Kåldolmar

Kåldolmar

Kategori: Kötträtter

Ingredienser
medelstor kål	1
Köttfärs (jag har nötkött)	400-500 gr.
Morot	1 st
Rosett	1 st
Tomatpuré	1-2- st. l.
Ris	0,5 m / s
Salt, peppar, lagerblad	smak
Vitlök	3-4 kryddnejlika

Tillagningsmetod

• 1. Koka kål i 10-15 minuter. Separera bladen. Trimma bort alla tjocka stjälkar.
• 2. Koka ris tills det är klart och lägg till köttfärs, salt och peppar, jag tillsatte också vitlök.
• 3. Gör pasta av morötter, lök och tomat för stekning, för detta, häll lite olja i en långsam spis, lägg morötter, lök och sätt på bakningsläget, 10 minuter, tillsätt sedan tomatpuré och stek lite mer.
• 4. Slå in köttfärsen i löv och lägg på för stekning, tillsätt vatten för att täcka kålrullarna en hel del, salta och sätt på Stew-läget -1 timme. MEN efter det stod kålrullarna fortfarande hela natten, i avstängd, men stängde flera tills de gick. Men du kan helt enkelt gryta längre så att de blir mjuka.
• Servera med gräddfil.
• Smaklig måltid!!!

Tid för förberedelser:

1 timme 10 minuter

Matlagningsprogram:

Bakning - 10-15 minuter, Stewing - 1 timme

Liknande recept

Lata fyllda kålrullar i en gök med flera kokar 1054 (Fågelskrämma)

Transkarpatisk kål rullar i en märke 6051 flerkokare (MariV)

Kålrullar i lätt grönsaksås (mästarklass) (natapit)