Stevad potatis och korv för stekning - en duetträtt (tryckkokare Polaris 0305)

[Matlagning.]

Stevad potatis och korv för stekning - en duetträtt (tryckkokare Polaris 0305)

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Skalade potatisar	1 kg
Lök (liten)	1 ST.
Oregano	2 tsk
Salt (fint)	1,5 tsk
Vatten	100 ml
Växer. Smör	4 msk. l.
Korvar för stekning	2 st.

Tillagningsmetod

• När det är lite tid för matlagning av någon anledning och familjen ser fram emot middag, börjar du tänka annorlunda. Fantasi börjar. Och något nytt skapas.
• Det var under sådana förhållanden att detta recept föddes.
• Matlagning.
• Skalade potatisar.
• Jag slog på tryckkokaren och ställde in “FAST” -läget i 10 minuter. Hällt 1 msk i en kastrull. l. vegetabilisk olja. Så snart det värmt upp lade jag ut korvarna. Stekt i 3 minuter (jag stängde SV-locket något), vred korvarna och ytterligare 3 minuter på andra sidan. Jag stängde av programmet, öppnade inte locket.
• Medan korven stekts skar jag potatisen i små skivor, löken i kvartsringar.
• Small är så här:
• 
• 
• Jag lade till lök, oregano, 1 tsk i en kruka med potatis. salt och 3 msk. l. vegetabilisk olja. Jag blandade allt bra.
• Hon tog ut korv från tryckkokarens panna. De sätter potatis på sin plats. Tillsatt vatten, som tidigare löst upp 0,5 tsk i det. salt.
• Stekta korvar lades på potatisen.
• 
• Hon stängde tryckkokaren.
• Har etablerat SLÄCKNINGsläge, tryck - 2, tid - 20 minuter.
• Efter signalen om beredskap stängdes tryckkokaren av. Efter 10 minuter öppnade jag den.
• Jag lade korv på tallrikar.
• Men med potatis kan du göra det på två sätt.
• 1. Rör bara och lägg på en tallrik.
• 
• Eller
• 2. Krossa potatisen lätt med en träkross direkt i kastrullen. Knåda är inte värt det, det är fortfarande inte potatismos.
• 
• 
• Snabb. Läckra, tillfredsställande.
• Smaklig måltid!

Skålen är designad för

5 portioner

Nationella rätter

Ryska

Notera

Vi använder det andra sättet att servera potatis. Han är den mest älskade. Min mormor gjorde samma sak. Han tar en anka med potatis ur ugnen och är noga med att prata. Smaken är helt annorlunda!
Jag rekommenderar starkt att prova.

För att göra det inte bara gott, utan mycket gott, rekommenderar jag dig att ersätta vegetabilisk olja med smör eller till och med ghee.
Om någon är orolig för kolesterol är det skadligt för dem att äta korv.

Förmodligen mycket välsmakande också, jag kom direkt ihåg min mormors potatis (hon gjorde dem på spisen). I morgon gör jag en damaskkorv och förbereder en sådan "snabb maträtt" för tillfället. tacka

[vaс]

vaсTack för rekommendationerna. Naturligtvis kan du också använda fläskfett, ister. Men det växer inte. olja är ett mer kostalternativ. Detta recept är enkelt grund för kreativitet.

marinal, Jag är väldigt glad att det visade sig väcka trevliga barndomsminnen hos dig. Därmed, redan inte förgäves lägga ut ett så enkelt recept. Tack!