Glasstillverkare Brand 3812

[Lisa]

Lisa, hon är naturligtvis inte liten. Och tungt. om du drar den fram och tillbaka.

I allmänhet stängde jag av den, lade mjölk på balkongen. På morgonen kommer jag att göra det under tillsyn.

Jag lägger yoghurten, så hon morrar och gurglar, särskilt när den är på (katt chockad) .. Jag är bara rädd för att åka till natten. Har alla ett sådant ljud ???

Ja.
Hon tittade in i glaset. Grädden och yoghurten stod hela natten, åtta timmar. Toppen är fortfarande vattnig, "skeden är inte värt det" och botten är vassle, den karakteristiska gräddfil är ännu inte närvarande. Jag satte på den i ytterligare åtta timmar.

Vic, jag måste komma för att besöka dig, speciellt eftersom du bor bredvid mig och prövar din glassmakare) kanske jag kommer att kolla in den då, annars har jag en förutfattad åsikt om någon glassmakare, kanske har jag redan en precis så)
Jag förstår av bilderna och recepten att det är väldigt gott och till och med gick och såg ut så här i tunnelbanan, men jag köpte det aldrig, men varje gång jag tittar)

Vic, jag måste komma för att besöka dig, speciellt eftersom du bor bredvid mig och prövar din glassmakare) kanske jag kommer att kolla in den då, annars har jag en förutfattad åsikt om någon glassmakare, kanske har jag redan en precis så)
Jag förstår av bilderna och recepten att det är väldigt gott och till och med gick och såg ut så här i tunnelbanan, men jag köpte det aldrig, men varje gång jag tittar)

Så kom! Och ta Liza, vi har gått länge.
Vilken typ av glass har du, kompressorrum?

Nej, vanligt, med en skål som du behöver sätta i frysen)
Jag måste skaka Lisa)

Nej, vanligt, med en skål som du behöver sätta i frysen)
Jag måste skaka Lisa)

Då är allt klart!

Jag har en enkel glassmakare hemma - Ariete / Vi lagar mat relativt ofta, bara det är irriterande att du måste sätta behållaren i frysen för att svalna i förväg och till och med frigöra utrymme för den. Här tittar jag på kompressorrummet.
Och vilka andra fördelar har kompressorrummet jämfört med det opretentiösa? Är det värt pengarna och lite bekvämlighet?

När det gäller behovet eller värdelösheten kommer jag att säga min åsikt, om det finns barn (eller du själv är stora glassälskare) och ekonomiska möjligheter, måste du ta det. Anständig apparat.

[Ksyusha]

Ksyushahur gjorde yoghurt?

Jag har en enkel glassmakare hemma - Ariete / Vi lagar mat relativt ofta, bara det är irriterande att du måste sätta behållaren i frysen för att svalna i förväg och till och med frigöra utrymme för den. Här tittar jag på kompressorrummet.
Och vilka andra fördelar har kompressorrummet jämfört med det opretentiösa? Är det värt pengarna och lite bekvämlighet?

igorechek, ett annat plus till förmån för kompressorrummet - du behöver inte kyla glassblandningen i kylen, den kan vara i rumstemperatur. Detta förkortar förberedelsestiden för glassen.

Yoghurt

Jag gjorde det i en sådan glasburk från IKEA efter att ha steriliserat den (utan lock) i ugnen:



Hon täckte överdelen med en handduk. Standardtiden är 8 timmar. I slutet av tiden var yoghurtens struktur homogen, delaminerades inte. Över en liten mängd vassle:





Tillverkad på torrsyrad laktin. Mjölken är mjuk. Yoghurten smakar mycket trevlig, inte sur. Det enda, naturligtvis, glass tillverkaren är mycket bullriga. Om du lägger det, stäng dörren till köket på natten.

Jag skrev på fel plats.

Är det någon som lever? Jag lägger yoghurten, så hon morrar och gurglar, särskilt när den är på (katt chockad) .. Jag är bara rädd för att åka till natten. Har alla ett sådant ljud ???

Jag här pratade om det.
Detta är förmodligen normalt arbetsbuller.

ett annat plus till förmån för kompressorrummet - du behöver inte kyla glassblandningen i kylen, den kan vara i rumstemperatur. Detta förkortar förberedelsestiden för glassen.

Och ytterligare ett plus av närvaron av en kompressor i denna modell - automatisk kylning av yoghurt i slutet av tillagningen.

Jag bor i Jekaterinburg. Jag registrerade mig via telefonen, så jag angav det inte. Jag ringde Brand Office, de svarade att det bara är möjligt via webbutiken via post. Hur skickar man ett sådant paket med posten? vad jag ska göra, jag vill verkligen.

Faktum är att TC kommer ut snabbare och billigare. Ring kontoret igen, tjejerna tar också order per telefon.

Är det någon som lever? Jag lägger yoghurten, så hon morrar och gurglar, särskilt när den är på (katt chockad) .. Jag är bara rädd för att åka till natten. Har alla ett sådant ljud ???

För en glassmakare, på ett yoghurtprogram, är det okej.

[Wikaaaaaaaaaaaaaaa]

Wikaaaaaaaaaaaaaaa!!! Din släkting dök upp !!

Ksyusha, du är inte ensam! En fin söndag kunde jag inte förklara för Vika på en timme att glassmakarens lock inte skulle skruvas på!

Jag håller med min släkting, jag har ingenting emot det, men jag håller inte med resten!
Hon själv kunde inte snabbt förstå vad, för vad! Och du stöter på oss här!

Och hemma kommer alla inte att vara fulla av glass! Även de som inte tyckte om det började vänta på kvällen och njuta av en färsk portion glass.
I grund och botten, nu har jag en favorit, det är keso och yoghurt.
En annan ostkräm

Och du stöter på oss här!

Nej, nej, jag kör inte över! Vad är du? Jag har bara dig

Faktum är att TC kommer ut snabbare och billigare. Ring kontoret igen, tjejerna tar också order per telefon.

Skickar du samma köpcentrum till Chelyabinsk? Mail är helt obekvämt för mig. Jag är helt i dumkaaah. behöver du anslå en permanent plats åt henne?

Ska hon tilldela en permanent plats?

Tan, jag vet inte hur någon, jag har lyft fram konstanten.

Skickar du samma köpcentrum till Chelyabinsk? Mail är helt obekvämt för mig. Jag är helt i dumkaaah. behöver du anslå en permanent plats åt henne?

Tanya, om du inte gör glass varje dag, är det inte alls nödvändigt en permanent plats, det kommer att passa bra på racket med dig. Jag gör glass nästan varje dag och glassmakaren hittade en bra plats på bordet, men om jag byter ut den mot en annan blir det inte svårt för mig att flytta den till facket där du har ett rack. Det finns tillräckligt med utrymme för henne att nå ut till henne och hämta skopan, tryck på knappen och det är det.

Skickar du samma köpcentrum till Chelyabinsk? Mail är helt obekvämt för mig. Jag är helt i dumkaaah. behöver du anslå en permanent plats åt henne?

Vi skickar till alla regioner.

[Grekisk glass]

Grekisk glass

Krämig ostmassaglass med sesam mjölkar



vätskans initialtemperatur var + 25 *. Efter 20 minuter sjönk det till noll och när bladet stannade, efter 50 minuter, nådde det -6 *.
Glassmakaren stängde inte av och när enheten stängdes av helt efter att spateln stannat på 10 minuter sjönk temperaturen till -15 *.

Ändå tror jag att det inte finns något behov av att uppnå en lägre temperatur, -6 är tillräckligt för glass av hög kvalitet.

Vic, och vid vilken temperatur har du sådana kulor!

[Lyusia- Lyudochka]

Vic, och vid vilken temperatur har du sådana kulor!

Ira, hon gjorde bollarna direkt, svalnade inte glassen, och hon hade bråttom och fick inte tag på det ännu. Men tack så mycket Lyusia- Lyudochka, skickade hon mig en underbar glasssked.

Ändå kommer jag snart att mogna för det.

Ändå kommer jag snart att mogna för det.

Ira, du kommer inte ångra det!

Bananglass - kaffe

Chokladglass

Pistaschglass

Blåbärglass "Sineglazka"



Chokladglass

[Glass med torkade aprikoser (Brand 3812 glass maker)]

Glass med torkade aprikoser (Brand 3812 glass maker)



Jag har en fråga.Jag har aldrig haft en glasstemperaturfall på -5 ° C. och flickor skriver om några -14C.

Ksyusha, stänger du genast av glassmakaren efter att ha stoppat scapula?
Det händer mig att bladet stannar vid en temperatur på -5, -7 om 45 minuter, och om du inte stänger av det börjar temperaturen snabbt sjunka. Varför vet inte.

Vika, jag gjorde det annorlunda. Idag stängde jag inte av den, jag väntade tills den stängde av sig själv. Före det, omedelbart efter stopp stängde knivarna. Alltid -5-7, som du skriver. Jag läste just att Ksyusha, enligt min mening, skrev om -14C.

Vika, jag gjorde det annorlunda. Idag stängde jag inte av den, jag väntade tills den stängde av sig själv. Före det, omedelbart efter stopp stängde knivarna. Alltid -5-7, som du skriver. Jag läste just att Ksyusha, enligt min mening, skrev om -14C.

Jag hade också -11, -13, men jag märkte inte att glass blir bättre vid lägre temperatur. Förmodligen beror mycket på receptets ingredienser. Du kanske borde vara uppmärksam på ingredienserna? Låt oss säga mer grädde eller mjölk och vad är temperaturskillnaden? eller jag säger nonsens.
I allmänhet är jag ganska nöjd med -5.

I allmänhet är jag ganska nöjd med -5.

och jag också .. bara bollar för fotot fungerar inte vackert att göra.

och jag också .. bara bollar för fotot fungerar inte vackert att göra.

Här igen, vid samma temperatur, kan kulor erhållas eller inte särskilt mycket

Här igen, vid samma temperatur, kan kulor erhållas eller inte särskilt mycket

Helt rätt, detta påverkas starkt av specifika ingredienser.

Helt rätt, detta påverkas starkt av specifika ingredienser.

Bollarna är klara, men temperaturen? Ingredienser också?

Ospidya, i december är glass sprucken med kölar. ManIaki vad!)))

Jag har inte fått mina på sex månader redan, förmodligen ... Även på sommaren (åh, sparka nu ..)))

Bollarna är klara, men temperaturen? Ingredienser också?

Jag tror att nästan alla glassblandningar har en liknande värmeledningsförmåga. Därför bör de vid de initiala lika temperaturerna ha identiska värden efter samma perioder av kyltid.

Ospidya, i december är glass sprucken med kölar. ManIaki vad!)))

Jag har inte fått mina på sex månader redan, förmodligen ... Även på sommaren (åh, sparka nu ..)))

Inte bara sparkat, utan sparkat
Det fungerar för mig nästan dagligen.

Här igen, vid samma temperatur, kan kulor erhållas eller inte särskilt mycket

lugnade.

lugnade.

Mina bollar behöver inte bollar, de är i fyra händer för två, de äter från ett handfat

[Ksyusha]

Bollarna är klara, men temperaturen? Ingredienser också?

Ingredienser påverkar. Jag märkte. Ju fetare utgångsprodukterna är, desto mjukare är glassen, det vill säga den blir mjukare på grädden och hårdare på mjölken vid samma temperatur. Curd ger en fastare glass.

Ksyusha, min temperatur sjönk till -14. Och igår plockade jag knappt ut glassen vid -8 * C. Så fryst ner, rak sten. Först tog hon ut skulderbladet - hon dansade i en halvtimme, som en apa. Och sedan skrapade lite i skopan.

[Ksyusha]

Och sedan skrapade lite i skopan.

Ksyusha, har du en spatel från Uuterra? Jag visade det i den 11: e Temko. Det är just under sådana omständigheter som jag använder det.

Ja, jag märkte också att glassens densitet beror på fettinnehållet i tändmedlen. Men det faktum att dess temperatur också beror på något sätt inte uppmärksamma

[Ksyusha]

Ksyusha, har du en spatel från Uuterra?

Där var en sådan spatel värdelös. Allt frös tätt.

Galen, jag har aldrig haft det här. Då finns det bara en väg ut - att vänta

Själv var jag chockad.

Och även med kaffe ... mitt kaffe, tvärtom, fryser långsammare