Smörkaka med kakao i en Moulinex OW 6002 brödmaskin

Smörkaka med kakao i en Moulinex OW 6002 brödmaskin

Kategori: Bageriprodukter

Ingredienser
Mjölk	80 ml
Ägg	4 saker
Smör	185 g
Salt	2 tsk
brunt socker	65 g
Vetemjöl	570 g
Jäst för bakning	3 tsk
Kakao pulver	3 msk. l.

Tillagningsmetod

• Vi lägger ingredienserna i brödmaskinens hink
• Program 11 (cupcake)
• Vikt 1000 gr
• Lätt skorpa
• Och lukten ... det är något!
• 

Notera

Hej alla från en nybörjare och all god jul!
Ta med muffins till ditt företag - jag gillar inte godis, men jag älskar muffins!
Häromdagen gav jag mig en Mulya 6002, bakade bröd till min familj, nu bakar jag en godis åt mig själv. Receptet är dock jäst, men också en muffin! Och programmet i denna Mulka är så här. Programmet är väldigt långt, det finns många klättringar och knep, inte ett enda program har hittat det hittills, även om jag naturligtvis är en "tekanna")))

Och ett stort tack till alla författarna till recepten! Jag kommer att prova allt, men jag måste tänka på vikten - i program 11 Cupcake modell 6002 finns det ett val mellan både vikter och skorpor ... ja, skorpan är skräp, men vikten ... ja , låt oss tänka efter! Under tiden, ta och kasta inte tomater om något går fel))
Omedelbart är frågan - är det möjligt att göra en tårta (och faktiskt baka) även på ytan utan att komma in i HP och utan att jämna ut degen med händerna? Av någon anledning har jag alltid ena kanten lägre än den andra, om du inte ingriper ... Förmodligen finns det inga sådana problem i jästfri deg, eftersom det är konsistensen av gräddfil. Och i jäst?

Liknande recept

Jästkaka "Almond" från Uncle Owl i en brödmaskin (Uggla)

Muffinen är utsökt utan vetemjöl och ägg. (KatRin)

Cupcake "Morot" i en långkokare Moulinex Minute Cook CE400032 (Främlingsfientlighet)

[Ines]

Programmet är väldigt långt, det finns många hissar och knep, inte ett enda program har hittat det hittills

Ines
Efter dina ord misstänkte jag att något var fel med min spis ... program "Cupcake" bara ett slag när på timern-2.17... och det är det, sedan bryggs degen tills den bakar ...
HP-vänner, dvs ägare Mulek-6002, och hur gör din program "Cupcake"? Räkna inte med för arbete, skriv, vem har hur många slag HP har på sig program "Cupcake" ?

Redan och det mest nyfikna blev det ingenting i instruktionerna i denna fråga. Redo att upprepa experimentet och anteckna! Det finns keso, du kan göra en keso, enligt receptet i boken är det ganska torrt, du borde ha mer keso och tänka på hur man räknar vattnet i keso, jag är bara i det här affärer medan en hel tekanna)) I allmänhet ska jag försöka!

[Ines]

Ines
Jag är på programmet i morse "Kaka" bakad "smörkaka" därför i gott sinne och minne Jag förvirrar definitivt ingenting, det är bara ett träningspass, även om det i min första HP Moulinex-5002 på samma program (bara där det heter "Sött bröd") två crunches ... och här är en ... i allmänhet vet jag inte, det finns många saker i min ugn, men jästkakor blir underbara, ja ...
Ines, Jag ser fram emot ditt experiment!

Idag ska jag definitivt baka något ... keso. Du behöver bara plocka upp eller räkna receptet med jäst från boken. Varför kommer jag ihåg exakt om dessa crunches - jag ville få en jämn cupcake, men jag har alltid en kant högre, den andra lägre. Jag rätade ut degen i skopan med händerna. Så snart jag gör det - och HP smular igen! Tre gånger upprepade jag proceduren, varför detta program fastnade i mitt sinne. Men +100 till det faktum att det är jästkakor som denna HP bakar fantastiskt

I allmänhet lägger jag en tårta med keso ... Jag vet inte vad som kommer att hända, för jag modifierade receptet på bröd från Admin, som hon själv tog från någon och också modifierade det, i allmänhet, hur jag lagade allt mitt liv "med ögat och från vad som är", så det kommer tydligen att vara här)) Det viktigaste är att det finns en penna och en anteckningsbok, jag kommer att skriva ner handlingarna. Att gissa med rök bryts ...

[Ines]

Idag ska jag definitivt baka något ... keso. Du behöver bara plocka upp ett recept med jäst eller räkna det från en bok.

Ines
Och i min bok hittade jag inget ostmassa förutom ett enkelt bröd med tillsats av ostmassa (jag glömde det exakta namnet) ... Eller menade du ett recept inte från en bok?

I vår bok "Mountain Bread" om Keks-läget erbjuds finns det mycket lite keso och det är faktiskt bröd utan socker. Jag lade till i inlägget ovan hur jag kom ut

Jag har redan en korv som en kolobok, den ser anständig ut ...
Slingorna ser ut så här:
Börja 3:15, avsluta 3:05
Börja klockan 3:00, slut klockan 2:42 (signal kl. 2:51 för tillägg)
Börja kl 2:12, avsluta kl 2:10
Börja vid 1:40 slut kl. 1:38
Börja vid 1:33 slut vid 1:32
Jag antar att det inte kommer fler slag, eftersom uppvärmningen har börjat Även om bakningen ska börja klockan 1:00 ... Jag kommer inte säga att skuggorna tänds och att du inte kunde röra vid din hand, men temperaturen var klart högre än 35C, skorpan på toppen började ... hur sägs något ... hamna? torr? Och timern är bara 1:25 ...

[Ines]

Ines
Jag är lite generad av den sista knådningen ... knådning 32 minuter innan "Baking" startar enligt min mening är helt värdelös ... knappast på 32 minuter kommer degen att ha rätt att distansera (IMHO) ... vet inte ens vad jag ska säga ... det visar sig att vi har samma HP med dig, men driftlägena är olika ...

generad av den senaste träningen ... träningen 32 minuter innan "Baking" startade

Så det verkade för mig väldigt konstigt! Kanske är det något fel med programmet? Efter semestern ringer jag till SC och frågar om algoritmen.

[Ines]

I vår bok "Mountain Bread" om Keks-läget erbjuds, det finns väldigt lite keso och det är faktiskt bröd utan socker.

Ines
Jag blev ärligt överraskad varför i boken med brödrecept "Fjäll" det föreslås att baka på läget "Kaka" ... läge "Kaka" avsedda för bakning av bröd med högt innehåll av muffins och socker, och "Fjäll" precis tvärtom, det vill säga ingen bakning, inget socker ... Även om detta inte är den enda "gemensamma" jag märkte i receptboken ... Å andra sidan läget "Kaka"(åtminstone för mig) skiljer sig inte mycket från lägena "Vetebröd"(№8),"Franskt bröd"(Nr 9) och "Fullkornsbröd"(Nr 10). Den enda skillnaden är i provtiden, bokstavligen på några minuter, vilket i slutändan sannolikt inte kommer att påverka resultatet (IMHO) avsevärt ... Antingen har jag HP med felprogrammerade lägen, eller ... Program "Borodino bröd" dödade helt ... för det första själva receptet ... duscha mig med tofflor, men bröd med förhållandet vete till rågmjöl 400/100 kan inte kallas "Borodinsky" (IMHO) ... ta en titt på GOSThavre recept "Borodinsky" och allt kommer att bli klart ... Och själva programmet är mer som ett bakningsprogram "snabb" bröd snarare än "Borodinsky"... I min första HP (Moulinex-5002), bakningsprogram "Borodino bröd" inte ens nära den i Moulinex-60023, och receptet är helt annorlunda ... av allt "pseudo Borodinsky"vad jag bakade i min HP, mest av allt riktigt "Borodinsky" liknar bakat bröd HÄR FÖR DETTA UPPTAG även om detta är min familj och de som fortfarande minns nutidens smak "Borodinsky" bröd ... åh, något jag distraherade från den fasta kronan, förlåt ...