Surdeigsbröd

Kategori: Surdegsbröd
Surdeigsbröd

Ingredienser

mjölk 1,5% 150 ml
startkultur MK 3 msk. l.
vetemjöl, 1: a klass 300 g
salt- 1 tsk
socker 3 tsk
torrjäst 0,5 tsk

Tillagningsmetod

  • Inga invecklade saker) Sätt alla ingredienser i HP, "franska" -läge. Jag lägger skorpan på en mörk, vilket är ganska förgäves, det skulle vara tillräckligt för en genomsnittlig. Efter den sista knådningen drog jag ut mixern, formade degen när bröden bildades, gjorde tre djupa skär.
  • En limpa för dem som inte gillar lös smula)

Skålen är designad för

400 g

Tid för förberedelser:

3 timmar och 40 minuter

Matlagningsprogram:

Franska

Notera

Jag är ledsen för fotot
SurdeigsbrödSurdeigsbröd

Alla recept

© Mcooker: Bästa recept.

Webbplatskarta

Vi rekommenderar att du läser:

Val och drift av brödtillverkare