Pilaf med marinerade kycklingbröst (flerkokarmärke 701)

Pilaf med marinerade kycklingbröst (flerkokarmärke 701)

Kategori: Rätter från spannmål och mjölprodukter

Ingredienser
Vegetabilisk olja	5 msk. l.
Glödlampa	1 ST.
Morot	1 ST.
Kycklingbröst	2 aktier
Lång ris (ostömt)	2 mst
Vattnet är kallt	2-3 mst
Salt, peppar, malet	smak
Kryddor:	smak
koriander, gurkmeja, kardemumma,
ingefära, kummin, berberis,
kummin, rosmarin, dragon

Tillagningsmetod

• Häll olja i en skål. Ordna de hackade lökarna och morötterna
• 
• Toppa med skivat kött. Krydda med salt och peppar. Strö över kryddor: rosmarin, dragon, kardemumma, koriander, kummin. Marinera med locket stängt i 30 minuter - 1 timme.
• 
• Lägg det tvättade riset och jämna ut det i en skål. Salt, strö med kryddor: gurkmeja, koriander, ingefära, kummin, berberis.
• Häll försiktigt i vatten. Om du behöver smuligt, torrt ris, sedan 2 mst kallt vatten, om det är mjukare, sedan 3 mst.
• Tyvärr finns det inget foto av denna etapp
• Läge "Krupa-3 (pilaf)".
• Innan nedräkningen varade programmet i cirka 28-30 minuter. +15 minuter.
• 
• Blanda pilaf. Om du behöver torka lite, slå sedan på värmen i 30 minuter (jag torkade inte den)
• 

Tid för förberedelser:

cirka 45 minuter + marinerande kött 0,5-1 timme

Matlagningsprogram:

Krupa-3 (pilaf)

Notera

Det speciella med "Krupa-3 (pilaf)" -läget i märke 701 är att i slutet av läget inte stekas, all vätska förångas helt enkelt. Så om du behöver steka kött och grönsaker är det bättre att göra detta (zirvak) i början innan du lägger riset.

Förresten, i det här fallet måste vattnet vara varmt !!!

[Mannochka]

Mannochka, och nu skriver du på kyrilliska?
Jag skulle aldrig ha gissat, istället för preliminär stekning, marinera köttet. Nu ska jag försöka.
Tack för receptet!
Gillar du den nya tecknade filmen?

[Bock]

Bock, prova det med marinerat kött. Självklart kan jag själv inte jämföra smaken, men hur som helst uppfattas detta alternativ lättare av kroppen än stekning och / eller zirvak. Och om jag gillar den långsamma spisen eller inte ... jag har inte förstått det ännu. Du tittar på profilämne, Jag kommer att dela med mig av mina intryck där

[Mannochka]

Mannochka, en bra idé att beta direkt i skålen: och bröstets smak är ljusare och disken behöver inte tvättas.

[Xun]

Ja, Xun, Jag gör så ofta. Särskilt om pilaf inte behövs snarast utan om ett par timmar.

bra idé att beta rätt i en skål

Väldigt coolt!!! Nu ska jag göra det också!

Detta är bara praktiskt om du behöver marinera i mer än en timme. Om du behöver mer, marinerar jag i kylen