Laxsoppa i tryckkokare märke 6051

Laxsoppa i tryckkokare märke 6051

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Jag har laxfisk	600 g med frön (ren filé 500-550 g)
Potatisar	3 st
Rosett	1 st
Färsk tomat	-1 ST
Konserverade tomater	2-3 st
Salt och peppar efter smak. Dill.
Vatten	1-1,5 liter

Tillagningsmetod

• Vi fortsätter att studera Brand 6051. Idag har vi fisksoppa. Jag gillar soppa a la hodgepodge, så att surhet alltid finns i soppan, jag gillar att lägga konserverade gurkor eller tomater (tomater är bättre), tillsätt citron- eller citronsaft, om det finns oliver är de desamma.
• Lägg en bit smör i tryckkokarens skål, i standardläget Stek lök, färsk tomat i 15 minuter, tillsätt efter 5 minuter konserverade tomater, stek i ett par minuter - simma, tillsätt potatis, lägg ut fiskbitarna, fyll med vatten (en och en halv liter). Vi avbryter stekprogrammet.
• Tillsätt salt, peppar, om du behöver några örter, sedan dem, jag begränsar mig alltid till salt och peppar. Om jag använder fryst dill, lägg sedan till den i skålen, om den är färsk, sedan omedelbart innan du äter i tallrikarna.
• Vi ställer in läget Barnmat, trycket är 70 kPa som standard och tiden är också 15 minuter som standard.
• Efter avslutad matlagning tog jag ut fiskbitarna, befriade dem från skinn och ben, satte tillbaka fileten i skålen.
• Om du lägger till grönsaker i skålen, råder jag dig att koka dem på steken.
• Hur det bereddes:
• 16-09 start
• 16-24 ånga har gått
• 16-26 -20 kPa
• 16-28 -30 kPa
• 16-29-40 kPa
• 16-29 \ 30-50 kPa
• 16-31-70 kPa nedräkningstid startade 15 min.
• 16-46 slutar.
• förvandlades till uppvärmning vid 2 minuters uppvärmning, sjönk trycket till 50 kPa, vid 5 minuter stängdes uppvärmningen av
• på 7 minuter sjönk trycket till 30 kPa, då bestämde jag mig för att blöda det manuellt, blöda det försiktigt inom 1-2 minuter.
• Ventilen (flottören) har sänkts, du kan öppna locket.
• Locket är i princip rent, men en sådan typ av lätt filmplatta, kanske på grund av att det ventilerades.
• Jag ger ett foto av en kastrull och ett lock
• 
• 

Notera

Soppan är utsökt. Jag gillar barnläget, jag gillar att laga mat vid höga temperaturer och högt tryck.

Liknande recept

Fisksoppa med grädde (Administration)

Lohikeito - finsk fisksoppa (Juli)

Fisksoppa med räkor (Dobrynya soupovar) (ShuMakher)

Mycket aptitretande soppa! Tack, jag kommer definitivt att prova den här också.

Mycket aptitretande soppa! Tack, jag kommer definitivt att prova den här också.

Marina, tack. Det här är det enda sättet jag gillar fisksoppa.