Testa märke 6051 flerkokare

stort tack till alla som svarade. Men för första gången väntade jag i 10 minuter (!) Efter att ångan aktivt hällde ut från flottören.

Se också till att det inte finns något vatten i flottören (hålet i själva stiftet) efter tvätt. Den kan motstå stigning tills den avdunstar från temperaturen.

Och fler frågor. Jag vill verkligen älska den här kastrullen, jag såg verkligen fram emot den.

1. Jag förstår inte principen om att låsa locket: tills du manuellt avluftar återstående ånga, även om tryckindikatorerna är tända, öppnas locket inte. Det här är normalt? Från instruktionerna insåg jag att locket kan öppnas om trycket har sjunkit på egen hand och indikatorerna är av.

2. När du öppnar locket, vänder det till ett stängt lås, "faller av" så att säga. Och sedan, för att stänga locket, måste man komma ihåg att det är på "låset", vrid det och först sedan stänga det. Det här är normalt? Enligt min mening borde det inte vara så.

3. Är det normalt när trycket inte rekryteras successivt när man skriver, utan genom "hopp", till exempel, kom det till ja 50, sedan 30, sedan 40 och 50. Det verkar konstigt för mig.

De två första sakerna är bra.
Men den tredje säger att det förgiftas någonstans i dig. Det finns någon form av gap som inte tillåter trycket att byggas upp. Detta är antingen en dåligt monterad ring, en smutsig / våt flottör eller en dåligt skruvad keps.

De två första sakerna är bra.
Men den tredje säger att det förgiftas någonstans i dig. Det finns någon form av gap som inte tillåter trycket att byggas upp. Detta är antingen en dåligt monterad ring, en smutsig / våt flottör eller en dåligt skruvad keps.

Tack så mycket. Min man och jag kommer att ta itu med den tredje punkten.
Den första punkten är tydlig. Och här är det andra - och inte om omslaget kommer att flyga iväg ett bra ögonblick. Hon är tung och snurrar med kraft. Men det här är en ganska retorisk fråga, du kan knappt veta detta.

... När du öppnar locket, vänder det på ett stängt lås, "faller av" så att säga. Och sedan, för att stänga locket, måste du komma ihåg att det är på "låset", vrid det och först sedan stänga det. Det här är normalt? Enligt min mening borde det inte vara så.

Vrid det hela vägen när locket öppnas, det faller inte av. När allt kommer omkring finns det en blockerare.

2. När du öppnar locket, vänder det till ett stängt lås, "faller av" så att säga. Och sedan, för att stänga locket, måste man komma ihåg att det är på "låset", vrid det och först sedan stänga det. Det här är normalt? Enligt min mening borde det inte vara så.

Kanske monterade du inte locket lite korrekt? Kontrollera, den ska så att säga sitta i hålet. Om du inte bär den försiktigt kan det uppstå en motreaktion. Och på grund av detta kan ditt lock "falla av" och till och med tryck kan inte byggas upp.
Är temperatursensorn skruvad med en silikonring i locket?

Vrid det hela vägen när locket öppnas, det faller inte av. När allt kommer omkring finns det en blockerare.

Exakt! Tack så mycket! Faktum är att locket inte faller av. Ser ut som ett problem mindre

Kanske monterade du inte locket lite korrekt? Kontrollera, den ska så att säga sitta i hålet. Om du inte bär det försiktigt kan det bli en motreaktion. Och på grund av detta kan ditt lock "falla av" och till och med tryck kan inte byggas upp.
Är temperatursensorn skruvad med en silikonring i locket?

men jag samlade inte på locket. Jag hade redan den monterade SV. Jag tog inte bort locket, så jag torkade av det. Nu ska jag gå och titta på det igen, leta efter ett hål.

Nej, jag förstod inte locket. Jag har två bultar på botten av locket.Behöver de skruvas loss för att ta bort locket?

Det finns en silikonring på temperaturgivaren.

[på]

Nej, jag förstod inte locket. Jag har två bultar på botten av locket. Behöver de skruvas loss för att ta bort locket?

För att ta bort kåpan måste du skruva av den termiska sensorn. Och silikonringen på den ska se ut på skruvkork.

EvgeniyaDu kommer definitivt att bli vän med tryckkokaren.

[på]

För att ta bort kåpan måste du skruva av den termiska sensorn. Och silikonringen på den ska se ut på skruvkork.

EvgeniyaDu kommer definitivt att bli vän med tryckkokaren.

Silikonringen är där du angav. Jag försöker ta bort locket senare. Jag har redan tillagat rödbetor och gulasch i en helt ny SV (jag är en envis tjej, störningar stör mig inte)). Nu "laddade" SV igen för en testkörning. Och vad som är förvånande - det fungerade första gången, även om jag under de första minuterna öppnade locket, tryckte det hårt. Kanske är det verkligen en fråga om skicklighet.

Min MV Panasonic är fortfarande på semester

[Guruli (Gurian kyckling).]

Tjejer, god kväll! Jag tillagade en kyckling idag, resultatet är tilltalande. Jag har länge varit "hakad" med detta recept med en uppsättning kryddor som inte är vanligt för georgiska köket. Så här blev det.
Guruli (Gurian kyckling).

[Marina]

Marina, kycklingen är mycket aptitretande!
Och det har vi idag Pilaf på kycklingben

FRYING-lägen - 15 minuter och RICE - 18 minuter
Och jag tänkte hela tiden vilken typ av bröd jag skulle baka. Idag bestämde jag mig för att det kommer att bli Pampushki med vitlök

MANUELLT läge 1 steg - 25 * C - 30 minuter, 2 steg - 120 * C - 1 timme 20 minuter... Toppen var tonad under grillen i AG.

När locket inte blockerat envist hällde ångkolonnen ner och indikatorn steg inte, öppnade den tre gånger, kontrollerade ringen, flottören, mängden vätska. Och innan det stekte jag länge i en tryckkokare och täckte locket medan jag gjorde detta. Tydligen har ringen värmts upp, tappat formen och tätade inte. Hon stängde av tryckkokaren, svalnade locket med ringen och efter det steg flottören snabbt. Tyvärr tappar ringen i denna tryckkokare snabbt sin form och glider av fälgen.

Jag har fortfarande en fråga: CB-fodralet är väldigt varmt, särskilt locket. Det här är normalt?

Jag har fortfarande en fråga: CB-fodralet är väldigt varmt, särskilt locket. Det här är normalt?

Jag har en termopott, vattnet värms upp till 98 grader. Känslorna på termopottens väggar och tryckkokaren är desamma. Själva locket kontrollerades inte specifikt under tillagningen, men när jag öppnar det efter tillagningen är det varmt.

Jag har fortfarande en fråga: CB-fodralet är väldigt varmt, särskilt locket. Det här är normalt?

Kroppen är varm (du kan inte brännas) och locket kan vara ganska varmt, men det finns plast runt kanten och i mitten är det varmt och blir inte särskilt varmt.

Tack så mycket för dina svar. Fallet är varmt, ja, men inte innan det bränns, locket är hetare ute.

Idag hade vi en vänskap med SV - för femte gången lanserar jag den, utan några överlägg.

Kompoten är utsökt, jag har aldrig sett så koncentrerad, förutom efter några dagars stående (och även då inte så). Någon sorts ovanlig kålsoppa, inte som i MV eller på spisen, lite mer mättad. Den enda sorgsen var att trycket för soppan (en full skål, frysta kycklingbitar) var 37 minuter. Det verkar lite långt för mig. Den totala tillagningstiden för kålsoppa är 57 minuter. Nästa gång kommer jag att minska tillagningstiden till 12-15 minuter, eftersom allt är väldigt mjukt.

[Evgeniya]

EvgeniyaAnvänd varmt vatten för att öka trycket snabbare när du lagar soppor. Till och med en hel kastrull kokar inte mer än 10 minuter.

en full skål, frysta kycklingbitar) samlades trycket i 37 minuter. Det verkar lite långt för mig

Prova samma förhållanden på kaminen. Enligt min mening är detta normalt. Innehållet i skålen ska inte bara värmas upp utan också koka. Tja, tio kan inte värma så mycket vätska med is på några minuter. Men när trycket byggs upp tar det inte mycket tid för det att laga mat.

[Evgeniya]

EvgeniyaAnvänd varmt vatten för att öka trycket snabbare när du lagar soppor.Även en hel kastrull kokar inte mer än 10 minuter.

Ja, jag kommer att hälla varmt vatten, men det är enligt min mening inte särskilt korrekt för bildandet av en bra buljong.

En gammal regel - vi vill ha en rik buljong - fyll maten med kallt vatten; vi vill ha saftigt kött - varmt. Tidsskillnaden när du häller kallt och varmt vatten är liten.

[Evgeniya]

Evgeniya, för första gången tillagade jag fryst kyckling, vikt 1750 g, skär i två halvor, fylld med vatten vid rumstemperatur. Trycket började byggas upp på 35 minuter. Jag satte på babymat i 10 minuter, men kycklingen var fortfarande lite överkokt, eftersom buljongen kokar länge efter att den har stängts av. Nästa gång vill jag försöka minska det till 5 minuter.

Fiskkakor med keso

🔗

🔗

Bakade en kex med äpplen - karamelliserade äpplen i smör med socker på "Fry" - 2 minuter. Sedan hällde hon degen - 4 ägg, 1 multiglas socker + 1,5 multiglas mjöl + vaniljsocker. Bakningsläge 1 timme 10 minuter.

New York Times Plum Pie

Khashlama



SLÄCKNING läge tryck 50kPa i 25 minuter.

[Stekt fläskkarré]

Stekt fläskkarré

Fullständig beskrivning finns här.

[Fläskribben i en kryddig marinad.]

Fläskribben i en kryddig marinad.

Detta recept lades ut av mig tidigare under titeln Revben med speciell sås... Sådana revben förbereddes i grillen. Nu kokade jag dem i tryckkokaren. Smaken är lika fantastisk!
Marinaden är höjdpunkten i denna maträtt. Och också en kryddig sås ...



Revben - 2,3 kg
Marinad: Blanda lök, hackad i ringar med 250 ml sojasås, 250 ml rött vin, 3 hackade vitlöksklyftor, 2 msk. l. pepparrot, 1 msk. l. riven ingefära, 1 tsk. citronskal.
Koka revbenen i 10-15 minuter och dopp i marinaden i 10 timmar. Du kan minska marineringstiden till 2-3 timmar.
Stek revbenen på FRYING-programmet i 15 minuter. Tillsätt 1 msk vatten och låt sjuda på STEWING-programmet i 20 minuter.
Vår maträtt är klar!
Och nu sås.
Blanda 80 g brunt socker med 125 ml äppeljuice, 65 g ketchup, 1/4 tsk. kryddnejlika. 1/4 tsk. muskot och 1 1/2 tsk. l. stärkelse, koka - och såsen är klar!

God aptit!

3. Är det normalt när trycket inte rekryteras successivt när man skriver, utan till exempel med "hopp" kom det till ja 50, sedan 30, sedan 40 och 50. Det verkar konstigt för mig.

I många modeller av tryckkokare finns det ingen tryckskala, och du kan inte veta vilket tryck som finns inuti just nu! Och det förändras också, har sina egna spridningsramar! Du har en helt korrekt algoritm för arbete. Trycket når 50 kPa, värmeelementet stängs av, trycket håller och sjunker sedan, sensorn känner av att den har tappat (40-30 kPa), värmen slås på, trycket når igen 50 kPa. I vår modell, på tryckskalan, kan du observera hur processen sker. Är du okej!

[Ångade honungskakor.]

Ångade honungskakor.

Webbplatsen har detta underbara recept för Manochka - Sanadora för en dubbelpanna.
Jag har replikerat den här tanken flera gånger i min ångare, men nu har jag testat min tryckkokare med detta recept. Och det är vad jag fick.



Så här ser pepparkakor ut i en tryckkokskål.



Väldigt gott!


Blanda först ägget, 50 g smör. 1 msk. l älskling och 100 g socker - lägg i ett vattenbad och rör om, förbered en homogen massa.
Tillsätt 1/2 tsk där. läsk, rör om och ta bort från värmen. Tillsätt sedan mjöl (230 g), valnötter (60 g) och blanda ordentligt. Det viktigaste är kryddor: ingefära, kanel, kryddnejlika, muskot, lite cognac (konjak).

Vi skulpterar bollar med våta händer. Jag har tio av dem.
Häll 1 m vatten, sätt ett stativ och lägg pepparkakor på det.
Vi sätter på ångprogrammet och lagar i 15 minuter.
Jag gjorde det i två pass så att pepparkakorna inte höll ihop.
Kyl pepparkakakakorna på gallret och täck med glasyr, dekorera med kokosflingor, nötter.

Njut av ditt te!

Flickor, kanske inte riktigt om ämnet här, men jag frågar: har någon erfarenhet av att jämföra den här modellen med Brand 502? Jag förstår att den första är en tryckkokare och den andra är en multikokare, men jag undrar om det manuella läget i 6051 ersätter multikokarfunktionerna? Det är bara att soppor, till exempel, jag gillade mer i multikokaren (det fanns en redmond70), men efter en månad började dessa soppor springa iväg på den och jag var tvungen att lämna över den, nu är jag rädd för att ta en multikokare alls (i tryckkokaren springer ingenting bort från mig, men det finns inte tillräckligt med matlagning vid låga temperaturer som i tecknade filmer) Kan du berätta vad? Och nu sliter jag med valet mellan Brand 6051 och Brand 502!

Kan du berätta för mig? Och nu sliter jag med valet mellan Brand 6051 och Brand 502!

Jag kommer att säga dig) Ta båda. Allvarligt. De är helt olika.
Jag lagar soppor år 502, jag gillar det bättre. Men det kan bero på att jag ännu inte har vant mig vid att laga soppor i St., jag försökte en enkel kyckling, jag tyckte inte om det (men det var en gång och borde inte bedömas av det).

Och så, den 502: e kocken den första, den 6051: e förbereder den andra. Hittills är det så med mig.

Hallå! Jag är intresserad av en sådan fråga, som jag förstår det, för att laga soppa i SV laddas alla produkter samtidigt. Jag är orolig för frågan om hur köttet lyckas laga mat (även om det kyls) och samtidigt inte koka kål och potatis och morötter i potatismos.

[Ångade honungskakor.]

Ångade honungskakor.

Webbplatsen har detta underbara recept på Manochka - Sanadora för en dubbelpanna.
Jag har replikerat denna idé flera gånger i min ångare, men nu har jag testat min tryckkokare med detta recept. och det är vad jag fick.



Så här ser pepparkakor ut i en tryckkokskål.



Väldigt gott!


Blanda först ägget, 50 g smör. 1 msk. l älskling och 100 g socker - lägg i ett vattenbad och rör om, förbered en homogen massa.
Tillsätt 1/2 tsk där. läsk, rör om och ta bort från värmen. Tillsätt sedan mjöl, nötter och blanda ordentligt. Vi skulpterar bollar med våta händer. Jag har tio av dem.
Häll 1 m vatten, sätt ett stativ och lägg pepparkakor på det.
Vi sätter på ångprogrammet och lagar i 15 minuter.
Jag gjorde det i två pass så att pepparkakorna inte höll ihop.
Kyl pepparkakorna på gallret och täck med glasyr, dekorera med kokosflingor, nötter.

Njut av ditt te!

Marinavilken pepparkaka !!! Jag tog den till min kulinariska anteckningsbok, jag ska prova på något sätt i min 6050

[Marina!]

Marina! Jag har inga ord!!!
Du måste gissa, pepparkakor i en tryckkokare!
Vår smarta tjej!

Tack så mycket, väldigt snällt Vichka! Så alla inspirerade mig med dina verk!
Gör sådana mirakel i en tryckkokare!

Marinavilken pepparkaka !!! Jag tog den till min kulinariska anteckningsbok, jag ska prova på något sätt i min 6050

Det här är Manechka - Sonadora tack, hennes recept! Prova för din hälsa!
Idag trodde min mamma först inte att det här är mitt arbete. Jag betygsatte det 5+ och beställde mer.
11 stycken räckte inte ...
Flickor, det viktigaste - jag lade till kryddor i receptet. Utan dem är pepparkakor inte pepparkakor!

i tryckkokaren undviker ingenting mig, men det är inte tillräckligt med matlagning vid låga temperaturer som i tecknad film

I manuellt läge i 6051 tryckkokare kan du ställa in din egen tid och temperatur från 25 till 130 grader i steg om 5 grader.

Hallå! Jag är intresserad av en sådan fråga, som jag förstår det, för att laga soppa i SV laddas alla produkter samtidigt. Jag är orolig för frågan om hur köttet har tid att laga mat (även om det kyls) och samtidigt inte koka kål och potatis och morötter i potatismos?

Jag lagar soppor i tryckkokare enligt följande algoritm: först lägger jag den frysta månaden / benet med potatis på högt tryck i 15 minuter, sedan lägger jag till allt annat, nudlar, kål och vad annat sopporna kokas med. Det enda undantaget är ärtsoppa och soppa med pärlkorn, med bönor somnar jag också omedelbart tillsammans med kött och potatis.

Hej alla! Jag har ingen dag utan problem.

Idag tillagade jag kycklinglever. Jag stekte den lätt och lade den på "Baby food" 70 kPa i 5 minuter. Förtillsatt 1/2 multiglas vatten.

SV "tätade" snabbt och började få press, vilket jag var väldigt glad över. Trycket gick upp till 50 kPa och sedan ånga från ångventilen (inte från flottören) sjönk, trycket sjönk till 30 kPa och stannade. Jag väntade och väntade och bestämde mig för att det inte fanns tillräckligt med vätska kvar. Jag öppnade den - vattnet var fullt. Jag stängde den, ställde in igen "Baby food" 70 kPa och 3 min. Ytterligare utan incidenter.

Fråga: Vad hände med ångventilen att den bestämde sig för att släppa ut ånga mitt i programmet? Och skulle jag ha väntat på att trycket skulle nå maximalt?

Jag lagar soppor i tryckkokare enligt följande algoritm: först lägger jag den frysta månaden / benet med potatis på högt tryck i 15 minuter, sedan lägger jag till allt annat, nudlar, kål och vad annat sopporna kokas med. Det enda undantaget är ärtsoppa och soppa med pärlkorn, med bönor somnar jag också omedelbart tillsammans med kött och potatis.

Och säg till exempel med kål, hur mycket satsar du andra gången? Och sedan har jag något så mjukt - jag kan inte vänja mig på det på något sätt

[Köttbollar med nötter på en grönsakskudde.]

Köttbollar med nötter på en grönsakskudde.

Så här blev vår middag idag.

[Kycklingbuljongsoppa med nudlar och ägg]

Vi åt soppa till lunch idag enligt detta recept

Kycklingbuljongsoppa med nudlar och ägg



Buljong: 400 gr. frysta kycklingdelar + morot + lök + salt, lagerblad + 2 liter kallt vatten under filtret. SUP-läge tryck 40 kPa tid 15 minuter... Blöda trycket. Jag tog ut bitar av kyckling och grönsaker (jag kastade inte morötterna), silade buljongen.

Soppa: 3 potatisar + en handfull spindelnät vermicelli (små stjärnor ser det vackraste ut) + kycklingkött (bort från benet) + 1 liter buljong, tillsätt lite salt. SUP-läge tryck 40 kPa tid 10 minuter... I den färdiga soppan lade jag kokta morötter skurna i ringar och ägg skurna i segment, färska örter.



Smaklig måltid!

Hej alla!
Jag läste ALLA sidor om detta ämne.
Jag var väldigt intresserad av frågan, upprepade gånger här, om det faktum att Br6051 bara kan laga mat i CB-läge, men som en vanlig MB kan det inte. Så jag sitter och tänker (jag har alltid älskat fysik i skolan), varför kan hon inte?

Vad MV kan göra:
1. Ta med innehållet till 100 grader
2. Håll 100 grader under en viss tid
3. Avlufta övertrycket i processen
4. Blockera inte locket under tillagningen.

Vad är det som vår MSV inte kan? Låt oss ta det i ordning: att ringa hundra är lätt (lyckligtvis finns det ett manuellt läge), att upprätthålla är inte svårare än det första.
Vi klarar av de två första punkterna !!!
Nu svårare: den tredje punkten. Det som förhindrar att avlufta övertrycket är naturligtvis ventilen. Det här är lätt att ta bort. Filmning !!! Fångar du en tankeriktning?
I teorin verkar den tredje punkten inte oöverstiglig.
Den svåraste punkten är den fjärde. För teoretisk forskning (som vi nu gör med dig) är den inte alls lösbar. Det kräver övning. Hon är inte tillgänglig för mig nu. Jag är på jobbet. Men det verkar som om blockeringen är direkt relaterad till tryck ...

Resultatet av reflektioner är som följer: om du tar bort ventilen (eller fixerar den i öppet läge), ställer du in temperaturen till 100 grader i manuellt läge, då (i teorin) får vi en analog av MV.

PS: Jag började bekanta mig med denna teknik med Br6051 för några dagar sedan, jag kommunicerade inte alls med MV personligen. Så jag ber experter att analysera mina tankar och peka på svaga / orealiserbara platser.

[Dusshes]

Dusshes, det finns inga orealiserbara platser i dina tankar. Ni skriver alla korrekt. Uppenbarligen, för att du är en man och din kunskap om fysik är lite djupare än för en genomsnittlig kvinna, förstår du processerna inuti kastrullen tydligare. För ett flerkokarläge räcker det med 95 grader. Vid 100 kan det blockera locket, om det finns en ventil, förstås.

Jag här häromdagen "uppnådde" arbetet med en tryckkokare som en multikokare, bara glömde att sätta på ringen. Men vid en temperatur på 120 * C (läget SLÄKNING fungerade) överhettades kontrollkortet, efter att locket öppnats kom kondens under dekorationspanelen och tryckkokaren stängdes av. Upprepa därför inte mitt misstag: "BÄR ALLTID DIN RING INNAN DU BÖRJER TRYCKTILLAGNING!"

Generellt gör 6051-modellen ett utmärkt jobb med de deklarerade funktionerna för en flerkokare!

För ett flerkokarläge räcker det med 95 grader.

Som jag förstår av vad jag har läst är inte alla nöjda med 95 grader (trots allt är detta inte en fullfjädrad koka).

Fördelar, vågar någon (testa, testa) att laga mat utan en ventil vid 100 g / C någon soppa, eller bättre borscht, med presentation av produkter enligt MB-receptet? Och låt oss veta om soppan smakar som i CF.Det är efter smak av soppor att de flesta testare har klagomål om högt tryck ...

Fördelar, vågar någon (testa, testa) att laga mat utan en ventil vid 100 g / C någon soppa, eller bättre borscht, med presentation av produkter enligt MB-receptet? Och låt oss veta om soppan smakar som i CF. Det är efter smak av soppor som de flesta testare har klagomål om högt tryck ...

Kanske någon kommer naturligtvis att ta en chans. Men vid 100 * C (tryck 20 kPa) kokar det kraftigt och utan en ventil tror jag att vätskan kommer att "gå över kanten". Men detta är återigen min spekulation.

6051 har ett mirakel MANUAL-läge. Elena Bo har utvecklat en underbar algoritm för att laga "soppa som i en långsam spis"

Manuellt läge låter dig själv ställa in önskad temperatur (om så önskas, i tre steg). Till exempel gjorde jag soppa. Min uppgift var att uppnå smaken som i en multikokare, vilket innebär att jag måste laga mat länge och vid låga temperaturer. Jag satte den första etappen till 105 grader i 30 minuter. Under denna tid kommer soppan att ha tid att koka. Det andra steget sattes till 100 grader i 30 minuter. - soppan kommer att ha tid att koka. Och det tredje steget är 95 grader i 1 timme så att soppan blir lite trött. Under denna tid är den mättad med aromer. Allt detta ställs in omedelbart innan tillagningen påbörjas och du kommer inte längre fram till klarsignalen.

För min egen räkning kommer jag att tillägga att trycket kommer att sjunka efter ett tag vid tredje steget vid 95 * C och det kommer att vara möjligt att öppna locket och rapportera vermicelli, örter eller någon annan. Samtidigt kommer allt att vara rent, allt kommer att koka 100%, det vill säga det kommer att finnas en bra temperaturbehandling (vem är rädd för icke-kokande soppor), och produkterna kommer att göra stora vänner, bli mättade med dofter och smakar vid en lägre temperatur än i trycksoppläget.

Även om vi kommer att vänta på de modiga.

Koka soppa i 2 timmar? Detta är mycket jämnt för MV, för att inte tala om SV. På samma plats kommer allt att falla sönder i papperskorgen. Jag menar inte utseendet, utan produktens struktur.
Nej, två timmar är mycket, och viktigast av allt är det inte klart varför det tar så lång tid att laga soppan.

Koka soppa i 2 timmar? Detta är mycket jämnt för MV, för att inte tala om SV. På samma plats kommer allt att falla sönder i papperskorgen. Jag menar inte utseendet, utan produktens struktur.
Nej, två timmar är mycket, och viktigast av allt är det inte klart varför det tar så lång tid att laga soppan.

Jag är också av den uppfattningen
Jag tillagade soppan i "sopp" -läget i 25 minuter + 14 minuters tryckökning + tid för självavlastande tryck vid upphettning = 39 minuter.
Ganska bra för buljong och buljong och kyckling och all annan sopps rikedom.
Från en sådan tid kommer denna "mättnad" att vara överflödig

Koka soppa i 2 timmar? Detta är mycket jämnt för MV, för att inte tala om SV. På samma plats kommer allt att falla sönder i papperskorgen. Jag menar inte utseendet, utan produktens struktur.
Nej, två timmar är mycket, och viktigast av allt är det inte klart varför det tar så lång tid att laga soppan.

Soppan kokas i 30 minuter faktiskt vid 100 grader och 1 timme vid 95 (ingen kokning alls). Ingenting kokas i papperskorgen, men en mycket rik smak erhålls. I långkokare tar allt ännu längre tid att laga mat, men ingen är upprörd.
Soppan kan tillagas i höghastighetsläge (många tycker verkligen om det). Handgjord soppa som ett alternativ till snart-soppa, för dem som älskar multicooker.

Jag lagar också de första rätterna i SOUP-läget i upp till 20 minuter maximalt + inställt + avlastande tryck (när jag släpper det manuellt). Och jag gillar både smak och färg. Men här är vem i princip lågtemperaturmatlagning. Dessa är redan sina egna kackerlackor.

... och utan en ventil tror jag att vätskan kommer att "gå över kanten". Men detta är återigen min spekulation.

Ja, här är de svaga punkterna i min teori.
Jag undrar varför (ur fysisk synvinkel) inte vätskan i MV rinner över kanten? Även där måste trycket lindras ...
Tydligen är denna nyans den största skillnaden mellan MV och SV. SV är inte rädd för att något ska fly, gav tryck och allt är i ordning. Men MV vet uppenbarligen hur man mycket subtilt kan övervaka kokprocessen och hålla temperaturen "på gränsen" till vätskan som flyr ut. Jag kan inte tänka mig någon annan förklaring ...
Och i så fall kommer vi inte att uppnå en exakt analog av MV

Jag önskar att företrädarna skulle tala om detta ämne.De vet exakt hur IT fungerar.

I en långsam spis är det ingen kokning i princip, som jag förstår det. Detta är ett annat sätt att laga mat.
(för mig, för att vara ärlig är det fortfarande helt obegripligt))))

Men i en sak har du rätt, alla lagar mat som han gillar och hur han är van vid, allas smakpreferenser är olika.

Jag gillar inte långkokta rätter och inte bara soppor. vad jag skrev om. För mig är soppans ljusaste smak soppan som just har tillagats. Borsch och kålsoppa räknas inte.

Kanske tar någon chansen

Jag satte 1,5 liter kallt vatten på MANUAL i 100 * C i 30 minuter. Ventilen är inte installerad. Vi får se vad som händer. 16:03 - START.

Hällde lite vatten (inte i ögonkulorna) av säkerhetsskäl. Ett barn kan distrahera mig, och om allt rusar över toppen blir det väldigt dåligt. Därför får jag åtminstone se hur det kokar utan en ventil: stark eller inte.