Lökbröd med bacon (Zwiebel-Brot mit Speck)

Lökbröd med bacon (Zwiebel-Brot mit Speck)

Kategori: Jästbröd

Kök: tysk

Ingredienser
Vetemjöl	600 g + -2 msk. l.
Vatten	350 g
Bacon	100 g
Lök	2 st.
Socker	1 msk. l.
Salt	1,5 tsk
Jästpress.	10 g

Tillagningsmetod

• Knåda degen från mjöl, salt, socker, jäst och varmt vatten, täck med folie och lägg en varm plats att höja. Jag knådade degen i en brödtillverkare och spädde den med en påskyndad metod - i en mikrovågsugn och slår på den två gånger i 10 sekunder med ett intervall på 10 minuter.
• 
• Under tiden låt det tärnade baconet simma i en stekpanna tills fettet smälts och tillsätt finhackad lök och stek löken tills den är gyllenbrun.
• 
• Tillsätt den kylda blandningen till den uppstigna degen, knåda den i fem minuter, forma brödet och låt den höjas i ytterligare tjugo minuter, täck den med en servett.
• 
• Baka i förvärmd till 200^{handla om} ugn i 30-40 minuter.

Notera

En källa: 🔗

Liknande recept

Soppa med bönor, bacon och pickles (TATbRHA)

Stänk med bacon och svamp (Trishka)

Pannkakor med bakat bacon och ost (Speckpfannkuchen) (nar-din)

Laris, jag kan föreställa mig hur doftande det är !!!! Bra recept!

Vilken kraft ska du sätta på?

Vilken kraft ska du sätta på?

Mikrovågsugn? Jag slår på den vid 900. Jag håller den i 10 sekunder och sedan en paus i 10 minuter.

Utsökt! Och jag bakar pajer med fläck, vilket är inget annat än lök och svartpeppar stekt med bacon. Mycket välsmakande, aromatisk fyllning. Det kommer att vara nödvändigt att prova detta bröd också.

mamadaragaya !!!!!!!!!! ät ditt sinne !!!!!!!!!