Lins. Vete-rågbröd

Lins. Vete-rågbröd

Kategori: Jästbröd

Ingredienser
vetemjöl	180 g
rågmjöl 2 kvaliteter	180 g
salt-	1 tsk
torrjäst	1 tsk
vatten	250 ml
havrekli (vete)	2 msk. l.

Tillagningsmetod

• Häll 250 ml vatten i en behållare och häll sedan 360 gr. råg och vetemjöl.
• Vi gör 2 små hål i olika hörn. I ett hål 1 tesked salt,
• i det andra hålet 1 tesked torrjäst.
• Vi stänger locket och bakar med Gud.
• Ingen vegetabilisk olja och socker, men vem vill kan försöka tillsätta, men inte mer än 1 matsked.
• Det är sant att jag lägger till 2 matskedar malt havrekli (vete) i detta recept.
• 
• 

Skålen är designad för

600 gr.

Tid för förberedelser:

3 timmar och 15 minuter

Matlagningsprogram:

Lensbrödtillverkare (billig), grundläggande

Med det första brödet på forumet!

Jag skulle också vilja se ett foto av bröd, särskilt smulan kommer att vara tydligare orienterad i ingredienserna, trots allt är rågmjöl 2-klassat, men det tar mycket vatten och till och med kli ...

hur lägger jag till ett foto? Något fungerar inte.

hur lägger jag till ett foto? Något fungerar inte.

Titta, i meddelandefönstret finns en gallerirad för att infoga foton i ett meddelande (ENDAST EGEN PRODUKTION!), Nedanför visas SHOW-knappen
Klicka på den här knappen så kommer du till vårt forum fotogalleri, sedan Arkiv (välj på din dator, mina ritningar) och ladda sedan upp filen.
Ta sedan länken under det uppladdade fotot och klistra in det i ditt recept eller inlägg

Igår kväll satte de i en ny sats, i morse drog de ut brödet. Allt fungerade bra, varmt fluffigt, poröst som skumgummi. Alla gillar det, alla är mycket glada.

Kära skippi67!

Igår tog jag nästan Lentel XBM1008.
På ditt foto finns ett pass för just denna spis.

Snälla dela dina intryck - hur presterar hon under dessa 20 dagar?

I sista ögonblicket stoppade -läge-valsknappen, verkade ganska tunn.

Tja, även 360 gr. du kan ta ett recept på mjöl till vår baby Lentel, eller kanske till alla 400. Jag bakade främst från 300 g mjöl: vete + råg eller vete 1 klass. Och hon tog mest 330 g (här här, eftersom Supra-150 är exakt densamma, men nu har jag också Lentel). Och ditt bröd visade sig vara söt! Och den övre skorpan är mörk, inte ljus. Fönstret var inte täckt av folie, av någon slump? Och ändå skriver du tillagningstiden 3 timmar. 15 minuter. - var det spisen som stängdes av i 15 minuter under uppstigningen?

Och här försökte jag göra enkelt vetebröd på det. Det är möjligt utan ägg, men jag bestämde mig för honom. Hällde 1 ägg i en kopp, tillsatt mjölk och ytterligare en tredjedel av en kopp vatten tills en hel kopp. Inte hela 3 koppar vetemjöl, runt kanterna - 1,5 tsk. salt, 1 msk. l. socker, 2 msk. l. smör, i mitten, i fördjupningen - 1 tsk. torrjäst. Det visade sig vara långt, gott, utmärkt bröd, jag var nöjd!