Lins tortillor med lök (magert)

[Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!]

Lins tortillor med lök (magert)

Kategori: Speciellt bröd

Ingredienser
röda linser	200 f.Kr.
vetemjöl / kvalitet	280 g
pressad jäst	7 g
salt-	1,5 tsk
vegetabilisk olja	3 msk. l.
socker	2 tsk
rovlök	1 ST.
sesam	för stänk

Tillagningsmetod

• Blöt linser i kallt vatten i en timme. Koka tills det är ömt. Töm vattnet.

• Puré. Låt svalna till rumstemperatur.

• Lös jäst i tre matskedar vatten.

• Tillsätt hälften av sockret och en sked mjöl från totalen. Vispa. Täck över och låt stå i 20-30 minuter. Du borde få ett bra skumlock.

• Häll degen i linserna, tillsätt en matsked olja. Vispa.

• Täck över och låt jäsa i 2-3 timmar.

• Linser ökar i volym och lossnar inuti.

• Tärna lök och stek i den återstående vegetabiliska oljan. Låt svalna.

• Tillsätt stekt lök, salt, socker till linserna. Vispa.

• Tillsätt mjöl gradvis och knåda mjukt,

• icke-klibbig deg. Du kan behöva mindre eller mer mjöl. Allt beror på puréns fuktinnehåll och mjölets fuktinnehåll.

• Dela degen i 6-8 delar. Det är möjligt för mindre. Allt beror på vilken storlek du vill ha tortillorna. Jag delade upp den i åtta delar. Runda varje bit.

• Knåda varje bit direkt på en matta eller bakpapper. Jag gör tjockleken 5-7 millimeter. Om du inte är säker på kvaliteten på papperet måste du först smörja det. Strö med sesamfrön och pressa lite i degen. Täck över och låt stå i 30 minuter.

• Rita en ritning om du vill. Skicka för att baka i en ugn som är förvärmd till 220 grader i 10-15 minuter. Jag bakar i sten.

• 
• Matlagning är inte svårt, det viktigaste är att göra det med kärlek till dina nära och kära!

Skålen är designad för

8 st.

Matlagningsprogram:

ugn

Notera

En gång såg jag receptet i tidningen.
Läckra, aromatiska och tillfredsställande platta kakor. Bra varmt och kallt. Tortillor kan kokas och inte magra. Istället för vegetabilisk olja, tillsätt smör i degen eller ersätt det med stekt bacon. Aromatiska örter kan tillsättas. Jag rekomenderar!

mycket intressant recept, kakor - en titt, tack! röda linser ser ut? eller kan någon?

[Nugira]

Nugira, tack. Väldigt gott. Linser är röda. Jag tror att det är möjligt med grönt. Bara här kommer färgen inte att vara särskilt bra, som för mig. Nu ska jag göra ett förtydligande i receptet)

[Angela]

Angelavilken vackra kakor - mycket intressant gjutning! Tack för receptet, jag tar bort det!
Jag har aldrig provat det med linser, jag gjorde det bara med kikärtspuré.

[Yulia]

Yulia, tack. Jag tror att smaken inte kommer att vara väldigt annorlunda. Tja, verkligen, om det är en gourmet.

tack för receptet, väldigt intressant, jag har aldrig ens hört talas om att lägga linser i degen ... det är väldigt tillfredsställande och läckert definitivt))) Jag ska försöka! i vårt land var bara pajer gjorda av baljväxter med linser, ärtor eller bönor, med potatismos - både salt och söt med det - det var gott!

[Marina]

Marina, Jag blir glad om receptet kommer till nytta och du gillar det)

Angela, tack för receptet
idag bakade jag dem i Prinzeska,
medan det var varmt, men bröt av kanten

[lydia]

lydia, till din hälsa. Jag hoppas att du gillade det)

Hoppas du gillade det)

självklart
make åt 1, jag -1,5 bitar med en fiskmås
son är inte vän med linser ((((
Jag har redan tappat länken till receptet för mina vänner

Tja, bra)

Vackra kakor. Och användbart. De innehåller mycket protein.

[ang-kay]

ang-kayVilket underbart recept! Jag kommer definitivt att försöka!

[Irina]

Irina, Nikitosik, Jag blir glad om du gillar kakorna också.

[ang-kay]

ang-kayTack, kakorna visade sig vara mycket ömma och välsmakande! Vi hade faktiskt en linsdag, mörka linsskivor och rödhåriga tortillor!

[Nikitosik]

Nikitosik, bra! Jag är glad att vi gillade det. Dela receptet för kotletter, pliz)

[ang-kay]

ang-kay, Ja, med glädje tror jag att jag kommer att gilla det! Det är sant att jag lagar mat i ögat oftare. Cirka 1, 5 msk. blötlägg linser (blötlägg före jobbet på morgonen och laga mat på eftermiddagen). Töm, skölj och sil, finhacka 2 lökar, riv 3 stora morötter och stek allt i vegetabilisk olja, tillsätt i slutet en vitlöksklyfta. Vrid linserna och lökarna med morötter i en köttkvarn med ett fint galler, salt, tillsätt malet koriander ca 1 tsk. och 0,5 tsk. kummin om det inte finns, då är det inte nödvändigt, cirka 3 msk. Jag mjöl, titta på konsistensen. Vi bildar kotletter och steker i vegetabilisk olja på medium värme. Det är hela receptet! Det är vitlök, koriander och kummin som ger dem smak av kött, många kan inte ens föreställa sig ... att det INTE är där !!!

[Nikitosik]

Nikitosik, tack. Jag kommer definitivt att använda receptet)

Och om du stjäl torrjäst - hur mycket?
Behöver du också göra deg?

[SonyaIvanova]

SonyaIvanova, gör allt enligt receptet och minska mängden jäst med tre gånger.

Tack så mycket. Kakorna vågade i ett sammanträde, blötläggde mer linser. Jag visar inte bilderna, för linserna är gröna och färgen är inte särskilt lönsam, men det påverkade inte smaken på något sätt. Jag började precis upptäcka linser och det visar sig vara utsökt.

[Irina]

Irina, inte alls. Ja, linser är utsökta)

Vem kom med detta magiska recept, så många tack 🔗

[kudinajekaterina]

kudinajekaterina, kul att du tyckte om det)