Påskkaka utan jäst

[Glasyr]

Påskkaka utan jäst

Kategori: Påsk

Ingredienser
Mjöl	150g
bakpulver	1 tsk
mascarpone	200 g
grädde 35% eller mer	50 ml
vit choklad	40g
citronskal	1 tsk
ägg är stora	2 st
vanillin	3d
torkade tranbär	50g
Glasyr
florsocker	125g
citron juice	2 msk. skedar

Tillagningsmetod

• Smält chokladet i ett vattenbad under hela omrörningen
• 
• 
• Häll i grädden, rör om och tillsätt mascarpone, vanilj
• 
• rör om osten och häll sedan 1 msk. en sked konjak (valfritt), tillsätt citronskal och blanda allt
• 
• I en mixer, slå äggen tills massan ökar med 2-3 gånger, tillsätt pulveriserat socker och vispa tills pulvret är helt upplöst
• 
• Blanda ägg- och ostmassa, rör om
• 
• 
• Tillsätt siktat mjöl med bakpulver, rör om med en spatel
• 
• 
• Doppa tranbären i mjöl (vilket jag glömde att göra) och blanda försiktigt med degen
• 
• Smörj formarna med olja, fyll degen halvvägs och baka i 30 minuter vid 180 grader.
• 
• Blanda florsockret med citronsaft och häll kakorna med den resulterande glasyren.
• 

Notera

Recept från Konstantin Hayat 🔗
Detta är inte kaka, som vi är vana vid, men det är också en kaka))) Huvudsaken är att den är mycket välsmakande: mycket balanserad, mycket harmonisk smak

Åh, vilken smula! Han är nog mycket mild, eller hur, Tan? Du kan se hur utsökt det är precis i snittet. Jag älskar det när bakverk ser "saftiga och mjuka" ut! Jag måste försöka göra det. Tack, Tanyush!

[Lenochka]

Lenochka, kakan är mycket välsmakande, öm, eftersmaken är fantastisk och delen passar precis för vår lilla familj

Tanya, det vill säga dessa tre påskkakor, på bilden, erhålls precis från det här beloppet, eller hur?

Ja, Len, titta på receptet, det finns bara 150 g mjöl)))
Men det beloppet passar mig, i alla fall kommer det inte att vara nödvändigt att göra kakor från resterna av påskkaka))

[Tanyusha]

Tanyusha, ett bra alternativ för bakning för dem som inte tål jäst och vill baka en tårta
Och proportionerna är bra för dem som inte behöver mycket bakning, bortskämda sig själva och vakna

Bokmärke, TACK!

Tanya, tack för receptet! Jag föll omedelbart för "jästfri"
Kanske kan du prova att ersätta mascarpone med bara fett landskräm?

Tanyusha, ett bra alternativ för bakning för dem som inte tål jäst och vill baka en tårta

Och också mycket välsmakande

kan du försöka ersätta mascarpone med bara fet countrykräm?

Irina, naturligtvis kan du om du har, var du kan få det.

"Var har du varit tidigare?" (från)
Tanya, vad synd jag inte såg innan påsk
Jag tål inte jäst alls. Jag åt en liten bit, men jag har lidit sedan natten.
Nästa år ska jag baka den här! Och storleken är precis rätt.

[SilverLily]

SilverLily, Lilya, jag hoppas verkligen att du inte kommer att ångra dig om du bakar det)) Idag tog jag tjejerna till jobbet, de är mycket glada))

[celfh]

celfh, och hur mycket pulveriserat socker läggs till äggen? Jag förstod mängden för glasyren 125 gr. och för tårta?

[Tatyana]

Tatyana, men berätta inte storleken på dina formar? Vad är påskkakorna i höjd?

och för tårta?

För kulich 100 g. Åh, och du kan inte fixa det längre (((Tack för frågan)))

Vad är påskkakorna i höjd?

Påskkakor är väldigt små. Jag tar pappersformen, 10 cm i diameter, höjden är också någonstans 10-11 cm. Vi har inte riktigt någon, så de är väldigt nöjda med så små påskkakor, det här receptet blev en riktig sken för mig))

Tjejer, om du följer länken kan du titta på en mästarklass, Kostya filmade hela processen)) Detta är nödvändigt, jag slog inte ens upp, det visar sig att jag också filmade hela processen)))

väldigt fluffig bulle)) definitivt baka!

I år kastade jag av frånvaro i mascarponen när kastrullen med choklad fortfarande stod på spisen, ja, jag behöll den en stund. Som ett resultat lyckades inte prakt (((
Chokladen har smält, ta bort kastrullen från värmen och tillsätt sedan allt annat.