

Katt, och vägra inte, när det fortfarande är gott att äta om inte i ungdom, och även om figuren tillåter. Men jag kan inte köpa en päls direkt, jag måste beställa

Tja, min ungdom är väldigt relativ, men en bra person borde vara det inte mycket lite , men i tillräcklig mängd (om en bra person, jag pratar inte om mig själv utan om dig) !!!!!!!
Andreevna
Katt, tack, kära du. Men något efter 50 - just denna "i tillräcklig mängd" har blivit lite för mycket, men det är omöjligt att subtrahera det. Även vatten är bra
Katt
Citat: Andreevna

Även vatten är bra

Konstigt nog, men vattnet är också bra för mig, det är först efter 18-00 att dricka en kopp kaffe eller kefir - på morgonen, bara en "skönhet", en "bra" man säger att jag blir som ett kors mellan en neger och en kines: läpparna rullar ut, men du kan inte se dina ögon
Andreevna
!!!!
Morbror sam
Argumentera inte, tjejer!
Ta ordet från läkaren. Helt hälsosam mat men ätit utan nöje gör inte mindre skada än stekt och kryddig mat.
Buddhister har en bön: "Jag kommer att äta all mat som jag får som en gåva från Guds bord."
Och om vattnet. Drick inte bara efter 18-00 utan under dagen minst 2 liter JUST vatten utan gas och tillsatser. Då kommer morgonlikheten med kineserna att passera.
Andreevna
Läkarens ord är lag för oss
Administration
Morbror sam, helt överens, du måste dricka mycket och under dagen och även på natten om du känner för det. Och svullnaden kan också uppstå från mat, så du måste övervaka vad du äter och hur mycket under dagen och kvällen. Det kan till och med finnas personliga produkter som har en sådan effekt på kroppen.
Morbror sam
Det finns ett sådant blodprov - gemakod. Avslöjer medfödd eller förvärvad intolerans mot vissa livsmedel. Bara de gör detta test i stora städer, och priserna börjar på 3 st.

Och om vatten finns det många resurser på internet.
Den viktigaste principen: om du ville äta, drick ett glas vatten, om du fortfarande vill gå i 15 minuter, så det är hunger (och du måste svälta masken), om du inte vill äta, det var törst bortskämd av uppfostran.
Augusti
Citat: Cat

Och vi går inte på diet, vi sopar allt vi gillar, men vi gillar vanligtvis grillat fläsk, stekt pajer fyllda med potatis kryddad med stekt lök (dessutom måste lökarna stekas med rökt bacon och med rack) etc. .

Du läser bara mitt sinne ....... Du har också rätt smak !!!!
Augusti
Citat: Andreevna

Läkarens ord är lag för oss

Det är säkert ... Min fru är kirurg, hon säger också att du kan äta allt för nu, och sedan att hon blir sjuk ... Så här lever jag i ständig rädsla för avlägsnande av inre organ ...
natalka
Här, här ... Det är synd för organen, men de ber om fetare, skarpare, fetare
Andreevna
Augusti, du är en lycklig person, din läkare är alltid med dig, och till och med en kirurg! Jag respekterar kirurgerna, de kan behandla dig och skära bort överflödet som onödigt. När allt kommer omkring kan andra specialister med smal profil inte göra det. Så man ska inte vara rädd för henne, utan respektera henne !!!
Augusti
Citat: Andreevna

Augusti, du är en lycklig person, din läkare är alltid med dig, och till och med en kirurg! Jag respekterar kirurgerna, de kan behandla dig och skära bort överflödet som onödigt. När allt kommer omkring kan andra specialister med smal profil inte göra det. Så man ska inte vara rädd för henne, utan respektera henne !!!

JA! Det är säkert! Och här är kandidaten för vetenskap ... men ännu inte 30 ...
Allt tack vare hennes man! I större utsträckning bakar jag pajer åt henne !!!!!

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare