Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

Och jag gjorde "The Royal Lazy" för min man, det blev väldigt gott, jag förväntade mig inte ens det själv.

Du måste göra båda !!!

Idag bakade jag lite bröd i Shtebochka!
Packmaya använde jäst som flickorna rekommenderade. Resultatet är fantastiskt!
Det är sant att när hon rodnade med locket Ag, brände hon lite mitt i mitten, eftersom det steg till hela skålen)

Och skär det omedelbart på en skivare)

[Masinen]

Masinen,
Mashun hur vackert det blev ... och långt ...

Tjejer, du kan fortfarande plåga dig med frågor så att du helt kan förstå allt. Det här är inte första gången jag märker att om jag tillagar en full kruka: buljong eller kompott, efter programslutet, även om jag stänger av uppvärmningen, sjunker trycket inte av sig själv. En gång, i 3 timmar, stod jag blockerad och släppte ner den med våld. Jag läste instruktionerna, det står, "tätningstätningen är felaktigt installerad." Nu tillagade jag gröt med köttfärs till hunden, jag undersökte först och kollade allt och igen samma sopor. Har du det här? Hur normalt är det?
R.S Men jag kollade programmet "Gröt". Kokt i 5 minuter, ställ in trycket till 0,7 slumpmässigt. Jag öppnade det, även om jag äter det själv - ris från ris (och jag, lat, tvättade inte ens det.)

[S * lena]

S * lena, förblir detta sannolikt ett resttryck och flottören kan inte gå ner. Så det var med mig nu.
Temperaturen är 90 och locket är låst. Jag öppnade ventilen och det var bokstavligen lite ånga, men det lät inte flottören falla.

[S * lena]

S * lenaFäster flottören?
Igår kostar det och står i låset i två timmar. Jag pressade flottören ovanpå och den föll)

buljong eller kompott, efter programslutet, även om jag stänger av uppvärmningen, släpper inte trycket på egen hand. En gång blockerades den i 3 timmar.

Kanske kommer andra att fixa det, men jag har hittills (Tack, Mashenka!) Jag har inte rengjort insidan och utsidan med en tvättduk inuti flottören. Det kokar där och sedan fastnar flottören.

[Linadoc]

LinadocKanske är det så.
Men jag poppavok och tvättar locket efter varje kock. Jag tror att det är ångkondensatinnehav.

Tack, nu bryr jag mig inte längre. Jag öppnar bara långsamt ventilen, ångan kommer ut och sedan öppnas locket. Hittills är dessa åtgärder tillräckliga. Jag har också en 6-liters Saturn, som nu vilar, det har aldrig funnits något sådant, så det oroade mig. Mycket misstänksam.

[GTI Tatiana]

GTI Tatiana, Jag tvättar också locket efter varje tillagning, för att vara mer exakt, sköljer jag det med varmt vatten under kranen, men hur tvättar du flottören?

[S * lena]

S * lenaJa, förmodligen som alla andra. Jag håller locket vid handtaget. Handtaget är högst upp, flottören hänger just nu. Jag använder den med en tvålsvamp, vänder sedan locket (handtaget nedåt) och tvättar hela locket inuti. Jag sköljer med varmt vatten, dränerar vattnet från locket och torkar det.

[Masinen]

Masinen,
Mos, och på vilket mjöl bakade du brödet, blev det så vitvitt?

Mjöl fransk sak. I Auchan till salu. Den som är extra.
Mycket bra mjöl. Och jag gillade också Baisad, såld i Okey, och också så vit.

[S * lena]

:S * lena, åh, jag lagar också min egen blandad gröt (ris, bovete, hirs), köttfärs och riven pumpa eller zucchini, morötter. Hon gillade henne från Shteba väldigt mycket! När hon gillar mat äter hon och ser med godkännande på mig och slickar läpparna.

[Masinen]

Masinen
Tack, jag kommer att köpa - jag kommer att berätta ...

Det här är inte första gången jag märker att om jag tillagar en full kruka: buljong eller kompott, efter programslutet, även om jag stänger av uppvärmningen, sjunker trycket inte av sig själv. En gång, i 3 timmar, stod jag blockerad och släppte ner den med våld.

Detta beror på att en vätska, till skillnad från en gas, inte komprimeras.

Tjejer, tack alla. Du är så lyhörd. Det visar sig att jag var för känslig med mitt lock. Och gröt blev verkligen super! Jag hade ris + hirs.

Och på morgonen väntade kefir på mig.
Mjölk Parmalat 1.8 näringsvärde, kanske gillar jag inte för tjock kefir och kefir surdeg.

Vo, Maria och jag från samma Parmalat gillade verkligen kefirchik. Och igår gjorde vi en kalkon sous-vid, idag åt vi frukost med katten på morgonen, han stal från mig. Vi gjorde också "himmelsk soppa". Jag vet inte hur det hände. Jag tar bort provet vid lunchtid, om det är smältbart, kommer jag att avsluta prenumerationen på kvällen

Och igår tillagade jag färsk blomkål, klippte gafflar på 1,5 kilo. Jag hällde kokande vatten 1/4 mst, lade grönsaker 0,3 i 3 minuter - smälte jag var tvungen att ställa in den i 1 minut. I det här fallet är blomställningarna helt intakta, men mjuka.

Efter tillagning

[Lena]

Lena, verkar inte ha smält alls)

[Antonovka]

Antonovka, Lena! Ganska kapusta, tvärtom, jag gillar det mjukare, även på gränsen till purébildning behöver du inte tugga, det glider av sig själv

Tjejer, jag ville ha lite svårare för efterföljande rostning. Låt oss se vad det blir efter kylskåpet ikväll. Men synet av henne överraskar naturligtvis - inget smet

Igår skrev jag att pappersformen inte skiljer sig bra från kakan som jag bakade i Shteba. Vad var min förvåning när det på morgonen, efter att ha tagit kakan ur kylen, lätt tog pappersformen av: yahoo: Och skorpan var så tunn, lite krispig och på något sätt sammetslen och samtidigt smidigt glidande. I hur jag skrev * FÖRTRYCKLIGT * Hur gjorde jag: en kyss: vår Shtebochka.

[Natalishka]

Natalishka,
Natasha, formen är lite fuktig i kylskåpet - så det separerade
Snart tar min tårta slut - jag ska baka den igen, min son tog det inte så bra - han säger att du inte kan baka den. Endast i Shteba kommer jag att göra det

[Lena]

Lena, är det tydligt att det är fuktigt, men hur blev det också glatt? Kanske är detta fallet för alla? Det är bara att jag bakade för första gången i pappersform. Och jag gillade det så mycket. Nu ska jag bara baka på det här sättet. Och jag råder andra

[Natalishka]

Natalishka,
Och jag bakade, men jag tyckte inte om det bara på grund av svårigheten översättning riva av - nu vet jag vad jag ska lägga i kylskåpet

[Lena]

Lenalåt oss baka och berätta för oss. Jag gjorde receptet för "Royal Bummer".

[Natalishka]

Natalishka,
Jag bakade honom på HP - jag gillade honom väldigt mycket) Och du försvarade honom så länge som det borde? Eller hur - jag är hungrig efter detaljer

[Lena]

Lena, Jag gjorde allt enligt receptet. Och två timmar efter knådningen i x. kaminen slet av en bit i tre små bakkakor i Shteba. Och resten av degen förblev i x. n. ugn. I Shtebe satte jag på värmen i 30 g. i en timme. En timme senare tittade jag - det gick upp två gånger. Jag ville ha högre och lämnade det fortfarande på uppvärmning. Och när det är 1 cm kvar till formens kant. aktiverat bakning i 1t10min. Kakan visade sig vara 1,5 cm högre än formen. Toppar är brunade i airfryer. I x. s. Påskkaka visade sig vara 14 cm. Men i Shteba är degen mer fibrös och smakligare.

Okej, Natasha. Så jag lägger den klockan 13, men efter 11 timmar drar jag ut den, lägger den i formarna, tar ut den i 2 timmar. Oavsett om det räcker för Zharka eller inte. Just nu insåg jag att jag inte har AG i mikrovågsugnen under grillen, eller kommer formarna att brinna ut?

Tack min vän

Ja, allt är så. Och flickornas toppar tycktes vara brunade även i ugnen. Ja, titta på Karina i ugnen.

[Natalishka]

Natalishka,
Nej, jag vill inte sätta på ugnen - den är en gammal elektrisk och tar lång tid att värma upp

Här är min gårdagens konst:

Turkiet ala sous-vid. Och soppan "himmelsk". Eftersom min familj älskar soppor tjockare försökte jag tacka. Jag tog en blandning av baljväxter (färdiga), och den heter "Paradise Soup", som innehåller linser, spelt, bönor och andra baljväxter, kikärter och något annat. Jag hällde den i en kastrull, hällde den med kokande vatten från en vattenkokare (cirka 1,7 liter), höll den i 15 minuter på "SOUP", tryck 0,7. De mindre baljväxterna blev mjuka, kikärterna och stora bönor var halvkokta.Jag tillsatte tomater, olika kryddor (örter, sharenasalt), morötter, 300-400 gram kött (köttet var förbelagt med örter och gräddfil) och riven ost. Köttläge, i 20 minuter. Andra gången släpptes trycket inte med våld. Min man gillade det. Jag med. Något jag har skojat om bönor de senaste dagarna

[Maria]

Maria, Masha, nu vill jag lägga på en tårta enligt ditt recept. Kan jag använda surdeg i stället för jäst?

Jag tror ja och varför inte)

[Maria]

Maria, Jag ska försöka vad som händer)

Tjejer, kan du ånga bovete? Jag vill ha köttbullar i en kastrull och bovete på toppen. Vad tror du kommer att fungera?

Och tvärtom, vill du inte? Jag tvivlar på att ett par bovete räcker)

Tvärtom, mina köttbullar passar inte ... Tja, okej ..., då kommer jag inte att experimentera

kan du göra bovete för ett par?

Det är kul att prova. Och på vilket program är de ångade köttbullarna?

[Tatyana]

Tatyanatror du att du får ångad bovete? Det verkar för mig som nej)

[Maria]

MariaJag tror att om köttet är 0,7 och vatten tillsätts på programmet borde det visa sig. Det kokar på en minut och mognar sedan

Men vi kokar det i vatten. Och här visar det sig att bara ånga kommer att vara.

bestämde mig för att prova på samma sätt, sätta ihop det med köttbullar på köttet, 0,7, 20 minuter och se vad som händer. Då skriver jag

: lol: Ja, ja. Endast ånga kommer att vara brant vid 0,7. Och det tar längre tid. Prova experimentet.
Nu är all utrustning upptagen med mig. På Stebe är bröd nästa i raden.

[Galina]

Galina, låt oss vänta på resultatet)
Tatyanahur höjde surdegen degen?

Men ja. Endast ånga kommer att vara brant vid 0,7. Och det tar längre tid. Prova experimentet.
Nu är all utrustning upptagen med mig. På Stebe är bröd nästa i raden.

Galin Jag svarade Masha.
Jag skulle också försöka. I slutändan kan du laga bovete senare (om något)

[Maria]

Maria, Nästan)))) Det är för tidigt i tiden)