Napoleontårta (familjerecept)

[spänning]

spänning, tack!
fomca, Ljus, de älskar bara Napoleons, de själva vet inte hur man bakar dem, jag tror att mina kommer att uppskattas i alla fall. Jag bestämde mig för att göra det med din grädde, jag kommer att sakna det idag, vi äter på lördag, kommer det att vara okej?

[EgeVika]

EgeVika, Ja gör det! Glöm inte att stå vid rumstemperatur i ett par timmar.

[fomca]

fomca, Tack)) redan missat! Ljus, min enda grädde är lite vattnig, jag känner att den ligger i grädden ... lättnaden när piskningen var, men den föll från skeden, du har en annan konsistens på bilden ... Jag hoppas att detta inte kommer att påverka smak! vad tror du?

Om bara vattnet inte försvinner. En enhetlig, smidig kräm?

Uniform, slät

visade sig som en mousse så skonsam, homogen

[EgeVika]

EgeVika, Jag hade också en flytande grädde. Efter smörjning tog jag ut den i förkylningen och grädden tjocknade, och innan servering tog jag den i värmen. Jag hade en krispig tårta nästa. Och det verkade till och med att grädden inte räckte, men när jag smurade den var det mycket.

[metel_007]

metel_007, tack! står också i kylan, grädden exfolierar inte, jag tror verkligen att smaken inte kommer att svika dig))

[EgeVika]

EgeVikaoroa dig inte, utsökt

[EgeVika]

EgeVika, Varför är du tyst? Jag oroar mig...

[fomca]

fomca, Ljus, jag är lite i parken)) i allmänhet gillade alla kakan och jag också !! men grädden, på grund av sin flytande struktur, absorberades nästan helt, men skarpheten kvarstod, det var nödvändigt att smetas på en dag, och inte i 2 som i mitt fall. Slutsats: Jag kommer att upprepa det otvetydigt, men nu ska jag försöka göra din kräm av önskad konsistens! väldigt gott !! och här är han, mitt snitt och själva kakan! ovanpå kakan är täckt med protein vaniljsås

Vika, nuuuu, vilken underbar tårta! Med grädde tror jag att du kommer att få vänner och försöka göra en tårta med den.

[fomca]

fomca, naturligtvis kommer jag att få vänner! det skiljer sig verkligen från vaniljsås, på NG är det osannolikt att jag kommer att ha tid att göra det själv (även om jag lovar min man Napoleon redan för tredje året), men till jul ska jag försöka laga mat))) tack igen för receptet !

Svetik, mindre än ett år har gått, jag har bytt degen, jag ska baka :-)

[Olga]

Olga, så jag väntar på allt!

[fomca]

fomca, Sveta, jag vill baka din Napoleon till mina vänner till jul. Jag köpte av misstag en spridning i butiken istället för smör. Kommer det att passa i degen? Jag använder det aldrig bara, men här ligger det, det är synd att kasta bort det ...

[EgeVika]

EgeVika, Jag vet inte, jag har aldrig köpt den ...
Jag skulle inte använda .....

Jag köpte en spridning istället för smör

Jag använder alltid spridning eller margarin. Och så sällan olja av ekonomiska skäl. Så var inte rädd - laga djärvt

[fomca]

fomca, Sveta, jag vill baka din Napoleon till mina vänner till jul. Jag köpte av misstag en spridning i butiken istället för smör. Kommer det att passa i degen? Jag använder det aldrig bara, men här ligger det, det är synd att kasta bort det ...

och hur är det värre än margarin?
Jag för deg, särskilt sand, bara sprida "Kreml" 72%.
Jag har inte tagit margarin på länge, men det är inte rätt i smör.

[Irina]

Irina, Tatyana, tack för hjälpen, jag vet!

[Irina]

Irina, Tatyana, tack för hjälpen, jag vet!

Tack för det fantastiska receptet. Jag kommer definitivt att baka så snart mina händer når det.

[fomca]

fomca, Jag rekommenderar uppriktigt) smuliga kakor om det!

[fomca]

fomca, Sveaaaa och piska bara grädden utan någon, va ???

[Zhenya]

Zhenya, ja, utan någon))) Och du kan lägga till en del av den kondenserade mjölken från totalen för större stabilitet.

åh Ljus väntade inte på dig .. Jag slog ner ... så cool ... Jag bakade aldrig kakor alls ... men jag läste den här jag bestämde mig för att baka ... (Jag har fortfarande ett recept från Sveta .. han nästa i raden)
och jag köpte aldrig sådan grädde ... den vispade så snabbt ...
insisterade i ungefär en timme ..just nu, under förtryck är ... sedan dekorera och kyla till imorgon?

Hur ska du dekorera? Bara grädde och smulor? Du kan dekorera efter kylskåpet imorgon!

Och varje dag smakar det bättre.

Den här frasen är helt obegriplig för mig ...
vill säga att en tårta kan leva mer än en dag ??? nej, ett sådant nummer kommer inte att fungera för min pasans ... Jag skulle ha tid att prova en bit ...

Hur ska du dekorera? Bara grädde och smulor? Du kan dekorera efter kylskåpet imorgon!

just nu ska jag sprida den och strö den med smulor .. imorgon har jag inte tid att dekorera ...

[fomca]

tack alla för råd! ändå gjorde degen av spridningen, bestämde att margarin var hans bror, varför inte
När du bakar lagrade degen mindre än förra gången i smör, kakan är för vår egen, så i morgon ska vi försöka, jag kommer att avregistrera ...
fomca, Sveta, din kräm har visat sig i struktur efter behov, vänta på rapporten imorgon!
Gott nytt år och god jul alla !!

[fomca]

Flickor god jul !!!

fomca, Sveta ... kakan har redan smakats ... TACK !!!!!!
min son gillade det verkligen .. min man gillade det .. och båda frågade, är det möjligt på samma sätt men med kokt kondenserad mjölk ???
nuuuu vi söker ...
Jag gillade det inte mer när jag tog ut det direkt från kylskåpet, men när det stod i värmen ...
här är min snygga ..




dom ... jag gjorde kakan !!! bli galen ... Jag fortsätter ugnen!

[Zhenya]

Zhenya, ja, det är fantastiskt hur !!!!!
Titta, grädden kan göras exakt densamma, men med kokt kondenserad mjölk. Och kakor med tjock grädde rekommenderas att tas ur kylskåpet 15 - 20 minuter innan du äter, så du gillade det mer när du stod.

Svetul, god jul !!!
Jag gjorde kakorna enligt ditt recept, bara vi smakar vår grädde imorgon, kommer jag att rapportera

[Lena]

Lena, tack, nu är jag alltid glad att se dig och läsa dig, du besöker sällan, men jaha, tass
Väx upp ...
Och skäraren väntar!

Ja, sällan men jag ser allt
Jag ställer nästan aldrig ut någonstans

Och kakor med tät grädde rekommenderas att tas ut ur kylskåpet 15 - 20 minuter innan du äter,

ja ... jag visste det ... alla vet hemligheter men de berättar inte för mig ...
vi har en fjärdedel av kakan stuvad på morgonen ... Jag provade den på morgonen ... verkligen ännu godare än igår ...

Jag säger det
Jag har alltid gjort hackad napoleon, i min familj har de alltid gjort det, även den speciella "dolk" ärvs.
Men detta är inte en lätt uppgift, och fysiskt, eftersom kniven är väldigt tung och med tiden) Och eftersom det inte är mycket tid med två barn nu bestämde jag mig för att hitta enklare kakor för mig själv. Och när jag såg ditt recept blev jag förvånad över hur enkelt och snabbt allt är
Jag gjorde degen, den låg i kylen en dag, allt är ok
Jag gör krämig vaniljsås, för vi älskar den våt och utan olja
Smaken är extraordinär, jag åt nästan allt på en dag
Tack, kära du!

[vovusja]

vovusja, mycket underbart, men det skulle vara mer intressant om du fyller i detta recept på vår webbplats. Och du kan inte ge aktiva länkar till tredjepartsresurser här !!!

Svetlana, berätta för mig. snälla, jag kanske har missat det - kan denna deg frysas eller hur länge förvaras den i kylskåpet ???

[Ludmila]

Ludmila, missade inte, vi pratade inte om det. Frysa - jag vet inte. Men i kylen i fem dagar tror jag att den kommer att ligga fritt i en påse.

Fantastisk tårta, du kan inte säga något annat. Jag är glad att det finns recept inte bara för ugnen utan också för multikokaren. De bakade själva denna tårta nyligen i en långsam spis. Det kom bara bra ut. Dessutom testade de också multicooker-chipet - redo för sky-teknik - det är möjligt att styra multicooker på avstånd med en mobil enhet. Jag gillar det.

Hej, jag har tagit mycket användbar information till mig själv på Bread Maker länge och jag har inte ofta tid att skriva med två barn. Men nu är det helt enkelt omöjligt att inte skriva: tack så mycket för receptet, Napoleon bakade för första gången, kunden frågade väldigt mycket och gjorde det till sitt eget, alla ÄLSKADE det på en dag, de ber om kosttillskott! Bara med mig med vaniljsås. Här är en cutaway:

[Marina]

Marina, bra! Glad att receptet kom till nytta! Tack för den underbara fotoreporten!

[fomca]

fomca
Svetochka! Tack så mycket för receptet! Jag besegrade honom naturligtvis inte direkt, men jag gjorde det)
Från en dubbel portion erhölls en kaka på 3 kg.



Och skäraren:

[Yulia]

Yulia, smart, det verkar för mig att i slutändan fungerade allt! Kunder som inte prenumererar?

Ja, kunder har avslutat prenumerationen
"Yulia, tack för kakan! Hemmafolk, de säger att den är väldigt god, men tyvärr kan jag inte smaka på tanden, jag har verkligen ont, jag kan inte äta någonting (((Min dotter klippte av hälften, tog det hem)) Oroa dig inte, kakan var en succé! "!!! Nu drack jag smärtstillande medel, jag hoppas att hon kommer att släppa taget, jag kommer att äta min kaka ändå, för jag väntade på honom så mycket)) )) "

Med tanden är det naturligtvis väldigt sorgligt. Låt honom bli frisk snart!

Tack för receptet !!!

[Svetlana,]

Svetlana, tack för receptet, kakan visade sig vara fantastisk, även om grädden är tunn, jag syndar fortfarande på kondenserad mjölk, nu är det väldigt svårt att hitta högkvalitativt, ett socker och mycket flytande, även om de skriver att den bara innehåller hela mjölk, rådde de Rogachevskaya, jag kommer att leta efter det ... Kakorna är täta efter en natt i kylskåpet men knakar inte, det är saken för mig. Jag gjorde kakor på spridning, 24 cm efter att ha rullat framför ugnen och efter 21 cm visade sig 12 stycken. Tidigare tog de alltid Napoleon "från Palych," han har glass i sin grädde, jag skulle vilja försöka göra en sådan grädde själv, kanske vem gjorde det? Men den här kakan är hundratals gånger godare än några pinnar! Tack igen!

[Sveta]

Sveta, fomca, tack för receptet! Det här är en utsökt tårta.
Jag har en fråga - på ditt foto finns färdiga kakor, uppblåsta, som jag förstår det, de är tomma inuti .. Och jag har dem fortfarande platta, bara bubblorna har blåst upp här och där .. vad är mitt misstag, kan du berätta för mig? Jag kommer definitivt att prova ugnen mer än en gång, jag skulle vilja förstå vad som är fel

[Tina]

Tina, här måste du se dem. Jag gör Pyshka på margarin, på den andra får jag olika kakor. Har du "åtdragit" degknådningen? Hur bakade du det, vid vilken temperatur?
Klionid, Anastasia, tack för rapporten och fotoet av kakan! Väldigt gott!

[Sveta]

Sveta, fotoet tog inte temperaturen på 200 grader, margarinet var annorlunda, det fanns ingen åsna, jag ser sällan det .. Kanske spände jag upp det med en sats, klumpen ville inte samlas .. Men jag kommer slå det ändå, det är väldigt gott, din familj Napoleon) Tack ännu en gång för receptet

åh! Och jag glömde att sätta ta 2!
Det blev mycket bättre! Kakorna är ömma! De smälter i munnen med en liten krisp (jag försökte inte den första, eftersom jag åkte till kunderna).
Krämen är utsökt!
Sveta, tack så mycket för receptet !!!!

Fan, jag älskar Napoleon, ända tills jag tappar pulsen. Och berätta, gjorde du kakor i ugnen? Annars bröt min, min man tog in en ny tecknad Redmond med fjärrkontrollfunktion, nyfiken och jag tror om det kommer att vara möjligt att röra upp kakan. Mina söta tänder ber om