Potatismos i en multikokare Bork U700

[Multikock 20 minuter 105С]

Potatismos i en multikokare Bork U700

Kategori: Vegetabiliska rätter

Ingredienser
Potatisar	5-6 medelstora bitar
Vatten	För att täcka potatisen
Het mjölk	Frivillig
Smör och salt	Smak

Tillagningsmetod

• Skala potatisen, skär i kvarts längd. Lägg i en skål.
• 
• häll vatten för att täcka potatisen. Du kan tillsätta lite salt.
• 
• Stäng locket, starta programmet Multikock 20 minuter 105С... I slutet av programmet är potatisen klar:
• 
• Tappa av vattnet, mosa potatisen, tillsätt smör efter smak, om så önskas, du kan lägga till varm mjölk eller ett kostalternativ - potatisbuljong och få till önskad konsistens.
• Servera medan du fortfarande är varm, god aptit!

Skålen är designad för

3-4 portioner

Tid för förberedelser:

20 minuter

Matlagningsprogram:

Multikock 105С 20 minuter

Nationella köket

Hem

Notera

Jag bestämde mig för att lägga till detta enkla recept, eftersom många nya ägare av denna underbara CF ofta har frågor om hur man förbereder de enklaste rätterna och sidrätterna. Vid denna temperatur kokas potatis snabbt, tappar inte färg och får inte den specifika smälta smaken som ofta förekommer i potatis när den kokas under tryck.

Lizonka behöver naturligtvis också sådana enkla recept, eftersom jag minns första gången jag lagade mat i den, jag vet inte vilken sida jag ska närma sig henne (och även nu måste jag fortfarande studera och lära mig) Tack så mycket igen för din hjälp med att göra rätt val

Hur missade jag den här Temko? Jag håller helt med Tatiana. Jag är också för att ladda upp även de enklaste recepten för att göra det lättare för nybörjare CF-användare att navigera i våra CF: s program och funktioner. Om sådana små saker kom över för mig oftare för ett och ett halvt år sedan, när min tecknad film bara dyker upp med mig, skulle det göra mitt liv mycket lättare. Tack Liz!

Len, tack för dina vänliga ord
Jag lagade inte potatis i SV på länge på grund av den bakade eftersmaken som alltid dykt upp. Och här kan du justera temperaturen, och därför blir allt snabbt och perfekt!

Härliga tjejer!
Idag var det nödvändigt att snarast bungla potatismos.
Naturligtvis det första du kan göra med din egen "brödtillverkare" för råd.
När jag såg receptet från Fairy-Wei tvekade jag inte en sekund, som min mentor lärde ut.
20 minuter, 105 grader ...
Jag öppnar den - potatisen är nästan rå.
Jag var tvungen att sätta på den i ytterligare 15 minuter.
Lisa! Jag tvivlar inte på att 105 är den perfekta temperaturen.
Men kontrollera tillagningstiden.

[Bozin]

Bozin,
Dima, jag vet inte ens vad jag ska säga ... Jag lagar alltid så, inte mer än 25 minuter. Kanske potatis av någon annanstans (inte för matlagning?) Eller mycket grovskuren. Bilden visar hur jag klipptes. Jag slipade medvetet inte, men för potatismos skär jag vanligtvis efter behov.
Här antingen lägg till temperaturen (med 5 grader) eller tiden i 5 minuter ...
Även om jag än en gång upprepar att det är svårt att bedöma, så lagar jag alltid så här, allt är vanligtvis klart och till och med mer än klart. Men jag köper bara potatis för matlagning, vilket i sig är enkelt och välkokt. Kanske är det så.

Dim, och enligt detta recept visade det sig bra för mig, det beror på typen av potatis, det händer att du lagar mat i en timme, men hon räcker inte

Så här kommer vi, som våra föräldrar, inte på besök, så de får potatis från någonstans, som är kokta i en timme och alla är råa, de köper förmodligen det speciellt så att vi kan sitta med dem längre

Yulia, de vill nog att du ska stanna hos dem lite längre :) Flickor kommer inte att tro mig, för ett par år sedan fick jag potatis, som flöt upp under matlagningen, som klimpar .... Och vad var det ?? ?

Tja, vad dyker vanligtvis upp? Det var det!

Det är säkert ....

Tack alla för era svar och råd.

Här är vad allmänheten har att säga om receptet jag grävde upp på internet:
Vi lägger potatisarna i en skål, häller två glas vatten, lägger på en multikock 105 grader och 10 minuter.
Såvitt jag förstår är detta en analog till matlagning i en dubbelpanna.
Intressant att prova.

Dima, vilken typ av SV är det för? För vår tid räcker inte, ingenting kommer att vara klart, det ser mer ut som ett recept för 1054, men det finns en annan nedräkning.

Ja, Lisa. Så jag tänkte också på tiden.
1054 är tiden en abstrakt tillagningstid som inte inkluderar uppvärmning och ångutsläpp.
Som ett resultat blir 10 minuter till riktiga 20-30 minuter.
Men jag bad inte om ett yttrande om det.
Jag var mer intresserad av den föreslagna mängden vatten.
Om vi ​​fyller potatis med vatten föreslås det att vi häller i det ganska mycket för att få effekten av en dubbelpanna.
Här är vad som är intressant.
Min gissning är att med denna implementering kommer kortet att smaka bakat snarare än kokt.
Är det logiskt?

Nej, det verkar för mig att den bakade smaken inte framträder från en liten mängd vatten och effekten av en dubbelpanna utan från tillagningstemperaturen och övertrycket. Jag lagade mat med olika mängder vatten och det verkade för mig att temperaturen var avgörande. Även om jag i Shteba lagar potatis vid högt tryck och ingen bakad smak uppträder.
Åh, jag trodde bara att vår MV-skål är tjock, induktion, helt uppvärmd till ytterkant, det vill säga den skapar effekten av en ugn vid förhöjd temperatur. Och i Shtebe, en skål av rostfritt stål, och bara botten värms upp där, så det finns ingen sådan effekt.

Här är vad jag inte har provat i min nya Redmond-tecknad film med read for sky, låt oss se hur jag gör det. Jag har en teflonliknande yta

Asitas, och hur fick du den bakade smaken i din långsamma spis?