Cheesecake är väldigt enkel (Panasonic multicooker)

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Hemlagad keso	500 g
Grädde ostmassa	1 förpackning (300 gr)
Ägg	3 st
Socker	3/4 kopp
Salt	0,5 h l
Bakpulver	1,5 timmar l
Hemlagad gräddfil	2 msk
Vanilj socker	1 dospåse
Jubileumskakor	8 st
Smör för skålsmörjning
Semolinagryn	3/4 st

Tillagningsmetod

Det finns många ostekakrecept. På vår webbplats räknade jag ungefär ett dussin. Men jag bestämde mig för att dela mitt recept, eftersom det är lika enkelt som att beskjuta päron. Och smaken är fantastisk, delikat, inte särskilt söt.
Jag använde ett glas från en multikokare.
Så mala kakorna med en mixer. Jag använde smörkakor. Det är detsamma som Jubileet. Smörj multikokskålen med olja. Spara inte olja! Strö på sidorna av skålen och sprid resten av kakorna över botten. Resultatet är ett lager på cirka 7 mm. Tampade inte det.
Lägg alla ingredienser i en separat skål och slå med en handblandare. Slå bra. Massan ska vara luftig och inte tjock. Jag hällde blandningen i multikokerskålen, stängde den, valde bakningsprogrammet, ställde in tiden till 65 minuter, tryckte på Start. Allt! Ingen dans med en tamburin, vispa vita, äggulor, etc. etc. Efter att bakningsprogrammet har avslutats växlar multikokaren till förvärmning. Öppna inte i 25 minuter! Öppna sedan och låt svalna. Efter kylning, vänd på ångkorgen och omedelbart på en tallrik! Smaklig måltid!

Notera

Phew, jag skrev längre än jag lagade mat för att baka. Grädd keso: vi säljer lokalt producerade i plastburkar. Det ser ut som en mycket tjock yoghurt. Fettinnehåll 5%. Jag tror att du kan hitta en analog överallt. Country cottage cheese och gräddfil från basaren.