Steka DD1 Eco, multikok-långkokare

Jag gör lunch med förväntan att jag bara kan äta om två timmar.

Wow. Du kan laga soppa på spisen om 2 timmar

Irina, något är väldigt långt! På två timmar kan du laga soppan på spisen i en kastrull. Kanske gör du något fel? I en tryckkokare kokas gelékött på två timmar, ingenting ska vara kvar från soppan där alls

Luda, överträffade))
I allmänhet, efter "kött" -regimen, sjönk trycket själv efter 5 minuter, det upptäcktes speciellt.

Ir, vad gjorde du med kött? Jag är fortfarande rädd för att det inte kommer att finnas något tryck utan vatten.

Lud också skåda... Jag berättar för dig:

Finhackad lök. Lanserade Shteba för stekning, kastade in lök medan steban värmdes upp, hackad kyckling från låren. När nedräkningen började kastade jag kycklingen och frysta svamparna. Medan stekprogrammet räknade ut (cirka 15 minuter) skalade jag potatisen och morötterna. Samtidigt omrördes stekt regelbundet. Stekprogrammet är över, jag spillde potatis, morötter och fryst broccoli i skålen. Saltad / peppar och stängd i "Kött" -läget i 30 minuter. Efter en halvtimme knakade det, väntade tills trycket sjönk (cirka 5 minuter), öppnade det, hällde örterna, blandade det och värmde upp det. Det var sant att det bara var 20 minuter på uppvärmningen, min man dök upp

Jag är lugn. Jag gillar inte att lägga vatten till köttet. Det är sant att du har frysta grönsaker, de ger vatten. Ir, du lagar redan med makt och huvud i personalen, och jag har inte lagat någonting än. Jag städade bara på soppan

Irina, något är väldigt långt! På två timmar kan du laga soppan på spisen i en kastrull. Kanske gör du något fel? I en tryckkokare tillagas gelékött på två timmar, ingenting ska finnas kvar från soppan där alls

Soppan kokas i 30 minuter, om den är från fläsk, mindre av kyckling. Men trycket sjunker väldigt långsamt. Totalt kommer det ut 2 timmar. Men jag återställer aldrig med kraft. Det verkar som om allt inte är för kokt. Men naturligtvis irriterar det mig så länge.

Jag lagade squashkaviar i Shteba. Det finns ett liknande recept i Panasonic-temat, jag justerade det till Shtebochka, det blev väldigt gott. På ett Berner-rivjärn skär du 3 morötter, 3 lökar, två zucchini i kuber, sauterade lökar, morötter, zucchini på "stekning", saltade efter smak, tillsatt 1 msk. en sked socker, så lite som möjligt, och 1-2 msk. matskedar tomatpuré blanda allt och sätt på "grönsaker" -programmet i 10-12 minuter, tryck -0,7. I slutet väntar du tills trycket faller och purerar allt rätt i en stålskål med en mixer. Det visar sig vara mycket ömt kaviar, precis som butikskaviar, bara smakligare!

[Helena]

Jag lagar kycklingsoppa i 15 minuter, fläsk i 20 minuter, stek köttet och sauter grönsaker, häll kokande vatten. Ibland släpper jag trycket i 10-15 minuter, ibland senare, när det finns tid.
Helena, Jag älskar zucchini kaviar, alla händer kommer inte att nå för att göra någonting

Soppan kokas i 30 minuter, om den är från fläsk, mindre av kyckling. Men trycket sjunker mycket långsamt. Totalt kommer det ut 2 timmar. Men jag återställer aldrig med kraft. Det verkar som om allt inte är överkokt. Men naturligtvis irriterar det mig så länge.

Irina, om soppan kokas i 30 minuter, hur lägger du till upp till 2 timmar? Det vill säga, vid de första 30 minuterna ökar trycket, sedan släpps ytterligare en timme?

I dag, i "Soup" -läget, tillagade jag kikärter till hummus. I en vanlig kastrull på spisen måste den kokas i minst 2 timmar. Som ett resultat ställde jag in tiden till 40 minuter, trycket fick cirka 12 minuter, det återställdes själv (jag släppte inte med våld något) i cirka 20 minuter (kanske mindre, medan jag gjorde andra saker gjorde jag inte ' för att kontrollera det, återvände jag till kikärten efter 20 minuter och öppnade locket lugnt).Totalt, totalt 1 timme och 15 minuter, var det vätska på 2/3 av pannan, jag lagade mat i en rostfri skål. Kikärten är lite överkokt, nästa gång tar jag på den i 30 minuter.
Flickor, har någon information om temperaturregimen för varje program?

Jag får nu ett tryck på 0,7 med kallt vatten - 15 minuter, precis som för en månad sedan.
Intrycket är att det finns en timer, och den sänks till önskad temperatur, med värmen avstängd, på samma 15 minuter.

Det finns fyllda paprika. Berätta hur du kan laga dem utan knep?

för ett år sedan ställde jag ut receptet https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...326.0 Ta en titt.

[Za-za]

Za-zaTack!

Min man uppfattar tyst, till och med svalt alla mina CF-inköp och behandlar dem som min hobby ... Och om Shteba sa han nyligen: "Förbered mer kött och grönsaker i din magiska kastrull." Det var så oväntat att jag tyst smälte denna information i tio minuter och efter ett tag tänkte jag - kanske något annat att köpa från Shteba ...

Tillräckligt för männen att laga "köpt" mat. Hur mycket kan du håna? Det är nödvändigt att intressera att han skulle köpa och titta noga.
Och på den sista frasen - naturligtvis är det nödvändigt, Shteba har många intressanta saker, även de som ännu inte har diskuterats ...

Efter 3 minuter kan locket låsa upp sig själv om du lagar en liten portion gröt, men om du har 3-4 liter soppa eller gelat kött måste du vänta mycket längre.
Luda, Shteba efter programmets slut visar temperaturen och tiden för uppvärmning. Det är då temperaturen är 93-94 grader, det är ungefär när själva ventilen öppnas.

Du behöver inte lyssna på marknadsföringsgimmicks helt. Detta är vad ALLA företag ger. Tja, till exempel kommer en köttkvarn aldrig att göra köttfärs från vanligt kött 2 kg per minut med en fin grill, som görs i reklam.
Trycket frigörs när flottörventilen sänks. Naturligtvis kan du "hjälpa" honom. Och så visar den bara temperaturen längst ner i skålen. Men samtidigt fortsätter temperaturen på värmeelementet och utsläppet av ånga.

Trycket frigörs när flottörventilen sänks. Naturligtvis kan du "hjälpa" honom. Och så visar den bara temperaturen längst ner i skålen. Men samtidigt fortsätter temperaturen på värmeelementet och utsläppet av ånga.

Och vad betyder det? Förklara tydligare

Och vad betyder det? Förklara tydligare

Det finns många detaljer och intressanta saker. Det skulle vara lättare. Temperaturen som är markerad visas inte inuti skålen eller produkten utan bara på skålens BOTT. Och temperaturen kan visa sig annorlunda på grund av många olika faktorer. Trycket inuti sjunker bara om "flottören" har fallit. Vid denna tidpunkt kan temperaturen visa både 99 * och 90 *. Hjälp honom - sätt fast honom.

Och på den sista frasen - naturligtvis är det nödvändigt, Shteba har många intressanta saker, även de som ännu inte har diskuterats ...

Varför diskuterar vi inte allt detta intressanta? Jag är säker på att ingen kommer att bry sig, bara "för".

Varför diskuterar vi inte allt detta intressanta? Jag är säker på att ingen kommer att bry sig, bara "för".

Låt oss. Jag har en yoguttillverkare och en Steba-äggkokare, som enligt min mening inte diskuterades. Naturligtvis CB, grill. Jag ville ha en vakuumförseglare, men lutade mig mot Profi Cook, även om han är Stebes dubbelnamn

Berätta för mig, om du värmer upp en non-stick skål innan du steker, händer ingenting med den? Det verkar som om en sådan beläggning inte rekommenderas att tömmas upp tom

[Ludmila]

och om du värmer upp en non-stick skål innan du steker, händer ingenting med den?

Ludmila, Jag steker bara i non-stick och steker (minst en gång i veckan), och i sex månader hände ingenting med henne. Jag försökte använda en skål i rostfritt stål för stekning, men något var inte genomsyrat av resultatet: det håller fortfarande fast vid det
Jag kanske har fel, och mitt antagande kommer att orsaka en våg av kritik, men personligen fick jag intrycket att non-stick-skålen från Shteba är rädd för inte så mycket för höga temperaturer som för skarpa föremål

[Biryusinka]

Biryusinka, du, som alltid, hjälper mig.Jag gick för att slå på Shteba

Luda, om du är orolig för en non-stick skål, bör du försöka steka i rostfritt stål till en början. Flickor steker framgångsrikt kött med en stor bit innan de lagar det "a la Sous Vid"
Fläskkolhydrat i rosa peppar "Sous-Vid" Steba DD1
Fläskkotlett med kryddor

Men Tanyulya i en teflonskål till och med Skinka i en Steba tryckkokpåse kokta

Jag har redan stekt allt i Teflon och nu lagar jag mat med "kött". När jag började steka luktade det lite från skålen.

om "flottören" har fallit.

Det här är min personliga åsikt, men det är lättare att röra sig inte med flottören utan att öppna ventilen något och släppa av ångan.
Jag använder en träsked för detta, du kan omedelbart öppna den för en stor ångutsläpp, du kan naturligtvis lite. Jag lagar soppa enligt maximimärket och normul, bara min soppa är inte med spannmål.
Grönsak där eller pasta, kanske med spannmål och spottar
och så - nej.

[kirch]

kirch,
Människor, innan jag sätter på stekningen på en teflonskål, smörjer jag den med en silikonborste - med en "duty" -del olja, det vill säga den mängd som jag automatiskt har kvar på den förra gången. Jag är så lugnare)))

Tack, men jag tänkte inte göra det. Men en start har gjorts. Jag lagade den första maträtten

Tjejer, berätta för mig, kan jag sätta en non-stick skål i kylen?

Ir, jag uttryckte det, som om ingenting hände henne, det blev inte värre)))

Tack, Irish Logically, två lock verkar vara för två skålar, men det är lite skrämmande ... Jag kommer ihåg att jag förstörde min allra första babypanaska, men inte i kylen, men i diskmaskinen, och om det verkligen är sant , då är det inte jag utan make

Förresten rapporterar jag! Jag gjorde lata fyllda kålrullar i Shtebe idag. Låt! Först stekte jag koloboks i "rostning" -läget och väntade inte ens på att det skulle värmas upp hela vägen. Medan de stekades i två pass (ungefär 15 minuter för allt), skalade jag och huggade morötter, paprika och tomater. Blöt kålen i förväg. Jag lägger allt i lager, ställer in "kött" -läget i 30 minuter, speciellt tidsinställd för varje steg: trycket ökade 16 minuter, 30 minuter av huvudprogrammet, 22 minuter efter slutet (jag stängde bara av det, eftersom det knakade) Jag öppnade locket. Totalt: drygt en timme. Kastrullen var fylld till kapacitet.

Jag ville också fråga om hon skrek skamlöst tills hon tappade pulsen efter programmets slut och bytte till värme. Så ska det vara? Jag lägger gröt på den lilla på morgonen innan jag går till jobbet, han står upp exakt 40-50 minuter efter att jag har gått. Så det visar sig att enheten om 10 minuter kommer att väcka hela huset?

skriker hon skamlöst tills hon tappar pulsen efter programmets slut

Och jag kan knappt gnälla.

Flickor, jag stekte i en non-stick skål och i keramik och rostfritt stål. Den brinner inte någonstans om du häller olja efter signalen och sedan steker den.

[Irina]

Irina, det ger verkligen en signal i slutet och övergången till uppvärmning. Om jag inte tar fel, slutar det att kika under temperaturen 90. Här har jungfrurna redan skrivit, en av medlemmarna i forumet var mycket orolig för hennes trillor. Min var också rasande till en början, men nu är jag van vid det

Vänligen ge råd! !!
Har någon gjort förberedelser för vintern i Shteba?
Om det enligt receptet är skrivet att koka grönsaker i 30-40 minuter (i en enkel kastrull), då i Shteba på vilket program och hur lång tid tar det?
Tack på förhand för din hjälp.

[skorpion2601]

skorpion2601, se ämnet som heter Grunderna för användning, frågor och tillagningstider i Steba DD1 ECO tryckkokare, du kan också titta i recepten.

[skorpion2601]

skorpion2601i genomsnitt delar vi tiden med 3

[julia_bb]

julia_bb, Matilda_81, TACK SÅ MYCKET!!!

[skorpion2601]

skorpion2601, se ämnet som heter Grunderna för användning, frågor och tillagningstider i Steba DD1 ECO tryckkokare, i recepten kan du också titta.

Tittade ... och hittade ingenting. Ser ut som om jag bara är så galen, för vintern är förberedelserna i Shteba .. Jag ville förkorta tiden, och vad som skulle vara lika gott, och så att burkarna inte skulle explodera .. Jag måste nog få bort de borttagna krukorna från de avlägsna hyllorna ..

Mashun, och vilka delar har förenat allt till ett? Och sedan var jag frånvarande i tre veckor, jag trodde att jag saknade mer än 100 sidor

[Marina]

Marina, ja, ämnena är förenade)

[Svetlana]

Svetlana, i detta ämne i det andra meddelandet ges den ungefärliga tillagningstiden för grönsaker. om du inte tillsätter vätska kommer grönsakerna att vara konsistenta med ratatouille, om du vill ha juice måste du tillsätta lite mer olja och vätska, vatten eller buljong. Och laga grönsaker på programmet, tryck 0,7.

Jag såg till salu en keramikskål för Shteba (950 rubel) Berätta för mig, har någon jämfört den med Teflon?
Ja, två nya modeller Steba DD2 med yoghurtburkar och Steba DD2 XL (6L och burkar) kommer att säljas i augusti

[Solessya]

Solessya, läs, med början från den här sidan https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...949.0

Berätta, jämförde någon det med Teflon?

Jag har inte jämfört, men jag har båda. Det är bättre att steka i teflon och mjölk, bakverk och simning är bättre i keramik. I 2 månaders användning av keramik - allt är som nytt. Och jag försöker undvika teflon, jag har en modefluga och faktiskt närvaron av en rostfri skål bestämde mitt val av en tryckkokare för 9 månader sedan. Och nu behöver jag inte en annan tryckkokare, jag väntar på att 4L-utgången ska komma ikapp 5L-huvuddelen.

[Linadoc]

tackaLinadoc,Fenya, och en annan fråga, om ugnen är i en silikonform insatt i en teflonskål, kommer läget att skilja sig över tiden från "silikon i stål"?

om ugnen är i en silikonform, insatt i en teflonskål, kommer läget att skilja sig över tiden från "silikon i stål"?

Och varför baka i silikon när det finns en non-stick och keramisk skål? Läget kan skilja sig, och i allmänhet ser jag inte behovet av silikon i närvaron av dessa skålar och ett stort antal recept i dessa skålar.

[Linadoc]

Linadoc, bara ibland vill du ha en snygg formad muffin, lockigt

[Linadoc]

Linadoc, bara ibland vill du ha en snygg formad muffin, lockigt

Jag kanske bara har en stor familj, jag behöver mycket på en gång och utan några former. Men jag har det, så jag insisterar inte på någonting.

teflon jag försöker undvika

Jag läste på samma forum från användaren, Mr. Cutler, att under keramiken finns ett silumin (emnip) smörjmedel, vilket kanske inte är bättre än Teflon. När fettet har kokats in i maten som tillagas börjar maten fastna.
Här är en sådan skräckhistoria

[David]

Här är en sådan skräckhistoria

David, möjligen. Men till en början dog mina kycklingar när jag satte dem för att värmas upp närmare kaminen, där de stekte i två non-stick-kastruller. Sedan upprepades det och jag förstod sambandet. De dog inte längre för jag kastade bort dessa kokkärl.