Hepatisk paté (för barn)

Hepatisk paté (för barn)
Kategori: Kötträtter
Ingredienser
lever 100g
lök 1st
morot 1st
ägg 1 st
smör 30g
salt att smaka
Tillagningsmetod

Koka morötterna och äggen, stek lökarna. Skär levern (jag tar kyckling), dra av venerna och steka snabbt i olja. Tillsätt lite vatten, täck och låt sjuda i 5-7 minuter. Kyl, köttfärs två gånger, andra gången med lök, morötter och ägg. Tillsätt smör, vispa väl. Gjort.

Notera
Detta recept är bra för barn som inte gillar lever. Min dotter gör denna pate, du kan lägga till andra specialiteter, det kommer att bli en annan smak, mycket välsmakande.