Pumpa stuvad med köttfärs, äpplen och selleri (tryckkokare Vimar-164)

Pumpa stuvad med köttfärs, äpplen och selleri (tryckkokare Vimar-164)

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
pumpa	från 500 g till 1 kg
malet kött (valfritt)	500-600 gr
Äpple	1 st
gräddfil	50-100 gr
selleri rot	smak
Salt peppar	smak

Tillagningsmetod

• Gör köttfärs själv eller köp färdigt och gryta i en CB-skål, jag har ett rostläge, som standard 30 minuter, när det startar upp saften och blir lite brun, tillsätt gräddfil. Jag gjorde det med locket öppet
• Riv selleri och äpple och lägg till malet kött, om det inte finns selleri, ersätt det lugnt med persilja, koriander, rucola.
• Skär pumpan i stora kuber och lägg också i skålen.
• Krydda med salt, peppar, du kan tillsätta lite buljong / vatten - om det inte finns tillräckligt med vätska.
• Stäng locket och låt trycket byggas upp.
• Det visar sig vara en underbar, aromatisk och nästan dieträtt, eftersom köttfärs stuvas mer med grönsaker än stekt.
• Särskilt viktigt under pumpasäsongen.

Tid för förberedelser:

30 minuter

Matlagningsprogram:

Steka

Liknande recept

Pumpa stuvad i en långsam spis La Cucina Italiana YBD 50-90 (MariV)

Pumpa bakad i folie. (Gasha)

Pumpa med köttfärs och tomatsås (Lozja)

det måste vara väldigt gott, du måste försöka

Tack, Sanechka, för din uppmärksamhet på receptet
Viktigast är att detta är ett obegränsat fantasifält med både kryddor och fyllmedel.
Det viktigaste är att skära pumpan större så att den inte kokar.