Minuträtt av blomkål med malet kött och ost i en tryckkokare Polaris 0305

[Matlagning.]

Minuträtt av blomkål med malet kött och ost i en tryckkokare Polaris 0305

Kategori: Grönsaker och frukträtter

Ingredienser
Blomkål	750 g
Fryst köttfärs	200 g
Ost	80 g
Majonnäs	3 msk. l.
Fint salt	1/4 + 3/4 tsk.
Krydda efter malet kött	1/2 tsk
Vegetabilisk olja	2 msk. l.
Vatten	50-75 ml

Tillagningsmetod

• Denna maträtt är väldigt lätt och snabb att förbereda.
• Jag använder ofta hemlagat köttfärs till olika rätter. Som regel gör vi mycket av det på en gång av fläsk, kyckling och nötkött. Frys i lager upp till 2 cm tjocka. I denna form är det bekvämare att tina och skära malet kött.
• Nyligen avfrostar jag inte ens malet kött utan lägger det omedelbart i matlagning. Det sönderdelas inte i kokta rätter. Det känns som att du äter bitar mjukt kött.
• Jag erbjuder dig en av de snabbaste, men mycket välsmakande och tillfredsställande frysta kötträtterna.
• Matlagning.
• 1. Låt det frysta malet köttet sitta i 10-15 minuter vid rumstemperatur.
• 
• Skär den sedan i kuber cirka 2x2 cm. Strö över malet kryddor.
• 
• 2. Slå på "Stek" -läge, tryck - 3. Häll vegetabilisk olja i en förvärmd kastrull och stek köttfärsbitarna på alla sidor tills de är gyllenbruna. I slutet, salt (1/4 tsk). Inaktivera programmet. Ta bort en del av malet kött (ca 2/3) från pannan.
• 3. Demontera blomkålen i små blomställningar. (Värdet kan bedömas utifrån fotot, där en tesked ges för jämförelse.)
• 
• 4. Riv osten på ett grovt rivjärn. Tillsätt resterande salt i majonnäs (3/4 tesked)
• 5. Kasta kål och majonnäs i en stor skål. Lägg cirka 1/3 i kastrullen av malet kött.
• 
• 6. Tillsätt osten till resten av kålen (lägg lite åt toppen) och blanda väl.
• 
• Placera i en tryckkokare och tillsätt kuber av malet kött. Strö med kvarvarande ost på toppen.
• 
• 7. Häll vatten över grytans sidor. Stäng locket.
• 8. Koka på programmet "Manuellt" 3 minuter vid tryck - 2. Släpp trycket med våld efter signalen.
• 
• 9. Ordna den färdiga skålen på tallrikarna, strö över dill ovanpå.
• Smaklig måltid.
• 
• 

Matlagningsprogram:

Manuellt läge

Liknande recept

Diet Blomkål Garnering i Moulinex Cook4Me (OlgaMSK)

Blomkål i smeten (märke 6050 tryckkokare) (PalmP)

Köttfärs soufflé med blomkål (Tanyulya)

[Helena]

Helena, Jag älskar verkligen sådana snabba rätter. Jag gillade verkligen metoden att frysa malet kött - i lager. Det är faktiskt väldigt bekvämt. Det är det enda sättet jag gör det på.
Bokmärk receptet!
Tack för receptet!

Jag kommer också att frysa köttfärs och receptet är bara super, jag älskar verkligen både ost och blomkål, tack Yelenochka

[Galina,]

Galina, Tack för din feedback! Det är väldigt trevligt att du gillade idén med köttfärs.
I många år har jag bara fryst köttfärs i lager. Det här är väldigt, väldigt bekvämt. Men hon började använda köttfärs utan att tina för bara några år sedan.
Jag planerar att lägga upp några fler rätter inom en snar framtid med så köttfärs.

Suslya, snälla älskling!!! Prova det för hälsan. Det visar sig snabbt smaskigt.

Lenochka, ett ojämförligt recept !!! i allmänhet, utan problem att göra en sådan läcker !!

[Tanyusha]

Tanyusha, tack för sådana vänliga ord!
Jag kommer ihåg att du älskar blomkål. Jag hoppas att du också kommer att uppskatta det här alternativet.

[Helena]

Helena, så gott! Och alla mina favoritingredienser kommer jag definitivt att laga! Tack för receptet! Och för öppnandet av en ny lagring av malet kött i frysen, en separat respekt Det är faktiskt mycket bekvämare, annars fryser jag det i en hel bit, då ingenting gnaga skära. Din väg är utan tvekan bättre, men jag är en dåre och tänkte inte på det här

Lätt att förbereda och utsökt recept. Otvetydigt bokmärkt

Elena, tack för receptet! Berätta inte för mig det här ögonblicket: Jag har en annan tryckkokare, det finns inget "manuellt" läge. Vad tror du att du kan ersätta den med? Och "Grönsaker" fungerar inte?
Förresten är det super att frysa malet kött i ett lager! Tack för idén!

Tack så mycket för receptet som är bokmärkt. I morgon på jobbet, men i övermorgon ska jag definitivt laga mat

[Larisa,]

Larisa, Varsågod!
I Polaris liknar manuellt läge mycket mjölkgröt, det är skonsamt. Jag tycker att grönsaksprogrammet i din tryckkokare borde göra tricket. Du riskerar bara kålens mjukhet. Det är inte särskilt läskigt för första försöket, eller hur?
(Jag skulle riskera det.)
* Tanya *, Natalishka, tack för det. att de delade sina intryck och "upptäckter".
Jag är glad att en sådan uppenbar sak för mig, som att frysa malet kött i ett lager, visade sig vara användbart för dig.

Sommarboende, prova för din hälsa!

Jag tar definitivt en chans, tack!

[Larisa,]

Larisa, lycka till !!! Allt ska fungera.

[Helena]

HelenaDu är bara en matlagningsoptimeringsguru! Jag har lagrat köttfärs i lager i många år, bara samtidigt packar jag det omedelbart i förpackningar efter vikt -1 kg, 0,5 kg. Det är lätt för mig att salta det efteråt - för ett pund köttfärs, 1 tesked salt utan glid. Men jag tänkte inte på att skära den i frysta kuber utan dig. Eftersom jag aldrig använde det i den här formen - alltid antingen kotletter eller andra blandningar baserade på malet kött. Men du kan egentligen bara använda kuber. För en annan bra idé går jag till plus!

[Galina,]

Galina, tack för en så smickrande titel. Plötsligt...
Jag använder köttfärs mycket ofta. För ett brett utbud av rätter. Därför packar jag inte bara 0,5 kg utan också 200 g, 250 g, 300 g ... Alla förpackningar undertecknar jag naturligtvis. Jag känner mig så bekväm.
Försök att laga mat med kuber. Ovanlig! Men utsökt.
Jag är glad att idén var till nytta för dig! Tack för återkopplingen och plustecknet!

[Helena]

Helena, ja, Lena, du är uppfinnare och hantverkskvinna i allt! Uppskatta!

[Lenochka]

Lenochka, acceptera rapporten:



Tillverkad i ugnen idag. Köttfärsen var fryst, så jag stekte inte den i förväg. Jag blandade bara ihop allt. Adyghe-ost, inget vatten tillsatt. Bakad vid 180 grader i 45 minuter under locket. Strö sedan med riven Maazdam-ost, tag bort locket och ytterligare 15 minuter.
Gud, hur läcker det är !!!
Och lukten !!!
Jag kommer att upprepa det otvetydigt.
Återigen ett stort tack för receptet!

[Shelena]

Shelena, bra recept! Jag kommer definitivt att försöka laga det, ta det till bokmärken.
Jag undrar om fryst kål kan användas i detta recept?

[Vitalinka]

Vitalinka, det verkar för mig att du kan! Hur som helst, om jag hade fryst blomkål skulle jag definitivt sätta den där ...

[gala10]

gala10, tack! Jag trodde också det.

[Lenochka]

Lenochka, ta rapporten ...
Tillverkad i ugnen idag. Köttfärsen var fryst, så jag stekte inte den i förväg. Jag blandade bara ihop allt. Adyghe-ost, inget vatten tillsatt. Bakad vid 180 grader i 45 minuter under locket. Strö sedan med riven Maazdam-ost, tag bort locket och ytterligare 15 minuter.
Gud, hur läcker det är !!!
Och lukten !!!
Jag kommer att upprepa det otvetydigt.
Återigen ett stort tack för receptet!

Galina, vilken fin kille du är !!! Så snabbt förberedd. Och förföriska bilder togs! Och de delade till och med en annan version av denna maträtt redan till ugnen!
Tacka! Jag blev väldigt rörd av dina varma ord och ljusa känslomässiga egenskaper hos en sådan, i allmänhet, en enkel maträtt.
Jag försökte det också med tinat malet kött (bara stekt det innan jag tillsatte det). Det smakar bra för mig. Men med skivor av fryst köttfärs "låter" annorlunda. Det är som att äta kött, väldigt, väldigt mjukt. Prova det ibland.
Jag har också en blomkålgryta i mina recept.
https://mcooker-svm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=309806.0
Jag tror du kommer gilla det. Bekvämt att göra i ugnen. Detta är vårt favorit sätt att göra blomkål!

Shelena, bra recept! Jag kommer definitivt att försöka laga det, ta det till bokmärken.
Jag undrar om fryst kål kan användas i detta recept?

Vitalinka, tacka!
Naturligtvis kan fryst kål också användas. Men tillagningstiden bör minskas till minst 2 minuter. (Och om du steker köttfärgen lite längre, då upp till 1 minut.)
Dessutom skulle jag också minska mängden vätska, för i det här fallet kommer det att finnas mer "sås" än från färsk kål.
Ha ett bra experiment. Jag skulle vara tacksam om du delar resultaten.

Lenochka, tack. Igår frös jag köttfärs, som du lärde. Nu ska jag laga mat också! Bra!

[Tanyushechka,]

Tanyushechka, Jag undervisade inte ... Jag delade bara hur jag gör. Det är bekvämt. Jag tror att du kommer att uppskatta det.

Jag kom till kålen) Så yummyoooo !!! : girl_dance: Tack för receptet! Med tiden visade det sig på 6 minuter, men bitarna var också större.

[Jeanne]

Jeanne,! Sex minuter är också snabbt. Tack för att du berättade om din erfarenhet av maträtten.