Shashlik soppa

Shashlik soppa

Kategori: Första måltid

Ingredienser
Fläsk	300 g
Ris	30 g (1 msk. L)
Färska tomater	250 g
Sötpeppar	50 g
Socker	1 tsk
Dill, persilja, vild vitlök etc.	så mycket du vill
Grillkryddor	att smaka (mycket!)

Tillagningsmetod

• Jag skar fläskköttet i lämpliga bitar och stekte i en torr stekpanna (du kan i en multikokskål), häll kokande vatten över den, tillsätt tvättat ris och koka tills det är ömt. Och sedan blev allt färskt: tomat skivad i bitar, bulgarisk peppar, örter. Bara lite kokt - jag tillsatte grillkryddor, socker, salt och grön lök. Soppan stod i en halvtimme och väntade på middag - jag tror att det var nödvändigt för honom att lukta som en riktig grill med hjälp av de infunderade kryddorna.
• 
• Om du verkligen vill ha lukten av rök kan du släppa "Haze".

Skålen är designad för

1,5 l

Tid för förberedelser:

30 minuter.

Matlagningsprogram:

någon - spis eller multikokare

Notera

Jag ville verkligen ha en kebab ...

och jag trodde med namnet att folk redan gör soppa från grillen

tack för idén

Ett bra recept, berätta inte för mig vilken typ av kryddor du använder till grill, för jag har ingen möjlighet att köpa en färdig blandning

[Gin]

GinTack för idén: sällan, men det hände att några bitar kebab var kvar "från igår", så jag lagade en underbar ärtsoppa med dem ...

Vera-NicaJag köper färdiga kryddor på marknaden, vanligtvis från samma person som heter Victor Nikolaevich ... Men jag vet inte ingredienserna. Här är vad jag läste på en av sajterna: "Oftast innehåller grillkryddans sammansättning sådana kryddor och örter, vars arom kan kallas rik och kryddig. Först och främst är detta alla typer av peppar (svart, röd, vit), torkade örter, koriander, torkad lök och vitlök, senapspulver, pepparrot. Krydderierna för kebab gör inte utan basilika, kryddnejlika, lagerblad, selleri, mejram och timjan. " Du kan också söka på kompositionen på Internet. Men jag tror Gin rätt: det är bara en idé. Lägg till dina favoritkryddor och få en soppa med ett annat namn.

Tack för svaret