Flammkuchen paj i en multikokare Polaris 0508D floris

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
färdig deg	1 lager
lök	200 g
bacon, rökt korv	150gr
en blandning av paprika och salt	smak
gräddfil	för degsmörjning

Tillagningsmetod

Receptet från kockens plats.
Flammkuchen - "omslagen i lågor." Serveras i Frankrike och Tyskland. Degen kan vara väldigt olika - från jäst till jästfri. Tack vare fyllningen är detta en mycket god maträtt, och viktigast av allt är det inte svårt för magen.
Degen kan tas färdigt eller göras av dig själv. Jag tog det färdiga jästfria smördeget. Recept för ugnen, på toppen bör stekt lök och bacon. Stek därför lök och bacon.
Lägg denna blandning på en tallrik. Fördela degen i en skål, smörj den generöst med gräddfil, lägg lök och korv på toppen, peppar och salt efter smak.
Sätt på bakningsläget i 20-25 minuter. Kyl lite i en skål och ta bort den.