lisa567
lenchik2704, Irishk @ med köpet av dig!

Inusya
berömma tecknade, de glömde att säga om en av dess fördelar - det är en multi-cook !!! Bara ett superprogram som ersätter alla andra !!!! Dessutom, från 30 grader, vilket är lämpligt för att bevisa degen.
Sindi
Idag bakade jag "Chokladostkaka" Min dotter gillade det riktigt, lade ett paket ostmassa istället för keso, det visade sig försiktigt
Multicooker Polaris 0508D Floris och Polaris PMC 0507d kök (recensioner)
lisa567
Nicaletta

Sindi om jag förstod rätt är detta en variant på temat "ungerska cheesecake". Det blev bra !!!!
Sindi
Oj, jag vet inte det ungerska receptet ... Jag försökte det här Chokladostkaka
lisa567
Nästan samma. Och receptet för "ungersk ostkaka" lade jag fram i vårt ämne https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=294667.0
lenchik2704
Ja, jag tror fortfarande att det är en dålig variation av ris ..... för att jag behöll proportionerna ...... allt är säkert ... men jag hade inte tur med ris .... Idag tillagade jag bovete hela klassen ...
Sindi
Olesya! Har du någonsin bakat Borodino-bröd? Vilken sorts mjöl behöver han?
lisa567
Nej, jag har inte bakat det än. Här på Borodino bröd på forumet https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8617.0
Ligra
Citat: Sindi

Olesya! Har du någonsin bakat Borodino-bröd? Vilken sorts mjöl behöver han?
Även om jag inte är Olesya, men jag kommer att svara. För Borodinsky behövs råg och vetemjöl, liksom malt, vilket ger brödet den mörka färgen (i brist på malt ersätter vissa det med torr kvass).
vitusik88
Hej tjejer! Även om jag inte är här så ofta, skryter jag också med mina senaste mästerverk som jag gjorde för några dagar sedan https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=144284.0 Det blev super !!! Smuligt, men smaskigt ... Sedan fanns det en potatis med svamp enligt receptet lisa567... Tacka! Mycket ömt !!!! I går kväll gjorde jag en chokladmuffin med Kefir! Jag tog receptet på internet ... Eftersom denna maträtt är den sista lyckades jag fånga den för forumet))) Här är mitt mästerverk)))))
Multicooker Polaris 0508D Floris och Polaris PMC 0507d kök (recensioner)Multicooker Polaris 0508D Floris och Polaris PMC 0507d kök (recensioner)
Sindi
Vikusya, du har utmärkt pilaf! Det här är vad jag älskar. och mina favoritkryddor ser jag torkad berberis
Recept Skriv Cupcake

Citat: Ligra

Även om jag inte är Olesya kommer jag att svara. För Borodinsky behövs råg och vetemjöl, liksom malt, vilket ger brödet den mörka färgen (i brist på malt ersätter vissa det med torr kvass).

Ligra, TACK, och var säljs malten?

Ligra
Citat: Sindi

Ligra, och var säljs malten?
Malten kan säljas i en butik där bröd eller mjöl finns. Om inte, titta i specifikationen. bageributiker eller bageributiker.
drakusja
Och idag hände mig någon form av obegriplig sorg ...
Igår bakade jag bröd - allt gick bra. Och idag kom samma jäst (torr) inte upp alls. Jag försökte pressade samma sak. Tre gånger satte jag och noll. Vatten 30-35 gr., Jäst från kylskåpet.
Jag förstår inte, vad är det ???
Ligra
Kanske utgångsdatumet har gått, de förlorar också groning. Och försök att placera en chatterbox på en varm plats. Mängden jäst är mer än nödvändigt. Ta en gång groning är dålig (lite socker, mjöl kan acklimatiseras). Jag brukar använda levande som jag gillar bakverk på.
drakusja
Citat: Ligra

Kanske utgångsdatumet har gått, de förlorar också groning. Och försök att placera en chatterbox på en varm plats. Mängden jäst är mer än nödvändigt. Ta en gång groning är dålig (lite socker, mjöl kan acklimatiseras). Jag brukar använda levande som jag gillar bakverk på.

Fram till utgångsdatumet, ytterligare sex månader. Och igår kom vi upp !!! Och de stod på en varm plats.
Jag tycker på något sätt att de ska ligga ner från kylskåpet ett par timmar före användning. Eller inte?!
lisa567
Förmodligen var det nödvändigt att lämna rumstemperatur, värma upp. Jag håller bara torrjäst i garderoben. Även om kylskåpet inte undertrycker jästens aktivitet. Jag lade degen i kylen över natten, så den steg nästan 2 gånger. Det var sant att när jag fick den tills den blev varm passade den inte.
Ligra
drakusjaNaturligtvis borde du värma upp. Det är bättre att lösa dem i varmt vatten (som pratare, pressade-levande) och sedan lägga till alla ingredienser., då fördelas de jämnt. Och för torra bör det skrivas för att lösa upp eller blanda med mjöl.

lisa567i kylen stiger degen väldigt långsamt, för det är fortfarande kallt där. Men över natten kan det väl stiga (mina pannkakor har stigit så mycket, men på morgonen kan du baka direkt).
drakusja
Jag är fortfarande benägen att tro att jästen var kall. Idag ska jag ta ut de torra ur kylskåpet, och de pressade damerna kommer att ligga ner efter kylskåpet i 3 timmar innan de testar för grobarhet.
I morgon skriver jag om resultaten.
k @ wka
Pressad jäst måste förvaras i kylskåpet, annars torkar den ut mycket snabbt och blir oanvändbar. Men om de inte passar bra i testet, försök aktivera dem. Lös upp jästen i varm mjölk eller vatten, ungefär ett halvt glas, tillsätt 0,5 teskedar socker och låt stå på en varm plats i 15-20-30 minuter. Om jästen är bra för bakning, kommer den att stiga med en skummig keps. Det kommer att finnas små bubblor och du kan till och med se hur de spricker och nya växer. Om detta inte händer är din jäst död.

Vi måste gå till affären för nya.
drakusja
Citat: k @ wka

Pressad jäst måste förvaras i kylskåpet, annars torkar den ut mycket snabbt och blir oanvändbar. Men om de inte passar bra i testet, försök aktivera dem. Lös upp jästen i varm mjölk eller vatten, ungefär ett halvt glas, tillsätt 0,5 teskedar socker och låt stå på en varm plats i 15-20-30 minuter. Om jästen är bra för bakning, kommer den att stiga med en skummig keps. Det kommer att finnas små bubblor och du kan till och med se hur de spricker och nya växer. Om detta inte händer är din jäst död.

Vi måste gå till affären för nya.
Jag gör ALDRIG en deg med oaktiverad jäst alls. Det vill säga, jag utför proceduren ovan utan att misslyckas.
Men de torra, som gick upp bra igår, strejkade också idag. Ja, och pressade från olika förpackningar steg inte.
Det är därför, va ???
AlenaDS
förlåt .... jag kunde inte hitta en chokladkaka med kefir .... Hur gjorde du, dela?
MOLCHANOVA
Kan du göra pizza utan att göra degen själv? kan ta ett köpt föremål? bas för pizza

s. från. Jag är INTE vänner med degen, försök inte ens))) Jag försökte troligen 30 gånger att knåda, på olika sätt, det är inte min absolut.
Sindi
Citat: MOLCHANOVA

Kan du göra pizza utan att göra degen själv? kan ta ett köpt föremål? bas för pizza

s. från. Jag är INTE vänner med degen, försök inte ens))) Jag försökte troligen 30 gånger att knåda, på olika sätt, det är inte min absolut.

Det finns smördeg, säljs i tallrikar i butiken, jag använde det vanligtvis i ugnen. Jag gillar pizza på den
Men förmodligen om det i vår tecknad film är nödvändigt att täcka bakarens botten. papper, det verkar för mig annars kan botten bli mycket rodnad .. Eller kanske inte
MOLCHANOVA
Citat: Sindi

Det finns smördeg, säljs i tallrikar i butiken, jag använde det vanligtvis i ugnen. Jag gillar pizza på den
Men förmodligen om det i vår tecknad film är nödvändigt att täcka bakarens botten. papper, det verkar för mig annars kan botten bli mycket rodnad .. Eller kanske inte

nej, jag har en redmond skål 4502
Sindi
Så hon är ännu bättre än Polaris)) Belägg botten lätt med olivolja eller solrosolja och gå till den
Nicaletta
Flickor. kategoriska hälsningar till alla !!! Idag bakade jag läckra bullar, även om mulen var upptagen, så jag gjorde det i ugnen och jag vet inte om receptet inte fungerar här?
Sindi
Flickor, den här frågan handlar inte om tecknad film (jag hoppas att kocken inte klipper ut den). Jag fick idén att köpa en glassmakare, jag läste mycket på forumet för en bagare av glädjedrän. Vem har vad ?? Jag vill ha billig och hög kvalitet, det är så vår Flora
lisa567
Citat: MOLCHANOVA

Kan du göra pizza utan att göra degen själv? kan ta ett köpt föremål? bas för pizza

s. från. Jag är INTE vänner med degen, försök inte ens))) Jag försökte troligen 30 gånger att knåda, på olika sätt, det är inte min absolut.
Jag gör smördeg av färdigt Fransk äppelpaj och vidare Flammkuchen tårta (det är nästan som en pizza). Vi gillar det verkligen. Jag tror att pizzaen kommer att bli bra också. Det enda är att smörja väggarna med vegetabilisk olja, annars fastnar degen, även i en bra skål
lisa567
Citat: Sindi

Flickor, den här frågan handlar inte om tecknad film (jag hoppas att kocken inte klipper ut den). Jag fick idén att köpa en glassmakare, jag läste mycket på forumet för en bagare av glädjedrän. Vem har vad ?? Jag vill ha billig och hög kvalitet, det är så vår Flora

Jag är också intresserad av denna fråga under ganska lång tid nu. Ämne https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=66440.0
helgoncha
God kväll. Och vad är den grundläggande skillnaden mellan Floris och icke-Floris?
helgoncha
Jag är intresserad av att ha en flerkokare, ett avtagbart lock eller en tallrik på locket, en teflontyp, för att stänga av värmen i förväg.
Ligra
I budgetmodeller finns det ingen avstängning av värmen och det inre höljet kan inte tas bort utan torkas om det blir smutsigt. Floris har en Multi-cook t 30 * -160 * steg 10 *. Teflonskål, men mycket ömtålig.

Citat: lisa567

Nästan visade sig, mer som ett nyckelpiga !!! Men smaken är väldigt annorlunda.
lisa567
Citat: helgoncha

God kväll. Och vad är den grundläggande skillnaden mellan Floris och icke-Floris?

På bara 0508 finns det ingen multi-cook och yoghurt, färre program, bakningsprogrammet fungerar inte bra (varannan gång.)

Citat: helgoncha

Jag är intresserad av att ha en flerkokare, ett avtagbart lock eller en tallrik på locket, en teflontyp, för att stänga av värmen i förväg.

Uppvärmning är avstängd endast i dyra flerkokare, men Floris har en flerkock från 30 gram, vilket inte finns i alla dyra exemplar. I princip överallt från 40 gr. Ett avtagbart lock verkar inte vara en förutsättning för mig eftersom det inte blir smutsigt i floris (mjölk springer inte bort, soppa också, stygning är för känslig). Och om det blir smutsigt av misstag torkar jag bara med en fuktig svamp. Skålen är verkligen inte utmärkt, men det finns många leveranser, både inhemska och från andra tillverkare med olika beläggningar (full infa i skålar https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=283328.440). Så du bestämmer vilka program som är prioriterade för dig och väljer !!!
Sindi
Igår gjorde jag bröd enligt receptet Bröd
Läckra, men smakade söta jämfört med kubanska ..
Multicooker Polaris 0508D Floris och Polaris PMC 0507d kök (recensioner)

För natten kastade jag ris i en tecknad film med frysta. grönsaker (peppar, tomater) + oliv. Smör. Jag var rädd att det skulle bli gröt (jag gillar inte ris), men det visade sig i risläget helt fint, smuligt men inte torrt.
Multicooker Polaris 0508D Floris och Polaris PMC 0507d kök (recensioner)
Idag gjorde jag också ärtpuré på Boveteläget, lite bränt i pannan, och här är det skönhet
Multicooker Polaris 0508D Floris och Polaris PMC 0507d kök (recensioner)
lisa567
Brödet är bra !!! Jag tittade på receptet, naturligtvis lite för mycket socker, 0,5 - 1 msk skulle räcka. l. Allt annat är inte heller jämnt !!!!
Sindi
Oles, tack)
Ja, du behöver mindre socker, eller kanske kan du göra det utan bröd? Inte rullar
lisa567
Nej, du kan inte göra utan det, det hjälper jästen att fungera !!!
Nicaletta
Flickor. Jag gjorde en gryta idag. Här är ett recept (jag tog inte bilder) .. Jag hade: 1 kg fläsk i bitar, 1 kg kycklinglår. satte på FRYER i 30 minuter, stekt fläsk under locket, rent symboliskt, slog sedan på MULTIPOOF 100 grader i 30 minuter, STEWED sedan i 1,5 timmar, sedan kycklingkött, pepparkorn, svartpeppar och saltade i ytterligare 1 timme, i slutet, minuter för jag kastade 20 lavrushka och 3-4 katrinplommon. Låt det stå i off m / v - ooooooooooooooooo läcker. Tillsätt inte vatten!
Det visade sig 3 en halv liter och ischo prova lite för små flaskor
Ligra
Citat: lisa567

Nej, du kan inte göra utan det, det hjälper jästen att fungera !!!
Det är helt möjligt utan socker alls, det finns klassiska recept där det inte finns något socker och andra ingredienser för bakning också. Jag bakar bröd uteslutande utan socker
1oksi1
Tjejer, berätta för mig vilket program vi har före avdunstning av vätska och stekning under de senaste minuterna (som pilaf i Panasonic)? finns det sådant? Men då tittar jag på bovetelägena, 35 minuter visas, på ris 30 minuter, det vill säga är de automatiska, inte sensoriska?
Tranbär
Oksana, det finns inga sensorprogram i Floris, bara automatisering
1oksi1
Citat: Tranbär

Oksana, det finns inga sensorprogram i Floris, bara automatisering
Det är synd, tack

kokta häromdagen Keso gryta gott Multicooker Polaris 0508D Floris och Polaris PMC 0507d kök (recensioner)
bara av någon anledning faller mitt mitt hela tiden av och i alla grytor, även om jag agerar enligt receptet
Ligra
Citat: 1oksi1

Flickor berättar för mig vilket program vi har innan avdunstning av vätska och stekning under de senaste minuterna (som pilaf i Panasonic)? finns det sådant? Men sedan tittar jag på bovetelägena, 35 minuter visas, på ris 30 minuter, det vill säga är de automatiska, inte sensoriska?
Pilaf i Floris tillagas på Rice-programmet, även om det är automatiskt kan du justera tillagningstiden för att få en stekt skorpa.
1oksi1
Citat: Ligra

Pilaf i Floris tillagas på risprogrammet, även om det är automatiskt kan du justera tillagningstiden så att du får en stekt skorpa.
Tack, jag var tvungen att spela lite, jag förberedde vingarna. Först på ris, men avdunstat och stekt på stek, det visade sig bra, jag tänkte bara gå av med en knapp Multicooker Polaris 0508D Floris och Polaris PMC 0507d kök (recensioner)
Jag kokade macaroshki separat i borrhålet
Ligra
1oksi1, vingarna är väl stekt. På risprogrammet (133 *) är temperaturen verkligen lägre än vid stekning (160 *), men om vätskan hade lämnats kvar på riset skulle vätskan också ha avdunstat och brun.
fronya40
Multicooker Polaris 0508D Floris och Polaris PMC 0507d kök (recensioner)
Jag har redan lagat grytor tre gånger från ett annat forum, jag ställde ut BlackHairedGirl. underbar gryta. Och i det du stiftar äpplet - stora tallrikar, det vill säga i hälften, skär sedan ut mitten och i skivor på cm någonstans, eller kanske mer, sprider jag plattorna tätt i skålen, jag smörjer inte skålen, häll ostmassan - 600 gr keso, 3 ägg, 4 msk. l socker, 3 msk. l gryn, 1 msk. l bakpulver - mixer, där russin. Och också utsökt - körsbär, frusen, väl ströad med stärkelse och drunknade i keso. I en timme för bakning, sedan 15 minuter efter uppvärmning, öppnade jag locket, kyldes tills det var varmt och tog ut. Väldigt gott. Äpplen är som marmelad.
1oksi1
fronya40 gryta och du piskar de vita separat i ett svalt skum eller kan du lägga dem alla tillsammans?

Alla recept

Nytt recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare