Kalkonbröst med äpplen (Sous-Vid i Steba DD1 Multicooker)

Kalkonbröst med äpplen (Sous-Vid i Steba DD1 Multicooker)

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
Liten kalkonbröstfilé	2 st.
Små äpplen	4 saker.
röd paprika	1 timme l.
Honung	1 st. l.
Smör	30 g
Rosmarin	2 kvistar
Salt	smak

Tillagningsmetod

• Förbered marinaden. Riv äpplen, smält smöret.
• Blanda äpplen, honung, olja, peppar, salt, bröst.
• Överför till en påse, evakuera:
• 
• Låt stå i kylen i 3 till 24 timmar.
• Häll vatten i en skål, lägg en påse, jag lägger fortfarande en tallrik ovanpå, även om påsen redan låg på botten och inte svävade upp.
• Uppvärmningsläge, 70C, 3 timmar + kylning i en skål i en timme.
• Slutligen kom en dammsugare till mig och jag ville naturligtvis genast prova det. Naturligtvis led jag med honom. Om du väntar till slutet av processen kommer vätskan in i enheten. Och om du slutar tidigare, löds det inte. Då gick det upp för mig att du kan använda två påsar, det vill säga lägga mat i en, vika den och lägg den i den andra. Under dammsugningen stör då inte vätskan. Men det här är nästa gång. Under tiden blev det väldigt gott. Min man tål inte en kalkon alls och rynkar pannan bara för att nämna den, och sedan åt han allt städat.

Ksyusha, smart tjej! Bröstet är utmärkt. Hur hanterade du dammsugaren? Bilden ger intrycket att du fortfarande har kommit överens med honom.

[Natasha]

Natasha, tack. plågas förstås. Torka vakuum perfekt:



Och jag var tvungen att tippa med vätskan.

Med köpet av dig, Ksyusha!

Ksyusha, jag hade ett liknande problem med evakuatorn. Jag lade den också i två påsar. Den första, dåligt stängd, investerades i en annan. Hände.

Ira, tack! Låt det bara fungera. mmm

Ksyusha, jag hade ett liknande problem med evakuatorn. Jag lade den också i två påsar. Den första, dåligt stängd, satte jag in en annan. Hände.

Åh, hur, men jag trodde att jag var den smartaste.

Wow, vilket saftigt bröst ... Ser väldigt aptitligt ut.
Så jag måste också köpa en dammsugare

[Omela]

Omela, ser aptitretande ut! Jag kommer definitivt att prova det här alternativet, annars gör vi mer och mer kryddig!

Marinochki, tack! Jag försöker hålla min mat så hälsosam som möjligt. Och när det också blir utsökt, då en semester!

Ksenia, jättebra. Jag har inte provat kalkon än, jag var precis på väg att göra det.
Det verkar evakuera normalt.
Igår gjorde jag länd i portioner och provade nötköttet Rädisa. Det finns lite fri vätska men den pumpar ut och tätar normalt som

Bra recept!

evakuator

uppenbarligen behöver jag också en sådan sak ... var jag ska få det andra köket, var ska jag lägga alla grejer

[Omela]

Omela, Ksyusha, grattis till den nya och nödvändiga enheten !!
Bröstmat!
Jag gjorde det en gång. Min absolut, jag är ledsen, blev full att de inte vill ha något))
Redan finns det inte tillräckligt med fantasi för att laga en sådan sak!

Och om du slutar tidigare, löds det inte.

Och vilken typ av vakuumenhet har du? I proficuke, om du trycker på tätningen under pumpning, slutar den pumpa och börjar försegla påsen.

Det ser saftigt och aptitretande ut. Jag ska läsa om Su-Vid)

Vilken godis! Det är synd att det inte finns något utan en dammsugare. Men jag tar det till bokmärken, bara om ...

Det verkar som om du måste avsluta prenumerationen från brödtillverkaren! Jag beställde precis två! glassproducenter, jag trodde att det bara fanns en dröm om en robot ... Och här ... Nu vill jag ha en dammsugare
Och hur kan du skriva ner det, om du redan laddar datorn på morgonen utan att ta av dig pälsen så att du kan gå till din favoritsida ...

[Alenka212]

Alenka212, Ja, en dammsugare är en sak! Många olika saker kan göras och läckra !!! Så jag önskar att han var den första på önskelistan!

[Tanyulya]

Tanyulya, Hallon, Masinen, Alenka212, RybkA, zharikstack flickor!

Och vilken typ av vakuumenhet har du? I proficuke, om du trycker på tätningen under pumpning, slutar den pumpa och börjar försegla påsen.

Jag har en koreansk med en knapp. Jag förstår inte alls. Hur fungerar han? Idag, från tredje gången, var det bara möjligt att evakuera.

Jag är, ledsen, helt berusad över att de inte vill ha något

Syster, jag börjar redan skaka för att jag inte ska laga mat, barnet - fuuu, det är inte gott, och smakligheten bestäms rent visuellt .. Men i offentlig catering (vi var på All-Russian Exhibition Center på helgerna ), smörgåsarna knakar, försäljning utan att titta inuti .. det är synd, Zin. (från)

: Men i den offentliga restaurangen (vi var på All-Russian Exhibition Centre på helgen) knakar de smör utan att titta inuti ... det är synd, Zin. (C)

Det här är ett verkligt problem! Det är nödvändigt att sätta hushållsmedlemmar på diet !!! Mina är samma som pokker i mat! Så jag tänker vad jag ska göra - idag, bara potatis och sill, har inte ätit så smaskigt på länge!

[Omela]

Omela,

Syster, jag börjar redan skaka för att jag inte ska laga mat, barnet - fuuu, det är inte gott, och smakligheten bestäms rent visuellt .. Men i offentlig catering (vi var på All-Russian Exhibition Center på helgerna ), smörgåsarna knakar, försäljning utan att titta inuti .. det är synd, Zin. (från)

Ksyushaaaa !! Jag syndade själv igår !!
Medan jag var i Gagarinsky gick jag upp och trappade snabbmat i Rostiks !!!

Och jag älskar Subway och Prawn Mac eller Fishburger.

Och jag älskar Subway

Det var där de åt. Nu gjorde jag en varm smörgås till honom, så att jag snurrade runt - det fanns en söt kyckling, men inte här.

Jag börjar redan skaka för att jag inte ska laga det, barnet är fuuu, det är inte gott och smakligheten bestäms rent visuellt ..

Jag förstår dig verkligen !!! Mitt vuxna barn gör just det! Kanske är de släktingar? Det är sant, nu är jag inte särskilt upprörd över detta (jag gillar inte det - laga det själv!), Men innan jag försörjde det är det säkert!

Ksyusha, kan du göra det med kycklingbröst också? Jag har töat ut dem, jag tror att det finns något att fuska på dem. Tror du att det är dags att lämna samma sak?

kanske de är släktingar?

Sestraaaa !!!! Jag är inte så upprörd .. Jag blir bara vild !!!!!

kan du göra det med kycklingbröst också?

Ira, jag köper inte kyckling. Men teoretiskt sett kommer det naturligtvis att fungera. Jag tror att tiden är densamma.

[Omela]

Jag klättrar in med min kyckling, utan fotografier (det fanns ingen tid att springa genom frosten för en kamera). På kvällen smurade jag den med vad min fantasi räckte för, det visade sig vara sojasås och kornig senap (1: 2), packade 2 bröst i en påse och lade i kylen. Nästa dag satte jag den i manuellt läge vid 70 grader, 3 timmar. Jag svalnade ner det i MV, lade det i kylskåpet. Familjen uppskattade!
Omela,

[Irina]

IrinaHurra !!! Glad att du gillade !!!!

Åh, hur vill jag prova allt)))

Ira, framåt och med en sång.

Ksyusha, köttet visar sig vara gudomligt! Jag har redan lagat både kalkon och kyckling.

[Irina]

Irina, Jag är glad att receptet fastnat!