Om paraskin pasque

[Smula]

Smula, och vilken typ av kaka du bakade, Paraskin eller enligt Pokhlebkin?

Krydda, Jag förstod rätt, om du behöver en luftigare tårta, är det här "Paraskina Pasca"?

[Smula]

Smula, och vilken typ av kaka du bakade, Paraskin eller enligt Pokhlebkin?

Krydda, Jag förstod rätt, om du behöver en luftigare tårta, är det här "Paraskina Pasca"?

Andreevna, jag bakade "Paraskin Paska", även om jag ursprungligen var inställd på Pokhlebkinsky.

[Smula]

Smula, och vilken typ av kaka du bakade, Paraskin eller enligt Pokhlebkin?

Krydda, Jag förstod rätt, om du behöver en luftigare tårta, då är det här "Paraskina Pasca"?

Jag har inte bakat Pokhlebkinskaya Paska än, men jag kan säga att du inte förväntar dig speciell luftighet från Paraska, den är otroligt mjuk men tät (rik tung deg)
Jag kan föreställa mig vilken typ av deg enligt Pokhlebkin kommer att bli ... mmm ...

Ja, en fråga! Tja, hur kan du göra en sådan deg som mamma hade, jag skrev redan någonstans att hon kallade den för Wien, gjorde den på degen och höjde och krossade den tre gånger. Jag lade också mycket ägg och fett, men i stället för smör fanns det alltid margarin. Och vilka påskkakor var! Degen efter bakning snörs på snittet. Alla grannar bad henne att baka det åt dem, men jag är en jävel och spelade inte in hela processen, och nu lider jag. Vi bör försöka ersätta smör med margarin för bakning, kanske kommer det att ändra degens struktur.

Ja, en fråga! Tja, hur kan du göra en sådan deg som mamma hade, jag skrev redan någonstans att hon kallade den för Wien, gjorde den på degen och höjde och krossade den tre gånger. Jag lade också mycket ägg och fett, men i stället för smör fanns det alltid margarin. Och vilka påskkakor var! Degen efter bakning snöras på snittet.

Men den här bilden passar inte beskrivningen - spets, det finns också minst 3 kramar? ;) På grund av detta är strukturen så här.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=99&topic=3431.75

7. När alla tillsatser har ingripit väl stänger du av ugnen och låter degen stiga i ytterligare 1 - 1,5 timmar. Vi börjar baka när degen når lite mer än 2/3 av skopan. ... Baka i 1 timme. Du kan omedelbart lägga bakverk i 1 timme och 10 minuter.

och vilket program bakas direkt utan att knåda? Jag förstod inte något som "vi börjar baka när degen blir ..." ??? Berätta för mig

och vilket program bakas direkt utan att knåda? Jag förstod inte något som "vi börjar baka när degen blir ..." ??? Berätta för mig

Bakning eller Cupcake-program. Många ugnar har ett program utan knådning.

[Celestine]

Celestineoch hur jag förstår författarens ord, bestämde jag mig för att Paraskina är luftigare.

Paraskin är i jämförelse mer luftig. Den här är lite fuktig, saftig och jag försökte skildra strukturen på bilderna så tydligt som möjligt. Nu ska jag rita ett recept om någon vill baka detsamma i en brödtillverkare.

Krydda, snälla berätta för mig

Tjejer, jag ber om ursäkt, med tiden har jag nu en form av problem, så jag har inte tid med svar i rätt tid. Nu ska jag försöka svara på alla frågor.

Ni, naturligtvis, tjejer, jag är ledsen - men! - Påskkaka är en kaka, den bakas; och påsk är en ostmassaprodukt.

det är för sent för oss att lära om igen. Sedan barndomen har vi skulpterat pasta i sandlådorna, våra mormödrar bakade och bar välsignade paschi till kyrkan och bröt fastan för semestern också med paschi))
Det är sant att min svärfar är från Ryssland, så på morgonen påsk gjorde han sig en gröt-malasha gjord av keso, socker, gräddfil och fint smulade ägg i sin tallrik och kallade det för paska, som först förvånade mig mycket.
Och vad du än kallar det - om det bara var gott

det kostar ALLT blandat i en halvtimme, det är vätskeformigt och vill inte komma upp ... nu riskerade vi att sätta på "bakningen" i en minut, åtminstone lite uppvärmning ...

och hur slutade det där? Denna deg bedrar. Först verkar det vara värt det, och sedan är det omöjligt att lugna ner sig)) Den snabbaste ökningen efter tillsats av äggulor börjar.

I går kväll fick min mamma ett möte och sa att hon inte skulle äta frukost på morgonen ... var som helst ... Mors morgon började med en bra skiva kaka med te ... och sedan en bit till lunch ... bit på kvällen ...; D Det var en bra tårta, det var bra att det slutade ... Och sedan idag har jag ett nytt recept "drog", också väldigt intressant ...

du tar inte hand om dina nära och kära. Förföra varje dag med alla möjliga godsaker. Och hur man stannar där?

[Krydda]

Snälla berätta för mig hur mycket kaka som erhålls av denna mängd produkter?

Jag hade inte tid att väga kakan. De drabbade väntade knappt på den symboliska kylningen och började genast klippa kakan i bitar. Men kom ihåg att vikten på ingredienserna för den överstiger
1,5 kg.

Krydda, Jag förstod rätt, om du behöver en luftigare tårta, då är det här "Paraskina Pasca"?

Jag känner inte igen alltför luftig bakning som en påskkaka. För mig är den "rätta" påskkakan den som beskrivs av Pokhlebkin, med en skiktad, viskös struktur. Därför började jag experimentera för att känna smaken av barndomen igen.
Paraskin kan inte tillskrivas de lättaste luftiga bakvarorna, den är tyngre, men ändå fluffig och lös.
Om du jämför det med Pokhlebkinsky förstod du allt rätt - det är luftigare än det förra. I Pokhlyobkinsky ger choux-bakverk strukturen ännu mer fukt och duktilitet. Detta syns tydligt på bilderna.
Det är därför jag ska baka enligt dessa två recept: det ena är luftigare, det andra mindre.

Ja, en fråga! Tja, hur kan du göra en sådan deg som mamma hade, jag skrev redan någonstans att hon kallade den för Wien, gjorde den på degen och höjde och krossade den tre gånger. Jag lade också mycket ägg och fett, men i stället för smör fanns det alltid margarin. Och vilka påskkakor var! Degen efter bakning snöras på snittet. Alla grannar bad henne att baka det åt dem, men jag är en jävel och spelade inte in hela processen, och nu lider jag. Vi bör försöka ersätta smör med margarin för bakning, kanske kommer det att ändra degens struktur.

Jag tror att jag vet exakt vilken smak du vill uppnå. Av mina bekanta bakar bara ett sådant mästerverk. Men det här är bara manuellt arbete. Jag försökte denna pasochka - otroligt god, på snittet - spets, men inte för mjuk. Något något stärkelse tyll påminner. Jag ville ta receptet från henne, men det visade sig vara nästan omöjligt. Allt är på nivån av intuition. Det här är ungefär lika mycket, det här är hur mycket degen kommer att ta, det här är för att smaka ... Jag har inte fört detta recept i ett klarhetstillstånd för mig själv. Jag kan ge det till dig, om du vill, i den form som jag lyckades skriva ner, kan du förmodligen räkna ut det med din erfarenhet och sedan dela det med oss.

Allt gick för att förbereda sig för imorgon!

Kanske har någon annan tid att svara? Kan du knåda den i bakad mjölk?

Nu gör jag "Pokhlebkin Kulich". Jag använder receptet som Zest "justerade" för HP Även om hon själv rådde mig att göra det enligt originalet, eftersom kakan kommer att vara ugn, inte HP, men jag vågade inte, för jag behöver fortfarande få en liten kaka, och hon beräknade alla proportioner redan, inte förgäves trots allt !!!!!

[SkoNaNi]

SkoNaNiKommer du att baka i ugnen? Säg - hur många påskkakor som blev till slut och vilken storlek. Jag förstod rätt - kommer du att göra nästan hälften av dosen?

Krydda Tack så mycket för påminnelsen om Pokhlebkin kulich och experimenten med honom i brödtillverkaren. Efter att ha öppnat mitt meddelande på ett kulinariskt forum såg jag att jag förra året bakade receptet med händerna. Men här är en jävel - förutom vad vi gillade, jag kommer inte ihåg någonting - varken mängd eller smak.

Och nu ska jag också försöka knåda den i en brödmaskin, baka den i ugnen. Jag bestämde mig bara inte - från halva dosen (tog det dig cirka 500 g mjöl i ugnen?) Eller från en hel kg, i det här fallet måste du avsluta satsen med händerna?

Jag bestämde mig också för att lägga till lite Panifarin, det vill säga gluten. Det verkar som att det kommer att förbättra mjölkvaliteten och hjälpa smördeg.

RybkA , Jag gjorde en gång på ghee, en vanlig påskkaka från boken om välsmakande och hälsosam mat (förresten, den liknar mycket Pokhlebkinsky), allt blir bra.

Jag funderar på att lägga till 22% grädde istället för mjölk. Kommer det att bli för mycket?

[Olega_mama]

Olega_mama, Jag har redan sett om mjölk - tack!

Berätta nu om saffranlikören, va? Hur man gör det? Vilken koncentration borde vara?

Förbered deg: i 0,5 koppar kokande mjölk, brygg 100 g mjöl, rör om snabbt med en träsked tills en elastisk massa erhålls.
Späd samtidigt jästen i 0,5 koppar ljumm mjölk, blanda med 100 g mjöl och låt stå i 10 minuter.

Berätta, du behöver definitivt INTE socker i degen?

[Skal [/ bА nu ska jag också försöka knåda den i en brödmaskin, baka den i ugnen. Jag bestämde mig bara inte - från halva dosen (tog det dig cirka 500 g mjöl i ugnen?) Eller från en hel kg, i det här fallet måste du avsluta satsen med händerna?Jag bestämde mig också för att lägga till lite Panifarin, det vill säga gluten. Det verkar som att det kommer att förbättra mjölkvaliteten och hjälpa smördeg.Jag tänker lägga till 22% grädde istället för mjölk. Kommer det att bli för mycket?]

Nu gör jag "Pokhlebkin Kulich". Jag använder receptet som Zest "justerade" för HP

Naturligtvis, om du behöver en liten del, kan du använda det "reducerade" receptet.
Lycka till med din bakning!

Skal [/ bА nu ska jag också försöka knåda den i en brödmaskin, baka den i ugnen. Jag bestämde mig bara inte - från halva dosen (tog det dig cirka 500 g mjöl i ugnen?) Eller från en hel kg, i det här fallet måste du avsluta satsen med händerna?

Jag bestämde mig också för att lägga till lite Panifarin, det vill säga gluten. Det verkar som att det kommer att förbättra mjölkvaliteten och hjälpa smördeg.

Jag tänker lägga till 22% grädde istället för mjölk. Kommer det att bli för mycket?

Ja, ett omberäknat recept ger ungefär hälften av dosen. Det tog till och med mer än 500 g mjöl. Enligt det ursprungliga receptet var det inte möjligt att knåda all degen i ugnen, på något sätt började det stöna misstänksamt, ja, jag vågade inte fortsätta, jag bytte till manuellt arbete.
Jag gjorde det med grädde också. Kommer inte att störa någonting

Berätta nu om saffranlikören, va? Hur man gör det? Vilken koncentration borde vara?

Jag gjorde inte tinkturen. Kulich och utan det kommer otroligt doftande ut.

Berätta, du behöver definitivt INTE socker i degen?

Exakt, exakt. Båda gångerna (både manuellt och "Pechkin") gjorde jag just det.

Enligt Pokhlebkin gjorde jag paski förra året med pennor, det här är något
alla gillade det verkligen, det var fortfarande degen kvar till en kompositpaj: vi rullar ut små cirklar av deg (jag knådade den med mina händer) i mitten vi satte: du kan choklad, torkade aprikoser + nötter och annan fyllning. nypa på toppen, doppa var och en i smält smör och vik den nästan nära varandra, låt den stiga, smörj den och baka den i ugnen. De stiger mycket starkt, därför är det önskvärt att de fyllda knölarna är små.
Mycket välsmakande: det visar sig en paj som i sig är uppdelad i bitar

Saffrontinktur görs så här: häll de bultade torra ståndare med ett glas vodka och låt stå i 2-3 dagar. Tillsätt från några droppar till 1 tesked.

Saffran tillsätts för färg (gulaktig) och arom, för arom kan du lägga till malet vit kardemumma (grön är inte lämplig)

Cognac ger produkter som är gjorda av degen skarpa. Vi rekommenderar att du lägger till den med en msk. sked för 1 kg mjöl

Jag tror att jag vet exakt vilken smak du vill uppnå. Av mina bekanta bakar bara ett sådant mästerverk. Men det här är bara manuellt arbete. Jag försökte denna pasochka - otroligt god, på snittet - spets, men inte för mjuk. Något något stärkelse tyll påminner. Jag ville ta receptet från henne, men det visade sig vara nästan omöjligt. Allt är på nivån av intuition. Det här är ungefär lika mycket, det här är hur mycket degen kommer att ta, det här är för att smaka ... Jag har inte fört detta recept i ett klarhetstillstånd för mig själv. Jag kan ge det till dig, om du vill, i den form som jag lyckades skriva ner, kan du förmodligen räkna ut det med din erfarenhet och sedan dela det med oss.

Krydda, Tack så mycket. Du har noggrant beskrivit denna påskkaka.Mamma gjorde det också av intuition, och om det inte stör dig, skicka mig den här beskrivningen på ett personligt, snälla.

[Andreevna]

Andreevna, Jag hittade mina anteckningar om "spets" tårta speciellt för dig. Lär oss kanske också
Vi tar 1,2 - 1,5 kg socker, 400 g smör (smälta), 200 g ister, 15-18 ägg (varav vi separerar 7-8 proteiner för glasyren), cirka 1 liter mjölk eller grädde eller en blandning mjölk med gräddfil, 150 g jäst (vi introducerar dem i tre steg med tre bryggor).
Förbered degen (1 glas mjölk, 1 glas socker och 1/3 av jästen).
Tillsätt en del av äggen, 0,5 kg mjöl och ytterligare en deg för 1/3 av jästen till den färdiga degen. Knåda, låt stiga.
Vi lägger till de återstående produkterna, den sista degen, mjölet - efter behov, knåda, låt höja.
Knåda, rör in vanilj, kanderad frukt, citronskal, vanilj, salt, knåda, lägg ut och baka.
När du knådar smörjer du händerna med vegetabilisk olja så att degen blir mer elastisk och inte fastnar i dina händer.
Sådär. Men jag har ännu inte vågat prova det. Var noga med att skriva om du tar upp det här arbetet

tjejer, jag springer iväg igen, jag hoppas att våra medlemmar i forumet kommer att kunna svara på de frågor som uppstår. Lycka till allihopa!

Jag lägger degen på knådning, knådar i 5 minuter, men tills något klumpar försvinner väntar jag om jag måste ta en mixer, förmodligen ... men om klumparna inte "försvinner" är det väldigt dåligt?

Jag gör saffrantinktur så här: mald saffran eller krossade kronblad, häll ett glas vodka och låt stå i 2-3 dagar.

Saffran tillsätts huvudsakligen för färg (gul), malt vit kardemumma kan tillsättas för arom (grön är inte lämplig)

På vodka ??? Och jag tänkte på vattnet? Det är åtminstone det som står på baksidan av lådan med löv ...

Varför är inte grön kardemumma lämplig? Jag har just sådana, förmodligen ... Jag visste inte att de är olika.

och hur slutade det där? Denna deg bedrar. Först verkar det vara värt det, och sedan är det omöjligt att lugna ner sig)) Den snabbaste ökningen efter tillsats av äggulor börjar.

Det blev underbart sött, doftande och fet. Det skiljer sig från den vanliga (wienska) pastaen, men alla gillade det verkligen. Tack så mycket. Idag släppte de mig från jobbet - jag har redan lagt Paska-bakningen (jag är redan bekant), jag vill också prova Pokhlebkin enligt mitt vanliga recept. Vad jag gillade med dessa recept är att det finns mycket smör och socker, mycket rikt. Det är synd att Izumenka sprang iväg, alla har en ansvarsfull dag-torsdag, vanligtvis bakar majoriteten pasque idag, jag hoppas att jag ska baka alla tre dagarna, om bara jag lyckas.
Det enda som jag inte gillade var russin, de flesta hamnade längst ner, men jag skulle vilja ha det jämnt. Är degen tunn? Men resultatet är väldigt luftigt och tungt, som vi älskar är det skrämmande att lägga till mjöl ...

Panas255, torkade du russin väl och rullade dem i mjöl? På påskkakor sorterar jag ut russin dagen innan och låter dem torka på en servett, sedan till och med i en halvflytande deg fördelas allt jämnt.

Olega_mama, för några år sedan gjorde jag tårta med 15 eller 20% grädde, det gick bra (med handtag fanns det ingen spis ännu). men jag kan inte säga att det finns någon särskild skillnad.

På vodka ??? Och jag tänkte på vattnet? Åtminstone är det vad det står på baksidan av broschyren ...

Varför är inte grön kardemumma lämplig? Jag har just sådana, förmodligen ... Jag visste inte att de är olika.

Det är därför hon och tinkturen, det på vodka
Vodka blir sedan saffranfärg och sedan läggs den till.
Här är vad jag hittade mer
De aromatiska och färgande komponenterna i saffran är lösliga i vatten, mjölk och alkohol. Stigma kan blötläggas i vatten eller buljong ett tag, filtreras och sedan läggas till skålen för en ren, enhetlig gul-orange färg. Beroende på saffranens kvalitet tar det ibland upp till 24 timmar att utveckla sin smak i lösning.En annan appliceringsmetod - kryddan krossas och löses i mjölk en halvtimme före tillagning. Mjölk får äggulaens djupa färg och läggs till risrätter eller bakverk. Saffranpulver kan också tillsättas direkt till måltiderna.
Riktig saffran har en mycket stark karaktäristisk arom, som inte har någon ersättning och en lite bitter smak.

Saffran är en mycket stark krydda och används i minimala mängder. Ett gram saffran håller länge. Och om du vill laga äkta buibes, paella eller lägga en riktig smak till bakverk med färgen, kan du inte göra utan saffran.
Totalt finns det två huvudtyper som används som kryddor: grön och svart kardemumma.
Vit kardemumma är samma gröna kardemumma, men endast speciellt bearbetad. Vit kardemumma är mindre aromatisk än grön, men blekning ger kardemumman en söt ton och mjukar upp sin stick. Det finns också svart kardemumma, den har en skarp, skarp smak och lukt.

Ja ..... russin var helt torra och jag bestämde mig för att mjöl inte var nödvändigt ... verkligen från det här? Mina förra årets pajer ..: Ha! kan inte infoga en bild ...

Jag ville visa upp ... Det finns bilder, det finns en knapp "sätt in en bild" och vad ska man göra med dem ???

Jag blötlade saffran i vattnet, jag väntar ...

Vit kardemumma är samma gröna kardemumma, men endast speciellt bearbetad. Vit kardemumma är mindre aromatisk än grön, men blekning ger kardemumman en söt ton och mjukar upp sin stick. Det finns också svart kardemumma, den har en skarp, skarp smak och lukt.

kardemumma jag har omedelbart malen, så grön, så kan jag lägga till den eller vad?

Om det inte står vem han är, IMHO - så kan du

PS Jag rådade dig här, nu oroar jag mig själv.
om något går fel, slå inte den otrevliga rödhåriga mops, även om jag tror att allt kommer att vara anmärkningsvärt, och svart kardemumma sällan säljs här.

Jag ville visa upp ... Det finns bilder, det finns en knapp "sätt in en bild" och vad ska man göra med dem ???

Titta här: https://mcooker-svm.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3539.0

[halv hink]

Med kardemumma redas ut, körde

Jag lade till den första delen av fyllningen, den passar 13 minuter, degen blev nästan halv hink , vad kommer att hända nästa, så att säga, inte missa, men kanske kommer han att belägra en gång? Eller låt det stiga i mindre än en timme?

Nu, han har fortfarande en halvtimme att växa, och det är redan på hela skopan, vad händer om jag lägger ner honom?

Allt! Jag tål inte det medan jag går för att stänga av spisen, kanske kommer det att stoppa honom lite, även om han inte har någonstans att växa

Gör du Paraskins pasque eller enligt Pokhlebkin?

Efter 40 minuter satte jag på paraskin pasca för bakning, eftersom degen steg nästan till kanten av skopan (cm2-3 kvar)
Och enligt Pokhlebkin kan du belejra en eller två gånger, IMHO
Enligt de ursprungliga instruktionerna för LV krossas kakan, såväl som brödet två gånger, och ingenting under korrekturen stiger till ungefär en timme.

Jag gör Pokhlebkin för 1 kg mjöl, så att det senare i ugnen att baka.
Jag tror att vid nästa stigning kommer det att bli nödvändigt att placera den någon annanstans, och inte i kaminen, men var? Uppvärmningen har redan stängts av, men i lägenheten max + 20 *?

RybkA i sådana fall värmer jag ugnen till 40-50C och lägger den där, den stiger väldigt bra.

Jag gör Pokhlebkin för 1 kg mjöl, så att det senare i ugnen ska bakas.
Jag tror att vid nästa stigning kommer det att bli nödvändigt att placera den någon annanstans, och inte i kaminen, men var? Uppvärmningen har redan stängts av, men i lägenheten max + 20 *?

När du behöver träna och den andra träningen innan du lägger ut enligt formerna kommer kakan fortfarande att stiga i form innan den bakas.
Sätt in den i ugnen på 40 gram, jag gör det också alltid, kanske har du ett elektriskt batteri, sätt på det och lägg en hink täckt med en film (så att degen inte blir blåsig) bredvid den.

Flickor! Hjälp !!! Jag satte på Paraskina, slog på den lite, annars kom den inte upp igen på 2 timmar ... Så jag blev distraherad och värmde upp inte 1 minut, men så mycket som 8 minuter !!!! vad ska man göra? (är det fortfarande utan ägg) att sätta ett nytt?

Och du måste baka kakan i en förvärmd ugn. Så ta ut kakorna i formen, värm ugnen och lägg den sedan på bakning? Kommer degen i formarna att falla av från detta? Ledsen för de dumma frågorna

[RybkA]

RybkA Kommer du att störa dina händer då, eller ligger allt i kaminen?

Jag gick och köpte en mixer med blandare för deg och en skål för att inte använda mina händer. Jag kommer inte att kunna knåda länge ... Så jag växer över med köksartiklar - det återstår att hitta en multikokare.

Jag kommer att läsa alla uppmärksamt idag och jag ska baka imorgon. Jag vet att det enligt tradition är nödvändigt på torsdag, men jag har inte hållit torsdagarna fräscha två gånger före söndagen

Sigismund, och du tyst och försiktigt, skjuter inte dörren, skakar inte formen och så att det inte blir något drag i köket. Då faller det inte! Och varför skulle han falla av, trots allt är degen lämplig i det svala, bara meeeeeedly.

[Sigismund]

Sigismund Jag menade, alla degen är tillsammans i en kastrull eller en introduktion, och när påskkakorna är i formar lägger jag dem ovanpå ugnen (tar bort gallren från kaminen), värmer upp ugnen och toppen av det blir varmt. Följaktligen passar kakan i formen och ugnen värms upp.

PS Och om du plötsligt flyttar formerna med väl risen deg till ett kallt rum från ett varmt, kommer det säkert att sätta sig på ett par minuter.

Lenusya så jag lade den i en kastrull.

Så jag stängde av kaminen och i ytterligare en halvtimme växte den (eller den) av sig själv, men jag väntade inte till en timme, jag fångade den för att inte skrapa av värmeelementet senare.
Efter att ha lagt till andra halvan av fyllningen insåg jag att en liten kniv inte riktigt kunde knåda DET ALLT och jag bestämde mig för att "överföra" till skördetröskan för tillfället. Jag har en Bosch, det finns en fantastisk degblandare!
Så denna mängd mjöl räcker inte för mig! Jag tänkte också lägga till 100 gram, annars är det ganska klibbigt, vilken typ av "släpar efter" där!
Jag har både ett batteri och en elektrisk ugn, jag tycker att det är bättre i ugnen, det är bekvämare där på något sätt

Kommer du att störa dina händer då, eller ligger allt i kaminen?

medan skördetröskan knådas och sedan kommer den att ses ...

Jag kommer att läsa alla uppmärksamt idag och jag ska baka imorgon. Jag vet att det enligt tradition är nödvändigt på torsdag, men jag har inte hållit torsdagen ny två gånger före söndagen

på fredag ​​säger de att de inte kan, för de tar ut höljet i kyrkan, jag vet inte varför, men de säger att ...

Och jag tänkte baka samma påskkakor på fredagen, men sent på kvällen kan det vara möjligt. Idag har jag bara inte tid att komma hem från jobbet sent, jag måste ha tid att måla äggen.

[tanya1962]

tanya1962, bli inte upprörd och baka djärvt. Förra året, före semestern, sa far på TV att rytmen i det moderna livet gör sina egna justeringar och allt du gör för din familjs bästa på semestern är inte en synd alls.

Berätta för mig 240 g ägg - är det med ett skal eller i ren form?

Berätta för mig 240 g ägg - är det med ett skal eller i ren form?

RybkA, detta tillsammans med skalet, när jag bakade "Paraskin" tog jag 3 ägg, eftersom de drog mig med 232 gram (naturligtvis med skalet), men bryter inte det fjärde ägget för att lägga till de saknade 8 gram från det ...

Berätta för mig 240 g ägg - är det med ett skal eller i ren form?

Jag vägde skalet, det är ungefär 1-2 gram ... så gärna väga + - 5-10 gram med det. spelar ingen roll