Potatishalvor med kryddig yoghurtsås

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Tillagningsmetod

Jag skriver omedelbart så att jag inte glömmer det senare. Eftersom jag inte gillar några luktande kryddor, minskade jag andelarna av de som jag lade till och lade inte till allt.
Skär potatisarna i halvor (om du använder ugnen behöver du inte klippa dem), vik dem i kastrullen med flera kokare, med skinnsidan nedåt. Starta bakningsprogrammet i 20 minuter.
Medan potatisen lagar mat:
Tillsätt allt utom yoghurt, smör, citron, sesamfrön, om du använder dem, till en kopp och slå med en mixer i några sekunder. Tillsätt yoghurt, konsistensen bör vara tjock gräddfil (jag fick den inte så tjock)
Vi gör fyllningen för halvorna: finhacka lök (dill), tre ost, tillsätt smält smör. När potatisen är kokt tar du försiktigt bort mitten av potatisen så att den inte skadas. Tillsätt kärnan i den fyllda skålen och rör om.
Titta inte att jag har mörkt fyllda potatisar, jag lade till sojasås för experimentets skull, jag är inte särskilt nöjd med resultatet.
När det resulterande malet köttet har blandats, lägg det tillbaka i halvor med en skal.
Häll den beredda såsen på toppen
Enligt receptet läggs skålen i ugnen, men eftersom jag inte har den lägger jag den i mikrovågsugnen under grillen i 20 minuter så att osten inuti smälter och såsen bakas.
Smaklig måltid!