Äppelmarshmallow "belevskaya" i Ezidri

Äpplen i år är bara ett hav, jag vet inte vad jag kan komma på mer

Men hur är det med skiktad marmelad, forumet har ett utmärkt recept, det visar sig som en butik i lådor, jag behöll den i två år, torkade lite ut, så det blev ännu mer smakfullt.
Belevskaya marshmallow lagrades i nästan ett år i en enorm typ av kokt emaljpanna. Jag rullade det tidigare i strösocker och lade skikten med pergament. Jag använde inte cellofan. Och ja, vid våren var det fortfarande lite torrt.

[4er-ta]

4er-ta, Tanya, täcker du också dina sidor med pergament? Eller sätt bara en cirkel pergament längst ner? kan du ta en bild? Jag kan bara inte räkna ut hur jag stänger det ordentligt för att inte skura hela brickan med marshmallow.

Din marshmallow är perfekt !!!!

[Lenusya]

Lenusya, tack! Jag skär ut en cirkel, samma som nätet, jag stänger inte sidorna. massan är tjock och ingenting flyter. När marshmallow är torr går jag längs kanten med en kniv och pallen tvättas omedelbart. Jag hittade ett foto

.

Här är lagerhöjden.

[4er-ta]

4er-taTanyusha, tack! Jag kommer att ställa in för jag vill verkligen göra en sådan marshmallow. Jag torkade nästan alla äpplen, behandlade dem alla, gjorde också mycket vanlig marshmallow. Det återstår att sikta på "Belevskaya"))

Jag gjorde en marshmallow av röda höstäpplen, dekorerad med jordgubbar, och det visade sig vara en sådan sommarkaka.

[4er-ta]

4er-ta, Tatiana, det blev väldigt snyggt!

[Galina]

Galina, tack!

[Fågelskrämma]

Fågelskrämma, Natasha, jag studerar ämnet och såg att min moster lovade att dela receptet med nyanserna i matlagningen. Dela med oss?

Vilken underbar marshmallow, en stor önskan att göra detta, och du har gyllene händer, skönhet är bortom beröm !!!!! Tack för att du visade oss ditt arbete och skicklighet !!!!!!!

Cher-ta, Tatiana, jag gillade verkligen ditt godis!
Jag har också Isidri. Jag vill försöka göra en marshmallow. Berätta för mig, lägger sig purén efter torkning? Jag förstod inte något från bilden. Tack på förhand.

[Irina]

Irina, om puréen är väl vispad, tjock, då nästan inte sedimenterar. Jag applicerar puréspolningen med kanten och efter torkning förblir den på ungefär samma nivå.

Tack så mycket, Tatiana!

Pastila från Antonovka

Säg mig, kan du göra en sådan marshmallow på lakan för marshmallows? Kommer det att finnas tillräckligt med höjd och kommer massan inte att hålla fast?
Jag känner inte för att bry mig så mycket om bakpapper ...

[Irina,]

Irina,det är bekvämare för mig att göra det på papper. Jag tror ingenting kommer att hålla fast vid marshmallow-lakan. Jag gjorde inte Belevskaya, men den vanliga tunna avviker perfekt från dem.
Min belevskaya

och med ett snitt

[4er-ta]

4er-ta, Tatyana, men jag såg inte det här ämnet och ställde frågan på fel plats.
Jag måste försöka göra det.
Du har skönhet!

Min belevskaya

vilken söt runda och med ett hål - rak tårta.

[Irina]

Irina, ja, förra året gjorde jag det på dacha, dekorerade det med jordgubbar, det var min dachakaka

[4er-ta]

4er-ta, Tanya, och när du samlar in den, torka den sedan i ugnen?