Hemrökhus med vattentätning

och för det andra skulle det vara trevligt att ha ytterligare 5 cm i höjd

Jag fick inte det! Så du har tjugo höjder ???

[Svetlana]

Svetlana, och du har 20 höjd och 25 bredd?
Och från salt och överrökt din, skulle jag inte vägra nu
Jag hittade en mycket liten "Smokehouse home KP-1" Profi "med en påse 350 * 200 * 200, 2,0 mm, med en vattentätning, stål 430"

Jag fick inte det! Så du har tjugo höjder ???

Ja, jag skrev att bara den här var 400-25-20, och resten var större (ja, 400-20-20)

Och jag skulle inte vägra dina salta och överrökta nu

lämna

Jag skrev att bara detta var 400-25-20

Tja, jag trodde att det bara var en glid på tungan! Attans! Idag diskuterade vi höjden och sa att den låga kommer att passa in! Det betyder att det alls inte är meningsfullt att ta ett rökhus med en höjd på mindre än 25 cm. I mitt fall var inte ens kalkonben förseglade mot det övre gallret.
Lyssna, kan du bara returnera det och inte ändra det? Eftersom de fortfarande inte har två är det bättre att ta det där det är.

Flickor, är väggtjockleken 1,0-1,5-2,0 mm väldigt viktig?

[JA!!!]

Flickor, är väggtjockleken 1,0-1,5-2,0 mm väldigt viktig?

JA!!! En och en halv - fortfarande okej, men 1 mm ... ge mig pengarna bättre än att kasta bort dem!

ja, min general (smiley: jag och en liten pöl)

smiley mig och en liten pöl)

I allmänhet, om det är allvarligt, kan ett tunnväggigt rökhus från uppvärmning leda och vattentätningen öppnas, behöver du det? Det var därför jag gissade på vikten och beställde 2 mm tjock. Hon korsade sig redan sju gånger och berömde sig själv för att hon gjorde det. Eftersom även 2 mm lyckas få lite bly, cirka 1 mm. Så här är det nödvändigt att närma sig med all allvar.

Lenochka, tack, kära,

Ja, inte alls!

då kan ett tunnväggigt rökhus från uppvärmning leda och vattentätningen öppnas, du behöver det

pojkesäljaren sa till oss att 2mm är det bästa. Speciellt för gas.

Jag rapporterar
Igår åkte vi och bytte. Jag testade det först idag, för i går besökte vi (vi åkte med våra rökta kycklingar, alla gillade det).
Jag rökte makrill tidigt i morse. Och senare, fler kycklinglår. Mannen gjorde ett ljud så att de inte var överrökta, men bleka. Gör det själv
Han lade in några sågspån, lade det på det minsta ljuset (efter att röken hade gått) och började glatt vänta. Efter 40 minuter var de helt råa. Jag rakade ut sågspånet och i ett rökhus, som i en ugn, tänkte jag på dessa kycklingar. Fisken visade sig vara utsökt, inga kycklingar har smakats ännu.
Vanligtvis hittar jag snabbt gemensamma grunder med olika klockor och visselpipor. Men det här rökhuset gillar mig inte. Inte bara sprang jag runt med henne, utan jag skar alla hennes händer. Hon har så skarpa kanter (5 skär så långt) Och hennes man surrar i örat: "Se, om det är starkt rökt, så kommer jag inte att äta från det här rökhuset heller. Be-be-be." Uh .
Men! Jag hoppas att jag ska få vänner med henne (jag åt fisken, den knäcktes bakom mina öron)
Len, tack!

Efter 40 minuter var de helt råa.

det här rökhuset gillar mig inte.

Jag klippte alla hennes händer.

om det är starkt rökt, kommer jag inte att äta från det här rökhuset

Efter allt ovanstående, Ljus, din:

Len, tack!

låter som ett "vart du ska gå" -meddelande!

Lyssna, jag är bara bedövad! Vilken typ av rökhus har de där - de läcker eller klipper händerna?!
Du skriver namnet på butiken med stora bokstäver så att alla vet att du inte kan köpa det !!!
Vidare vid låg värme kan du bara laga fisk och skaldjur för att inte torka ut. Men kycklingen behöver medium värme. Nu: om mannen vill ha lättare kött, så är det inte mängden sågspån som betyder något, även om detta också sker. Blöt inte flisen nästa gång, men lägg dem direkt torra. Det kommer att brinna ut mycket snabbt och kommer inte längre att röka under tillagningen, så du får bara lite rökt kött. Och naturligtvis beror graden av rökighet också på mängden kött. Om du har, säg, ett fullt rökhus av alla typer av kött, så kan en handfull flis helt enkelt inte hantera det hela ordentligt med rök, och köttet blir lättare. Slutsats: ta hälften av chipsen och blöt dem inte innan du röker.

låter som ett "vart du ska gå" -meddelande!

Du kommer inte att få det

Du skriver namnet på butiken med stora bokstäver så att alla vet att du inte kan köpa det !!!

🔗
Ja, det verkar som en normal butik: de kommer springande när som helst och visar och byter. De sa att de för första gången hade ett läckande rökhus. Men kanterna är läskiga - både locket och pallen.

Nu: om mannen vill

Är det bättre att byta ut det mot Lyova?

Slutsats: ta hälften av chipsen och blöt dem inte innan du röker.

Boom att försöka.
Lin, kycklingbenen som du överfört är standarden. Jag kan inte nå honom än. Men jag ska försöka.
Och utan dig skulle jag inte ha känt till en så bra tassskärare (min man lovade att arkivera kanterna)

Och utan dig skulle jag inte ha känt till en så bra tassskärare

Tja anka!
Konesh, låt honom gå igenom raspen och vara klar.
Jag hoppas att du kan övervinna henne, Svetul! Det kan inte vara så att det inte lyckades.

Len, med sådan hjälp tvivlar jag inte ens på det.

Och naturligtvis beror graden av rökighet också på mängden kött. Om du har, säg, ett fullt rökhus av alla typer av kött, så kan en handfull flis helt enkelt inte hantera det hela ordentligt med rök, och köttet blir lättare.

Mannen förstår inte detta. När allt kommer omkring kommer det att bli mycket rök ...

Han tycktes gilla mina. Och det fanns redan två handfull flis!

Och mannen surrar i örat: "Vooot, om det är kraftigt rökt, så kommer jag inte att äta från det här rökhuset heller. Var-vara-vara." Wow.

Svetik, har du någonsin velat bita honom?

Mannen förstår inte detta

Därför säger jag till min egen: "Jag ger inte råd i garaget. Låt mig gå i pension i köket."
Garaget är heligt !!!! Arbetar

[Scarlett]

Scarlett, och ville bita och byta mot Mankin Lyova ...
Rarerka, "Jag ger inte råd i garaget
Måste försöka

Jag läste det, jag älskar det. Jag behöver en kruka med vattentätning.

Jag läste det, jag älskar det. Jag behöver en kruka med vattentätning.

Kontrollera strömmen omedelbart
Några av dem måste ändra läckan

[Ivanych]

Flickor! Ta dig till dina led! Jag köpte också ett rökhus med vattentätning. Drev mig Ivanych med sin karp. OCH Helen Tim, gav här så detaljerade instruktioner för beredning och användning att inga frågor uppstod.
Rökt på landet, i köket. Jag kastade slangen med röken ut genom fönstret. En granne som sprang in en stund frågade vilken typ av månskin du har! Vi fällde ut
Hon, som jag, har aldrig sett den här enheten ..

Herregud, vilken ryyybaaaa!
Nadia, det här är bara en dumpning av huvudet, vilken skönhet!
Hela saken gick rakt i sikling! Nadyush, säg mig, jag identifierade den avlägsna - det verkar som makrill, men närmare mig - hto?

Vad röker du här? Åh, hellre sommar! BYGGER !!!

Nej, du såg, Olk, vilken typ av fisk? Ja, och, antar jag, utsökt, jävel ?!
Jag dör av avund!

[Elena Tim]

Elena Tim, Lin, jävla, jag har inte gjort flodfisk ännu, föreställ dig hur avundsjuk du är !! låt oss ta hälften, smärtsamt vacker?

Kom in, kom in till vänster, och jag - fråga Jag ska stå på den stygga ...

Kom in, kom in till vänster, och jag - fråga Jag ska stå på den stygga ...

Jag går direkt !!! Och jag kommer att säga: "Ge mig hälften, för jag är trött på att kväva kräftor!"
Och min Rusya vet hur man ser ut så att allt ges åt henne på en gång!
Faktiskt, vilken typ av fisk finns det så krukväxt?

Herregud, vilken ryyybaaaa!
Nadia, det här är bara en dumpning av huvudet, vilken skönhet!
Hela saken gick rakt in i saliv! Nadyush, säg mig, jag identifierade den avlägsna - det verkar som makrill, men närmare mig - hto?

Flickor rökt fryst makrill, grönling och kyld öring. Allt är väldigt gott, jag gillade särskilt öringen (jordglob, 399 rubel per kg)
Terpug tog ett prov, ville hitta korsarna, men de sa att det inte är säsongen ...
Jag gillade Terpug, upptäckte oväntat denna smak för mig själv, de säger att det fortfarande är mycket användbart
Och här är öringen


Flickor kommer in, jag blir bara glad. Jag har också en dröm - att be om att besöka dig och även till Tanya-Admin! Innan dina talanger böjer jag mitt huvud. Jag kommer aldrig att bemästra detta! Tack!

Tjejer, sedan igår är jag med dig. I utbyte mot min lilla rökare köpte jag en som Lenas.
nöjd. De säger att sanningen kommer att behärskas av den som går, jag samlar in, och den stiger i pris, jag rånar, och den stiger i pris, och nu ... jag har den
Jag vill laga en massa saker till min födelsedag, jag har en fråga om att göra en pocherevochka. Behöver du koka det först? I min lilla kokade jag alltid. Det är bara det att om du röker det länge, blir inte huden ek?

[Marina]

Marina, nej, vad är du, det smälter i munnen av svett
Rökning är het. Allt kött har tid att laga mat

Tack, detta underlättar i hög grad uppgiften.
Har någon försökt röka hemlagad korv? Hur kommer livmodern att bete sig? Det går inte sönder, eller är det bättre att inte förstöra korven?

HÄR, t.ex

Tack, jag är bara orolig för huden, att de inte skulle rivas sönder. Och tiden behövs någonstans 30-40 minuter. Tanyulya lagade mat under tryck, men här är allt annorlunda.

Tja, om det inte sprängde under tryck
Jag gav receptet direkt. Om du ser bra ut kan du hitta det exakta receptet.
Skriv till exempel "rökkorvar" i sökrutan

Flickor, jag köper ett rökhus Brådskande fråga - bokflis + ek och äppelträd - normalt? Säljaren ska ringa mig nu !!!!

Vanligtvis tar jag al, äpple och körsbär

[Ludmila]

Ludmila, här är du - en riktig druh! Och Timkina girig sover och vill inte svara: girl_cray: Monopolist Jag läste någonstans att det beror på vad man ska röka - som för fisk en sak, för kött en annan. Säljaren har avslutat prenumerationen, skickar på måndag, det finns ingen leverans på helgerna. Jag ska köpa fisk och kött till vtrechka

Claass !!! Tan, vi har en al - en kombi. Vi försökte det också på andra, jag gillar mer mer
Här är sennya rökt deras lår
De kommer speciellt till oss för rökt mat Från ett fullt aktuellt rökhus. Det återstod två saker till middag. Vad vi inte avslutade till lunch med gästerna, vi distribuerar det med oss ​​(de lämnar inte utan rökt mat)

Jag läste någonstans att det beror på vad man ska röka - som en för fisk, en annan för kött.

Mer lurar. Även om naturligtvis allas smak är annorlunda, men för mig är rök som rök, en fikon, den alen, det äppelträdet. Det viktigaste är att spånen inte är barrträd.
Så länge jag inte har kommit hit finns det redan så många glödlampor ...

Tack tjejer!

Jungfrun, och jag har igen frågor Jag är redan sjuk av alla Jag rökt kycklingvingar - utsökt, men av någon anledning blev det blek, nästan som rå utseende. Men 2 kg flög omärkligt Rybka - lodda och sill, de lite mer gyllene. Jag gillade den baltiska sillen mer, även om den verkar vara torrare än lodda. Jag gjorde smörgåsar med hemlagad skarpsill - en tapp av mitt huvud, nästa gång jag pläterar med olja och steriliserar den i en tryckkokare, så att riktiga skarpsill skulle visa sig i en burk.
Och frågan är - jag vill röka en mullet, behöver jag rengöra den, eller kan jag bara tugga den och skära av mitt huvud?

[Scarlett]

ScarlettJag vet inte om mullet, men jag rökt hela karpen

Och frågan är - jag vill röka en mullet, behöver jag rengöra den, eller kan jag bara tugga den och skära av mitt huvud?

Jag skulle bara tarmar (men inte nödvändigt). Lämna huvudet (det är bekvämare att få det senare)

[Vinochek]

Jungfru, jag har redan köpt fisk och kokt marinaden, den svalnar. Jag ska fortfarande rengöra fisken - jag köpte fyra mullar och två spegelkarper, fortfarande vid liv, de gör en merv i en skål
Vinochek, och sedan när är vi "på dig" På bekostnad av huvudet - jag har ett litet rökhus, horisontella galler - du tror att det blir bättre att donera Även om jag själv tror - kanske fisken med huvudet bara spridit ut - ja , shob

och sedan när är vi "på dig"

soori, det var jag på arbetsstämningen)
Jag föredrar att lämna huvudet, eftersom 1) det är lättare att dra ut och 2) fisken inte sönderfaller då
Det är tillrådligt att rengöra vågen, men inte nödvändigt, eftersom huden är lättare att ta bort med den.
men det är inte värt att sprida - det blir mindre saftigt.

Tror du? Hela problemet är att fisken initialt går ner i vikt under saltning - men i vatten (saltlake) händer det inte som faktum är att jag redan har order på rökt kött, och jag vill inte böja priset .... Så jag letar efter en möjlighet att sänka kostnaden