Bröd med paprika och lök

Bröd med paprika och lök

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
varmvatten	170 g
salt-	1 tsk
socker	2 tsk
vegetabilisk olja	1,5 msk. skedar
mjöl	500 g
medium lök	1 st
Sötpeppar	1 st
jäst	2 tsk

Tillagningsmetod

• Stek lök och peppar i en kastrull, jag hade en röd. Låt det sedan svalna.
• Jag lägger ingredienserna i form i ordning: vatten, salt, socker, vegetabilisk olja, mjöl (siktat), jäst. Jag ställde in huvudläget (1), färgen på skorpan är medium (2), storleken (900 g)
• När brödmakaren har slutfört den första knådningen piper den, tillsätt de stekta lökarna med peppar, oljan finns kvar i pannan.
• Det visade sig vara väldigt gott.

Skålen är designad för

1 bröd

Tid för förberedelser:

0,30 timmar exklusive bakning

Matlagningsprogram:

Enkelt bröd

Lesja gillade ditt recept, men det verkar för mig att det inte finns tillräckligt med vätska, vatten. Och mycket, mycket mjöl. Du kunde inte förklara för mig i detalj tack. Lycka till och hälsa.

Lesja gillade ditt recept, men det verkar för mig att det inte finns tillräckligt med vätska, vatten. Och mycket, mycket mjöl. Du kunde inte förklara för mig i detalj tack. Lycka till och hälsa.

Ja, enligt receptet räcker inte vattnet
Med hänsyn till vätskan i lök och paprika, tillsätt cirka 100 ml mer vatten. och kontrollera partiet.
Eller ta vatten med en hastighet av 300-330 ml. (för 500 gram mjöl), plus vätska i lök och paprika, och ta mjölet i själva verket när du knådar - det här blir mer korrekt och korrekt

Ja, enligt receptet räcker inte vattnet
Med hänsyn till vätskan i lök och paprika, tillsätt cirka 100 ml mer vatten. och kontrollera partiet.
Eller ta vatten med en hastighet av 300-330 ml. (för 500 gram mjöl), plus vätska i lök och paprika, och ta mjölet i själva verket när du knådar - detta blir mer korrekt och korrekt

Administration. Tack. Jag börjar redan tänka lite hur mycket mjöl och vätska. Jag lade till ett litet recept på peppar och lök, tillsatte 2 vita svampar och lite gurkmeja för färg! Brödet är underbart, men jag kan inte lägga upp ett foto.