Ashlyanf "Mycket enkel"

Ashlyanf "Mycket enkel"

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Kök: kinesiska

Ingredienser
Ashlyanfu nudlar	1 förpackning (180 gr)
Medium lök	1 st
Medium morot	2 st
Rädisa grönt medium	1 st
Röd paprika	1 st
Koreansk kimchi-kål	1 msk
Soja sås	100 ml
Vegetabilisk olja	70 ml
sesamolja	2 msk
Salt

Tillagningsmetod

• Koka nudlarna i saltat vatten i 5 minuter eller bara blötlägg i kokande vatten i 10-15 minuter.
• Förvärm vid en tidpunkt en tungbottnad kastrull. Jag har en Berghof. Häll i vegetabilisk olja, värm upp. Om du inte har sesamfrön kan du klara dig utan det. Hacka lök, morötter, rädisor, paprika och kimchi i tur och ordning, lägg dem i pannan i tur och ordning och rör om i ca 5 minuter. Om det inte finns någon färdig kimchi kan du ersätta den vita kålen riven med salt, röd paprika och vinäger eller krydda för koreanska morötter. Kasta nudlarna, tillsätt några droppar vegetabilisk olja och lägg i grönsakerna. Koka i ytterligare 2-3 minuter, rör om ibland. Tillsätt sojasås och tillsätt salt om det behövs. Allt! Väldigt snabbt. Läcker varmt och kallt. Jag hackade alla grönsaker på Philips HR1388 elhackare direkt i pannan, skiva julienne.
• Försök!
• 

Notera

Hela processen tog 20 minuter!

Väldigt gott! Jag gillar verkligen dessa rätter, men jag vet inte hur jag ska laga dem. Och om i proportioner av Kimchi hur man lagar mat!

Väldigt gott! Jag gillar verkligen dessa rätter, men jag vet inte hur jag ska laga dem. Och om i proportioner av Kimchi hur man lagar mat!

Kimchi är mycket svårt att laga mat. Jag köper från en koreansk butik. När det inte finns något sätt att köpa byter jag ut det med vitkål: hackade sugrör, mals med salt, röd paprika, vitlök och tillsätter kryddor för koreanska morötter. Krydda i påsar, tunna, säljs i stormarknader i hyllorna med kryddor. Jag gör allt "i ögat" så att smaken blir trevlig och inte särskilt kryddig. Men det här är inte kimchi ...

Tack, jag ska försöka söka i butiker! Om möjligt, gör det!

Kimchi är mycket svårt att laga mat.

Inte så svårt som inte alltför trevligt. Och lukten i början av "betning" (eller vad det än heter) under de första dagarna är inte särskilt trevlig.

Inte så svårt som inte alltför trevligt. Och lukten i början av "betning" (eller vad det än heter) under de första dagarna är inte särskilt trevlig.

A ha! Och inte bara i början av lukten. Jag såg hur koreanska kvinnor gjorde preparat i stora lerkrukor ... Men utsökt!

A ha! Och inte bara i början av lukten. Jag såg hur koreanska kvinnor gjorde förberedelser i stora lerkrukor ... Men utsökt!

Verkligen utsökt. Jag gjorde enligt Natalia Kims recept. Och jag förberedde en hel del pepparpasta. Och lukten isolerades i ett välventilerat område. Bara mina bönder, inte alltför vana vid exotiska rätter, krävde normal ukrainsk surkål. Nu använder jag den här pepparkakan vart jag än går

Verkligen utsökt. Jag gjorde enligt Natalia Kims recept. Och jag förberedde en hel del pepparpasta. Och lukten isolerades i ett välventilerat område. Bara mina bönder, inte alltför vana vid exotiska rätter, krävde normal ukrainsk surkål. Nu använder jag denna pepparpasta vart jag än går

Nålkvinna !!!!! Pepparpasta är bra, du kan röra upp lagman och lägga den i borschik

Pepparpasta är bra, du kan röra upp lagman och lägga den i borschik

Det här är precis vad jag gör: i soppor, i borschik, i kött ... Idag kastade jag det i en linsgryta

Nålkvinna !!!!! Pepparpasta är bra, du kan röra upp lagman och lägga den i borschik

Det är gott! Vi måste lära oss att göra! Finns det ett recept här?

Det är gott! Vi måste lära oss att göra! Finns det ett recept här?

Kim-chi recept? Eller kanko chi peppar pasta?
Jag tog Kim-chi härifrån:


och Kanko-chi tog härifrån:

Kim-chi recept? Eller kanko chi peppar pasta?

Pepperpaste, om du kan! Men jag har inte tillräckligt med modala krafter för att göra Kimchi, och det finns ingen plats att exponera, så att lukten, som du skriver, väder ut älgen!

Pepperpaste, om du kan! Men jag har inte tillräckligt med modala krafter för att göra Kimchi, och det finns ingen plats att exponera, så att lukten, som du skriver, skulle utplåna älgen!

Se högre ut.

Kim-chi recept? Eller kanko chi peppar pasta?
Jag tog Kim-chi härifrån:

och Kanko-chi tog härifrån:

Caprice, tack så mycket! Ett bra tillskott till detta recept. Jag kommer också att använda Kanko-chi receptet

Se högre ut.

Tacka! Och då vet svärmor inte var man ska lägga peppar !!!

Tjejer, till hälsa för dig och dina familjer. Min enda förtjänst är att jag hittade dessa recept. Och Natalia Kim lade dem ut så bra och tillgängliga

Jag gjorde Kanko-chi! Det finns gnistor i ögonen! Men utsökt! Lagt till stuvad potatis med kött - smaken är utmärkt! Mannen äter nu istället för senap !!! Tack!

[Mormor,]

Mormor, men med vanliga nudlar (hemlagad, till exempel, där det bara finns mjöl och ett ägg i degen) kommer det att bli helt annorlunda, eller du kan fortfarande prova, jag har träffat risnudlar i stormarknader, men jag förstår sällan smaken ( kanske borde det vara så, men kan skitsnack lite leverans till oss)

[Mormor,]

Mormor, men med vanliga nudlar (hemlagad, till exempel, där det bara finns mjöl och ett ägg i degen) kommer det att bli helt annorlunda, eller du kan fortfarande prova, jag har träffat risnudlar i stormarknader, men jag förstår sällan smaken ( kanske borde det vara så, men kan skitsnack lite leverans till oss)

Det fungerar inte med vanliga nudlar. Ris, bönornudlar har en neutral smak. Smaken ges av grönsaker och sojasås. Försök titta på marknaden. Du har antagligen en plats där koreanerna säljer sallader.

Det fungerar inte med vanliga nudlar. Ris, bönornudlar har en neutral smak. Smaken ges av grönsaker och sojasås. Försök titta på marknaden. Du har antagligen en plats där koreanerna säljer sallader.

Det finns naturligtvis, men du måste gå dit långt, och jag, långt ifrån att vara specialist, kan lätt sälja en elefant istället för en kamel ... Jag är rädd för den här typen av experiment, det skulle finnas någon som är bekant som förstår dessa krångligheter ska jag prova med risnudlar, men naturligtvis utan denna speciella kål och sesamolja

Enligt samma recept gjorde jag det med kött och använde runda nudlar.